Vegecafe LOTUS Blog

人気のヴィーガン「恵方巻き」今年もやります！

2月3日は節分！毎年好評いただいているヴィーガン恵方巻きを今年も作ります！（というか、このコロちゃん騒ぎでロータスも大変。ぜひ買ってください）節分といえば「豆まき」くらいしか思い浮かばないのですが、関西では「恵方巻き」を運気の良い方向を向いて、黙々と丸かじ

2023/01/26 17:30

ランチメニュー（2023/1/17〜1/29）ベジ・うなぎ蒲焼き Vege ”Grilled Eel”

今回のランチ、テーマは「解毒」。クリスマス〜正月で貯め込んだ毒素を排泄するメニューを考えました。 特に今回は「精進うなぎ」など、超手間がかかる献立です。ゆっくり味わって、お召し上がり下さいね！メインメニューは、手前のうなぎ蒲焼き。「ベジ・うなぎ蒲焼き」山

2023/01/25 17:17

ランチメニュー（2023/1/6〜1/15）精進ステーキ Vegan Steak

あけましておめでとうございます。2023年も気持ち新たに、心地よい空間と、まごころを込めたお料理、ヘルシーなスイーツを一生懸命お作りします。本年もベジカフェロータスをご愛顧下さいますよう、どうぞよろしくお願い致します。おせちにも飽きたので、そろそろランチ行き

2023/01/07 12:42