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関東を中心にラーメンの食べ歩きをしております。新店舗、話題店以外に蔵出しも書いていきます。
ラーメンが大好きなサラリーマンです。 宜しくお願いします。
2020年7月22日、「ら・めん風」に行ってきました。お昼に。お伺いしたのは「ら・めん風」さんです。2017年の年末に閉店したお店が復活。玄さんのブログを確認するに、お父様と同じく玄さんのところで修業したご子息が復活させたのかな。以前のお店も15年ほど前、石
2020年7月12日、「らぁ麺 飯田商店」に行ってきました。「大幸」を出た後、向かったのは「飯田商店」さんです。日本を代表する名店。普通に営業をすると密集が発生してしまう可能性が高いため、「OMAKASE」というサイトで事前予約をする方式となっています。今回の
2020年7月12日、「大幸」に行ってきました。「味の大西 真鶴店」を出た後、向かったのはコチラ。「大幸」さんです。大雄山線は2回目かなぁ。ずっと行きたかったお店です。店内、雰囲気あるなぁ。今回は小上がりで頂きます。▼ （上）しなちくめん（800円）
2020年7月12日、「味の大西 真鶴店」に行ってきました。この日は神奈川県の西側を。お伺いしたのは「味の大西 真鶴店」さんです。実ははじめての訪問。ずっと行ってみたかった。どうやら代替わりされ、メニューは絞られたそうです。▼ ワンタン麺（1,180
2020年6月30日、「くじら食堂bazar」に行ってきました。お昼に。お伺いしたのは「くじら食堂bazar」さんです。OPENは2020年2月21日。前回は笠岡ラーメンを「くじら食堂」なりに再構成した一杯を頂きました。どうやら下館ラーメンをフィーチャーしたメニューもある
2020年7月20日、「恋し鯛」に行ってきました。「ろく月」を出た後、向かったのは「恋し鯛」さんです。OPENは2020年7月7日。中野の「ただいま変身中」や肥後橋の「抱きしめ鯛」の姉妹店。▼ 汁なし鯛担麺 1辛（880円） ▼ランチセットもありましたが、今回は
2020年7月20日、「ろく月」に行ってきました。お昼に。両国に行ったのですが、営業していなかったのでちょっとだけ移動。お伺いしたのは「ろく月」さんです。3回目の訪問です。が、2回目のブログが見当たらないので書いていないのかも。到着すると8割ほどの客入
2020年6月26日、「麺屋 我論」に行ってきました。お昼に。お伺いしたのは「麺屋 我論」さんです。OPENは2020年6月20日。ゴールデン街に出来た新店舗。ちょっと奥まったところにあります。▼ 柚子香る淡麗塩ら～めん（770円） ▼柚子胡椒の有無を聞か
2020年6月29日、「らーめん まる玉 大島店」に行ってきました。「喜多方ラーメン 中田」を出た後、向かったのは「らーめん まる玉 大島店」さんです。色々なサイトで確認すると、支店というより暖簾分けですかね。川口（2店舗）と両国本店しか頂いていないので、
2020年6月29日、「喜多方ラーメン 中田」に行ってきました。仕事終わりに。お伺いしたのは「喜多方ラーメン 中田」さん。OPENは2020年5月13日。会津料理を提供する居酒屋からの転身組です。ラーメン屋に転身するにしても「会津」は残したかったのでしょう、喜
2020年6月21日、「中華そば 四つ葉」に行ってきました。夜に。お伺いしたのは「中華そば 四つ葉」さんです。埼玉県を代表する有名店。約2年ぶりの訪問です。東松山の臨時店舗ではなく、本店です。6月21日時点では、COVID-19対策で昼営業の場合、店内飲食は出来ま
2020年6月21日、「鶏そばや 竜神洞」に行ってきました。「中華そばイデタ」を出た後、向かったのは「鶏そばや 竜神洞」さんです。約5年ぶり、3回目の訪問。前回は冷やしを頂いた記憶。今回は「鶏そば」か「稲庭中華そば」のどちらか迷いましたが、結局前者を。
2020年6月21日、「中華そばイデタ」に行ってきました。「たかふじ」を出た後は「中華そばイデタ」さんへ。OPENは2020年3月16日。店主はラーメンの食べ歩きを趣味とされてきた方だそうです。オープン当初は塩だけの提供。醤油がリリースされるのを待ってからの訪問
2020年7月9日、「らーめんMAIKAGURA」に行ってきました。「圧延Japan Mee」を出た後は小田急線を西へ。千歳船橋駅から向かったのは「らーめんMAIKAGURA」さんです。OPENは2018年2月26日。2年ちょっとぶりの訪問です。到着すると外で5名ほどの待ち。少しだけ待って
2020年7月9日、「圧延Japan Mee」に行ってきました。まず向かったのは「圧延Japan Mee」さん。OPENは2020年3月10日。マレーシア料理の「パンミー」を提供するお店。過去1回だけ食べたことがあるかと記憶していますが、味の印象はぼんやり。下北沢は分かりやすい立
2020年6月5日、「旨辛麺かつくに 荻窪店」に行ってきました。「麺屋はし本」を出た後、向かったのは「旨辛麺かつくに 荻窪店」さんです。OPENは2020年6月2日。「珈古屋」の店長がプロデュースしたお店。辛いラーメンを提供しています。0～4辛で同じ価格、暑いし
2020年6月5日、「麺屋はし本」に行ってきました。「清湯豚骨白醤油拉麺 LABO麺」を出た後、向かったのは「麺屋はし本」さん。OPENは2017年2月25日。開店直後に行って以来、2回目。かなりの人気店になりました。▼ 味玉らー麺（850円） ▼スープは動物魚介
2020年6月5日、「清湯豚骨白醤油拉麺 LABO麺」に行ってきました。昼に。お伺いしたのは「清湯豚骨白醤油拉麺 LABO麺」さんです。OPENは2020年4月23日。コロナ禍で休業中のビストロ「root」の間借り営業。味を考案されたのは「KUFUKU±」のシェフだそう。▼
2020年7月15日、「鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki」に行ってきました。「麺工房 綺凛花」を出た後、向かったのは「鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki」さんです。OPENは2020年1月10日。2020年3月14日以来、3回目の訪問です。7月に入ってからメニューの大幅なリニューアル
2020年7月15日、「麺工房 綺凛花」に行ってきました。仕事終わりに。まず向かったのは「麺工房 綺凛花」さんです。OPENは2020年4月15日。海老を使ったラーメンを提供しているお店です。私もラーメンにしようと思っていたのですが、券売機を見て変更しました。
2020年7月17日、「麺屋 琥珀」に行ってきました。「背脂煮干中華そば 我武者羅 初台店」を出た後、向かったのは「麺屋 琥珀」さん。OPENは2020年7月15日。「虎空グループ」の新店舗です。ということはウリは煮干しでしょうかね。▼ 煮干しそば（750円） ▼
2020年7月17日、「背脂煮干中華そば 我武者羅 初台店」に行ってきました。お昼に。向かったのは「背脂煮干中華そば 我武者羅 初台店」さんです。OPENは2020年7月7日。「我武者羅」の新店。新潟のラーメンの伝道師です。▼ 中華そば（850円） ▼所謂、
2020年7月10日、「KaneKitchen Noodles」に行ってきました。「拉麺 久留米 本田商店 東京・池袋店」を出た後、向かったのは「KaneKitchen Noodles」さんです。都内の人気店。実は6月に食べた分も未掲載だったので一緒に書いてしまうことにします。まずは7月分か
2020年7月10日、「拉麺 久留米 本田商店 東京・池袋店」に行ってきました。仕事が終わった後、池袋へ。お伺いしたのは「拉麺 久留米 本田商店 東京・池袋店」さん。OPENは2020年6月19日。「石神秀幸 極み麺セレクション」から「東京ラーメンショー 極み
2020年5月30日、「宝華」に行ってきました。「くじら食堂 nonowa東小金井店」を出たあと、向かったのは「宝華」さんです。こちらも人気のお店。外待ちは10名ほど、流石です。▼ 宝ソバ（800円） ▼やはり人気メニューはこの宝ソバ。たっぷりのカイワレが見
2020年5月30日、「くじら食堂 nonowa東小金井店」に行ってきました。「油ソバ専門店 一平ソバ」を出た後、向かったのは「くじら食堂 nonowa東小金井店」さん。約2年ぶりの訪問。大家族に追い越されつつもなんとか入店。▼ 油そば（750円） ▼前回はつけ麺
2020年5月30日、「油ソバ専門店 一平ソバ」に行ってきました。この日は油そばを頂く日。ということで東小金井駅から向かったのは「油ソバ専門店 一平ソバ」さんです。油そばのお店として超人気です。8割がた客席は埋まっているのがその証左。▼ 一平ソバ 並（
2020年7月13日、「つけ麺 麦の香」さんに行ってきました。詳細も知らされないまま、Eから馬場に来てみてよ、と旧イニ氏に呼ばれてのこのこと。ということでお伺いしたのは「つけ麺 麦の香」さん。実力店「らぁ麺 やまぐち」さんの3号店です。場所は同経営の「Spic
2020年7月13日、「オールドラーメンショップ 逆流」に行ってきました。仕事が終わった後に向かったのはコチラ。「オールドラーメンショップ 逆流」さんです。OPENは2020年7月1日。「煮干そば 流。」の新ブランド。本店でも火曜に曜日限定ブランドとして営業し
2020年7月11日、「麺屋ひばり」に行ってきました。「油そば 渡邊」を出た後、向かったのは「麺屋ひばり」さんです。OPENは2012年12月28日。自家製麺のお店です。麺量が変わっても同価格のつけ麺なども気になりましたが、コチラを。▼ 味玉入りらーめん（750円
2020年7月11日、「油そば 渡邊」に行ってきました。「中華そば つけ麺 音七」を出た後は買い物などを済ませ、相模原へと移動。向かったのは「油そば 渡邊」さん。OPENは2020年4月6日。聖蹟桜ヶ丘からの移転かな。店内は結構広いですね。▼ 油そば ロッソ
2020年7月11日、「中華そば つけ麺 音七」に行ってきました。「麺笑巧真」を出た後、向かったのは「中華そば つけ麺 音七」さん。OPENは2019年7月5日。「一陽来福」グループの新店舗です。カウンターだけであまり広いお店ではありませんが、出口が2箇所あるので
2020年7月11日、「麺笑巧真」に行ってきました。「自家製麺 ニューカッパ」を出た後、向かったのは「麺笑巧真」さん。OPENは2020年5月7日。店主は「吾衛門」店主のご子息。「百笑食堂いしかわや」を任されていた方ですね。▼ 塩らーめん（650円） ▼麺が綺
2020年7月11日、「自家製麺 ニューカッパ」に行ってきました。ラーメンの日。この日は東京西部へ。まずお伺いしたのは「自家製麺 ニューカッパ」さん。OPENは2020年2月22日。｢カッパ64｣の3号店。おかもちは置いてありますが、出前ははじめません。▼ 中
2020年7月6日、「中華そば うめ川」に行ってきました。「麺庵ちとせ」を出た後、向かったのは「中華そば うめ川」さん。OPENは2020年4月17日。店主は「中華そば 来味」の店舗を譲り受ける形で独立。店内の雰囲気などは以前と同じです。▼ つけ麺（800円）
2020年7月6日、「麺庵ちとせ」に行ってきました。昼に。お伺いしたのは「麺庵ちとせ」さん。OPENは2015年5月15日。「ちとせ」としては5年ぶり。だいぶ味が変わったと聞いており、楽しみにしていました。▼ 塩（850円） ▼スープは塩気がしっかりと効いたも
2020年5月15日、「マグロ卸のマグロ丼とラーメンの店」に行ってきました。お昼に。すぐ近くで仕事があったので、コチラのお店へ。お伺いしたのは「マグロ卸のマグロ丼とラーメンの店」さんです。OPENは2020年4月16日。「トヨミフィッシャリーズテラス」提供してい
2020年7月8日、「北京 川崎宮崎台店」に行ってきました。「麺処 秋もと」を出た後、向かったのは「北京 川崎宮崎台店」さん。非常に人気のあるお店です。ほぼ地元の方かなぁ。厨房・ホールともに動きがよいなぁ。▼ タンタンメン中辛（900円） ▼スープ
2020年7月8日、「麺処 秋もと」に行ってきました。仕事を終えた後に。向かったのは「麺処 秋もと」さんです。OPENは2015年5月9日。約5年ぶりの訪問です。前回は醤油を頂いたので、今回は塩を。▼ 塩（850円） ▼細麺と平打ち麺から選べるそうなので、後
2020年6月11日、「麺道 わがまんま」に行ってきました。「陽はまたのぼる」を出た後、向かったのは「麺道 わがまんま」さんです。金町でのOPENは2019年6月21日。約1年ぶりの訪問です。前回の印象が結構よかったんですよね。▼ ホタテとチーズの麺道旨塩らーめ
2020年6月11日、「陽はまたのぼる」に行ってきました。「ラーメン屋 トイ・ボックス」を出た後、向かったのは「陽はまたのぼる」さんです。煮干しラーメンを供するお店として、都内でも指折りの人気店。約3年ぶりの訪問。▼ 塩煮干しそば（850円） ▼紫蘇の
2020年6月11日、「ラーメン屋 トイ・ボックス」に行ってきました。有休を利用して都内をサラッと食べ歩き。まずお伺いしたのは「ラーメン屋 トイ・ボックス」さん。約3か月ぶりの訪問です。相変わらずの人気ぶりで外待ちが発生していました。前回に塩と味噌を頂
2020年7月4日、「ぶたけん。」に行ってきました。「ラーメン菊池家」を出た後、向かったのは「ぶたけん。」さんです。OPENは2020年3月15日。店主は「豚星。」のご出身。初日の開店前に待ちが100人を超えたことで有名。イベント以外で聞いたことのない待ち人数です
2020年7月4日、「ラーメン菊池家」に行ってきました。夜に。お伺いしたのは「ラーメン菊池家」さんです。OPENは2020年4月1日。駅近くにできた家系ラーメンを提供するお店。武蔵家の流れを汲んでいるのかな。▼ ラーメン並（650円） ▼お好みは全部普通でお
2020年7月7日、「○惠中華そば」に行ってきました。営業前にお昼を。ということでお伺いしたのは「○惠中華そば」さんです。OPENは2020年7月4日。「らーめん惠本将裕」の系列店です。場所は「蔦」があったところ。到着すると横のスペースで4名ほど並んでいらっし
2020年7月5日、「成城青果」に行ってきました。「らーめん愉悦処 鏡花」を出た後、お伺いしたのは「成城青果」さん。OPENは2020年6月20日。「中華蕎麦 きつね」に続き、芦花公園の駅近くに出来たお店。和の趣を感じさせる外観です。▼ 塩そばと肉丼（1,000円）
2020年7月5日、「らーめん愉悦処 鏡花」に行ってきました。「横浜家系ラーメン ぱたぱた家」を出た後は、歩いて次のお店へ。向かったのは「らーめん愉悦処 鏡花」さんです。先日20周年を迎えた立川の有名店。数年前に行ったっきりですね。その時に立川でデジカメ
2020年7月5日、「横浜家系ラーメン ぱたぱた家」に行ってきました。本日は都内の西側から。まずお伺いしたのは「横浜家系ラーメン ぱたぱた家」さんです。OPENは2020年4月8日。店主は「つばさ家」の店長を務めていた方だとか。結構期待値を高めた状態で訪問しま
2020年7月5日、「ラーメン郷」に行ってきました。「支那ソバ すずき」を出た後、向かったのは「ラーメン郷」さんです。OPENは2017年2月1日。そのとき以来、3年ぶりの訪問です。店主は「すみれ」ご出身。「彩未」「大島」「八乃木」に続く4軒目の暖簾分け店舗とな
2020年7月5日、「支那ソバ すずき」に行ってきました。「うまいヨ ゆうちゃんラーメン」を出た後、向かったのは「支那ソバ すずき」さん。OPENは2013年4月5日。約7年ぶりの訪問です。久しぶりすぎですね。店主は「かづ屋」のご出身なので、みんなが大好きなあの
2020年7月5日、「うまいヨ ゆうちゃんラーメン」に行ってきました。本日は神奈川県内を。まずお伺いしたのは「うまいヨ ゆうちゃんラーメン」さんです。OPENは2014年12月14日。4年ぶりの訪問です。そういえば羽釜になってからは初ですね。▼ ラーメン並盛（7
2020年6月21日、「たかふじ」に行ってきました。「食煅 もみじ」を出た後、向かったのはコチラ。「たかふじ」さんです。OPENは2019年12月12日。二郎、というよりは富士丸的なラーメンを提供するお店。▼ らーめん（850円）＋極旨アブラ（50円） ▼麺を
2020年6月21日、「食煅 もみじ」に行ってきました。この日はいつもの仲間と埼玉県へ。まずお伺いしたのは「食煅 もみじ」さんです。OPENは2019年6月12日。約1年ぶりの訪問となります。狙いは「味噌」でしたが、どうやら冬季限定メニューだったようです。という
2020年7月3日、「魚焚」に行ってきました。仕事終わりに。お伺いしたのは「魚焚」さん。OPENは2020年6月7日。店主は横浜や米子などに出店する有名店のご出身だとか。メニューは2種。かにトンコツ（ラーメン）と浅蜊ばたぁ（汁なし）。今回は両方頂くことにしま
2020年7月1日、「つけ麺 えん家」に行ってきました。仕事が終わった後、営業先から近かったお店へと向かいます。お伺いしたのは「つけ麺 えん家」さんです。OPENは2020年6月22日。早稲田の学生さんを狙った立地ですね。となると今は少し苦労されるかも、大変な時
2020年7月1日、「鮎ラーメン＋」に行ってきました。お昼。本社のすぐ近くにある「鮎ラーメン＋」さんへ。OPENは2020年6月11日。虎ノ門ヒルズビジネスタワー3Fに出来ました。「てんせんめん」「勝本」は体験済なので、ここを狙っていたんですよね。それにしても懐
2020年6月27日、「味噌ぶり noodle みやみや」に行ってきました。「花木流味噌ラーメン」の後、向かったのは「味噌ぶり noodle みやみや」さん。約4年ぶりの訪問。都内の人気味噌ラーメン屋です。▼ 味噌ヌードル（850円） ▼以前頂いたときはパプリカの下に
2020年6月27日、「花木流味噌ラーメン」に行ってきました。「煮干鰮らーめん 圓」を出た後、向かったのは「花木流味噌ラーメン」さんです。OPENは2020年4月1日。「麺や神笑」の支店。「八王子田田」「八王子大和家」などが犇めくゾーンへの出店です。味噌ラーメン
2020年6月27日、「煮干鰮らーめん 圓」に行ってきました。お昼に。お伺いしたのは「煮干鰮らーめん 圓」さんです。前店主の田中氏が2020年2月26日に引退をし、｢鏡花｣の町田店主が引き継ぐ形で同年3月1日に再出発。濃口、薄口、つけ麺などのメニューが用意されてお
2020年6月29日、「粉麺小屋」に行ってきました。お昼に。お伺いしたのは「粉麺小屋（こめんこ屋）」さんです。うどん屋の「こめんこ屋」さんがリニューアル。それにあたり、店名を漢字に変更しております。外から見られるスペースに麺打ち場、熟成庫が用意され
2020年6月9日、「麺屋KABOちゃん」に行ってきました。お昼に。お伺いしたのは「麺屋KABOちゃん」さんです。約3か月ぶりの訪問。塩も食べておきたかったんですよね。▼ 塩中華そば（750円） ▼スープは鶏と魚介がしっかりと効いたもの。じんわりと響くような
2020年6月28日、「ラーメンいいかお」に行ってきました。「らぁ麺や 嶋」を出た後、向かったのは「ラーメンいいかお」さん。OPENは2020年6月13日。店主は「福の神食堂」の早川氏。場所は「昭和歌謡ショー」跡地です。懐かしい。なので席数は少なく、僅か4席です。
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