麺屋YAMATO＠三鷹台

2021年4月3日、「麺屋YAMATO」に行ってきました。「中華そば つるや」を出た後、向かったのは「麺屋YAMATO」さん。OPENは2021年1月18日。「中華そば 向日葵」の2号店です。到着すると満席だったので、少し待ってからの入店です。▼ 醤油らぁ麺（800円） ▼

中華そば つるや＠浜田山

2021年4月3日、「中華そば つるや」に行ってきました。「中華そば マルキ食堂」を出た後は井の頭線に乗り込み浜田山駅へ。「たんたん亭」の行列を横目に見ながらコチラのお店に移動。「中華そば つるや」さんです。OPENは2021年2月23日。中華そばをメインに

中華そば マルキ食堂＠下北沢

2021年4月3日、「中華そば マルキ食堂」に行ってきました。休日のお昼は一人食べ歩き。まず伺ったのはコチラ。「中華そば マルキ食堂」さんです。OPENは2020年11月29日。下北沢は定期的にお店が出来ますね。駅も昔より便利になったし。▼ 中華そば（800

麺屋 五常 新橋店＠新橋

2021年3月31日、「麺屋 五常 新橋店」に行ってきました。お昼に。お伺いしたのは「麺屋 五常 新橋店」さん。OPENは2021年3月29日。NEWしんばしビルに出来たお店です。五常。仁・義・礼・智・信ってことですかね。会計は前会計。券売機はないので、店の奥で

中華料理 弘善坊＠新橋

2020年9月8日、「中華料理 弘善坊」に行ってきました。夜に職場の方々と。お伺いしたのは「中華料理 弘善坊」さん。なんか色々食べて、最後の〆に私だけ麺類を。▼ 担々麺 ▼金額もメニュー名もメモっていなかったので、正確ではないかも。スープは結構塩

本場博多ラーメン せまかっちゃん＠神田

2021年3月17日、「本場博多ラーメン せまかっちゃん」に行ってきました。仕事が早めに終わったので、久々のラーメンを。ということでお伺いしたのは「本場博多ラーメン せまかっちゃん」さん。OPENは2021年3月11日。新宿などにある「博多食堂」の関連店。店名に

太陽のトマト麺 新宿ワシントンホテル支店＠都庁前

2020年8月26日、「太陽のトマト麺 新宿ワシントンホテル支店」に行ってきました。お昼に。仕事の都合でワシントンホテル近くに来ましたが、どこもランチが混んでいるなぁ、ということですぐに座れるお店に入店。お伺いしたのは「太陽のトマト麺 新宿ワシントンホテ

銀座 魄瑛＠東銀座

2021年3月27日、「銀座 魄瑛」に行ってきました。「らーめん あしゅら」を出た後、少し買い物をしてから向かったのはコチラ。「銀座 魄瑛」さんです。OPENは2018年5月28日。以前は2階にありましたが、地下に移転しております。塚田氏率いるボンドオブハーツ

らーめん あしゅら＠平井

2021年3月27日、「らーめん あしゅら」に行ってきました。「匠104」を出た後は、友人と合流し次のお店へ。お伺いしたのは「らーめん あしゅら」さんです。OPENは2021年3月15日。場所は「綺凛花」があったところ。以前から気になっていたお店。店主の修業先も

匠104＠新宿御苑前

2021年3月27日、「匠104」に行ってきました。「支那蕎麦 澤田」を出た後、向かったのは「匠104」さん。OPENは2021年3月10日。「隼Toshi」という有名ヌーベルシノワのお店のシェフが監修されたそうです。店内はオシャレな空間ですね。ちょっとカウンターが高いので

支那蕎麦 澤田＠新宿御苑前

2021年3月27日、「支那蕎麦 澤田」に行ってきました。本日は都内をぶらぶらと。まずお伺いしたのは「支那蕎麦 澤田」さん。OPENは2021年3月16日。場所は「旬麺 しろ八」の跡地です。店主の修業先として都内の某有名店の名前が挙がっていますね。予定より遅れて

次念序＠鴻巣

2021年3月13日、「次念序」に行ってきました。「らーめん はやし」を出た後、向かったのはコチラ。「次念序」さんです。県内で高い人気を誇る人気店。経営は松富士食品です。私も2006～07年あたりにはかなりの回数伺いました（場所は今と違うところですが）。

らーめん はやし＠上尾

2021年3月13日、「らーめん はやし」に行ってきました。「らーめん かねかつ」を出た後は北上。お伺いしたのは「らーめん はやし」さんです。OPENは2021年1月16日。駅から然程遠くはありませんが、ちょっと分かりにくいところにあります。駅から丸広の駐車場

らーめん かねかつ＠川口

2021年3月13日、「らーめん かねかつ」に行ってきました。本日は埼玉にて。まずお伺いしたのは「らーめん かねかつ」さんです。昨年8月以来の訪問。1回店の前には来たのですが、列が長くて諦めたんですよね。今回も前6名ほどですが、時間があるので並んで待ちます

ぷれじでんと＠本郷三丁目

2021年2月7日、「ぷれじでんと」に行ってきました。「らぁ麺 吉井」を出た後、向かったのはコチラ。「ぷれじでんと」さんです。OPENは2021年1月31日。水原氏の手掛ける新店舗。「にし乃」と同じエリアへの出店です。到着すると丁度満席。少し待ってからの入

らぁ麺 吉井＠勝どき

2021年2月7日、「らぁ麺 吉井」に行ってきました。「煮干中華そば ハナアオイ」を出た後は、コチラのお店へ。「らぁ麺 吉井」さんです。OPENは2020年10月21日。開店の順番は「吉井」の方が先ですが、「轟＠溝の口」と色々とそっくりなお店です。あんまり下調

煮干中華そば ハナアオイ＠京急鶴見

2021年2月7日、「煮干中華そば ハナアオイ」に行ってきました。「ラーメン 日陰」を出た後、向かったのはコチラ。「煮干中華そば ハナアオイ」さんです。OPENは2021年1月26日。場所は「男の花道」があったところか。男の花道を食べた後ニンニク臭を漂わせな

ラーメン 日陰＠新川崎

2021年2月7日、「ラーメン 日陰」に行ってきました。お昼に。川崎駅からバスで移動。江川町バス停からすぐ近くにあるのがこのお店。「ラーメン 日陰」さんです。OPENは2021年1月12日。場所は「大勝軒 南加瀬店」の跡地。オープン直後から、とある有名店と

すごい煮干ラーメン凪 西新宿7丁目店@西新宿、新宿西口

2020年8月25日、「すごい煮干ラーメン凪 西新宿7丁目店」に行ってきました。仕事帰りに。お伺いしたのは「すごい煮干ラーメン凪 西新宿7丁目店」さん。結構ひさしぶりの訪問です。（お伺いしたタイミングでは）夜遅くまで営業されていたので、非常に助かりました

麺屋 悠@大久保

2020年8月24日、「麺屋 悠」に行ってきました。1週間ちょっと新宿勤務だったので、お昼もその近くで。お伺いしたのは「麺屋 悠」さん。約半年ぶりの訪問です。▼ 味噌ラーメン（850円） ▼甘みとコクがある味噌が良い味を出しています。魚介の風味が心地よ