手打そば　吉田家

切符の廃止

え〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜@@;ニュースを聞いてびっくりしました。なんと、なんと、なんと、昨日のブログで電車の切符の話をしたばかりなのにJRの8社が2026年に切符を廃止すると言うじゃ無いですか。えっ？どうなるの？QRコードになるそうですが、また、電車に乗るのが不安になって来ました。切符もですが電車も女将が学生の頃に準急と呼ばれていた電車と今の準急との駅の止まり方は全く違っていて女将が学生の頃の準急は今の急行と名前も変わっていました。急行は急行券を買って乗る物と思っていたのでえ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜、@@;ちょっと外に出ないとわけがわからなくなってます。こんな時世の中に置いてきぼりにされた気分になりますね。でも、逆に考えると凄い未来にワープした気分にもなります。新しい事を...切符の廃止

2024/05/31 08:32

浦島太郎の気分

叔母の見舞いに行くのに4・5年ぶりに電車に乗ったのですが幸手駅の階段が可愛くなってる。改札口の前にピアノが置いてある。いつの間に？変わったなと思いながら電車に乗り最寄りの駅で降りました。切符を清算しようと精算機に行ったら切符を入れる場所が無い。え〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！駅員さんに聞こうと思ったらいない。乗客も女将が最後で誰もいない。え〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！ここから出られないの？改札口付近をウロウロしていたら変な箱が目に付き側に寄ってみました。切符を置く場所と係員を呼ぶボタンがありこれ？恐る恐る切符を置いてボタンを押してみると清算する事ができたのですが浦島太郎の気分でしたよ。世の中は急速に進化していて携わってないとどんどん置いて行かれてしま...浦島太郎の気分

2024/05/30 08:02

丸じゃだめなの？

昨日はヨーグルトのパウンドケーキを作ったのですが、パウンドケーキというと長方形の形で映ってるものばかりですね。何で？長方形じゃないとダメなの？丸でも良いじゃない。という事で・・・・・丸で作ってみました。丸の方が断然良いって思うのは女将だけ？四角より高級感が増して美味しさも増す感じがします。パウンドケーキを丸で作ってみて。いつもと違った感覚になりますよ😊今日は何を作ろうかな？おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。雨が降るとぐっすり眠れる女将です。30分寝坊しました。しっとり良い感じの雨が降ってます。雨も楽しみながら今日も素敵な一日をお過ごしくださいね☺️丸じゃだめなの？

2024/05/28 08:32

愛の言霊

昨日は高校の後輩のお母さんが来ておくれました。「久しぶりに来たけど頑張っているわね。偉いわね。体に気をつけてね。」温かい励ましと心優しい気遣いに親のような愛を感じてしまいました。両親のいない女将は親のような温かさが心に沁みます。嬉しかったです。孝行したい時に親は無しと言います。ご両親のいる方は親御さんを大事にしてくださいね。愛される喜びを頂いたので今日も張り切って参ります。吉田家を愛してくださる皆様に感謝して今日も元気に商います😄おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。空気のひんやりが心地良い季節です。湿度が低いので過ごしやすいですね。今日あたりからプチ梅雨と梅雨の走りになって来るようですよ。空の色も何となく梅雨色に見えますね。湿度が高くなって来る時期...愛の言霊

2024/05/27 07:33

寒天ヨーグルト

寒天ヨーグルトが美味しい😋という事で昨日作ってみました。味は良いのですが女将的に食感がヨーグルトに合わない気がして販売は断念致しました。作った物は短な人達に試食して貰って評価を聞いてみています。寒天ヨーグルトを食べてみたいですか？🤗おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。昨夜大きな地震がありましたね。地震から眠れなくなりちょっと寝不足な女将です。大きな地震が起きないと良いですね。地震大国日本なので常に気をつけ添えましょうね。被害が出るような大きい地震が起きない事を願いながら今日も楽しい一日を過ごしましょう😊寒天ヨーグルト

2024/05/26 08:31

ザ・蕎麦。

蕎麦について調べていると色々な質問を目にします。その中の幾つかをご紹介しますね。Q蕎麦は毎日食べても大丈夫？A1日1食なら大きな問題はありません。Q蕎麦は体に良い食べ物？AルチンをはじめビタミンB群やミネラルが豊富。白米と比較してカロリーが低くたんぱく質が豊富。炭水化物も少なくGI値54と低い。Q蕎麦のメリットは？A低カロリーで低糖質食品。食物繊維も豊富で腸内環境を整えてくれる。Q蕎麦は何に効く？A抗酸化作用が高い栄養素のポリフェノールの一種であるルチンが豊富。ルチンは毛細血管を丈夫にして動脈硬化予防や血圧を下げる効果がある。Q蕎麦は肝臓に良い？A蕎麦に含まれるコリンは脂質の代謝やコレステロール値の抑制に効果を発揮するため高血圧予防に効果的。この効果の最たるものは肝臓に脂肪が沈着するのを防ぐ脂肪肝予防効果...ザ・蕎麦。

2024/05/25 08:22

後悔は先に立たず

年金生活者が過去を振り返って思う事に「健康的な食生活を送るべきだった」と思う事が多いそうです。体は食で出来ています。食が体に及ぼす影響は長い年月をかけて作られます。なので食で作られた悪い体質を治すには長い年月が必要になります。もっと健康に気をつけて食事をしておけば良かった。とならないように若いうちから良い食の取り方を心がけてくださいね。今回の資料はこちらを参考にさせて頂きました↓https://finance.yahoo.co.jp/news/detail/c20f7afeb61be0ff1045448575f3f5fc416c0cd2良い食をとって健康的に過ごしましょう😊おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。空気が夏色に変わってきましたね。キラキラ...後悔は先に立たず

2024/05/24 08:15

春風萬里荘と砂沼公園

茨城にある石切山脈の情景が良いとネットで見たので行ってみましたが車を止める所が見つからず断念してその近くにある春風萬里荘へ行って見ました。料金は少し高めの1000円で迷ったのですが、入って良かったです。茶室から見える枯山水を眺めながらのんびりと過ごしました。久しぶりにゆったりした気分を味わいましたよ。大きな敷地ではありませんでしたが2時間くらい建物の中でくつろぎました。石切山脈を歩いて8000歩にする予定だったのですがのんびり過ごしてしまったので帰り道に砂沼公園に寄って砂沼を半周して帰ってきました。歩いてる道々に蕎麦を発見したり筑波山を眺めたり紫陽花に励まされながら頑張りました。8000歩が12000歩となって思いっきり歩いたのでその夜はぐっすりと眠れましたよ。ちょっと頑張り過ぎたかな？でも、楽しい一日で...春風萬里荘と砂沼公園

2024/05/23 08:01

美味しいは元気の元

一昨日はヨーグルトクッキー昨日は蕎麦クッキーを焼いたのですがサラッとお買い上げくださるお客様に思わず笑みが溢れましたよ。今日は両方作ってみようかな？毎日作り甲斐が有ります。写真を撮り忘れたのですが今日のデザートはキウィヨーグルトです。是非お召し上がりくださいませ😊美味しい😋美味しい😋と召し上がってくれるお客様がおられるから毎日元気で商いを続けられます♫吉田家に元気を届けてくださる皆様に感謝して今日も張り切って参ります。えいえいお〜〜〜〜😄✊蕎麦は体に良い食材ですが、デザートの食材も体を元気にする食材を使うようにしています。おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。お日様がさらに左に移動しました。お日様が見えなくなってまた見える時期までの間は暑い期間です。...美味しいは元気の元

2024/05/21 07:48

権現堂の紫陽花祭り

我が家の紫陽花が花芽を膨らませています。紫陽花の季節がやってきますね。紫陽花と言えば権現堂の紫陽花祭りが楽しみになります。色々な紫陽花を見る事が出来ますよ。是非見に来てくださいね😊紫陽花で心を癒したら美味しいお蕎麦でお腹をいやしませんか？皆様のご来店を心よりお待ちしております❤️おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。昨夜から降り始めた雨が降り続いています。でも、予報は雨後晴れ☀️です。お日様が出てくるのを楽しみに今日も素敵な一日を過ごしましょう😊権現堂の紫陽花祭り

2024/05/20 08:06

意外と知らない食の効果

夏がやって来ます。活動的な夏。元気に飛び回ることも多いのでは？そんな夏は紫外線が気になる季節でもありますね。日傘をさしたりクリームを塗ったりと予防を心がけていると思いますが、意外と知られていない紫外線予防法。なんだと思いますか？実は食べ物で予防できるのです。抗酸化作用のある食品を積極的に食べると体の中から紫外線予防をしてくれるのですよ。蕎麦やトマトを積極的に取りましょう。また、外に出る機会が多い時は柑橘系の食品を朝食に摂るのは御法度ですよ。時間を積み上げていくとその効果を実感しますから紫外線予防をしてくれる食品を積極的に取りましょうね。詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓https://www.pajamaya.com/motto/blog/comfortablelife/7024おはようございます^^埼玉...意外と知らない食の効果

2024/05/19 08:19

ヨーグルトプルーンケーキ

「これ、1つ貰っていくよ。」常連さんがサラッとお買い上げ下さります。ありがたいですね。嬉しいですね。作り甲斐がありますね☺️お客様の笑顔にやる気を頂けます♫今日は何を作ろうかな。見た目はグロテスクになってしまったのですが味わいは濃厚なヨーグルトプルーンケーキを作ってみました。プルーンをたっぷり使ってます。見た目より繊細な味わいです。是非ご賞味くださいね♪ケーキもそばも最初から最後まで手作りです。心を込めて手作りしています😊皆様のお越しを心よりお待ちしておりますね❤️おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。お日様の色が夏色に変わって来ました。暑さがやって来ますね。お天気の良い週末を素敵にお過ごしくださいね♪ヨーグルトプルーンケーキ

2024/05/18 08:08

紹介。

常連さんがご新規さんを連れてご来店くださりました。ご新規さんは肉ゴマ汁そばを食されたのですがお会計の際に「肉ゴマ汁そばは最高に美味しかったって。」お褒めの言葉を頂きました。常連さんがご新規さんをお連れになった時女将も緊張します。常連さんに恥をかかせたくないですからね。新規さんが喜んでもらえるとほっとします。満面の笑顔で帰られたご新規さんに心からありがとうです❤️ご紹介してくださった方も紹介された方も笑顔に出来るよう今日も全力で頑張りますp(^_^)qおはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。もうお日様は建物にかかるくらいの位置に来てしまいました。もう直ぐ見えない位置になってしまいますね。元気なお日様に愛されて今日も元気に過ごします♫素敵な一日を過ごしまし...紹介。

2024/05/17 07:58

水郷潮来あやめ園

知らない街を歩いてみたい〜♫と言う事で・・・・昨日は水郷潮来あやめ園に行って来ました。まだまだ咲きは少なかったですが地元の方のお話が聞けて楽しかったです。84歳になる年配の女性は、「イチローとか有名な人も通うと言うジムに5年も通ったけどちっともお腹がへっこまなくて、この子を飼って(犬🐕)朝晩毎日2時間散歩する様になったらスマートになちゃったよ。歩くのが一番だね。高いお金払ってたけど何にもならなかったよ。歩くのはただだしね。」思わず大笑い😆です。遊歩道を整備していた75歳の農学博士には野菜の育て方を沢山教わりました。品種改良した野菜を作っては種を売っているらしくなす、ピーマン、オクラの育て方を伝授して貰えました♫凄い勉強になりましたよ。野菜も子供と一緒でほったらかしだとほったらかしの出来栄えだそうで躾けたり...水郷潮来あやめ園

2024/05/16 08:12

プレッシャーも楽しい

きゃあ〜〜〜〜〜〜〜〜〜。何を作ろうかな？あれこれ悩んでいたらあっという間に時間になってしまいました。最近女将の手作りデザートを楽しみにしてくださる方が増えて来てプレッシャーになって来ました。出来ない日もあるのでご了承くださいね。また、数に限りがありますので品切れの際はご了承ください。今日も気合い入れて作りますよ。美味しくできます様に！お蕎麦は職人歴46年の旦那様が精魂込めて作ります。昔ながらの味をお楽しみくださいね😉夫婦二人三脚で34年となりますが元気な限り作り続けます。今後とも末長くよろしくお願い致します🙇おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。昨日の雨を引きずった様な空模様ですが晴れるそうです。5月も半ばになりましたね。時間の速さに驚かされますが...プレッシャーも楽しい

2024/05/14 08:45

魔法の言葉

今朝、ふっと頭に浮かんだ事。「美味しかったです。」このフレーズを聞いただけでテンションが上がるな。もっと美味しいもの作ろう。もっと喜んでもらえる様頑張ろう。そんな気持ちがすうっと何処からかやって来るな。たった8文字の言葉だけで気持ちが高揚するのですよ。凄いとおもいませんか？なので、ご飯を作って貰ってる皆様。作って貰った人にこの魔法の様な言葉を投げかけてくださいね。作っている人の心のボルテージは絶対上がると思います。たまには[めんどくさいな、やりたくないな]と思うことがあってもこの魔法の言葉を聞いたらやって良かったと気持ちが変わってしまうと思いますよ。美味しかったよ。美味しいものをありがとう。作ってくれた人に是非投げかけてくださいね。昨日のお客様の美味しかったの言葉が頭から離れずにテンション上がったままの頭...魔法の言葉

2024/05/13 08:07

労いの言葉

昨日も多くのお客様に励まされましたが女将の手間を労ってくれる言葉がこちら💁‍♀️「これ、手作りですか？」その上「とっても美味しかったです。」まで言ってくださるお客様には至福の喜びを頂けます☺️昨日はヨーグルトケーキだったのですが皆んなに美味しいと言ってもらえてありがたかったです。今日は何を作ろうかな？デザートも手作りですがもちろん蕎麦も手作りですよ。最初から最後まで手作りで愛情込めて作っています。昔ながらの手作り蕎麦を味わってみませんか？皆様のお越しを心からお待ちしております♫おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。今日は少し雲の多い空。午前中は晴れるそうで午後はまた曇って来るそうです。雨の心配は無さそうなのでお出かけにも良い陽気になりそうですよ。今日...労いの言葉

2024/05/12 07:55

再開

在庫切れでお休みしていた初夏天もりそばですが再開しました。人気の稚鮎の天ぷらを堪能してくださいね♫おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。今日も気持ちの良い晴れの金曜日です☀️お休みが待ち遠しい皆様もう一踏ん張りですよ。華金を楽しんでくださいね☺️今日も素敵な一日を♫再開

2024/05/11 07:47

とろろ蒸しパン

朝からワタワタしてます。昨日作った蒸しパンをかじりながら作業です。この蒸しパンにはとろろを練り込んであるのですが蒸しパンにとろろを入れるともっちりした食感になって美味しさ増し増しです。とろろは体にも良いですし。試してみてくださいね🤗とろろは、消化吸収の促進や血糖値上昇の抑制、便秘やむくみ解消などの効果が期待できる食品です。とろろそばもおすすめしちゃいます。良い食取って元気に過ごしましょう♪おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。今日は一仕事増えてしまって朝からワタワタでもお日様には元気良くご挨拶😃お日様から真っ直ぐ届く光を浴びると今日も良い事ありそうな気分にさせて貰えます♫お天気の金曜日を満喫しましょう♪今日も素敵な一日を♫とろろ蒸しパン

2024/05/10 08:46

乙戸沼公園と霞ヶ浦総合公園

知らない街を歩いてみたい何処か遠くへ行きたい。というテレビがありましたがいつも見ている日常の風景ではない土地を歩きたい。という事で茨城県に有る乙戸沼公園と霞ヶ浦総合公園へ行って来ました。乙戸沼公園は人気の有る公園の様で多くの人で賑わっていました。沼の周り一周は1770mランニング🏃している人も多かったです。桜と銀杏が新緑を輝かせていましたが春と秋は見事な姿を見せてくれそうな公園でした。しっかり一周まわってきましたよ。途中にあった水路のせせらぎにいやされたり反対側から見える筑波山が雄大でした。肉眼でははっきり見えるのに写真だとわかりずらくて残念😢楽しい散歩をすることが出来ましたよ。ただ、歩数が一万歩にならなかったので近くの霞ヶ浦総合公園に行って霞ヶ浦を眺めながら歩き一万歩にして帰って来ました。海岸の様な作り...乙戸沼公園と霞ヶ浦総合公園

2024/05/09 08:27

あなたの味覚大丈夫？

GWが終わってしまいましたね。どんなGWでしたか？いっぱい思い出ができましたか？吉田家でも多くの皆様にご来店頂きありがとうございました😊GWが終わっても皆様のお越しをお待ちしておりますね♪所で、GWは美味しいものをいっぱい食べましたか？美味しいと感じる味覚は千差万別で人の感じる味覚の数値は全く違うって知ってますか？なので、自分の味覚で美味しいは良いですが美味しくないはタブーです。なぜなら自分の味覚が正しいか正しくないかわかってないと思うからです。水につけた昆布水を飲んでどんな味に感じるか試してください。味覚音痴の方も多いですよ。あなたの味覚は大丈夫？女将も昆布水で味覚を確認していますよ。おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。目覚めたら雨☔️GW中は晴...あなたの味覚大丈夫？

2024/05/07 08:11

ごめんなさい。

季節の天もりそばが好評で多めに仕入れしといたにも関わらず品切れとなってしまいました。ごめんなさ〜〜〜〜い🙏多くの皆様に食していただきありがとうございます😊稚鮎の天ぷらも品切れ中です。市場が再開するまでしばらくお待ちくださいね。🙇🙇🙇🙇🙇おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。爽やかな風が吹いています。連休最終日も良い天気となりました☀️最終日は何をしますか？お出かけするも良し👌家でくつろぐも良し👌思い思いに素敵な一日をお過ごしくださいね♪今日も楽しい一日を😀ごめんなさい。

2024/05/06 07:30

最高の一日

昨日のデザートは3度目になるりんごのヨーグルトケーキこのケーキは何度作っても感動の見た目と味で女将のお気に入りのケーキです。昨日もお客様にお褒めの言葉を頂いて笑顔が溢れましたよ☺️忙しい時は作れない時もありますが女将の手作りスイーツも是非ご賞味くださいね。😉旦那様の作るお蕎麦は毎日素敵な言霊を頂いております。昨日も始めたばかりのゴマ汁そばを召し上がった小学生の頃から来ている常連さんが「これ、最高。めっちゃ旨い。」毎度お褒めの言葉を頂きますが更に満面の笑顔で美味しく召し上がって頂けました。褒められて感謝されて女将も最高の気分を味わいましたよ。素敵なお客様達に心から感謝致します❤️今日も皆様のお越しを心よりお待ちしておりますね♫おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛す...最高の一日

2024/05/05 07:40

始めたよぉ♫

皆様の声にお応えしましてゴマ汁そばを始めました〜〜〜＼(^o^)／この時期人気のゴマ汁を是非ご賞味くださいね。おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。今日も良い天気ですね☀️日の出が早いので目覚めも早くなって思わず毛布を洗濯してしまいました☺️お日様もだいぶ左に移動してもう直ぐ見えない位置になりそうですよ。季節はしっかり移ろっています。暑くなる前にしっかり体の調整をしておきましょうね。良い食取って元気を付けて今日も楽しい一日を😀始めたよぉ♫

2024/05/04 08:05

GW

後半GWに突入しましたね。思いっきりエンジョイしてください。吉田家もしっかり準備が整っていますよ。皆様のお越しを心よりお待ちしております❤️おはようございます^^埼玉県久喜市で蕎麦屋をしている蕎麦と着物と日本の食文化を愛する女将です。お天気は良いのですが昨日から空気が冷たく寒く感じます。動かないと冷えますが動くのには良い陽気です。連休初日は何をしますか？思いっきり素敵な一日をお過ごしくださいね☺️さあ、一日が始まるよぉ〜♫GW

2024/05/03 07:51

富士ぼたん園と黒羽芭蕉の館

「女将さん、大田原市の牡丹園に行ったことありますか？昨日テレビでやってたのですが、今見頃だそうですよ。」いつも素敵な場所を見つけると早々に教えてくれるパートさんです。雨のお休みだったのですが今見頃だと来週では遅いだろうという事で行ってきました。長い年月をかけて夫婦で築き上げたという牡丹園の花々からは愛情豊かなオーラを感じさせて貰えました。丹精込めて作られた園を歩くだけで心癒されます❤️今見頃ですよ。シャクヤクはもう少し先の様です。ナンジャモンジャの花も初めて見ました。とても素敵な場所なので是非足を運んでみてくださいね。牡丹園の帰り道に芭蕉の館にも寄って帰りました。写真撮影禁止なので外観だけですがいつか芭蕉が句を詠んだ地を歩きながら芭蕉の句を堪能したい女将です。富士ぼたんえんと黒羽芭蕉の館おはようございます...富士ぼたん園と黒羽芭蕉の館

2024/05/02 07:40