紅葉もそろそろ終盤畑の大根が大きくなりました。大根を収穫して、焼酎漬けを作ります。まずは塩漬け3日後に、酢、砂糖、焼酎で、漬け込みます。はじめて2013年焼酎漬けを紹介したブログは、こちら⇒出番のなかったカール・・・大根の焼酎漬け今年も作りました!!
雨上りの紅葉紅葉狩りレオくんこんにちは!!レオ君初登場のブログは、こちら⇒また大きくなったね!!お散歩から帰ると、いつもの椅子で、まったりカールでした。元気いっぱいレオ君
散りゆくイチョウ今年もいただいたカリンで、カリン酒作りました!!6月に漬けた梅酒もいい感じです!!カリン酒も仲間入り。梅酒を作ったときのブログは、こちら⇒お友だちから、嬉しいプレゼント届きました。高級プリンに、チョコ♪♬さっそくカリン酒とプリンいただきました。ありがとうございました!!プリンがもらえなかったカールちょっといじけた感じ・・・今年もやっぱりカリン酒作りました!!
青空と紅葉玄関のキルト模様替えしました。真ん中には、猫バック去年漬けたカリンきれいな琥珀色に!!カリン酒だけ、取り出して別の容器に移しました。残ったカリンは、湯通しした後、細く切って、砂糖とともに煮詰めます。ミキサーにかけて、カリン酒ジャムの完成。朝食のヨーグルトにのせていただきます。パンにぬっても美味しかったです!!カリン酒の前にカリン酒ジャム
くるみ谷の秋カール11月で、7歳になりました。こんなに小さかったのに!!贈ってもらったおやついただきます!!ありがとうございました!!今年もピーマン収穫した後は、ピーマンの葉っぱ、一晩あくぬきして、甘辛く炊きました。今日は鶏団子鍋ピーマンの葉っぱ「やたら」も一緒に!!先人の知恵料理、に乾杯!!去年料理を紹介したブログは、こちら⇒先人の知恵ピーマンの葉っぱ料理です!!
晩秋のくるみ谷今年もSORAちゃんShopのカレンダー届きました。因島の風景が!!カレンダーを紹介したsoraちゃんのブログは、こちら⇒潮の香りが届いてきそうです!!行ったことないけど、懐かしい気持ちになります。SORAちゃんパパから、カールのイラストも届きました。本当にありがとうございます!!soraちゃんカレンダー届きました!!
晩秋のくるみ谷今日は、春に採ったわらびと切り干し大根で煮物を作ります。彩りに人参も入れてコトコト煮ました。カールは、ストーブの側から離れられません!!保存食レシピ作りました!!
朝霧のくるみ谷畑の大根が大きくなりました。大根を収穫ストーブの上で、コトコト時間をかけて・・・ストーブのまわりには、カールが!!おでんの季節はじまりました!!おでんの季節のはじまり!!
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