プロフィールPROFILE
アメリカ シカゴ郊外で 大好きなケーキデコレーションの仕事をしてます。Wilton Method InstructorとしてWiltonのデコレーションを教えるのとともに、プライベートでもデコレーションレッスンを行ったりSweetsのオーダーも受けてます。
83回 / 365日（平均1.6回/週）
ブログ村参加：2011/09/26
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一昨年くらい前から、私が通っている学校でも使用し始めたSousVide。”スービー”と発音します。日本語では真空調理法とか低温調理器具と言うようですが、その名…
前回からの続き。Colectivo Coffee、マシーンと違い、ショップのコーヒーは美味しかったですお店の雰囲気も、とっても良かった。でも、奥の部屋がどうも…
年が明けて３日目。渡米してからちょうど８年が過ぎたんじゃないかな？9年目に入る事にビックリですこんなにも長くアメリカに住んでいるのに、毎年大きな箱に、日本の味…
クリーブランド2日目は、West side Market に連れて行ってもらいました。もとは電車の駅だったとか…。この地域はOhio Cityと言う街らしく、…
クリーブランドに着いた当日 “ママが行きたいと思って。”と言ってすぐに美術館に連れて言ってくれましたこの綺麗な美術館、入館料が無料なんです中もかなり広くて色ん…
私の学校が終わるのと同時に、娘の学校のテストも無事終了と、言う事で、娘の学校のある街、オハイオ州クリーブランドに1人で遊びに行ってきました。前回夏休みに入る前…
今週で学校の期末テストも無事しゅーりょー嬉しい。本当に嬉しい。今学期も色々とキツかった でもまたまたたくさんの事を学びました。Instagram のストーリー…
この前たまたまJaden SmithのGokuてミュージックビデオ見ててびっくり。と、いうか懐かしかったアメリカに引越して来る前、むか〜し書いたブログだけど、…
なんか最近ついてないなぁ〜。て事が立て続けにあり、はっ と気づいたらもうすぐ誕生日だった。なんか誕生日の前て運気が下がって、そうゆー事ありがちみたいですね。去…
週末にレンタルして見ました。ある日、世界的な停電があったと思ったら、ビートルズの存在しない世界に入ってしまった主人公の話し。私はビートルズ、中学生くらいの時に…
以前日本の100均で買ってきた普通のマーカーに加え、今年できた100円じゃなくて2ドルの店にアッシュ色もあったんで仲間入り。今学期始まった時に買ったんだけど、…
Mossimoと言えば今ではTargetブランドとして有名だけど、昔はもっとユニークなブランドでStussyとかとならんでオシャレサーフブランドでした。Stu…
最近のオーダーなどの写真を。ケーキ用のフォンダントトッパー。ケーキとこのトッパーを別々にお渡しして、ご自分でデコレーションしていただきました。Peach cr…
学校の選択科目で面白いと思って今とってるのが、ソムリエのクラス。私、ワインの事まったく知らなかったから、最初は何がなんだかわからなかったけど、どんどん楽しくな…
なかなか忙しくてブログを書く暇が無いのですが、ボチボチと。もうかれこれ２年くらいサワードウ(以前のブログ)でパンを作っているのですが、種をリフレッシュするたび…
最近何かのコマーシャルで見つけて見始めたRed Table Talk。Season1の最初から少しづつ見てます。真ん中、Jada (Will Smithの奥さ…
ユニコーンのケーキオーダー。マシュマロフォンダントで作ったケーキトッパー。パステルとかレインボーカラーて元気が出るし、優しい気持ちになります。 …
最近Breakfast のお店が流行ってるんでしょうか？うちの旦那くんが好きなんで私達は結構行くんですが、この辺り、だいぶ増えた気がします。最近行った場所をご…
トングの先っぽが、すぽっと抜けて仕方ないので、Sugru買ってみました。色んな物に使えるシリコン素材みたいで、柔軟性があり、熱に強いらしいです。トングのすぽっ…
最近Bakingの写真を載せていなかったのでまとめて。夏色のバタークリームフラワーケーキ。ベリーの控えめなバースデーケーキお誕生日ようのケーキ。テーマは美女と…
私、アメリカの大学で学び始め２年になります。先生によっては毎週クイズと言われる小テストがあるんだけど、今うけてる一科目も毎週30問のクイズがあります。先生によ…
去年初めてRavinia に行き、非常に楽しかったので、今年も行ってきました今年はLenny Kravitz 今年も早目に家を出てRaviniaに行ったんだけ…
今日は娘の２０歳の誕生日です２０歳てやっぱり日本人の私としては大きな区切りに感じます。産まれた時はあんなだったなぁ。とか、20年間長いようで短いようで。大変だ…
前回4月に家購入を検討中な事を書きましたが、私達の家探しの旅はまだ続行中です夏前に一度 ”まあ、こんなんでいいかなぁ” と言う家があったので、一度オファーを出…
今ポバイズが大変な事になってます。むか〜し、旦那君が日本の米軍基地で働いていた時はポバイズよく行ったけど、アメリカに来てからは2回くらい行ったかな？それなのに…
娘が大学に戻ってから、私の学校もまたスタート。なんだかまた仕事と学校の日々。あまり暇がないさて、私の大学のクラスですが、授業費は今のところ奨学金で払ってもらえ…
娘の学校近辺に行った際には行ってみたいと思っていたこのお店。Mabel’s BBQIron Chef / Michael Symon のお店。アメリカに来た当…
アメリカのコンビニて、日本と違いぜんぜんコンビニエンスじゃないんで、ほとんど行きません。でも、長距離を運転している時は、ガソリンスタンドとコンビニがくっ付いて…
今年の夏休み、忙しかった気がする。と、言うより充実してたんだと思う。夏休中に帰ってきていた娘、先日無事に学校のあるこの街に帰っていきました。私も来週からまた学…
アメリカに来てから色んな野生動物を見ているけれど、だいたい決まった動物が多いので、最近このカテゴリーのアップデートがありませんでしたが、先日見ましたよ。近所で…
