ツケモノニッキ

今年もタケノコを掘る

昨年は行けなかったタケノコ堀り 今年は行けるかなぁ 行きたいけど今年はオットの実家が 色々忙しいからどうかなぁ 養鶏場に卵を買いに行ったら 大きいタケノコがあって 1本650円 高いーとは思ったけど マルシェより多分だいぶ安いし この地場というか裏山で獲れたもので 水分もすごい 買ってきて茹でて 塩漬けにしていたワラビとともに山菜おこわ オットは塩漬けワラビを 「これは美味しい、ちゃんと保存できるんだ」 と喜んでいた その後夜勤帰りに新物のワラビ(群馬の)と 「今朝掘り立ての横浜市の筍です」が マルシェに出ていて、これはシロコだ！て 買ってきてワラビをアク抜きしておいてまたおこわ オットが「ワラビ、塩漬けもいいけど 生ワラビだとまた美味しいねえー 筍も香りがいい、美味しい」て3杯飯 しかし筍というのは1本が高い ..

2024/04/22 22:20

湘南ゴールドを24個使ってタルトを焼く

そろそろ湘南ゴールドの季節が終わってしまう OKストアの棚にはたくさん並んでいて 安心していたのだけど、ついに先日 たくさんの袋に30%引きのシールが 貼られているのを見つけた やばい 明日には見切り品のカゴに入れられて 明後日には廃棄されてしまう 1袋5個入りを5袋購入 ジャムは作っちゃったしなぁー タルトにするか、シルパンで焼いてみよう たまたま前日富澤商店でエクリチュールも 買っておいたし、やろうやろう 以前作った甘夏のタルトを 丸っと湘南ゴールドに置き換えて作る 湘南ゴールドは果汁が多いから カルチェしたものをザルにあげて 皮はすりおろしてラップにくるんでおく 湘南ゴールドて小玉みかんみたいな大きさで これをカルチェするというのは とても労力を要する やってもやっても終わらない系の作業だった 果汁を..

2024/04/18 21:39

キャラメルサンドクッキーリベンジ&抹茶フレーバー

先日のキャラメルサンドクッキー 美味しかったのだけど、 いかんせんキャラメルが緩かった リベンジしたいー キャラメルサンドクッキーで検索すると cottaで抹茶版が出ていた 材料の計量はほぼ同じで、薄力粉がやや多い えーこれやってみよーー cottaのショート YouTube クッキー生地を作るのにフードプロセッサーて とっても便利で、ボウルで頑張って伸ばしたり 切るように混ぜると思ったらバサーて粉が出たり 小さい努力や小さい失敗がなくて 本当に良い アップルパイを作る時に覚えたフープロは その他のお菓子でも活躍している ふるいにかけなくていいし この前知覧茶の抹茶を買ったから それを使おう ガー、とフードプロセッサーをかけて 蓋を開けて目を疑った ナンジャコリャー こっ、これは！！ 正体はこちら..

2024/04/13 05:16

キャラメルサンドクッキーを焼く

先日シルパンを買ったエントリをしたのだけど このシルパンを買おう、という決定打になったのが YouTubeで製菓を教えてるsaki先生の キャラメルサンドクッキー ←YouTubeリンク このメッシュの模様を活かしたお菓子 かわいいー♡ そんなわけでシルパンの購入に至った このキャラメルはチョコレートに入れて チョコレートキャラメルにするのだけど ミルクチョコレートてのが我が家にはなくて 今後の消費を考えて購入の量を考えたいたら 着手が遅くなった始末 Amazonで200gの製菓用ミルクチョコレートを買って さーやってみよー ルーラーの3mmて初めて使った 随分前にガレットブルトンヌで6mmの ルーラーを買う時についでに買ったものだけど 何年越しかの初登板 卵黄2個に合わせて換算して 2.6倍で作る シルパットの上で伸ばし..

2024/04/07 00:49

ベーキングマットを変えてみる

お菓子を焼くときは シルパットというベーキングマットを敷いて 焼いているのだけど 最近シルパンも買ってみました cottaでセールになっていたから オープンシートでも良いのだけど オープンシートだとカリッカリに仕上がって 外側が固く焼き上がるので シルパットを買ってみたら ！！ もっと早く買えば良かった という仕上がり シルパットを買ったときのエントリ オープンシートは熱の当たりがキツイのかも それ以降ずっとベーキングマットを使ってる シルパンもシルパットも グラスファイバーに シリコンコーティングされたシートで これを敷くことによって熱の入り方が均一になる というもの シルパンの方がメッシュ状態で 水分や油分が下に抜けるから サクサクにしたいものなどは シルパンが向いているらしい えーじゃあガレットブルトンヌ..

2024/03/31 01:23

高知のお店から焼津の鰹を買う

某百貨店食品街での出来事 先日、日吉の某百貨店の専門店ビル (以下ショッピングセンターのSCとする) に行ったら1階の催事で 高知の魚家さんという暖簾のお店が カツオのタタキを売ってたんですよ 試食のカツオに「コロナで消えていた試食が 復活してきてるなぁ」と思ってたら おっちゃんに声かけられて 試食を勧められて「食べて」 食べたら買わないといけないことになるから 食べない、と断ったら「もう夜で閉まるから 勿体無いから食べて」て勧められて グラム800円だよ、美味しいカツオだよ、 買ってって、て言う 隣に鶴橋キムチが出店していて 「あっ、お前はー！」てなった 仕事帰りに別の場所に出店していた時に 半ば騙された鶴橋キムチ 800円て札を前面に出してて キムチ800円ですよー、て言うから 3個買ったら5000円にオマケしたかとか言..

2024/03/27 00:34

オススメの湘南ゴールド

湘南ゴールドていう柑橘が大好き JA神奈川のHP 神奈川県HP ちょうど今時期に収穫で 3月末までぐらいですかね 2月の梅まつりに小田原に行ったときも 帰りに昇珠園で買って帰ってきた スーパーなんかでは売ってるの見たことないけど 農協には今時期けっこうあります すっぺぇー見かけだけど爽やかで甘くて美味しい 難があるとすると、皮が硬い カボスぐらいの大きさがデフォルトで 大粒のものは良くない、とされてる それが湘南ゴールド 寒川の農協に行ったら大粒のものが出ていました あっ、これは剥きやすくて良いかも その他、よく行く養鶏場にもあったので購入 これは小さめみかんと同じぐらいの大きさ この写真以外にもたくさん買いました 全部で3kg これをジャムにしよう 湘南ゴールドでマーマレード 皮の皮剥きはムッキーちゃ..

2024/03/24 13:13

久しぶりに合羽橋に出向く

ストップペイル てご存知ですか この柄なんですけど シモジマのブログから引用 「知ってるー！」て方、昭和女児でしたね 文具などを買うとこの袋に入れてもらって サンリオともまた違うんですよ 昔はファンシーショップていうのがあって そのうち買い物の場所は キデイランドとか←キティではなくKIDDY になっていくのだけど 商店街の雑貨文具などはこのプリントの 包装紙や袋などを使っているところが多かった 大人になって文具の購入元は 有隣堂とか伊東屋とかになって この柄のこともすっかり忘れていたのだけど 最近シモジマのオンラインで紙袋やら 何やら買うことが多くなって 100周年を記念してストップペイルが復刻 されていたことに気づいた次第 2020年に復刻したらしいです ひぇー懐かしいー！ バケツにストップて書いてあるから 単に柄..

2024/03/19 23:41

ガレットブルトンヌを作る

The・butter！！ ていう勢いのクッキー、それがガレットブルトンヌ 丸いブルターニュ風 ...なんだそれは クッキー缶の中にだいたい入っている あの分厚い丸いサブレ的なアレです 何年か前に焼いたのよねーこれ 子供の頃のクッキー作りつーのは バターと書いているのにマーガリンだわ 薄力粉と言ったらフラワー ←製菓用でなく料理用 粉糖は「上白糖しかない」 ゴムベラはなくてしゃもじ 打ち粉の強力粉はうどん粉 計量はバネ秤ですよ ビヨヨヨーーーン 話にならないような暴挙を繰り広げながら なんか代用品すぎるクッキーもどきを作っては 「家で作るのってそんな美味しくない」て思っていた 小学生の自分に言ってやりたい 「ちゃんと道具と材料を揃えれば 家庭でも美味しいお菓子できるよ」て 今は大人になってお小遣いもゼロが増えて..

2024/03/18 00:37

金の延棒を作る

ついに錬金術を...!!! 誤解を招くタイトルです すみません 作ったのはフィナンシェ フランス語で「金融屋」とか「お金持ち」とか いう言葉だそうで、つまり金の延棒を模している お菓子なんだそうですよ へぇー知らなかったー ていうか向きが表面積広い方が下にくるんか 逆だと思ってた！ フィナンシェを知ってからマドレーヌは 食べなくなったぐらい マドレーヌの形も昔は菊型の丸いのだったけど これまた違うお菓子なのに誤って伝わって 日本であの形になっただけで、 本当は貝の形のがマドレーヌ 貝の形はオシャレマドレーヌなのかと思ってた そしてフィナンシェというのは 型が必要だし、どうしたもんかいのー オットは「僕はフィナンシェが好き」 私もそこは同意だわ 最近自分的に製菓ブーム 年度末の忙しさとストレスが爆発しないで 捌く..

2024/03/14 02:10

小田原レモンでジャムを作る

おっ、生きてたんか ていうぐらい音沙汰なく 事故ったのか病気になったかと思われるような 不吉な予感の更新のなさ 年度末忙しかっただけです 久々に残業代でちょっと潤ったぐらい やること満載で本業が忙しくて ブログ書いてる場合じゃなかった けど休日はちゃんと←？ オフとして遊んでました なんかバイク乗ったり お菓子作ったりこんにゃく作ったり 色々書くこととしてはあったけど 書くに至らなかったというだけで 残業して課題やりながらも元気に生きてます ---- 先日DMATで出動した後輩は 無事に帰ってきました 「帰ったらレモンタルト作ってほしい」て リクエストがあって、レモンか... レモンというと瀬戸内が有名ですが 神奈川の小田原もなかなかの産地です 十郎梅でお世話になっている昇珠園は 現在は販売していなかったので ネッ..

2024/03/09 02:06

今年もいちごジャムを作る

小粒いちごが出回ってます クリスマスに合わせて 盛んにハウス栽培されたいちご、 だんだん小粒になって、 この後一旦下火になって、また春に シーズンインとなります 今年もとちおとめを入手、今回は4kg 夜勤明けだったので 風呂に入ってから作業開始 ざーっとボウルにあけて洗浄 白いボウルだと汚れがよく目立つ ヘタを取ってまた洗浄 この辺はヘタを取ったらもう水に晒すな と言う人もいるけど ヘタな下にあった汚れは落としたいから 私は洗浄するやり方 半分にカットして計量 これが2個 グラニュー糖を25%とレモン果汁を ざーっと混ぜたら就寝 夕ご飯の片付けが終わってから再開 いちごから出た果汁をザルで濾して 果汁だけ煮立たせます 果汁を110℃に煮立たせたら いちごを入れます この写真は第2ラウンドなのだけど..

2024/01/18 01:14

ロールケーキリベンジ

クリスマスケーキとして ブッシュドノエルを作ってみたものの 極太丸太になったエントリはコチラ ロールケーキの製作、消化不良 長さが長かったのもあるし 下にシルパットを敷かなくて滑ったのもあるし 中のイチゴが特大だったのもあって 巻きにくかったのもある まずはプレーンなものでいってみましょう Saki先生のロールケーキ 私のオーブンは縦26cmの天板なので ロールケーキ の天板としては 25cm四方のものを購入 分量はYouTubeのまま進めます 型にオーブンペーパーを敷いて 生地を流し込んで170度で15分 クリスマスに一度辻口シェフのレシピで 作っているから手順は大丈夫だったけど 写真撮ってる暇がなかった 網に乗せて冷まして 裏返して生クリーム 今回はお店に35%しかなくて残念だけど まぁ試作と巻き..

2024/01/12 02:48

初乗りは江ノ島へ

バイク乗ろう、て思うのに 全然起きられない 朝起きるはずがお昼になってる 起きたと思ったら出かける間際になって インカムの電源が入らない てなことがありつつ 昨日ようやく乗りました (結局お昼過ぎという) この日は10時ごろ起きてパンを焼いて ボンヤリ お昼すぎて.....やることがない 「江ノ島でも行ってみるか」 14時ごろズルズルと出発 新横浜付近で成人式の大集団と遭遇 あーそうか成人式かー 「僕出てない、部活は休みだったけど家で寝てた」 あら私もよ 2人に、て母と姉が選んだ振袖は 演歌歌手みたいにド派手な紫で 私は桜色みたいなのが良かったけど もはや「あんたら覚悟しぃや！」て感じの 「めっちゃ強そう」な振り袖 2人にとか言いながら絶対私の意見なんか 採用されるわけもなく 姉の成人式の化粧がまたデーモン閣下..

2024/01/09 16:11

りんごのクランブルケーキを焼く

青森に実家がある、というスタッフから リンゴをいただきました めっちゃ良い香りするんですけど なんですか品種、フジっぽいけど と言ったら「え、なんだかわかりません」 フフフ さすが青森 品種は気にせずどれも美味しいのね 「木のリンゴ箱に2箱きたんですー」 えーいいねぇ いただいたうちの2つ 食後に剥いてみたら美味しかった えー甘くてスッキリしてて美味しい これは焼いても美味しいと思う よくりんごが古くなってきたら煮て云々てあるけど 美味しいりんごは煮ても美味しいけど 美味しくないりんごは煮ても美味しくない と私は思ってる 2個でりんごのクランブルケーキを作りましょう 富澤商店のレシピを2倍量で作る パイ生地練る元気と時間はなかった まずはりんごをプレザーブで形を残して煮ます 砂糖をまぶしておいたりんごから出た水..

2024/01/06 23:25

新年おめでとうございます

すごい年明けになってしまい 暗澹たる気持ちになっています 震災、飛行機事故に遭われた方 お見舞い申し上げます ---- 2024年もよろしくお願いします 年末年始めちゃんこ忙しかった 写真撮ってる暇もないし自分のことの記憶もない かろうじて撮った少ない写真で 記憶を辿りながら おせちどうしようかなー 元旦は普通に仕事だしー て思っていたら、何名かから 「おせち楽しみにしてます！」て言われて やるかーおせち ...いつも元旦まで作ってるけど大丈夫かなぁ という一抹の不安を覚えつつ お弁当パックなどを買いに行きます パックは例年、ジョイパックというのを 使っているのだけど、柄がうるさい 日本製だし、サイズとか使いやすさはピカイチ でもやっぱり柄がない方がいいなぁ DAISOにプラカップを買いに行ったついでに お弁..

2024/01/03 13:04

生芋こんにゃくを作る

すでに今シーズン何度か作ってますけどね クリスマスが終わると急に年末感溢れてきて 食料品売り場も伊達巻とか蒲鉾が占拠 エビやらカニやら、 今年はカニも3割くらい安いそうで 盛り上がってますね 私は次の夜勤で年内はおしまい 元日から普通に仕事です 職場のスタッフ同士で 「良いお年をお迎えください」は だいぶ自虐ネタみたいなもので、 盆暮正月関係なく仕事をしていて 必ず来るつきたてのモチを詰まらせた高齢者に 色んな意味でモヤモヤしながら 挿管チューブを用意するし オムツ交換してる間に年が変わる、て そういう仕事なわけよ、ていう つまり年が変わろうがなんだろうが 目の前の1秒との戦いが繰り広げられていることに 変わりがない 世間一般のご挨拶なんか関係ないことに 皮肉った気持ちになりつつお互いご挨拶する という感じ それで、今年はお..

2023/12/28 18:10

メリークリスマス

無宗教すぎて、神社にお祓いしてもらったり クリスマスはなんだか曖昧にお祝い？する 節操のなさなわけだけど 要はハッピーホリデーてことでご勘弁を そして勤務表的にはホリデーではなくて 絶賛仕事だったので、 土曜日にクリスマスぽいことをしました ケーキの予約をするときに オットと「23日私が休みだから そこにするー？24日の仕事の後にするー？ どーするー？25日も仕事だしー つーか今年ケーキめっちゃ高いねー」 とか言ってたらケーキの枠が全て埋まった ケーキどーするー？ あっ！いつものお店枠がなくなったー！！ と言ってたら「今年は作れば？」 えぇーーーー ケーキはさぁー誤魔化しが効かないんだよ そもそも誤魔化すことを考えてるジャンルの食べ物 我が家の場合、ケーキはアウトソーシングに限る て思ってるんですけどぉ ちなみに過去に練習し..

2023/12/25 01:12

毎年のローストチキンを作る

いやーもう夏休み明けてから 体調悪くて仕方がない あーあ、先月は健康だったのになぁーーー 仕事が身体に悪いんだ..... そんなこんなで身内で忘年会 夜勤明けの日に企画 だけど夜勤が大激闘だった つらい、つらすぎる 幸いメンバーがゴールデンメンバーだったのが救い だけど1人は妊娠中 健康なスタッフだってもう持たない、て つらいのに、妊婦さんが元気なわけない 「私が死にそうです」「私もです」生きろー！！ オットに「みかんたくさん持ってきて！」てSOS その日の午前中届いてた和歌山みかんを みんなで食べながら水分糖分と胃内容物補充 なんとか乗り越えて 日勤に引き渡す頃には抜け殻 やべー今日の夜の買い物あるし バイクで来たのにこれはヤバい ワナワナしながらマルシェで レタスやら牛乳やら買い物をして シートバッグになんとか押し..

2023/12/20 18:47

昭和村から特大のこんにゃく芋をいただく

先日、バタバタと廃業していくこんにゃく農家に 日本の未来を心配しつつ 下仁田まで出かけてきたのだけど、 同時に 以前お世話になった昭和村の工場に、 お芋買わせてください！ という連絡もしていました 工場長さんの弟さんが農家さんだそうで 芋必要でしたら言ってくださいね、 て言われてたのだけど、この時点では マルシェで買えたのでそれで良かった しかしマルシェに芋が並ばなくなった今 探さなければならない 1キロぐらいの玉でお願いしていたのだけど こんにゃく芋を掘り上げるのはスケジュールが あるようで、そして天気が雨だと掘らないから 購入することになってから 3週間ぐらい経過していた そうしたら工場長さんが 「お待たせしてるので、無償で 特大こんにゃく芋を先に送ります」て 注文した分以外に送ってくれた 「三年生なので大きいです」 ワカリ..

2023/12/06 19:05

ヒラメ釣りでデッドヒート

はいっ、夏休みも終盤です 夏休みは釣りに行こうではないか、 ということで大原にヒラメ釣りです オットはこのところ玉砕しまくってて 帰りの車の空気が不穏すぎて 耐えられないうちに意識消失 余計不穏になるという汗 オットなんかいつだったか シマノのヒラメ釣り教室に 「いつも妻にばかり釣られるので リベンジしたい」て1人で応募して、 そしてその教室でもボウズを食らってた 初回のヒラメ釣りで3.2kgあげたのにねぇ 「ボカァ今回はバイオインパクトも持って行く！」 え、私がバイオインパクトでなかった？ 「あなたはね、ベイゲーム」←バイオインパクトより安価 はぁー？なんでよー、と言ったら 「あなたこのところずっとベイゲームだから それにあなたはいいの、与えられたロットで 結局釣ってるんだから、何使っても関係ないの」 フッ、弘法筆を選ばずてやつ..

2023/11/28 12:18

ツケモノ、年をとる

先日私の誕生日でした 誕生日なんてーのは努力の有無に関わらず 生きてりゃ勝手にやってくる、 と思っているけど、オットという家族ができると 「あーこの人今年も元気で良かったワ」て なんか相手の誕生日というのには 感謝の気持ちもある (自分に対しては「あ、今年1年、 ずっと歳間違って数えの歳書いてたわ」て 何歳でもいいやみたいな雑さ加減) それで、近年はバイク買ったら買い替えたり 何かと出費が多いし、誕生日なにもナシ！て していたのだけど、 オットとしては私の今年の疲労具合は 大層心配の元だったようで 先日の温泉ホネ休め企画に続き 「今年は浜松に鰻を食べに行こうか」という 提案がされました 浜松ってーのは横浜市(の外れ)からだと なかなか遠いんですよ、200kmちょっとある 渋滞加味して4時間ぐらい 鰻のためだけに行くのは気が引ける..

2023/11/24 11:45

食中毒の思ひ出

先日から話題のデスマフィン騒動 動画を見たらかなりしっかりと 本当に納豆状態のネバネバで 「糸...引いてない？」みたいなレベルではなく むしろ納豆を見るのがつらくなるぐらい 糸引いてました どどどどーーしたらここまで成長するのか ---- 食中毒て私も当たったことがあります 「カニ食べたーい！」で有名な 赤いロブスターのお店で家族でカニを食べて その他3人はカニ飯、私だけ海鮮丼を食べたら 翌朝猛烈に腹痛 当時高校生で、ほんとに「あと1時間寝てたい」 みたいに朝、めちゃくちゃお腹痛くて でも立たないから壁を叩きまくって ブチギレた姉が隣の部屋から 「朝からうるっさいんだよッ」 バーンと私の部屋に来て「えっ？！なに？！ おかーーさーーーん」て呼びに行って ゲーゲーゲーゲー吐きまくって お腹が痙攣してピクピクしてまたゲーゲー ..

2023/11/21 14:31

ツケモノ、温泉に浸かる

最近疲労感が半端ない 隙あらば即寝落ちする 温泉に入りたい 温泉...箱根は良かったなぁー 箱根とか結構「あーハイハイ」て思ってたけど (失礼すぎる)素晴らしいお湯の良さだった 遠い目...... 私はこれまで看護師という仕事を 片時も忘れたことがない 休日に遭遇する健康ではない人や 事故の人の対応はまぁ当然なんだけど その他の普通の生活においても 結局生きることと不足に対する支援というか 例えば美容室に行った時も 髪を洗ってもらってる時は看護技術として 「洗髪の時はこうされるとよくて さっきの人みたいにされると良くない」とか 「このような姿勢はこれまでにない安楽」とか そういうことも自分の技術をより良くするための 学びがある場であるし、 極端な話、歩く場所ひとつとっても 全部が職業と関連しているぐらい 生きていることと切..

2023/11/14 01:25

下仁田に出張る

これまでのこんにゃく記録はコチラ これまでこんにゃくを作るにあたり、 ネットと近所のマルシェで購入していた こんにゃく芋 昨年はマルシェには入荷がありませんでした 群馬の求人情報で調べたら←調べ方 去年は募集していなかった けど、募集していないなんてこたぁナイはず 収穫時期にはいつも出続ける求人なのです ...廃業したのかもしれない 新規開拓で、もう1ヶ所の農家さんにも注文 計2ヶ所から購入していました 今年もそろそろ収穫ですけど どうしますかー、てお爺ちゃんが電話してくるはずが 11月になっても電話がない あれ、どうしたのかな？てメールしてみたら 「去年最後の最後にトラクターが壊れて 最後だからと手掘りしたら腰を痛めて 医者から農業はもうやったらダメと言われたので 植えられませんでした、もう80過ぎてるので云々」 ！！ ..

2023/11/04 20:28

栗の甘露煮を作る

一気に気温が下がってきました 半袖Tシャツ1枚だったのが、朝はまぁ良いとして 夕方退勤してから「ヤバい！寒い！」て 外に出て後悔という もう秋ですねぇ スタッフから「今年はお節、 なにか1つはちゃんと作ろうと思うんですけど きんとんとかどうですかねぇ」 いんでないの、と言ったら「あれ栗の瓶買って 作りゃいんですかね」とか言うもんで 「ちゃんと作る、てことなら栗の瓶詰めから作んなよ」 と言ったら「えーじゃあ栗拾い行きたい！行きましょー！」 1人で行け 私はもう剥きまくったんだ そんなわけで、私が眉間に皺を寄せながら ガリガリガリガリと必死に剥いた栗を使って 甘露煮を作る、ということをしました 「大量に作ろうと思います！」どうぞ 「何キロぐらい？」と聞いたら「何キロ.... ちょっと思ってた大量とツケモノさんの大量が 単位が違った模様」て言..

2023/11/02 22:21

やっと梅を干す

6月に漬けた十郎梅、 8月は暑すぎた、9月は天気が悪く 結局今年も10月に突入 そうしたら一気に秋ではないですか やばいやばいやばい 予言通りになっている 絶対に夜勤明けで干す！ 帰って入浴して身をキレイにしたら 甕からボウルに取り出して、 ザッと紫蘇を分けたらザルに並べます オットが部屋の中から写真を撮って 「嬉しそうな良い写真が撮れた」て 言いながら見せてきたけど なんなの脅迫のネタでしかないような 恐ろしい写真だった 2時間後 とても良い感じだわ 今日はずっと晴れ予報 オットに一応お天気の番を頼んで就寝 夕方起きると「雨が降ってる 仕事が忙しくて外見てなかった」 ハァ？！ ふざけんな 普段まともに仕事してないくせに 肝心な時に役に立たないとか 「酷い言われようだけどちゃんと仕事してますー ..

2023/10/10 21:45

渋皮煮でパウンドケーキを作る

たくさん出来た渋皮煮、美味しいけど これみんな食べてしまったらブックブクに 太ってしまうだろう 1日1粒、て食べてるけど それにしても美味しく出来たなぁーー モンブランでも作ってみようかなぁ と思ったけど、モンブランて作ったら 持って翌日でないか？ シュークリームもそうなんだけど 私、作る時ってたくさん作りたい せっかく3時間かけて作るなら 成果物として多い方がいい (欲張りの食いしん坊) そうしたらさる1号さんが栗のパウンドケーキを 焼いていて、(正確にはさるさんはQuatre Quarts ←カルトカールてフランス語) あーーこれなら良いかも、て 私にも作れそうなものを検索したら 富澤商店のレシピがありました おっ、これなら出来そう パウンドケーキの型って 今までずーっと持ってはいたのだけど 一度も使ったことがなか..

2023/10/05 23:10

新たな栗の襲来

どーん！！ なっ、なんですかこれは いやー週末、追加の栗と格闘して 疲れた、て言いながらオットとツーリング それはまた別に書く機会があれば それで夜、ご飯を外で食べて帰る途中 そういえば母から昨日 「栗がうまく剥けない」みたいなLINEきてた と思い出した どうなったかなー？ できた？てLINEをしたら 「うまくいかない」て歪な栗の写真が... 父が買ってきた、あと3袋もあって困った、て えー1袋どれぐらいなんだろ いくつか買うぐらいなら300gぐらいの 小さいネットなんだろう、て思いつつ 1kgだって剥くのは大変よねー、て 結局3袋を私が預かって栗剥き代行する 「このまま実家に行っとくれ」て取りに行ってきた そしたら「これ1ネット1kgあるね？！」 ていうネットが3袋、立派な栗 それが冒頭の写真 「1..

2023/10/03 01:06

利平栗の渋皮煮を作る

色々提出物が終わって「やったー！」て開放感 前回「あと2キロぐらい剥きたい」とか言ってた栗 今回は3.2kg追加でやってきました オットは「前になんか栗のお菓子作ってたじゃん 甘いの、あれ美味しかった」 渋皮煮のことか？「わかんない、甘かった」 おぅ、甘いかどうかだけの記憶... 多分渋皮煮だろう ということで、小さめ利平を買ってきたのです そしてさすがに鬼皮を剥いてから 「これまた全部ガリガリ剥くのつらくない？」 て自覚したもんで、一部渋皮煮案、採用 今年はこれでやってみよー こちらのレシピに準じます まず、鬼皮剥いた時に渋皮にちびっとでも 傷が入ったのはNG ということで、選り分けられたエースたち 1.5kgありました 渋皮煮は1kgで良いのだけど、多めにしておかないと 茹でこぼしている時に「やっぱりダメだっ..

2023/10/01 01:33

秋のご飯の下拵え

今週も寒川に行ったのだけど、 わいわい市には寄らずに神社へのお参りのみ かき氷まだやってるかなー 「今月末までです」ギリギリセーフ 冬以外やってて欲しいねー、 とか言って来月になったら 「あったかいもの飲みたい」 とか言い出すであろう身勝手さ なぜわいわい市はスルーしたのかというと 先日たくさん買った栗が今年はイマイチすぎた ワゴンに乗った栗を見てたお婆さんが 「今年はあまり良いのがない」とか言ってて 何言ってんだろこんなに立派な良い栗が ならんでるというのに 1週間チルドに入れて甘み貯蔵してから お湯をかけて 鬼皮を剥きます と思っていたら、なんだか中身がフカフカ いや、フカフカまではいかないけど カッチリ詰まってなかった あれーおっかしいなぁー ブツブツ言ってたらオットに 「お婆さんの言うこと聞いてれば..

2023/09/26 01:43

寒川神社に親を送迎する

寒川神社はツーリング練習コースなのだけど 神社については親も知っていました 「寒川神社の流鏑馬は良いもんだぞ」 フーンそうなんだ で、9/19が流鏑馬神事の日であると 「行きたい」 それでも近年、高齢の親の運転は もう本当に控えていただきたい問題、 これは社会的な問題であって 誰かに迷惑をかけてから 「返納しておけば良かった」では遅すぎる しかし写真に伴う運転をやめてもらうことで 写真自体を撮りに行かなくなるというのは 本人の活動レベルを落とすことになる 高齢の親には認知症？年相応？キャラクター？ 判別が付きにくい事象が実際にあるし これらが一気に加速するかもしれない 熟慮の末、今回は私が勤務交代して 送り迎えをすることになりました 「一緒に見てくれば良いのに」て思うでしょう しかし、親は写真と絵については かなりの..

2023/09/21 07:48

寒川の農協で栗を買う

新しいバイクで練習と言えば寒川 自宅から寒川までの道のりは 下道で行くと所々に渋滞ポイントがあって しかも道のアップダウンが激し目 慣れてない人はかなり緊張する坂道での渋滞で 坂道発進どころか急勾配でのストップ&ゴーとか 踏切とか、信号のない横断歩道とかあって 基礎の練習にかなり良いコース そんなわけで今週も寒川神社に行こう 「わいわい市、栗あるかな」 寒川の農協は横浜よりも果物？が 数が多いのと、栗についてはかなり質が良い 今回オットはシートバッグを積まなかったから 私のシートバッグに入るだけ買います ぎゅうぎゅう 5ネット購入 寒川神社にお参りしよう あ、小銭がない 千円札しかないよー ...次またすぐ来るんでツケでおなしゃす 無銭参拝 かき氷まだやってた♡ お釣りが出来たけど、また戻るのもねぇ ..

2023/09/15 00:29

オットのバイクがやってきた

引き渡し後に帰って翌日、 クラッチレバーが届いたので オットにやってもらった 「アンタこれ片方だけしかレバー買ってないけど いいの？ブレーキは？」変えなくていい 「片側だけ赤なの？」そうだよ 「え、すごいセンス」なんでよ クラッチが軽くなればそれでいんだわよ 「本体の色は2021カラーで、て探すという こだわりだったのに」確かになぁ そしてヘルメットホルダーも付けてもらった(オットに) 今回のヘルメットホルダーはすこぶる使いやすい 前はヘルメットを掛ける時にシールドが ステップにガンガン当たってどうしようもなかった 今回は素晴らしい仕様 レバー替えて多少近くなったのだけど 相変わらずめちゃくちゃ重い 大型は重くてなんぼなのか しかしアシストスリッパークラッチと言っといて この重さ、これはどうなんだろ 週末はオットのバイクの引..

2023/09/04 18:25

ツケモノ、バイクの引き渡しを受ける

オットが「ネットで出た」て教えてくれた時に 「あ、そんならもう手に入るってことね」 なんて悠長に構えてたら 結局入荷の目処がたちません、て それがスライダーというパーツ エンジンガードともいうけど 転倒時にエンジンの破損を軽減してくれる というパーツです 今回のバイクもスライダーを付属させる ことにしたのだけど、 納車まで何待ち、てスライダー待ちでした 9月のアタマに入るとなっていたのだけど 「入荷したので納期早まります」て連絡 やったー 大慌てでスケジュールを調整して ついに本日引き取りに行ってきました 快晴 静岡の富士にあるホンダドリーム 一通り説明を受けて「ではお気をつけて」 説明は、横浜で400を買った時は 受けなかったな、ていう丁寧な説明がありつつ 45分で終了 1ヶ月ぶりだった、ほんとちょうど1..

2023/08/29 22:10

外観はある程度大事にしたほうが良いのかもしれない

最近何かと話題の「どんな格好をしようが いやらしい目で見られて良いわけではない」 みたいな話があるけど まぁ人は見た目が6割、てメラビアンの法則では 言われているし、何だったらノンバーバルな コミュニケーション要素として見た目9割 なんて話も聞いたことがある まー私も若かりし頃は散々痴漢にあって 嫌な思いをしながら通学したし しかしスカートは制服だったから 痴漢に遭うために履いていたのではなくて 単純に制服なだけ、「お触りOKのサイン♡」 なんてものでは無い なんだったら家族にだって触られるのを 嫌がってギャーと悲鳴を上げる始末なのだけど 単純に面白がったり「またまたぁー、 私だからツケモノちゃんに触って良いよね」て 謎に自意識過剰な人とか 自分的に好きな相手が近くにいたら触って良い、 みたいな頭おかしいヤツもいて 殺意しかない、てことも..

2023/08/24 21:28

ツケモノ、バイクを買う

以前バイクを売ったと書いたのだけど その後どうしたかというと、バイクを買いました CBR650R 2021年式です 新車の在庫車を見つけ出して購入という さそり座のしつこさ全開 そもそもCBR650Rに乗りたくて免許を取ったので 予定通りといえば予定通りなのだけど 2023年式のカラーリングが私としては 「なぜ変えた」と納得がいかない 2021年式 2023年式 いずれもウェビックショッピングより借用 アンダーカウルが黒になったのはまだ良いとして フロントフォークがゴールドからブラックになり クランクケースもブロンズからブラックになった 渋くて落ち着いていて良い、という人も いるだろうけど、私としては 「せめてフロントフォークのゴールドは そのままにしておいてほしかった」 2023年式はそれまで言われてきた振..

2023/08/10 00:05

中古車の売買に思うこと

中古車販売ってなかなか色々で むかーしから「メーター乗せ換えられてた」とか 「事故車だったのに履修歴なしになっていた」とか あってはダメな話が普通にたくさんあった オットは中古車はお得みたいなこと言って 新車じゃなくてもいいけどーみたいなこと言うけど 中古車ってよほど販売側の人が信頼できる人で 信頼関係があるところでないと売買は成り立たない って私は思っている 売る人が整備まで出来る人で、この車はドコソコが 調子悪かったのでこのように直してます、とか もともとこういうのでメーカーで上がってたから 今後もその辺で不調があるかもしれない、とか ちゃんと説明が出来ないで「お得です」 「これは程度が良くてココまでのはもう出てこない」 しか言えない営業担当だけだと本当に不安 売却の時も買いたたかれたり 購入の時も「嘘は言ってないけど説明が足りてない」..

2023/07/29 15:17

姫野の親子丼用鍋を買う

ばばーん また姫野のお鍋 親子丼用です 親子丼鍋は以前もAmazonで日本製の ステンレス鍋を買ったのだけど まぁ張り付く 張り付くけどいいかぁ、みたいな感じだけど あまりにも成功！てならないから 使わなくなり、年末の大掃除でドナドナ しかし卵とじの丼ってたまに食べたくなる 基本的に丼というのはあまり好みではないのだけど 養鶏場の美味しい卵を買うと時々 「親子丼もいいよね」みたいな 鍋、買おう それでオットが先攻 細切りしたかまぼこも入れる 産みたて卵を溶きましてー 流し込みます ちょっと出汁を飛ばしすぎたんでないのか わぁ美味しそう 「ぐっ、ダメだ張り付いた」 やはり出汁不足になった模様 でもこれまでのステンレスの鍋より マシな張りつき具合 丼のあのタレ？出汁？の染み込んだ..

2023/07/16 00:50

ツケモノ、再び教習所に通う

異動して色々「違うんだよなぁ」ってことを 「こうやるんですよ」とか言われても それ違うって言おうもんなら パワハラ云々を心配するご時世 伝達で変化していった何かを 根拠を持って是正することにホネを折りつつ 「こうやるんですよ、私はそう教わったので」 って言われるストレスをうまく除圧しなくては まずは仕事で信頼を得ながら 正しいことを実践して そして全体的に底上げをしなくては 教習所だ 正しいことを教わりに行きたい気持ち てなわけで、4月に大型自動二輪の教習を申し込みました オットには秘密です （だってオットは私に内緒で仏像のレプリカに 大枚はたいている） 私だってはたいてやる!! バレてんだからなオット!! で、普通自動二輪（いわゆる中型）の時の教習所は 大型教習はやっていないので、別の所に申し込みました ..

2023/07/09 00:01

信山丸であんずジャム

さー今年もやってきました 梅が終わるとあんず だけど今年はあんずも早かった 梅を買いに行った日にあんずも到着したもんで大慌て 今年は信山丸を10kg購入 これで2kg 洗って割って種を取っておきます 全部で10kg 今年はグラニュー糖を振って水を上げたら 水分だけ先に煮ることにする いちごジャムの時と同じスタイル あんずってのは実が崩れやすいから なるべく形を残すためにはあのいちごジャムのやり方は とてもイイと思う 先にボウル2つ分、つまり全体の1/2量に着手 そうしたら実を入れたらもう鍋がいっぱいで 混ぜられない そして実が半割だと大きすぎる ゴタゴタと混ぜていたら結局潰れた そして洗い物をしている間に吹いてまたエイリアン …これはアレだな！やっぱり琺瑯の鍋で 1/4量ずつやらないとダメだったな ..

2023/06/27 21:37

今年も十郎梅を漬ける

去年のエントリはコチラ 去年は天日干ししたことを記録していなかった もはや気力がなかった模様 ちゃんと干して極上梅干し出来てます 今年はたくさん成っていて良かったよねー、 なんて思っていたら収穫直前の台風ですよ どっさり落ちてしまってまたエライコッチャー なんかもう、1年の集大成で収穫する時に そういうことが起きるというのは 自然の恐ろしさ過ぎてクラクラする それで、今年は土曜日に行くぞー と決めて予定して小田原に出向きます 朝イチで赤紫蘇を買っておかなくては 「早起きして農協行く」と言うと「ボクその日病院だ」 なにーッ!! 仕方がない、8時30分開店の農協に渋々一人で行きます 7時半過ぎに出て8時に着けば大丈夫だろう 今年も発色の良い生産者の赤紫蘇を指名買いするんだ と思ったら20人ぐらい並んでて 一人で日焼けしながら..

2023/06/20 23:13

初めて道志村に行く

オットと予定を合わせてツーリングに行きました 「どこいくー」 「山中湖でも行ってみるか」 「朝早めに起きないとだね」 ハッ 起きたら7:30 ズコー 全然早くないし もーこのところやること満載で忙しくて 起きられなかった 朝ごはんを食べてモタモタ支度して ようやく出たところでガソリンがないんだった、て 近隣でガソリン入れてる時点で敗北 挙句に「ねーねーボク眼鏡忘れた」 ぅぉいー 取りに戻って出発 結局9時すぎになってるよ(汗 東名を通って相模原から道志村に入ります 「ここが有名な同志道だよ」 ほほー、よくSNSでみるトコね 台風の影響か山の水がザバザバと山道に出てきてる！ コワイヨー て言いながら必死 でも皆さんペースは割とゆっくりで あからさまにベテランの人もいるけど 無理に追い越したりしない な..

2023/06/05 14:39

山下公園ツーリング

腰が痛いとかいって1ヶ月もバイクに乗れず 先日1ヶ月ぶりに養鶏場まで行ったら そもそもマンションの敷地内で背中を痛めた始末 我ながら呆れる 久しぶりに動かす身体を、ストレッチもせずに いくらタイヤが付いてるからって いきなり200kg近いものを動かすという頭の悪さ 「あー痛い！痛いけど仕方がない！」 アホすぎる やっぱり次々痛めるってもう年なんだ 今までみたいな動き方じゃダメで ちゃんとストレッチしよう ていうことがありつつ、 今週は山下公園まで行ってみました リハビリツーリングです 準備体操もOK！ とりあえずちょろっと走って お昼ご飯で焼き肉ランチ 500円引き券があった時しか食べない焼き肉 (しかもランチ) それで下道で16号を通って山下公園に 行ってみます むしろ高速乗らないで行くの初めてか？？ 「あっちにラ..

2023/05/30 17:03

スターバックスでフラペチーノを飲む

三井住友生命の保険に入ったら 歩いた歩数によってコンビニのペットボトルとか ナッツ類とか、スタバの500円分とか ルーレットで決まるチケットが貰える そんなわけで時々行ってるのだけど 去年のメロンフラペチーノは美味しかった よくあるメロン味、みたいのではなくて メロンだった 私はあまりメロンが好きじゃない方だけど 「あっ、これは美味しい」て思った それで今年も頼んだのだけど 「ぶっはー！だからメロンの何かは嫌い！」 ていうぐらい、メロンの香料が強すぎて辟易 メロンの何かを増量したとか言って しなくていい！て香料の強さ その次にスタバに行った時「メロンありますよ」て 言われたから「あー、去年はとても美味しかったけど 今年のは香料の味が強すぎて、だからメロンは苦手、 ていう味だったんですよねー」て言ったら 「じゃあメロンベースを半分にし..

2023/05/24 16:10

せいろの身とお鍋を増員した話

雪平鍋を買った話はコチラにある通りなんだけど 今回は段付き鍋を購入した話 あとせいろも1段追加しました 段付き鍋は冬のボーナスで購入したので 買った時期としては少し前ですね これまではアルミのドーナツ板をかませて せいろを乗せて蒸していました せいろを乗せるのにフィスラーの中鍋でも 良いと言えば良いのだけど ドーナツ板をかませたところで 蒸してる時間が15分以上あると お鍋のお湯を足さないといけないという不便さ 中華せいろは蒸気がよく抜けるから 和せいろより蒸発する もっと深いお鍋がいい 大鍋にドーナツ板は洗い物がしんどい せっかくなら段付き鍋がいいな オットは「しまうところがない」とか言うけど しまうところはお鍋のスペースに入るから 後は予算の問題 姫野のご主人が作ったお鍋を買いたい、 と思うと、買うことは決定..

2023/05/19 19:42

腰痛で早起きからコーヒーゼリーパフェに及ぶ話

腰が痛い 夜勤明けで整形外科を受診して いわゆるギックリ腰 急性腰痛症 痛み止めを打ってもらったら 起き上がる時に割と普通に起き上がれた 「あらっ、すごく良くなりました！」と言ったら 先生も「あー良かった良かった」て言ってたのだけど 帰ってきて寝て起きたら「寝起きだからかな？」 その後提出期限あるものにまた向き合ってたら アイタタタタタタタタ え、おかしいおかしい ものすごく痛い ......薬剤効果、早くも消退 ちーーーーん 翌日は休みだったのでまたトド状態 買い物もオットにリストだけ伝えて転がってた そしてまた仕事の日、朝早くに寝返りを打ったら 腰が痛くて目が覚めるという あかーーん まだ5時なのに起きてしまった そして痛くて横になったところで眠れない ロキソニン飲んだところで「なにが？」状態 なんか..

2023/05/05 01:46

ツケモノ、腰を痛める

人生でかつてこんなに腰を痛めたことはない、 ていうぐらい痛めた次第 ことの発端は先週の子どもの診療介助 子どもてのは言って分かる子どもと 言っても分からない子どもがいて キャラクターの問題とか年齢の問題とか 何されるかわからない、ていう恐怖があるし だいたい白衣を来た人には良い思いがない それを泣いて力いっぱい暴れるのが子ども そして子どもは脂肪が多くてプクプク 点滴の針を入れるのはなかなか難しい (これまたセンスの問題もあるのだけど どんな悪条件でもサクッと入れられる先生は やっぱりいてスゴーイ！てなる) それで先週は点滴もそうだし腹部の超音波も 介助しなくてはならなくて、 これが色々悪条件が重なってものすごく時間を要した そして絶対にその時の姿勢が良くなかった 看護師腰痛対策みたいのに 「長時間同じ姿勢は絶対避けましょう」み..

2023/04/29 23:23

おめでたいわけでもないけどお赤飯を炊く

先日仕事中に腰を痛めました それ以降、なんだか寝てばかり 夜は夜で寝るのに昼も家にいる間はずっと寝てる 「昼に寝ちゃったもんで夜寝られない」ってならずに 本当にずっと寝てる 夜「もう寝るよー」ってネコに言いながら 「ささげがあったな」って思い出した 冬に寒川で買っておいたささげ 「オットが好物のお赤飯をやってみよう」って思ったまま 冷蔵庫に放置していた 寝る前にもち米を浸水して お赤飯作ろう ネットで調べたところ お赤飯にするにはささげを柔らかくなるまで 茹でないといけないらしい 栗とは訳が違うんだな 今回は渋抜きをしないで作ってみる このレシピに準じて作るけど 打ち水にはみりんを入れることにする 茹で途中で一回齧ってみたけど エグ味は感じなかったから、このレシピでGO 渋抜きをするかしないかは 「何を..

2023/04/27 13:49

今年も花わさびの甘酢漬けを作る

今年の花わさび これで500g 去年は1kgを甘酢漬けにして 全部食べてしまったのだけど これは炊き立てご飯があればそれでOK、 みたいなフシがあって とにかくご飯を食べ過ぎる これはあればあるだけ食べる、と危なく思って 今年は半量にした次第 洗って包丁の背で叩いてから 適当に刻んで、塩少々振って散らしておく 80度のお湯に10秒浸してザルにとって 冷水に上げてギューギュー絞ってから 清潔な瓶に入れて甘酢を投入 この辺慌てて写真撮る暇がなかった 瓶をジャカジャカ振って刺激 右が先にジャカジャカした方 左が甘酢を注いだばっかりの状態 明日には両方とも同じように茶っこいピンクに なっているハズ て言いながら夜ちょっとお味見 わーい うまく辛味が出ている 昔八百屋さんで言われたのが 「密閉容..

2023/04/14 18:07

15年ぶりぐらいにACLSプロバイダーを取得する

これまでほとんどが高齢者という病棟に居たもんで 急変対応といったら窒息か不整脈が多くて しかも普段モニターを装着していない人も多いから その辺のACLS的な急変対応は「一通りのことしか」程度 その一通りも出来ない看護師は多いから 良いっちゃ良いんだけど 今年度の異動に伴って私は再びERという場所に 戻ったツケモノ 異動です やったー 「!!」 ヤバい 異動先を見た途端に ソッコーでADLSを受講する手はずを整えた ACLSはBLSの次につなげる心肺蘇生のトレーニング こちらが詳細ページ BLSは医療者なら普通に持ってろよ、という資格だけど きょうび「研修費用は出ないけどちゃんと取っておいてね」 とか言ったらパワハラになる すぐ脱毛クリニックに転職するナースも多いご時世だから 持ってない人も多い ACLSもそこそこの組..

2023/04/12 05:35

言ってることがわからないことが増えた悩み

仕事のこともそうなんだけど このところ、言ってることがよく分からない ていう事象が増えた 年度の切り替わりだから いろいろ整理しないといけないこともあって 配属も変わったし とか思っていたけど よく考えたら「何言ってるか分からない」 という人は巷にあふれかえっているのだった 例えば 最近よく見るレディースアートネイチャーのCM 清水ミチコさんと森山良子さんが出てる フィーリンというウィッグのCM 清水ミチコ「森山さん、妙に髪綺麗」 森山良子「やっぱり？」 街の人「ほんと艶がある」 お店の人「森山さん、TVで観るより綺麗」 森山良子「そうかしら！ だってこれサッと乗せてキュッキュッなもので」 清水ミチコ「よっ人気者」 ....え？ 「妙に髪綺麗」 "妙に"の意味: 不思議に優れている、怪しいまでに優れている..

2023/04/07 18:24

今年も味噌を仕込む

味噌をやってしまわねば と思いつつ、1月2月は忙しくて なんか味噌を作るほど心が整っていなかったもんで 背を向けていた やばいな今年も5月コースかな と思っていたら2月、 ドイツに留学している後輩からLINEが来て 「今年もお味噌教室参加したいんです」 やります！ そしたら帰国した途端にコロナに感染する後輩 「感染しに日本に帰ってきたみたいで悲しい」 とか言いながら待機して 「陰性になりましたー」ってことで開始 味噌づくりの怖いところは 大豆を戻す時間がある、ということ 当日キャンセルできません 万全に整えてスケジュール 後輩は「ビニール袋1つ分で」てことで 大豆は250g+塩125g+麹500gで換算 今回使う大豆は津久井大豆だけど横浜市内産 津久井大豆ってからには津久井、 今は相模原になっているけど ..

2023/03/28 13:35

虐待について考えてたら異動になってホッとした件

人事異動で配置転換です もうこれに関しては祝としか言いようがない 今まで3年、主に高齢者の精神科にいたのだけど もう限界でした 異動希望って今まで「可」でしか出したことなかったけど 初めて「希望有」に〇したもの 本当に、すり鉢でゴリゴリゴリゴリと すり潰されていくような疲労 これまでの、 骨身を削って切り刻まれる疲労と違って 本当にすり潰されていく感じ 切り刻まれる疲労は 時間が経てばまだ肉が盛り上がってくるけど すり潰されるのは傷が治る過程が一切なくて 本当に潰されていく 感情労働と肉体労働の極致 頭脳労働はあまり必要としないかと思いきや 通常の成人の病棟のように 「会話によるコミュニケーションがスムーズではない」 とか「忘れちゃう」とかで、 「いつもと違う」「何か変だ」と察知して 丁寧に情報を拾い集めて考えるという..

2023/03/08 22:38

パフェ！パフェ！パフェ！

いちごジャムはオットに大好評で その後栃木のいちご農家から直に購入 これで4kg これでさらに2回ジャムを煮て瓶詰め 1年分のジャムが出来た （ハズなのだけどオットがものすごい勢いで食べていて不安） それで、夏の桃パフェに続いて いちごパフェも作った次第 まず適当な分量で フローズンヨーグルトを作っておきます 適当すぎる分量は以下の通り 2パック分のヨーグルトを水切りして 卵1個、生クリーム1パック、牛乳500ml、 グラニュー糖20gをブレンダーにかけて攪拌 そこに作ったいちごジャム1瓶を潰しながら混ぜて ジップロックバッグに入れて冷凍 (写真では卵2個写ってるけど1個なのと ジャムは結局未開封の新しいものを入れた) 固まりかけたらバッグを揉んで シャリシャリとさせながら混ぜて 今度は冷凍庫に放置で完成 しかしわざわざ..

2023/03/06 00:15

美人はお得に出来ている

最近話題の男がおごるべきでしょう論争 あれはねー 私は昔から思ってることがある それは「美人はお得」てこと ブスって損だ チラと見ただけなのにガン飛ばしたと因縁をつけられ 淡々と注意したら「指導が厳しい」と言われる そして自分の力で生きていくことは大前提 だけど美人というのは 小声で不満を述べたら「〇〇さんが言ってることは最もだ」 と周りが動いてどうにかしてくれるし 嫌な奴とは関わらないで良いか、 関わっても汚れ役はだれか他のブスが被ってくれる 周りがすぐに自分のために気持ちよく働いてくれる 世の中、そういう風にできている だって美しいものはそれだけで正義 ものすごい強烈なアドバンテージなのである そしてそれ以外=ブスというのは ともすると成敗される勢い ブスは美人がしなくていい努力をしないと スタートラインにも立てな..

2023/02/24 22:37

ついに糖度計を手に入れる

前回エントリしたいちごジャム 1日経って冷蔵庫から出したものを食べたら 出来立てより味がスッキリして美味しい これは作って良かった オットも喜んで毎日消費している これ糖度はどれぐらいなのかなぁ ここでも触れているけど ジャムの定義というのがあります !! 農水省のジャムの定義の文言が記載されたページが まるっと削除されているではないか どういうことだ 農畜産業振興機構にはちゃんと書いてあるし、 日本ジャム工業組合のQ&Aには 糖度の三段階の定義が載っている 一般的に巷にあふれているレシピは 果実の30～50％のグラニュー糖を加えるものが多い ジャム工業組合のレシピでは 60%の砂糖にさらに水あめを加えているし 伊勢丹のレシピもグラニュー糖60%となっていた 前回のジャムは35%程度のグラニュー糖を添加したけど 果実..

2023/02/20 09:39

いちごジャムを作る

小粒のとちおとめがあったらジャムにしたい 近年さまざまないちごが出てきています 戴き物なんかで目玉が飛び出すような値段の 高級いちごもありますが 私は結局とちおとめが好き 甘いばかりというのもイマイチ やっぱり甘みと酸味と香りのバランスが大事 今までとちおとめ以外で美味しい、て思ったのは もういっこという品種ぐらい とちおとめももういっこも香りがいいもんね 朝からスーパーに出かけたら←たまにやる気を出す とちおとめの小粒が287円！！！ 棚にたくさん並んでいました 大粒のもあったけど私はジャム目的で小粒希望 287円て久しぶりに見たいちごの値段 最近はもう500円しちゃうもの カゴ、もう1個カゴ！ 慌ててカートを持ってきてカゴ2つに 選んだいちごを入れていたら おばさんが2人来て「なに今日いちご良いの？」て 「美味..

2023/02/17 22:34

8年ぶりのオーダー ナースのペンケース

先日長崎の方から8年ぶりにご連絡いただきました その時のエントリはコチラ オーダー受け付けてますか？というお問い合わせ すすすすすいません 全然更新もしてないもんだから(汗 やります！ コチラの生地見本から選択されたのは 52番の生地 えー8年ぶりですってーー 私、なんてやる事が変わってないんだろ と思いながら生地を裁断していたら 裏地がないーーー 裏地は2種類のラミネート生地を使っているのだけど これを発注するところからスタート やります！とか言っておきながら いきなり2週間ぐらいお待たせした始末 それで出来上がったのがこちら 背面のDカンは無しのオーダーです 完成して糸を切ってすぐ発送 無事に受け取りました、とご連絡と共に 「縫い目が解けたりすることなく 使い続けることができました」と 8年..

2023/02/14 11:07

今年も小田原梅まつりに行く

2月3日～小田原梅まつりが開催されています オットと休みが合ったのでバイクで出かけてきました いつも梅を購入する昇珠園さんに停めさせていただきます ちょうど雲がうっすらかかって 富士山はボンヤリしている 梅林全体はまだまだ、本当に咲き始めで 全体の1割ぐらいだった 紅梅は結構咲いていた 咲いてるゾーンは咲いている バイクなので撮影もiPhone 梅林の梅は25日ぐらいが見頃と思われます 今回ちょっと早かった 前回寒川に高速を使って出かけた時は 全然怖くなーいと思ったけど この日は風が強くてオソロシイ トンネルの中で引っ越しのサカイのトラックに 横を走り続けられた時はもうオワッタと思った （トラックの巻き込み風はだいぶツライ） 二宮からの東名の合流はダッシュがキビシイので 西湘バイパスを通る選択..

2023/02/10 15:52

カリンちゃん、星になる

久しぶりのエントリがネコの死です 2016年に通勤途中車の前に出てきて保護したカリンちゃんが 死にました ちょうど6才でした 初めて病気でネコを見送りました これまでは老衰ばかりだったから… カリンは悪性リンパ腫でした 保護した時からネコ風邪がひどくて 青っ鼻をたらして通院していたカリン、 大人になっても時々ズーズー言って通院していました 朝早くからやっている病院または夜遅くまでやっている病院の 2軒がかかりつけ 去年あたりに鼻水がすごい、時々息が苦しそう、となって 「風邪だと思います」 苦しそうなら、ってネブライザーを勧められて購入したけど そうしたら症状が落ち着いて なんだかねー、なんて言いながら経過していました 9月に、いよいよズーズーが酷くなって ご飯は元々があまり食べない子だったけど 体重も100g単位で落ちて..

2022/10/30 17:01

ネット通販が止まらない:神楽南蛮編

神楽南蛮を知ってる方〜 長岡市HPにも紹介されている 山古志の特産品です これは何年か前に近隣のスーパーで見かけて 「ピーマンではありません、辛い！うまい！」と POPが付いていて 辛いものが好きな私は飛びついたのでした その時は甘めの味噌炒めにして 種もあまり取らずに←つまり辛くした 肉詰めもやったら 大人の肉詰めになって美味しかった しかしオットからは「なにこれー！」と大不評 (オットは辛いものが苦手) 美味しかったのでまた買おうーと 同じスーパーに行ったら影も形もなく オットは声を裏返しながら 「そーぅだよ！あんな辛いもの入れて バイヤーは始末書書かされたに違いない」 とか言う 何言ってんだか そうこうしているうちに忘れていたのだけど 3年ぐらい前に思い出して調べてみたら 夏野菜なんですね、ピーマンとかと一緒です ..

2022/08/04 17:59

シマアジフェスティバル

仕事はですねー 「つらい」この一言です 働ける人の確保がされていないから 働く人のダメージがでかい そんなわけで休みの日に釣りに行ってリフレッシュ 今回も大原からイサキです（でも外道のシマアジが目当て） あままさ丸に乗船 朝5時ですでに太陽が昇っている あ～夏の海は冬に比べて穏やか でも東京湾の比ではない やっぱり外洋っていう大きなうねりはある そして魚がいる気配がない 静か～～～～～～～～～～～ 反対側でイサキが出たとか シマアジが出たとか言ってるけど 右舷は全然 隣のおじさんと「全然こないスね」とか 言いながらじーーーっと待つ 今回はオットにマグネット板を買ってもらったから 針の扱いがラクだ 9時の時点でこっち側釣れてないね～ しばらくしてオットが「アタリだ」 「あー絶対アタリだ」と言う そし..

2022/08/02 16:08

鎌倉で鳩の来襲を受けるものの休みを満喫して満足した話

オットが「鎌倉の国宝館に行きたい」 とか言いだして、出かけてきました 私は仏像は良く分からないというかー まぁ全然分からないんですよー だから付いていくだけ 鶴岡八幡宮なんか中学生以来かもしれない 大船まで車で行って駐車場に入れたら 横須賀線で鎌倉まで行きます （鎌倉で駐車場探すのなんかイヤ） 八幡宮でも茅の輪が出ていたので ここでもお参り 今回は100円の初穂料がかかるけど ちゃんと人形（ヒトガタ）もあった ぐるぐる回って人形にいろいろ移して納めます お参りもしました 国宝館に到着 全然人いないですけど 上野の国立博物館とは規模が違うけど オットはなにやら熱心に見て回っていた あ～～～外に出るといきなり暑い 池の蓮が綺麗 むかし不忍池で蓮の時期にボート漕いだよね～ とか言いながら歩いていたら ..

2022/07/25 23:56

老いという終末期における医療・ケアを考える

今回は「高齢者の範疇」（特に精神科的に）に限局した話 としてのエントリです 完全に個人の見解です 個人のblogなんだから当然個人の意見として記載 命についてのイチ個人の意見なので ソコは誤解なくよろしくお願いします ---- 人はいつまで生きるかはわからないけど 分かっていることは「生きてるからには死ぬ」 ってことです まずアドバンスケアプランニングについて 知っていただきたい 最近は後期高齢者がめちゃくちゃ増えて 高齢社会どころか超高齢社会なわけですけど 「98才で食欲不振」て入院する人もたくさんいます 98まで高齢じゃなくても75才以上で 「食べられない」と入院する人 又は「別の理由で入院後に食べられなくなった」人 食べられない理由としては 口腔内の問題 嚥下機能の問題 消化機能の問題 脳機能の問題 認知機能の..

2022/07/12 00:01

ヒナ、星になる

6月初旬のことだけれど 18才のロシアンブルー、ヒナが死にました 一昨年ぐらいからじわじわと痩せていき 「夏は越せないかも」「冬は越せないかも」 とか言いながらそのたび元気に戻ってきて ただ尿量はすごく多いし 多飲多尿で腎不全かなーとなりつつ 一度獣医さんにも連れて行ったけど 生き物が生きるということをどうとらえるか 家でもよく話し合って、本ネコが嫌がることは しない、としてそのまま経過を見ることにしました ヒナはクロのお友達として 18年前に近隣のペットショップで買ってきたのだけど 人間が好きなネコで、クロ以外の他のネコのことは 大っ嫌いでした フクが来た頃もわざわざ寄ってくるのだけど フクが「わーい」と近寄ろうとすると それ以上近づくんじゃないよ！と威嚇をして フクは随分と怒られてばかりでした お餅君とは青い眼の猫同士仲良くなる..

2022/07/08 11:53

ツケモノ、高速デビューする

先日オットとのツーリングで 初めて高速道路に乗りました 今回のテーマとしては「高速道路を走る」 ということで、目的地は本牧のシンボルタワー そもそも私は曲がることが苦手 高速道路に入る分岐からして車と同じ速度で 曲がれるのかどうか… と思っていたけれど 案外アッサリと曲がれました 往路は第三京浜で保土ヶ谷まで行き 私が若かりし頃に車の免許を取った 関東自動車学校の下を通って本牧に着きました なんでこんな離れているのかというと 心の距離 ってことではなくて 単純に「左が若干高くなってるところを避けた」 らこういうことになった （以前バイクを蹴り倒したエントリをしたけど 私はローダウンしているけど ショートスタンドにはしていないから 左が高いとバイクが直立して危ない） 木陰で水を飲んで20分ぐらい休憩 まだ8時半 こ..

2022/07/05 21:35

あんずジャムを作る

あんずというのは2週間ぐらいしか 収穫時期がなくて、一気に生ってドサッと落下 という梅にも増して忙しいものらしいです 今年はたくさん生ったけど暑くて熟しが早くて 本当に大変らしい オットの好物であるあんず、 今年も信山丸を4kg購入しました 梅に比べてえらくカワイイ量 2kgはシロップにします オットは梅もあんずもシロップのソーダ割が好き 2kgはジャムにします 種を外した状態で2kgあったから 多めに入れてもらってたてことです グラニュー糖を30% 今回はそのまま食べても美味しいぐらい あんずにしては糖度があって 煮てみて足りないならまた足すことにする 一晩でこのように水が上がります 水分はあんずの水分のみで なにも足していません これを煮ていきましょう アクを時々掬いながら焦げないように 強め..

2022/07/03 21:34

今年も小田原の十郎梅を漬ける

6月半ばに小田原に梅を買いに行ってきました いつもお世話になっている昇珠園さんです 「バイクで行くの？」 いやそんなことしたら梅どうやって持って帰るのさ 当然車で行きます さて15時頃農園に到着 箱を作っていただいている間に梅林に失礼します このように収穫中 お手伝いの方が「上の方、鈴なりですよ」 と教えてくれて、足元の梅を踏まないように 注意しながら山の上まで進みます なってるなってる 粒がたくさんある プチッ コロコロ プチッ コロコロコロ…… 梅の実が枝から弾けて落ちてくる 陽の当たったところは赤くなる かわいい 今年は花の時期に寒くなったので 例年のド迫力という感じではなかったけど それでもたくさん成っていました あ～～かわいいな～～ さて戻って梅を選んでもらいました サイ..

2022/06/27 15:33

ツケモノ飯店

夜勤明けで買い物しながら帰ったら、 あれ？昨日「明日は春巻きと何にするって 言ってたんだっけな 春巻きとシュウマイ？春巻きと餃子？」 ちょっと思い出せない...... 皮が違うぐらいであとはキャベツと椎茸の 違いぐらいか 昨日椎茸を多めに戻したけど それは春巻きの他が焼売だからか？ なんかその時点で迷っていたような よく分からなくなったけど 早く帰りたいから 皮は両方買っておけば良いか 家で思い出せばいいや 帰って聞いたらオットは 「春巻きと焼売て言ってなかったっけ？ 餃子でもいいけど」 そうしたら 急遽ディーラーの担当さんが来ることになって 「じゃあ全部やろうかな」てなった次第 これから蒸すぞー このセイロは萬力屋さんの檜のせいろ スナップエンドウから豆を取り出して乗せて エンドウのガワは刻んで春巻きに入れた ..

2022/06/12 23:43

イサキ釣り やっぱりイサキはキビシかった

6月は梅雨イサキとか言って イサキが美味しいのでシーズンです しかし我々は過去3回のイサキ釣りで 撃沈したことしかありません 釣れて最大5匹 釣れない＆型が小さい のダブルパンチで、一体なにがいけないのか という釣れなさぶり 今回は5月、松輪なんかまだ解禁していないから 大原から出かけよう 5月ならそんなに荒らされてないだろう ちょうどオットの誕生日が近くて 大原の海からのプレゼントがあるかもしれない♡ というわけでいつもおせわになります あままさ丸です この日はまさかの気温がグッと下がり 前日までの暑さばかり懸念していた我々は 駐車場で「えっ？！寒くない？！」って慌てる 上に着るものはいつものPVCだと暑いよぇ とか言ってたのに「中に着るものないと絶対寒いよね」 って… 気温がこんな10度近く低くなることは考..

2022/05/31 12:55

バイクを蹴り倒してブレーキレバーを交換する

オットとツーリングに行こうとして バイクをノソノソと動かしてから 「あ、エアバッグ忘れた」とか言って バイクを止め直して取りに行く時に 「ここで良いかな…」「ちょっと直立してるかな」 と思いながら止めて、戻ってきて跨ろうとしたら 足がリアシートバッグに引っかかって あっ 右側にバターンと蹴り倒してしまいました ……。 やばい 起こそうとしたら そばを自転車で通った素敵マダムが 「大丈夫ですか！」と起こすのを手伝おうと してくれたのだけど、綺麗な恰好をしたマダムに そんなことさせられない 「大丈夫です」と言うけど マダムも「手伝いますよ」と引かない シャッター前でイラついて待っているオットに インカムで「ダメだ、倒した」と言うと 「えー…」と言いながら戻ってくるオット オットが来たのでマダムも去っていった やっぱ..

2022/05/20 15:43

交通安全祈願と八方除けの神頼み

あんまり厄年とか気にしたことが無くて 宗教も特に決まっていない クリスマスはイベントとして楽しむし 初詣は神社もお寺も両方行ったり おみくじはどこでも引いたりする ザ・日本人みたいなこのツケモノ 以前から職場のスタッフに 「お祓い行って」「頼むから行って」 と言われることが多いのだけど お祓いというか祈願に行ったのは ロードスターを買った時だけ （その前の車は事故で廃車になったから なんかさすがに祈願に行った） だがしかし、最近「お清めの塩を振ってくれ」 とオットに頼むようなことがあったり ウォーキングの時も誰か後ろに居る気がして 一緒にいるオットが気味悪がる始末 塩を置いてみたらネコがひっくり返して 夜中に掃除をする羽目になったし お祓いに行こう、もうダメだ、って ついに神頼みをすることにしました 「ついでと言ってはあれだけど..

2022/05/15 13:04

今年もタケノコと戦う

毎年恒例となっているタケノコ掘り 今年はなんだかんだとスケジュールが押せ押せで 結局夜勤明けで行くことになりました 帰ったらお風呂に入って 近隣の美味しい中華料理屋さんで ご飯を食べて出発 そういえば世間はゴールデンウィーク 東名はえらい大渋滞のようなので 下道で行くことにしたけど それだって渋滞がひどい 途中起きては「え？まだ町田？」 「え？まだ？」 「これは到着は14時過ぎるぞ そんな掘れないかもね、1時間ぐらいでしょ」 しゅーん 14時すぎにオットの実家に到着 義父と共に山に行きます 義父は腰痛なので山のふもとでお留守番 （タケノコ泥棒じゃないよという周囲への番でもある） 入山 あったあった♡ 「食べごろなのだけを掘ろう」 こっちもある 「これも良い」 これは先週辺りなら良かっ..

2022/05/04 23:55

甘夏のタルトを作る

はい、今年も甘夏の美味しい時期です 今年も和歌山から甘夏がやってきました うーむ いつもジャムだけであとは生のまま食べてしまう甘夏 タルトをやってみよう YouTubeでオレンジのタルトを作っている先生がいて 甘夏でも代用できますか？と聞いたら 良いと思いますよ、という返事がきました タルト自体はチーズケーキタルトで作ったことがある 意外と大丈夫というかクッキー生地みたいなもので タルト＝ハードル高い と思っていたのが払拭された …クレームダマンドてなんぞ タルト自体をあまり食べたことがないし 食べたにしてもだいたいカスタードクリームとかで ちょっとなんだかわからないんですけど アーモンドのクリームてことらしい とりあえずやってみよう タルト生地を作って冷蔵庫に入れて方に敷き込んで 焼いておき、冷ましている間にクレームダマンド..

2022/04/25 18:11

花わさびの甘酢漬けを作る

夏のように暑かったり かと思えばガクンと冷えて寒かったり 一体今の季節がいつなんだと言う感じですが 春ですね 春の食材と言えば花わさび 最初にこれを知ったのは10年以上前で 伊豆の八百屋さんで岩手の花わさびを買った時 八百屋さんには二杯酢が美味しいよ と言われて作ったけど ちょっと味が濃かった 近年は砂糖入りの甘酢漬けにしています COOKPADのレシピ 花わさび200gに対して 酢 60ml 砂糖 60g 塩 小さじ1/2 薄口醤油 大さじ1 酢は先に加熱して砂糖と一緒に 一度軽く煮立てて酸味を飛ばして マイルドにさせています それで甘酢を作って冷ましておきます そして今年の花わさび これで1kg 甘酢漬けはオットの好物なので 多く作っておくけどまぁすぐに無くなります 洗って細かい泥なんかを落とした..

2022/04/20 13:53

まじまじと桜を見る

ひょんなことから 「桜の写真を撮りに行くと言ってる」という父に 付き添って出かけてきました 夜急に決まったので24時間営業しているスーパーに 買い物に出かけて、お弁当を作って行きましょう 父はお弁当が好き オットもお弁当が好き 自家製こんにゃくで筑前煮 冷凍してあった車海老をブロッコリーと塩炒め 出汁巻き卵 鶏のから揚げ あとオムスビがあれば良いでしょう 炊飯器のタイマーをセットして就寝 5時半に起床して2.5合分の白米で 自家製塩鮭と自家製梅干しのオムスビを作って 6時に出発 実家に寄って父を乗せて出かけます 一旦談合坂SAで休憩 寒いな 「初狩ってPAあるから寄って、慰霊塔に寄る」 と言う父 笹子トンネルの崩落事故からもう10年ですね 3人で手を合わせて、記帳台の折り紙で ツルを折ってきました..

2022/04/04 13:23

ヒラメの釣り納め

はい、久しぶりの釣りです もう年度末忙しくてblogも放ったらかしでした 最近は休みとなるとバイクだったけど ヒラメ釣りも行きたい もう暖かくなってきてヒラメも終盤です そんなわけでまた大原に出かけました しかし夜勤で疲れすぎて睡眠パターンが崩れて 釣りの前日ほとんど寝られなかった 大丈夫かなぁ～～～～ 車の中で寝ながら大原に到着 あらっ ネコちゃん一家です 「おさかなもってまちぇんか」 これから行くから待ってて 「せんちょうさんおさかなください」 かわいい 船長が「今日もうあげた？あげてなかったらあげて」 中乗りさんが昨日の残りのイワシを何匹かあげてた いろんな船宿から面倒を見てもらってるっぽくて 毛艶も良いし栄養が良さそう イワシをニャリニャリと食べていた 行ってきまーす 大原と言..

2022/04/01 15:32

オットの釣りウェアを直してみる

オットがいつも釣りの時に着ているこのウェア ダイワのPVCの生地のウェアなのだけど 「袖口がすごくきつい」とブツブツ言っていました ブツブツ言うだけなら良いのだけど 釣りに行くたびに腕に謎のタダレができて 皮膚科に行ったら接触性皮膚炎と言われて これは絶対釣りのウェアだ... となった次第 私のウェアはオットのウェアの後続品だけど 私の持ってる方が袖口が広い オットのウェア、規格ミスなんじゃなかろうか オットに「これ直したい」と言われて マジックミシンでも持って行けばー と言ったら「マジックミシン持ってったら こういうのは代わりの生地を持ってきてもらわないと 直せないて言われた」 まじでー？こんなのちゃちゃっと縫い代出して 縫い合わせてくれれば良くない？ て思っていたら、しばらくして 「お義母さんなら直せるかなー」 直せるかもねぇ ..

2022/03/01 20:54

ツケモノのバイクの装備あれこれ

長らく外傷に関わってきたからか バイクに乗るとなったら 「まず装備」となった次第 夏なんかは ハーフパンツにTシャツで乗ってる人もいますが あれはねー、ダメです コケて地面を流れて行った時に 大根おろし状態になります よくノースリーブとスカートの女の子を 後ろに乗せてる人がいるけど 外傷センターの現場を見せてあげたい それが一番効く気がする そんなわけで長袖長ズボンと 靴はハイカット又はブーツ これは最低限の装備です プロテクターも必須だけど プロテクターは付けてない人は多い だから死んじゃう場合も多い コケなきゃいいんだ、という人も居ますが 公道では自分が転倒するしないだけでなく 前からも後からも横からも突っ込まれることもあるし 激突したら生身の体はどうしようもない 自分が交通法規を守っていても 周りが守っていなか..

2022/02/24 13:36

江ノ島にツーリングに行く

バイクの練習をどこでするか... オットが「江ノ島なんか近くて良いのでは」 1時間ちょっとで行けるよね ということで出かけることにしました 途中、右耳が痛くてコンビニでヘルメットの 中を調整します インカムのパッドが当たるような気がする 短時間だと気が付かなかったけど 長いこと被ってると当たる場所があるな 「次のとこ右、あ間違った左ー」チッ 「舌打ち聞こえてまーす」やべ インカムは無線機と違って ボタンを押さなくていいから良いけど 何でも拾うのね(汗 それで、所々渋滞があったりしつつ 江ノ島の駐車場 ナンバーの横に付いている初心者マークは また今度記事に上げるかもしれないけど オットがネットで見つけて買ったもの 江ノ島の駐車場はガラガラ オットが「右でも左でもいい」とか言うゲートは 1つは出口だったのに「よく見て..

2022/02/16 23:24

CBR400R 2022年モデルがやってきた

はい、年末に契約していたCBR400Rです オットはグランプリレッド これは1月末に納車されていた 私はマットジーンズブルーメタリック ディーラーに届いたのは私のバイクの方が 早かったのだけど、免許が取れたのが 私の方が遅かったから(汗 ところが免許が取れたら取れたで ディーラーの休みと私の休みが ピッタリと合ってしまって 結局引き取りに行けたのが遅かった 挙句にこの日はお昼から雨の予報 早めにいらしてくださって大丈夫です、 ということで予定より早く出発 私はヘルメットを持ってプロテクターの入った パンツとジャケットで電車に乗り オットは自分のバイクでディーラーに集合 一通りの説明を受けて、ディーラーから自宅に帰ります ディーラーを出る時になっていよいよ雨が降るという 担当の営業さんに「Nに入ってるのでローに入れ..

2022/02/13 23:43

おはぎを作ってみる

珍しく和菓子です 以前あんこを炊いたときは 「もう少し柔らかくすれば良かった」 と若干の後悔が残ったあんこ 今回は圧力鍋で煮てみます 小豆は大納言小豆300g これを一度軽く茹でて洗って渋抜きしたら 圧力鍋に入れてオーブンペーパーで落とし蓋 15分高圧で加圧したのがコチラ キビ糖は200gで計量して3回に分けながら 入れて煮て甘さの様子を見ます 200g全部入れても大丈夫そう このまま水分を飛ばします 今回はおはぎのあんこなのでしっかりめ もち米2.5合と普通のうるち米0.5合を 30分浸水後に砂糖大1と塩少々を入れて 炊飯器で炊いてすり鉢で半殺しにしたものを 適当に丸めてあんこで包みます できた バイクの保険のことで保険屋さんが来ていたので お茶受けに出来立てを出したらとても喜んでくれた オットは「..

2022/02/10 00:02

ツケモノ、卒検リベンジに成功する

2回目の卒検です 日勤続きで疲れ切った次の休日に受検 補習から日が開いてしまって心配 そして今回も前回の検定員なのか... 待合室でしばらく待ってたら 前回と違う検定員が来た 「補助をする場合はクラクション1回、 接触などがあればクラクション2回鳴らします、 2回鳴ったらなにかあったんだなと思って 止まってください」 前回の検定員はパイロン倒したっつって ガーガー怒鳴ってたな... 「うまくいくイメージを持って走ってくださいね」 準備体操も勧められた 検定員の態度がとても穏やか 前日パワハラ検定員だったから 今回で決着付けて受かりたいなぁ 今回の受検者は私1人だけ 待機時間に検定員がコース内を結構な速度で ブンブン走ってる あっためているのかしら？？ 9:30開始で、バイクはまた23号車 23号車は暴れ馬感が凄いんだ..

2022/02/07 19:05

ツケモノ、卒検を受ける そして落ちる

見極め良好をいただき、卒検です タイトルからしてもうバレてるけど 卒検に落ちました.... ちーん 朝9:00前に待合室に待機 寒い この日は私ともう1人、若い男子 この男子は1段階の最後の方で一緒に 教習を受けたことがある人だった 静かー 待ってる間にそーっと 「ここまで順調に来たんですか？」 と聞いてみたら「そう...ですね まぁ補習は受けてません」 すごーい 私なんか1段階で7時間、この前も 見極めの前にもう1時間てなって 全部で8時間補習でした、 と言ったら「たくさん練習できてる方が 良いです、自分は中途半端にここまできたので 不安です」と謙虚なことを言う 検定員が入ってきて大きい声でガーガーと キレ気味に説明をしてくる ...機嫌が悪いのか？ お互い頑張りましょうね、て 9:30に男子が先に出発..

2022/02/02 23:38

ツケモノ、中型バイクの教習を受ける 2段階7・8・9時間目

7時間目ですよ 次が見極めもらえるかどうかという 担当教官はこの時打ちのめされた人 やべーーー オットなんか2段階でこの人が担当したとき スラロームでパイロンを全て倒して 復習くらったとか言ってた しーーん 明日も予約が取れているけど 明日見極め、てなるかな？？ 今日はどんな感じでくるのかなこの人 教習生は私だけ なにしろ実車に乗るのはだいぶ久しぶり 2段階のステキな赤バイクで乗りにくいのは 25号車なのだけど、 この日「このバイクに乗ってください」 て指されたのは25号車 ...やだー 26か27が良いんですけどー とか言えないので、気のせい！ 乗りにくいのは実力の問題！！と 自分を叱咤激励 そうしたらスラロームがまた出来なくなってる 1段階で克服したはずのスラローム 前回の実車でも怒られたけど より一層..

2022/01/28 20:23

ツケモノ、中型バイクの教習を受ける 2段階6時間目

6時間目は2時間続きで シミュレーションと学科のセットです 教官は初めて見る明るそうなお方 3人までの教習でディスカッションとか あるはずなのに私一人ぼっち シミュレーターで街中を走り どんどん事故に遭っていただきますと いうことでスタート 来るんじゃないか、この車ドア開くんじゃないか、 ビクビクしながら走ってたら 結果はほとんどA判定 1度救急車が来たときに トラックの扉とぶつかりそうになって 「衝突まであと3センチでした」みたいな かと言われてそこだけC 性格的には慎重さとビビリだもんで 交通法規的な正しさ云々よりも 危険についての予測は出来ていた 安全な走行のための交通法規だけど 優先道路や珍しい点滅信号なんかにおいて 優先を理解していない車や 免許の不要な自転車なんかで そもそもルールを理解していない人は 世..

2022/01/26 10:01

ツケモノ、中型バイクの教習を受ける 2段階4・5時間目

2段階になると計8時間中に シミュレーションが3時間もあって つまり実車には5時間しか乗れない もっと乗りたい― しかもちょうど2週間ぶりに乗るので 大丈夫かなぁ～～～～～ この間にオットは卒検に2回目で合格 晴れて免許を取得したのでした 4時間目はシミュレーション 1段階で見極めをしてくれた教官が 免許の確認しながら「ツケモノさん、 ご主人受かりました？」と聞いてきた 覚えてるんだ 「ハイお陰様でありがとうございました」 と言うと「落ちずに一発合格でした？」 「一度落ちてました」 「あれなんで落ちたんだろ」 「なんかウインカーしまい忘れて声かけられたら 動揺して、パイロンには当たるは橋は落ちるわで ボロボロだったと半べそかいて帰ってきました」 と言ったら「いい、いい、そんなもんです」と 笑っていた シミュレーショ..

2022/01/23 19:44

ツケモノ、中型バイクの教習を受ける 2段階 1・2・3時間目

そんなわけで補習を受けながらも やっとこさっとこ2段階に昇進できた 2段階に入ったらいきなり 予約が取りやすくなったのだけど なぜなのだろう 2段階の1時間目はシミュレーターです 街中を走る体験 教官は1段階のスラロームで ハイッ！ハイッ！と掛け声で 特訓してくれた人 そうしたらシミュレーターに乗ったら 発進ができない しょぼーん 「交通法規云々の前に発進と停止を復習ですね…」 って言われてしまったという愚か者具合 なんか実車と違って宙に浮いてるから どっち足出すんだっけとか思ったら わからなくなってしまった次第 この日は発進の仕方を忘れたツケモノ、 まだ危険回避の項目じゃないのに 交通事故を起こす人、 そもそもが色々難題な人、の3名で 教官も目が目が据わってた（爆 「はい、皆さんバイクの基本操作のところです..

2022/01/18 22:32

ツケモノ、中型バイクの教習を受ける 16限目

奇跡的に次の枠がすぐ取れました 16限目です…… 原簿の写しである教習生カードは ハンコの欄が最後です 今回が見極めですが、落ちた場合は これ紙かなんかで枠を足されるのかな… 本物の原簿にはあと8個欄があるけど 指導教官は初めての教官ですが オットが何度か「ボクはこの人に救われた」 と言っていたイチオシの教官です えー でもなんか偉そうな兄ちゃんなんですけど… バイクって乗り物が好き、という感じではあるけど 大丈夫かな 「今日見極めですけどー、結果が良好でも不良でも 受付に寄って次回の相談てことになりますので 忘れずに寄って帰ってください」 不良ではありませんように…!! この日も2号車 頑張れ2号車（つーか私） そうしたら今までクランクは失敗がなかったのに パイロンにぶつかった 「もう一度見せてください」 「ま..

2022/01/15 13:37

ツケモノ、中型バイクの教習を受ける 15限目

天敵のスラロームです この日の教官は「普通のアタリ」の人 なんとマンツーマンです 三課題どうですか、と言われて 「スラロームがダメです」 苦手なスラロームをしっかり見てもらおう この日はオットが隣の敷地から撮影してくれた 「急制動は上手です」わーい しかしこの日はなぜか一本橋で落ちまくる なんでーってぐらい落ちる バイクがいつもの3号車じゃなくて 乗りにくい2号車ってのもあるかもだけど それにしても落ちる 「いつもは落ちない一本橋で今日落ちまくってますね」 「バランスを崩した時はアクセル回してクラッチで 調整しましょう」 また難易度高いことを… それはできないッ、と思ったら 普通にいつも通り渡れるようになった よし、あとはスラロームだ！ とにかくアクセルをちゃんと戻すんだ 教官が「ハイと言ったらアクセル回すん..

2022/01/13 19:58

ツケモノ、中型バイクの教習を受ける 14限目

新年おめでとうございます 今年もよろしくお願いします 今年は上期にやらねばならぬことが盛りだくさん そのうちの一つがバイクの免許取得です さて今回は見極めになるのか、ってとこ 教官は2限目の時の置いけぼり教官 アッ...だめだ...苦手すぎる って思ったらすごく愛想が良いので拍子抜け （9月頃、教習所内で何があったんだ） 「この時間で見極めまでいけそうかどうか 見てみましょうね、これまでのところで 特に復習と思うところありますか？」 急制動が怖くて苦手です、と言ったら 「あー大丈夫ですよ、スピードに慣れるのと ちょっとカーブになってるから怖いですよね、 この辺でこうすればいい、っていうのが分かってくると 大丈夫ですから心配しないでくださいねー」 ほっ 一緒に三課題をやっていたのは同世代くらいの女性で 「順調に進んでる..

2022/01/04 23:50

ツケモノ、中型バイクの教習を受ける 12・13限目

この日は1限目で足を踏んできた教官←根に持ってる 「ツケモノさん、次乗れる？」え？ 「次の時間も空いてるらしいけど、どうする？」 乗りたいです！と言ったものの、…大丈夫かな？ この教官時々ちょっとアレなんですけど まぁいい、少しでも進めそうなら進みたい この日は三課題という、 一本橋・急制動・スラロームの練習です クランクとS字はまぁあまり苦労しなかったので 「じゃあ三課題ね、ついてきて」 クランク中に教官が前で手を挙げている なんだ？挨拶？じゃないよね なんなんだろ…って進んで近づいて行ったら 「足元しか見てないからそういうことになるんだ」 へ？ 「ずっと前から私が手を挙げて´ストップ’と サインを出しているのに全く気づいてない！」 えええーーーーーー 「教官がなんかやってんのは分かってたけど なにが言いたいのかわ..

2021/12/23 21:22

爆風の大原にヒラメを釣りに出かける

我々が大原のヒラメ釣りを予約すると その後の予報で「強風に注意」とか 「今年一番の冷え込み」とかなるのはナゼなのか という 今回も強い寒気が流れ込み全国的に… という予報にガッカリ しかし前日は雨と風が強くて早上がりしたそうなので ヒラメちゃんたちは昨日の分も残っている、と 勝手にポジティブに考えて出かけます 午前1時半に起床 去年の最後の塩鮭でオムスビを作って 2時すぎに出発 車の中はとっても快適だったのだけど 4時半の大原はゴウゴウという音の強風 貼るタイプのカイロが無くて大丈夫か？ 今のウエアはPVCだから水にはだいぶ強い 風が入ってこなければ大丈夫か？？ 今更の心配をしながら乗船手続きをして出発 段々と陽が出てきた ポイントに着いて 風除けをしていた後ろのスペースから出たら さささささささ寒い 語彙力を一切..

2021/12/19 22:11

ツケモノ、中型バイクの教習を受ける 11限目

11限目です この日は休みで夕方までグーグー寝てから出かけました 体力的には大丈夫なハズ バイク教習は2班あって 1班は私たち、もう1班は小型ATの人 この日のペアは私と同じ年ぐらいの女性で 「私ー、6時間もオーバーしてるんですよー、 今日15時間目なんですよー、今日見極めなんです」 と話しかけられた おっ、先輩！心強いです 「私も11時間目ですけどいまだに2輪コース やってみました状態なので…」と言ったら 「本当ですか、つらいですよね この前も転んで右膝から上んとこすごいアザなんです」 って言ってた 教官はなんか嬉しそうな教官で 「ツケモノさん前回Uターンまでやったのかな、 どうでしたか、出来そうですか？」と言われて 「出来そうにないです、何度も壁に突っ込みました」 「壁に…突っ込む前に止まってもらっていいですよ」と もう一人の..

2021/12/15 14:04

ツケモノ、中型バイク 9限目・10限目

9限目といったらストレートに進んだ人は 1段階の見極めです え？ 私は発信と停止に 3限費やして、5限目でもまだ シフトチェンジを復習してた始末なので 9限目と言ってもまだまだ見極めまでは遠い… だけど、この日ペアになった17才の若者は ドストレートで進んできていて 私より後に入校してもう「次見極めです」て言われてた 若いから出来るのか元々のセンスの問題か またはその両方なのか そして制限なく教習受けに来れるって いうのもあるような 仕方ない、こっちは社会人で働いてるんだもの この日の教官も初めての人だったけど なんか楽しそうな人で、説明も上手 交差点は前回教官にくっついて行って そのまま一時停止を忘れるという失態を 繰り返すことなく、嫌と言うほど 「止まってます、私見てます、左右確認してます」 というようにアタマをブンブン振って..

2021/12/11 23:19

ツケモノ、中型バイクの教習を受ける 8限目

シミュレーターが終わってAT教習が終わって バイクに乗るのは1か月ぶりのお久しぶり具合 そして今回はなんとオットと同じ教習枠でした （私が先でそのままだったらマンツー教習だったのに 予約時間を間違うという大ポカをやらかしたオットが 割り込んできやがった） 雨です ワークマンでオットが買っていた雨具を借りて オットは防水機能の緩んだ古いシマノの釣りウエア 教官が「えっ、、、と、ご家族ですか？」 ハイ夫婦です 「あ、ご夫婦…じゃあ名前ややこしいので 旦那さんと奥さんでいいですか」 ハイお願いします ウォーミングアップで外周を3周回って 「奥さんはそのまま外周回っててください 旦那さんはボクに付いてきてください」 オットはこの日1段階の見極めなのです いいわよねー自営業はスケジュールの融通が利いて 私なんか1か月3時間だもの しか..

2021/12/06 18:39

ツケモノ、夫婦でバイクを購入する

CBR400Rが新しくなりました！ ってことで昨日発表されて、 本日Honda dreamに出かけて購入の契約をしてきました。 オットはグランプリレッド 私はマットジーンズブルーメタリックにしました 2021年モデルにはあった白がなくなって 当初、赤と黒しかないような話を聞いていたから 二人で赤かなぁと思っていたのだけど （黒は暑いからちょっと遠慮） どうやらもう一色増えるという噂もあり ブラジルで発売されているシルバーグレーの カラーとかもシブカッコイイと思っていたら マットジーンズブルーメタリックという 今のレブル250にある色で発売が発表されて どうする、どうする オットがブルーにする？とか言ってたのだけど ウチのオットはマットなブルーって感じじゃない ただでさえシブイお年頃だし、背負ってるオーラに マットなブルーが..

2021/12/04 23:28

ツケモノ、中型バイクの教習を受ける 6・7限目

6限目はシミュレーターでのシミュレーション 7限目はAT車の体験です シミュレーションでは急制動とか 急ブレーキとか横風体験など バイクというのは路上教習がありません 教習性が死ぬかもしれないもんで そこは卒業して自己責任で、って感じでしょうか なので危ないよ、というのはシミュレーターです 配車券を出すと担当指導員が ...!! jokerだ.......orz 前回の実車で「この教官のおかげで 前回出来たことが出来なくなった」 という教官でした アンケートの意味とは!! まぁシミュレーターだからいいか… ってトボトボと部屋に行くと 前の時間の人が一人だけで出てきました なんかプロレスラーみたいなガタイで金髪の ゴッツイお兄さんにジロリと視線をいただいて （こわ） って思いながらお部屋に入ると やっぱりね..

2021/12/02 01:19

久しぶりにカワハギ釣りに出かける

最近は勤務表が出るとまずバイクの教習に どこで行けるか! という予定を立てていたから 釣りどころではない、という感じだったけど 今回はオットと休みが合ったところで 釣りに出かけます この時期と言ったらカワハギですよねー 久比里から山下丸に乗船 行ってきまーす！ 開始早々に2つ隣の人が大きなのを上げているけど 我々には全くアタリというものが無い しずかーーー と思ったら来ました！ わーい大きい しかし渋い トラギスの猛攻に合う 着ノリでトラギスが来るもの オットなんか10時ごろまでトラギス以外全く釣れず 帰りの車が心配だ…と思っていたら 時々釣れ始めました 良かった 船中の雰囲気としては良い 風上で喫煙する人が居るのは困るけど 船宿が良しとしているなら仕方がない それにしても寒い 前日まで結構な数..

2021/11/26 12:41