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デロンギのエスプレッソマシン、ラバッツァのコーヒーポッド
デロンギのエスプレッソマシンを中古で譲り受けました。これでおいしいエスプレッソコーヒーを頂いております。まずは水を入れて。側面の下のスイッチオン。スーパーで買…
2024/03/04 02:51
コルドンブルー、意外においしかったイタリアのスーパーの惣菜
イタリアのスーパーでも惣菜が売られています。コルドンブルー、何かわからんけど、買ってみました。2個で1.5ユーロ。安いっ。実はカレーにトッピングしたのです。カ…
2024/03/04 02:05
イタリアの下町のジェラート屋さん。ピスタチオ味とリコッタチーズ味
アパート近くのジェラート屋さんに入ってみました。おすすめを聞いたら、左下のピスタキオ味と右下のリコッタチーズ味じゃあ、どっちもで。コーンかカップか聞かれまして…
2024/03/04 01:55
イタリア野菜フィノッキ。クセが強いわ〜
スーパーでよく見かけるフィノッキ。見た感じはちょっと玉ねぎっぽい。シチューに入れたら美味しいかなと思って、一つ買ってみました。フィノッキでかい。パプリカとジャ…
2024/03/04 01:32
ベネチア空港の駐車場の料金、高いっ
ベネチア空港の駐車場料金。高いです。到着の前の一番便利なところ(Speedi)は、最低で2時間14ユーロ。約2300円。高いっ！24時間で28ユーロ。7日間1…
2024/02/26 01:20
イタリアでのゴミ出し、分別と決まっているゴミ袋？
イタリアでもゴミの分別があって、ゴミの種類によって回収の日が違います。まずはカレンダーでチェック。例えば、明日の26日はUMIDO(生ゴミ)ですね。生ゴミを出…
2024/02/26 00:41
イタリアのスーパーでの野菜の買い方。量り売りです。
今日はカレーにしました。日本から持ってきたバーモンドカレー中辛。玉ねぎが長いです。さてイタリアのスーパーは、量り売りもあるのが便利ですね。にんじん一本から買え…
2024/02/26 00:16
イタリアのマクドナルドの値段
パドヴァ駅の前にあるマクドナルドです。建物がヨーロッパ。入ったら、注文は機械です。タッチパネルでまずは言語を英語にして、あとは商品を選んで、支払いを選びます。…
2024/02/25 23:45
イタリアの電車の駅のトイレ事情
日本のトイレの便利さやキレイさはイタリア人が感動しています。逆にいえば、日本人にとってイタリアで困るのがトイレですね。こちらパドヴァ駅のトイレ。1ユーロです。…
2024/02/25 23:29
イタリア ベネチア空港。特殊な荷物？の受け取り
長期出張ということで、大きな荷物を抱えて、ベネチア空港に到着しました。実はこの荷物の中でダンボール箱(湖池屋)がターンテーブルから出てきませんでした。Lost…
2023/11/20 04:21
ねずみ年、ベトナムの絵描きさんによる、アパート入口ガラスのねずみ。
明けましておめでとうございます。アパート入口のガラスに、ねずみの絵。ちょっと楽しい気分にさせてくれます。年末に絵描きんが一生懸命描いていました。この時期、ホー…
2020/01/04 13:52
サイゴンインド会とインド駐在者が最高におススメするインド映画
先日サイゴンインド会に参加しました。インド駐在の経験者を中心に集まりまして、インド料理を食べる会です。今回はホーチミン市内1区中心部、ハイバーチュン通りのイン…
2019/12/18 22:05
自然で芳醇な香りのココナツオイル。ベトナムだから出来ること
ココナツオイルを作ってみました。パンにつけると最高です！右の子皿が、手作りのココナツオイル。しっかりとした自然な香りです！少し色も濃いですね。左のビン入りは、…
2019/12/15 11:53
ベトナムで人気のココナツゼリーを作る。材料費10円。コスパ抜群。
ベトナムスイーツではココナツゼリーも一般的。美味しいココナツゼリーがコスパ抜群、およそ10円で、簡単にできましたので、ご紹介します。材料1、ココナツミルク粉 …
2019/12/11 20:44
ベトナムカカオのチョコ「BINON ビノン」と「MAROU マルー」
日系のベトナムチョコレート、BINON(ビノン)のイベントに参加しまして、奥深さを改めて感じました。ビノンチョコレートの工房は、バリアブンタウの大きなカカオ農…
2019/12/08 12:33
ベトナムユニクロ1号店、オープン2日目。めちゃ混み。ホーチミンのレタントン通り行列中です。
ユニクロへの行列。びっくりの混みぐあいっ。ホーチミン市レタントン通りのパークソンに、昨日、ユニクロベトナム1号店がオープンしました。昨日の行列がニュースになっ…
2019/12/07 18:21
さてマラソン走るか。ホーチミン商工会チャリティマラソン2019
今年も7区を走ります。マラソンといっても、エンジョイコース4.5キロですけどね。今、日本人小学校のグランド。午前5時半。暗いです。でも暑くないです。マラソン日…
2019/12/01 07:27
タロイモのチェーを作ってみました。
タロイモ(コアイ モン)はベトナムでメジャーなお芋。見た目は巨大なサトイモで、ビッグCで一個買ってみました。648グラムもあり、22800ドン(110円)。下…
2019/11/30 20:34
ココナツの果肉からココナツミルクを絞ってみました。濃厚です！
路上でココナツを買いまして、ココナツミルクを家で搾ってみました。ココナツは1個1万ドン(約50円)。まずは上をカットして、中のジュースをプラスチック容器に入れ…
2019/11/28 21:13
手で一回触ったパンを戻す、ベトナムのスーパーの光景
私がスーパーで買う気になれないモノ、それはバケット。長いフランスパンです。はしのを取って、戻して、次は反対のはしのを取って、戻して、真ん中くらいのを取る。そし…
2019/11/23 18:34
今朝の地震でホーチミンも少し揺れました。
今朝7時頃の地震は、グニチュード6.1、震源地はラオスとタイの国境と報道されていますね。ホーチミンからは震源が遠いですが、うちのアパートも、天井のライトがグラ…
2019/11/22 00:46
ココナツミルクで、ピナコラーダ風ドリンクを作ってみました。
ココナツミルクの代表的な用途に、ピナコラーダがありますね。南国カクテルの定番です。で、ピナコラーダ風ドリンクを簡単に作ってみました。これです。このレシピはこち…
2019/11/17 13:29
ココナツミルクを軒先で作る店。ホーチミンの市場。
先日、市場の店先でココナツミルクを作って、売っているお店を見ました。この機械の上からココナツの白い果肉を入れまして、下から出てくる白い液体がココナツミルク。白…
2019/11/16 23:12
即席おかゆ。ベトナムのスーパーでメジャーなもの
インスタントおかゆ、ベトナムではよく売っています。パウチではなく乾燥、フリーズドライっぽいです。(下の写真の白いカップは別です。)お湯を入れて、3分で出来上が…
2019/11/13 12:08
液体をビニール袋で持ち帰り。ベトナムで普通ですけど面白い。
ホーチミン市内のいちばで買ったココナッツジュースです。ビニール袋に入れてもらって、持ち帰り。5千ドン(25円)でした。横においても、中身が漏れません！袋の上の…
2019/11/09 21:55
ベトナムでインプラント。注意点。
ホーチミンでインプラントを入れました。ベトナムでのインプラントは3回目です。1回目はラブリー歯科。2回目はローズ歯科。そして、今回はありが歯科。ラブリー歯科、…
2019/11/03 21:02
大阪のベトナム人に人気のお店 in 鶴橋
先日、大阪の鶴橋でこんな旗を見かけました。環状線の鶴橋駅からコリアンタウンに行く途中、鶴橋商店街の中です。旗にある商品の写真を見ると、一番上が即席麺のHaoh…
2019/11/03 16:37
ベトナムらしい商品 in BigC (ホーチミンのスーパー) その2
ビール用の氷を作るプラスチック容器(製氷器)です。ベトナムにある大手スーパーマーケットBigCで、34,900ドン(170円)。普通のサイズの氷に比べると、ビ…
2019/10/29 15:11
台北 のタピオカミルクティ、おすすめ店。日本への途中でどうぞ。
台北にはタピオカミルクティの店がたくさんありました。(ただし、タピオカミルクティのお店の集中度は、ホーチミンのVitexco TowerからSunwah To…
2019/10/28 11:35
台湾、台北の食べ歩き。ローカル人気のおすすめ店。
今回の休暇で台湾で行った店で、おすすめの店です。西門駅エリアから1、天天利大衆的な食堂です。並んでいます。上: 牡蠣のお好み焼き風 65台湾ドル(230円)…
2019/10/28 00:22
休暇はベトナムから台湾へ。台北は電車、地下鉄が便利。
休暇で台湾にいきました。初めてですが良い所ですねっ。台北は地下鉄が発達しているので、移動が安心で便利です。そしてタピオカが美味しいです。1、行き: 空港から台…
2019/10/27 17:02
絶対オススメ。魂を揺さぶるラグビーワールドカップの映画。
1995年ラグビーワールドカップを題材にした映画、「インビクタス」。絶対オススメの映画です。このワールドカップは南アフリカ大会で、決勝はその南ア対ニュージーラ…
2019/10/25 21:42
ベトナムらしい商品 in BigC
スイカを丸ごと切る専用ナイフ。これは日本のスーパーでは売っていないのでは？5万9千ドン(298円)。今、広告の品です。お買い得になっています。ホーチミン市は一…
2019/10/23 19:53
キャッサバから、タピオカ粉、さらにタピオカミルクティを作る。その2
自作のタピオカ粉から、タピオカミルクティを作りました。まず、水15グラムに、パームシュガー11グラムを加えて、火にかけて沸騰させます。火を止めて、そこにタピオ…
2019/10/20 22:09
ホーチミン市内で買ったキャッサバから、タピオカを作る1
キャッサバをフーニャンいちば(ホーチミン市フーニャン区)で買いました。1キロ2万ドン(約100円)。さて、このうち400グラムのキャッサバを使って、タピオカ作…
2019/10/20 15:55
キャッサバ、好きですが案外売っていない芋。
久しぶりにキャッサバを食べました。味や食感は、サツマイモに近いと思います。ベトナム人のおばさんに調理してもらいましたが、皮をむいて、水に少し浸して、あとは柔ら…
2019/10/20 01:50
ベトナムのテレビも、英BBCも日本の台風を報道
ホーチミンのアパートに隣接されたジムで、自転車マシーンをこぎながら、テレビを見てます。BBCのニュースを見てましたら、日本の台風のニュースも詳しくやってました…
2019/10/13 17:23
ホーチミン市内で売っているタピオカから、タピオカミルクティを作ってみました。
ホーチミン1区の輸入食品店でタピオカを買いました。ハムギー通り沿いで、ニューラン(バインミーや月餅の有名店です)の隣の隣くらいにあります。間口は狭いですけど、…
2019/10/06 13:24
夜行列車でホーチミンからダナンまで行きました。
19時25分定刻にサイゴン駅を出発し、ダナンまで行きました。サイゴン駅からビエンホア駅までの切符ビエンホア駅からダナン駅までの切符注) 特にビエンホアで分けて…
2019/10/06 01:19
ホーチミン近郊、ピーナッツ農園とピーナッツバター工房
先日、ホーチミン近郊のピーナッツ農園、DAT Butterにも行きました。ベトナムローカルですが、少し日本語が出来るスタッフもいます。スキで土をならしたあと、…
2019/10/03 10:49
Feel Japan イベント 2019 ホーチミン市
8月にホーチミン市内でFeel Japan イベントがありました。すごい人で賑わっていて、ベトナムの人々の親日ぶりが伺えました。いろんなブースが出ています。多…
2019/10/03 10:28
ホーチミン近郊、日系のカカオ農園とチョコレート工房
先日、カカオ農園ツアーに参加しました。日系のSungela社さんも経営に参画されているビノンカカオパーク。ホーチミン市内から車で1時間半ほどです。この通りたく…
2019/10/02 22:12
ホーチミン市で国際レベルのサーカス。スゴ技の生の迫力！気軽な感じで、そんなに高くないですし、お勧
4月1日（日）まで、ホーチミン市に、「ハッピードリームサーカス」が来ています。私、初めて生でサーカスを見ました。日本経営の国際的なサーカス団とのことですが、す…
2018/03/04 13:22
旧正月はUAEドバイで。メトロ（地下鉄）で罰金を取られる。ドバイメトロの正しい切符の買い方。
旧正月は、UAEのドバイに行きました。ドバイ市内の移動は、メトロ（地下鉄、郊外は高架）が安くて便利でしたが、一度、改札を出るときにひっかかりました。駅員と少し…
2018/02/20 17:57
ベトナムの骨董市で、フランス領の時のお金(1ピアストル＝1ドン＝1リエル）を買ってみました
ホーチミン市内でやっている骨董市に行ってきました。年末（旧正月）が押し迫るなかですが、結構な賑わいでした。私の興味をひいたのは昔のお金。こんな感じで、売られて…
2018/02/11 17:46
ホーチミン市中心部、路上の靴修理屋さん。スゴ腕でした！
先日、ホーチミン市で、はじめて靴を修理に出しました。4年ほど前にセールで買ったClarksの靴。右靴の内側は、破れてビローン。レタントン通り沿い、バイバチュン…
2017/07/30 15:02
ポルトガル、リスボンの地下鉄の「駆け込み乗車はお止めください」シールが、かなり痛そう
リスボン地下鉄の窓に張ってある「駆け込み乗車はお止めください」のシール。股間にドアがヒットして、痛そう。指じゃないんですね。「アウチッ」と聞こえてきそうです。…
2017/02/04 07:34
旧正月はポルトガル。ポルトからリスボンへ、列車での行き方
ベトナムは旧正月休み、ということで、ポルトガルに来ています。第2の街のポルトから、首都のリスボンまで列車で移動しました。ポルトのカンパーニャ駅の切符売場です。…
2017/01/31 07:25
高騰する新興国の人件費。どうマネジメントするか
新興国でビジネスをする上での課題として、一番に上がるのが、人件費の高騰です。給料の高騰を支えるだけの利益の上積みがあれば維持できます。しかし、まだまだ日本に比…
2016/10/08 16:26
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