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お節は明日、お重に詰めます
何とか作りました14種類の料理お煮しめは8種類別々に煮てます里芋、高野豆腐、レンコン、筍、人参、こんにゃく、絹さや、干し椎茸
2023/12/31 23:17
晩ご飯 12月31日
とうとう今年最後の晩ご飯になりましたお昼過ぎアクシントあり、夫がメガネが壊れたお店に行ってほしいエ……31日大型スーパーに行くのは初めての事です案の定混んでま…
2023/12/31 18:47
「複製」りんごの皮ジャム（作り方）
今年始めてのりんごの皮のジャム作りました冷凍してたりんごの皮が200gになったのでお節の合間に作りましたりんごの皮200g(今回は皮だけで果実は入れてません)…
2023/12/31 11:25
こだわりの出汁
料理は先ずお出汁から始まります北海道ご出身の友達から頂いた昆布指宿の友達から「削りたてかつお節」叔母さんから「本枯節花かつお」最高のお出しを取ります昨日のお出…
2023/12/31 09:59
お節作り
お墓の掃除に行き頂いた千両も供えてきましたやはり、何時もよりお墓参りの方々が多かったですお節作りニシンの昆布根菜のチキンロールイカ飯カニ爪の殻取りが大変でした…
2023/12/30 23:26
晩ご飯 12月30日
こんばんは夫が年賀状を作ると言うので、我慢して待ちましたコロナ感染の後遺症で立てない、歩けない、ボーとしてる期間はどうしたものか心配してましたが、リハビリのご…
2023/12/30 21:29
晩ご飯 12月29日
こんばんは今日からお休みの方が多いのかしら帰省渋滞も始まってるみたいですねどうぞお気をつけてお出かけ下さい午前中美容院に行き✂️、カラーしてきれいサッパリなり…
2023/12/29 20:07
大きな白菜と大根
買い物から帰ると玄関に置いてましたどなたかすぐに分かりますご自宅のお庭に赤と黄色の千両が木みたいに大きいのです野菜も育てるのがお上手です何時もありがたく頂いて…
2023/12/29 16:25
夫のランチ弁当
惣菜残りを摘めても美味しいと食べてくれるとありがたいですね☺️
2023/12/28 22:59
晩ご飯 12月28日
こんばんは今日も一日お疲れさまでした年末も押し迫ってきました午後から買い物に行ったんですがまだ混んでなかったです晩ご飯ですホッケ焼き、千枚漬けインゲンと人参の…
2023/12/28 20:36
2種類のマフィン作り
手作りのおやつがないのですぐ出来るお菓子を焼きました、用事で来られる方にお出ししたくて😂こんなお菓子で申しわけなかったのですがとても喜んでくださいました🎶オレ…
2023/12/28 15:40
酢豚(作り方)
私の酢豚の作り方は何種類もありますが、今回のは少ない材料で何時でも時短で作れます※材料(今日の酢豚)2～3人分豚肩ロース200g醤油小さじ1酒小さじ1生姜汁小…
2023/12/27 23:08
晩ご飯 12月27日
こんばんは今日も一日お疲れさまでした午後から今年最後のミニジムに行って来ましたマシーンで運動しながら、身体のケアもして貰い右足膝や腰の痛いところを治してもらい…
2023/12/27 20:24
お節作り始め
先ずは黒豆、数の子糖類は質の良いものを使います今日の黒豆は「ラカントS」甘さは押さえられますが特に黒豆の煮汁を使いたくてね昨夜煮たのを一晩置き、今煮汁を煮詰め…
2023/12/27 13:35
今日も朝一番に届きました
9時半にピンポーン、宅配便ですお友達から頂きましたお節の必需品美味しい「かまぼこ」お気遣いありがとうございます申し訳ないと思いながらも嬉しいです😃
2023/12/27 10:14
晩ご飯 12月26日
こんばんは今日も一日お疲れさまでした今日はフル回転の日でした午前中は夫を理髪店に連れていき、混んでましてがせっかく来たので待たせて、その間買い物してました外食…
2023/12/26 20:28
今日のおやつ
午前中は暖かな良い天気でしたが午後になり肌寒くなりました午後から訪問リハビリに来ていただきました終った後ティータイムですルリジューズミニシュークリームを重ねた…
2023/12/26 16:10
朝ごはん
シニア夫婦の朝ご飯は茶色一色😆でも美味しいの白米、納豆、みそ汁(ワカメ、葱、卵)ムツの角煮、春菊のクルミ和え白菜と葱の煮物(晩ご飯の残り)ごちそうさまでした
2023/12/26 10:33
【複製】蕪と干し柿のなます(作り方)
貰った大きな蕪、干し柿となますにしましたお節にも良いですね※材料蕪……………………200g………せん切りきゅうり…………60g………せん切り塩………………………
2023/12/25 22:48
晩ご飯 12月25日
こんばんは今日も一日お疲れさまでした今年はクリスマスも静かでした、街にもクリスマスソングは流れてなくケーキも昔ほどそんなに買わなくなってませんか、常日頃から何…
2023/12/25 20:34
家のお片付け、ゴミの整理などして家から一歩も出てません3時だよとお茶の催促してきますわ自分で入れたらと言いながらも、私も喉がかわいてきたのでお茶を入れてます🤨…
2023/12/25 16:14
クリスマス 家庭料理教室
昨日24日今年最後の料理教室終わりましたケーキ一台、野菜キッシュ一台お持ち帰りでしたパリプレストのシューの膨らみがうまく行かずやり直したら、時間延長になりまし…
2023/12/25 11:39
晩ご飯 12月24日
こんばんは皆さまクリスマスパーティなさってる方が多いのかしら我が家は何時も通り、残り物での晩ご飯です料理教室が延びて帰りご遅くなったんですが残り物消費の晩ご飯…
2023/12/24 20:21
朝一番で届きました☺️
お友達がお子さんと干し柿を作る体験にいかれて、私にまで出来上がってからの「あんぽ柿」を送って下さったのです、お願いしてたのですねこんなきれいな干し柿初めて見ま…
2023/12/24 09:41
大根のスープ煮（作り方）
大根とグリンピースのスープ煮（作り方）※材料（2〜3人分）干し貝柱…………小2個水……………………‥50cc大根…………………150g グリンピース……50…
2023/12/23 23:12
晩ご飯 12月23日
こんばんは今日も一日お疲れさまでした親戚やお世話になった方にご挨拶に行ったりちょっとした用事をすませました明日の料理教室の買い出しに行ったんですが土曜日と年末…
2023/12/23 20:10
一日のディサービスから帰りティータイムです友達に頂いた干し柿(市田柿)紫花豆、シャインマスカット緑茶で美味しそうに食べてますわ😁
2023/12/23 16:30
【複製】回鍋肉（ホイコーロー）（作り方）
キャベツは一年中安定した価格ですね最盛期になりお値段もお安くなってます今日はホイコーローにしました今日はピーマンがなくインゲンを使い肉は豚ヒレのみそ焼き豚をリ…
2023/12/23 09:50
「複製」かぼちゃのいとこ煮(作り方)
芋、栗、南京、大好きです💕今回は甘くしないで茹で小豆をいれて煮てます以前も投稿してます、スルーしてくださいかぼちゃのいとこ煮※(4人分)かぼちゃ…………350…
2023/12/22 21:08
冬至の晩ご飯 12月22日
こんばんは今日も一日お疲れさまでした冬至の晩ご飯はかぼちゃ料理と柚子湯に入ります 冬至は二十四節気の一つで一年の内で昼が最も短く夜が長い日ですかぼちゃの黄色は…
2023/12/22 18:52
私は午後から出かけるのでおやつを用意しましたシュークリームコーヒーみかん召し上がれ☕
2023/12/22 14:30
朝ご飯 12月22日
おはようございます冬至の朝、お天気は良いけど寒くなりました今日の朝ご飯です雑穀入りご飯みそ汁(ワカメ、ほうれん草)納豆だし巻き卵、キャラブキ(冷凍庫より)にん…
2023/12/22 09:22
晩ご飯 12月21日
こんばんは今日も一日お疲れさまでした冷凍庫からの惣菜を救出しての晩ご飯ですムツの漬け焼き、菊花蕪豚ヒレ肉のみそ焼豚人参の塩昆布和え、ブロッコリー白菜の煮浸し美…
2023/12/21 20:50
午前中訪問リハビリに来てくださり、午後友達が訪ねてくれました柚子シフォンケーキ生クリームと柚子カードを添えて苺とキュウイ紅茶お土産に頂きました何時もありがとう…
2023/12/21 17:34
三年目もきれいに咲いてくれました
玄関に置いてる「シャコバサボテン」肥料はやらず、米のとぎ汁を水変わりにやってます三年目もきれいに咲いてくれましたです😃
2023/12/21 11:14
菊花蕪（作り方）
小蕪があったので買ってきました魚料理に添えたり、お節にも良いですね小蕪がない時は普通の蕪を4つ割にしてつくります菊花蕪※材料小蕪………………‥6個水………………
2023/12/20 22:27
晩ご飯12月20日
こんばんは今日も一日お疲れさまでした午後からミニジムに行くと私よりも年配の方が半袖シャツでレッスンしてて、私は長袖シャツでした😅牡蠣フライ自家製に限ります、衣…
2023/12/20 20:46
柚子仕事
柚子を沢山頂きましたせっせせっせと楽しみながら作ります🥰柚子シフォンケーキ柚ジャム、柚子カード何時も野菜を頂く友達に差上げます柚子シフォンケーキは紙の型で焼き…
2023/12/20 13:22
柚子カード(作り方)
昨日とうって変わり暖かく暖房つけずにいます午前中は柚子仕事でした柚子カード二回目※材料柚子皮1個分(黄色い部分だけ)柚子汁60g卵2個砂糖類100gバター80…
2023/12/20 12:00
晩ご飯 12月19日
こんばんは今日も一日お疲れさまでした寒くて一日中暖房つけっぱなしでしたカレーのリクエストで作りました😃チキンカレー玉葱をよく炒めてニンニク、生姜多めに入れて美…
2023/12/19 20:32
柚子カード
たくさん頂いた柚子の中から柚子カードを作りましたレモンカードのレモンを柚子に変えれば良いのです
2023/12/19 17:48
お好み焼でランチ(作り方)
今日は寒い空気が冷たいですねキャベツたっぷりのお好み焼きでランチしました、たまに作るととても美味しい☺️お家お好み焼は今ある材料で作りますお好み焼ソースをぬり…
2023/12/19 13:53
晩ご飯 12月18日
こんばんは今日も一日お疲れさまでした午前中は久しぶりにパンを焼いたり荷物を作り発送しました3～5時までジャズライブに行きピアノ演奏とジャズ歌手の歌に癒しと元気…
2023/12/18 20:19
晩ご飯12月17日
こんばんは今日は無気力日、のんぴりしてました鯛の煮つけ、葱、アスパラ野菜と牛肉炒め(ピーマン、玉葱、人参)白米、キバサみそ汁(大根、さつま芋、油揚げ、カリフラ…
2023/12/17 20:53
パリプレスト試作
夕方になりちょっと肌寒くなりました24日の料理教室で作る「パリプレスト」を作ってみましたシュー生地とクリームの加減も丁度よく2回目で🙆🆗✨苺をサンドしてます今…
2023/12/17 16:03
今日のブランチ12月17日
おはようございます今日も暖かな日曜日ですカフェ風ブランチで頂きました柚子シフォンケーキがあるのでパンの代わりにサラダとキッシュ、りんごですごちそうさまでした
2023/12/17 10:52
果物頂きました
こんな大きなシャインマスカット初めて見ましたりんごも真っ赤か🍎思わず食べてみたいね8時過ぎたよ、2粒ずつ食べましょう😁💖美味しかったですありがとうございました…
2023/12/16 22:13
晩ご飯 12月16日
こんばんは今日も一日お疲れさまでした今日はシュトーレンを少し早いけど仕上げて送りました出産お祝いと一緒に送ったり、お礼やプレゼントにと、明日も発送します赤蕪の…
2023/12/16 20:16
暖かく暖房つけない一日でしたディから帰りティータイムです頂いてた最中です可愛い最中ですね、美味しく頂きました☺️
2023/12/16 17:02
野菜たっぷりスープ(作り方)
常にある野菜たち何でも残り野菜で良いのです※材料(2人分)じゃが芋正味70g玉葱50gベーコン20g人参20g油大さじ1/2 水500gコンソメ1個グリンピー…
2023/12/15 23:27
ヘルシー晩ご飯 12月15日
こんばんは今日も一日お疲れさまでした夕方になり雨が降り寒くなってきました夫じいじはこの4～5日忠臣蔵のテレビにくぎ付けです10年位前、泉岳寺のお寺にまで行った…
2023/12/15 20:53
今年最後のシュトーレン
お受けした分は終りまして、お世話になった方やプレゼント用として焼きましたチョコレートシュトーレン(1個分)生地に刻みチョコレートを入れてマリネしたドライフルー…
2023/12/15 14:02
里芋のゴママヨネーズ和え(作り方)
薄味で煮た里芋をサラダにしてます又は里芋を皮ごと茹で皮をむき切る。※材料里芋……………………‥150g(煮た、茹でた物)正味きゅうり……………‥50gハム………
2023/12/15 00:05
晩ご飯 12月14日
こんばんは今日も一日お疲れさまでした12月半ばなのに暖かい日が続いてます冷凍庫にも残り惣菜が潜んでるので今日も根菜バーグを取り出しお弁当に入れてますロールチキ…
2023/12/14 19:38
ランチ会？おしゃべり女子会
女性7人役員会、ランチよりおしゃべりが楽しいのです駅近いカフェに集まり先日の15周年パーティの反省会、来年5月「瑤の会歌謡祭」の事など話し合い後はおしゃべりタ…
2023/12/14 17:26
シニア夫のランチ弁当
良いお天気ですベランダ一杯お布団など干してます 1時からの女子(オババ)ランチ会に行くのでお弁当用意しましたほうれん草と人参のゴマ和え根菜バーグラディッシュの…
2023/12/14 12:05
3日3晩かけてでき上がりました&朝食
特大紫花豆、圧力鍋だと1日で煮上がりますが、毎日が日曜日のばあばはコトコトと五層構造の厚い重たい鍋で3日かけて仕上げます✨なかなか手に入らない特大紫花豆今年も…
2023/12/14 10:00
柚子シフォンケーキ
柚子をたくさん貰ったので柚子シフォンケーキを焼きました明日のおやつです柚子ガードでも作ろうかな
2023/12/13 22:11
晩ご飯 12月13日
こんばんは今日も一日お疲れさまでした師走のデパートは平日でも買い物客でとても混んでましたわたしは4時前の遅いランチで晩ご飯はなしにします夫じいじの晩ご飯ですヒ…
2023/12/13 19:09
海鮮市場めしでランチ
用事をすませデパートの北海道催事で買った海鮮弁当をお家に帰り3時半のランチでした午前中仕上げた紫花豆も美味しく出来上がりました
2023/12/13 17:20
朝一番の嬉しい頂き物
おはようございます当地方はお天気も良くとっても暖かいですもち米とみかんを届けて下さいました、ありがとうございます☺️もち米みかん狩りに行って来たそうです新潟の…
2023/12/13 10:28
晩ご飯 12月12日
こんばんは今日も一日お疲れさまでした午前中の病院、薬局の薬待ちで帰ってきたのが1:30分、ランチを終え午後からの訪問リハビリが2:30分からバタバタな一日でし…
2023/12/12 19:49
紫花豆煮ました
大きな紫花豆1kg頂きました一晩以上水に浸けておき、午後3時～5時半まで煮て一晩このまま置き明日煮汁を煮詰めてから煮豆を戻し火を入れてから保存します長さ5cm…
2023/12/12 17:54
アジの黄金焼き（作り方）
アジを3枚におろして小骨を取ります、アジに塩、胡椒、小麦粉、溶き卵をつけて焼きます※材料（2人分)アジ2尾…………4枚塩、胡椒小麦粉卵…………………‥小1個油…
2023/12/11 22:55
晩ごはん 12月11日&鬼柚子
こんばんは今日も一日お疲れさまでしたやる気のでない一日でした🥴明日やればいいな、が～～んあした午前は夫の病院、午後は訪問リハビリだったまあ何とかなるわ😆アジの…
2023/12/11 21:50
朝ご飯12月11日
おはようございます朝起きても暖房はいりませんわりと暖かいです白米、納豆、みそ汁(キャベツ、葱、小松菜)笹かまぼこ、だし巻き卵、切り干し大根ごちそうさまでした朝…
2023/12/11 16:20
「複製」卵1個＋ほうれん草で作る卵焼き（作り方）
卵焼きは薄く焼いて巻くと美味しくないですね、ふわっと巻きましょう卵1個でほうれん草を加えて二人分にしました卵M2個で焼いてもいいですね卵M2個で焼いてます※材…
2023/12/11 11:30
晩ご飯 12月10日
こんばんは出かけやすい暖かな日曜日でした年末の大掃除を始めた方も多かったのかしら野菜餃子小松菜のゴマ和えカニのせナスとちくわの煮物美味しく頂きました
2023/12/10 21:12
パスタランチ
お昼何か食べたいものある何でもいいよ🤨何時もの事だけどね簡単なナポリタンこれだけです夫は朝遅く起きて遅い朝ごはんディに行かない日はダラダラ😵💨片付かない、すぐ…
2023/12/10 16:33
オーダーシュトーレン終りました
グランプリファイナルのフィギュアスケートを見ながらラッピングしてました日本選手すごいですね、男女3人ずつでられて4人メダルですものおめでとうございます🎉💐🎉💐…
2023/12/09 23:15
晩ご飯 12月9日
こんばんは今日も一日お疲れさまでしたスーパーの食品棚は正月用品が多くなってきましたね晩ご飯はこれだけです😅おでんしかも種すくなめ大根、こんにゃく、昆布、さつま…
2023/12/09 20:19
暖かい一日で昼間は暖房いらずでしたディから帰りティータイム餅はないけどおぜんざい白玉を茹でて入れてます🤨おぜんざい、漬け物、キュウイ家にあるものでを見繕ってね…
2023/12/09 17:05
サバの竜田揚げⅡ(作り方)
サバを三枚に下ろし、半身は味噌煮にして、半身はそぎ切りにして下味をかけ一晩おいてました※材料サバ…………‥……半身つゆの素…………大さじ2生姜汁……………‥小…
2023/12/09 10:25
晩ご飯 12月8日
こんばんは今日も一日お疲れさまでしたリフォーム終りましたきれいになりました、大物家具、小物家具うごかしたので汚れやほこりも取り、大掃除が出来ました家具の中の物…
2023/12/08 21:21
シニア夫婦のランチ弁当
おはようございます朝起きたらすぐキッチンのワゴンなど移動しました床の張替が終るまで入れないので、リハビリジムから帰ってきてのランチ弁当用意しましただし巻き卵ホ…
2023/12/08 09:54
さばの味噌煮(作り方)
前回紹介してます再投稿です✳材料(2人分)サバ・・・・・・・200g水・・・・・・・・150cc酒・・・・・・・大さじ2みりん・・・・・大さじ2醤油・・・・・…
2023/12/07 22:22
晩ご飯 12月7日
こんばんは今日も一日お疲れさまでした明日キッチン、リビングの床の張替があります、午後から小物荷物を移動しました物が多いので大変でした😣きれいになった時の事を考…
2023/12/07 20:38
焼うどんランチ
かけうどんもいいけど、今日は茹でたうどんを野菜と焼うどんにしました焼うどん(キャベツ、葱、人参、ピーマン豚肉)、🍎ごちそうさまでした
2023/12/07 13:02
晩ご飯 12月6日
こんばんは今日も一日お疲れさまでした先週ミニジムに行けなくて、今日行ったら身体がすっきりですサワラの西京焼き、蕪の葉の漬け物ミニホタテの甘辛煮、トマトスナップ…
2023/12/06 19:23
今日のおやつ、頂いたお菓子
ディから帰りティータイムです頂いたお菓子、大好きな高級羊羮ニコニコしながら食べてます🤭ありがとうございました
2023/12/06 16:40
シュトーレンお届けします
今日は少し暖かいです6本のシュトーレンとチョコシュトーレン、これからお届けします廣瀬商店のコインランドリーの中にあるお店に置いてますオーナーのお気に入りの調味…
2023/12/06 10:45
花野菜の簡単なグラタン（作り方）
すオレンジカリフラワー、ブロッコリー、カリフラワーの3種類の花野菜を簡単なグラタンにしましたバターで玉葱とハムを炒め、しんなりしたら細くしたブイヨン、小麦粉を…
2023/12/05 22:58
晩ご飯 12月5日
こんばんは今日も一日お疲れさまでしたシュトーレンのオーダー頂いてる方に発送してます(殆んど友達)😌宅配も混んでますね駐車場待ちでしたよ☘️刺身を買いお家握り(…
2023/12/05 19:35
パンの老舗屋のシュトーレン
デパートのパンの木村屋にあったので買ってみました和風シュトーレン餡入りどんなもの15cm(3000円)これからのシュトーレン作りの参考までにお味見しました、一…
2023/12/05 10:05
晩ご飯 12月4日
こんばんは今日も一日お疲れさまでしたスーパーもデパートも人々で混んでました師走ですものね小田急デパート富澤商店の丹波の黒豆全て売り切れてました夫の晩ご飯市販品…
2023/12/04 20:35
スーパーで買い物をして一休み
スタバでティータイムですスタバの初めてのキッシュを食べてみました私が作るベーコンとほうれん草のキッシュとの違い、お味見です今月の料理教室で作るので機会があれば…
2023/12/04 17:11
朝食、今日の白いスープ(作り方)
朝食です今日の白いスーブ(和風)玉葱、じゃが芋、キャベツの芯薄く切って煮ると10分で出来ましたよ※材料玉葱、じゃが芋、キャベツの芯合わせて300g水400g出…
2023/12/04 12:52
指宿から野菜便
おはようございます昨日の夕方指宿の叔母さんから野菜が届きました野菜の詰め合わせ便、嬉しい🎵😍🎵ありがとうございます白菜、キャベツちょうどなくなり今日買いにいく…
2023/12/04 09:23
晩ご飯 12月3日
こんばんは暖かい日曜日でしたお出掛けの方が多かったでしょうね金目鯛を三枚に下ろし、白だしをかけて焼きました、スナップエンドウサラダキャベツ、きゅうり、パブリカ…
2023/12/03 20:14
大根の葉のふりかけ
大根を1本使いきります(葉)※材料大根葉…‥……100g……茹でたもの油…………………大さじ1/2つゆの素………大さじ1削り節…………‥3g※作り方大根の葉は…
2023/12/03 14:43
大根惣菜でランチ
昨日、大きな大根2本貰ってまるまる1本使い惣菜作ったので貰った友達にも惣菜を届けました😃大根惣菜ランチになりました豚の角煮と大根の煮物、オクラ添え大根の皮のき…
2023/12/03 14:04
大根の皮のきんぴら
大根1本分の皮を使います(皮)※材料大根の皮……200g人参……………50g昆布……………20g…出しを取った後の昆布油揚げ………‥1/2枚油…………………大…
2023/12/02 21:16
豚の角煮と大根の煮物（作り方）
今日は大根を丸々1本使いきりますまずは大根から、皮、葉とかいていきます今日は買い置きの豚肩ロースで作りました時間のある時つくります豚肉の角煮と大根、人参の煮物…
2023/12/02 19:18
キュウイジャム
正味1kgのスライスキュウイにグラニュー糖250g.レモン汁を入れて煮詰めて出来上がりました瓶に250g×3本ガラスの器に100g出来ました
2023/12/02 17:45
朝ご飯&バター届きました
おはようございます良いお天気です昨日で大工さんが終り、工事した所はきれいになりました玄関の上がり口は二畳位あり、ここを張り替えたら階段との差が出てきます、階段…
2023/12/02 09:28
晩ごはん 12月1日
12月です、はやいはやいお菓子作りに手がかかり、晩ご飯は冷凍してるビーフシチューですビーフシチュー(牛肉、玉葱、セロリ、人参、じゃが芋、エリンギ)サラダ(レタ…
2023/12/01 21:22
チョコレートシュトーレン&プレーンシュトーレン
頼まれているシュトーレン、今日はチョコレートシュトーレン12個焼きました粗熱取れたらバターをたっぷりぬり、粉糖かけて寝かせてから再化粧しますプレーンシュトーレ…
2023/12/01 17:17
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