心が豊かになるティータイムの作り方

三越カルチャーサロンの夏期講座ーその2

三越カルチャーサロン夏期の講座、もう一つは通常の日曜日開催。テーマはシュー。バター、砂糖、牛乳、卵等、お家にある材料で出来るのが嬉しいですね！今回は基本のシュ…

2024/05/28 16:26

三越カルチャー夏期の講座ーその1

日曜日に終わったばかり三越カルチャーサロン講座ですが、夏期は2講座致します。一つは花あとりえfortissimo主宰のつざきふみこ先生とのコラボ。つざき先生の…

2024/05/28 16:09

三越カルチャーサロンのパフェ講座無事終了！

三越カルチャーサロンのおもてなしスイーツの講座、無事終了しました。今回のテーマはパフェ。グラスにソース、生クリーム、フルーツ、アイスクリーム、焼き菓子を重ねて…

2024/05/26 21:40

お菓子教室で初めて作ったケーキ

今日はランチ付きレッスンでした。メニューは先週から始まったフォレノワール。このケーキは私が初めてお菓子を習いに行った時のメニューです。当時のレシピはドイツ菓子…

2024/05/15 20:19

手作りアフタヌーンティーレッスン〜その2

今回のアフターヌーンティーレッスン、メンバーは小学校、中学校がご一緒だというママ友グループ。もう何年もレッスンに通われているグループですが、気心知れている仲間…

2024/05/11 20:40

手作りアフタヌーンティーレッスンーその1

昨日のレッスンメニューは「アフタヌーンティーの作り方」。アフタヌーンティーについてマナーを学んだり、ホテルのアフタヌーンティーへ行くことは良くあるけれど、実際…

2024/05/10 21:51

薔薇の季節のティーパーティーメニュー

19年のお付き合いがある、元木はるみ先生（日本ローズライフコーディネーター協会主宰）の新サロンにて、コラボティーパーティーを開催しました。コロナ禍を除けば毎年…

2024/05/08 18:00

パーティー支度

バラの季節になりました。我が家のバラ達も少しずつ咲き始めています。今年も、バラ研究家元木はるみ先生のお宅のお庭を眺めながらのティーパーティーを開催します。あち…

2024/05/05 15:31