野菜ソムリエakkiの シンプル・ベジフル・キッチン

簡単10分！ご飯がススム＆ビールに合う〜牛肉とひらたけとレタスのピリ辛オイスター炒め。

暑いときこそ！！！ちゃんと、お肉を、ご飯を、、食べよう〜！！！で、、ビーーールも、飲みたいっ！キッチンが暑いときの、炒め物は、すぐに火が通って、パパッと出来る…

2022/06/30 11:00

猛暑を乗り切るレシピ！冷やしトマトのぶっかけ素麺。

少しでも、、涼しくな〜れ！ひんやりレシピで、夏バテ予防。食べたかったのは、冷やしトマト！！！おっきなトマト丸ごと1個。具材はそれだけ、、汗）暑いなか、1日仕事…

2022/06/29 11:00

冷やして美味しい！作り置きの簡単おつまみおかず〜チンゲンサイとちくわの煮びたし。

もう、、暑過ぎ、、です。少しでも、涼しくなっていただきたくて、ひんやり〜な画像とレシピです。。。帰宅したら、これが冷蔵庫で、待ってます！！！チンゲンサイとちく…

2022/06/28 11:00

フーディストノート掲載！目玉焼きとベーコンと野菜たっぷりの朝ごはん。

暑いときこそ、朝ごはんをしっかり！がとっても大事。目玉焼きとベーコンと、野菜も一緒に焼いちゃうボリュームたっぷりレシピを、レシピブログさんのフーディストノート…

2022/06/27 11:00

あると嬉しい作り置きのひんやりおかず〜小松菜とかまぼこの胡麻和え。

暑い〜〜！！！と、帰宅して、冷蔵庫にあると嬉しい。作り置きのおかず。簡単にできる野菜の和え物を、作っておきます。小松菜とかまぼこを、一緒に蒸しゆでにして、和え…

2022/06/26 11:00

サッパリ〜お肉のおつまみおかず！香味野菜ソースのポークステーキ。

ひんやり麺ばっかりじゃ、ホントに夏バテしそう、、、。お肉を食べよう！疲労回復には、豚肉〜！！！ミョウガと大葉に、ポン酢醤油で、さっぱり〜と、食べられる。香味野…

2022/06/25 11:00

ひんやり麺はピリ辛でボリュームたっぷり！シャキッとレタスの豚しゃぶうどん。

暑い〜！！！まだ、6月なのに、真夏みたい、、。早くも、夏バテしそう。毎日、こんな感じで、 ↓↓↓簡単10分！ピリ辛で食欲増進〜豚バラとチンゲンサイの冷しゃぶう…

2022/06/24 11:00

簡単10分！ご飯がススム〜牛肉とニラもやしのコチュジャン炒め。

蒸し暑くて、食欲がなくても、ピリッと辛い、おかずなら、ご飯が進みそう、、。でも、暑い時に火を使うのは、、と、パパッと短時間で、火が通る食材で、ご飯がススムピリ…

2022/06/23 11:00

やさしい甘みでほんのりピリリッ！ロングペパーでバターコーン。

スパイスブログのスパイスアンバサダー。今月のお題は暑い夏をスパイスを使った料理＆ドリンクで楽しもう♪初めて使った！GABANロングペパー（ヒハツ） ↓↓↓ロ…

2022/06/22 11:00

簡単10分！ピリ辛で食欲増進〜豚バラとチンゲンサイの冷しゃぶうどん。

蒸し暑い〜！！！連日忙しくて、もう、ぐったり、、です。でも、こんなときだから、しっかり！と、摂らなきゃ！！！タンパク質と、エネルギーになる炭水化物。そして、疲…

2022/06/21 11:00

スパイス＆レモンでさっぱり簡単おつまみおかず！ビーフレタス＆ミニトマト炒め。

まだ、、、暑さに慣れないからか、とっても、疲れます。こんなときこそ、しっかり、食べなきゃ！お買い得の牛肉をみつけて、買ってきました〜！！！お買い得の牛肉を美味…

2022/06/20 11:00

ロングペパーでほんのり〜ピリッと甘い！コーンとキャベツのサラダ。

スパイスブログのスパイスアンバサダー。今月のお題は暑い夏をスパイスを使った料理＆ドリンクで楽しもう♪今回のスパイスは、初めて使う、GABANロングペパー＜ヒハ…

2022/06/19 11:00

おうち居酒屋の簡単おつまみ！コーンとさつま揚げのこんがり焼き。

旬のトウモロコシと、さつま揚げを一緒に、こんがり〜と焼いた、ビーーールに合う、簡単おつまみ。 ↓↓↓ビールに合う簡単おつまみ〜さつま揚げとコーンの焦がし醤油焼…

2022/06/18 11:00

さっぱり！だけどご飯がススム〜ロメインレタスと豚肉のガーリックレモンペパー炒め。

おっきなロメインレタスがお買い得〜！で、迷わず買ってきました。ロメインレタスといえば、シーザーサラダ！だけど、外側の食感のしっかりした葉っぱは、炒め物にもオス…

2022/06/17 11:00

あるもので簡単〜野菜たっぷり！焼豚サラダのぶっかけうどん。

連日の温度差に、なんだか、ダルい。仕事は、山盛りで、疲労も、、蓄積。こんなときだから、もりもりと食べて、元気になろう〜！！！蒸し暑い日は、山盛りの野菜を食べよ…

2022/06/16 12:00

塩とオイルだけ〜が美味しい！濃厚トマトのシンプルスパゲティ。

ツヤツヤで、いい感じ〜の、トマトを買ってきたら。これ、美味しい〜！！！フルーツトマトとか、高糖度トマトとか、特別なのじゃないけど、味が濃くて、甘みと酸味のバラ…

2022/06/15 11:00

夏のポテサラはスパイスでさっぱり〜キュウリがよく合うシンプルポテサラ。

スパイスブログのスパイスアンバサダー。今月のお題は暑い夏をスパイスを使った料理＆ドリンクで楽しもう♪夏に清涼感のあるスパイスといえば、カルダモン〜！！！ヨーグ…

2022/06/14 12:00

何食べよう？困ったときは卵〜パパッと出来る！ちくわと三つ葉の卵とじ＆もう一品。

疲れて帰宅して、晩ご飯どうしよう、、。そんなときのお助け食材は、物価の優等生でもある、卵〜！！！安くて、簡単で、おなかにもやさしい。美味しくて、とろとろ〜に癒…

2022/06/13 11:00

超簡単！でシンプルなのが美味しい〜さつま揚げとにらの煮びたし。

時間がなくて、簡単に、、ということが多いけど。最近思うのが、あれこれ入れないで、シンプルなのが、美味しいんじゃない！と、、いうこと。これを作ったときに、思った…

2022/06/12 11:00

具入りソースで簡単＆本格的！フレッシュトマトでさっぱり爽やかナポリタン。

パスタ大好き我が家、ナポリタンが食べたくなって、、。これ、買ってきました〜！ ↓↓↓マ･マー 具入りケチャッピー ナポリタン は、食べたいときに、パスタと…

2022/06/11 11:00

スキレットで簡単〜ホクホク＆とろ〜り！ポテトエッグ。

スキレットで、焼くだけ〜で、超簡単！！！ホクホクポテトと、目玉焼きの、簡単、熱々〜！のおつまみ。週末の、朝ごはんや、ランチにもオススメ〜！！！ホクホク＆とろ〜…

2022/06/10 11:00

レンジで簡単〜もやしとキュウリと焼豚のサッと和え。

お買い得の、切り落とし焼豚を、買ってきました。いつもは、千切りのキュウリと、和えるだけ〜で、調味料はなし！！！の、超簡単おつまみだけど、レンチンもやしを合わせ…

2022/06/09 11:00

山盛りクミンキャベツに豚トロとにらの塩レモン焼き＆カリカリ焼きそば。

豚肉とニラで塩レモンの焼きそばを作りはじめて、、、野菜室に、春キャベツがあることを、思い出して、アレンジしてみました〜！山盛り〜のクミンキャベツに豚トロとにら…

2022/06/08 11:00

お鍋ひとつで超簡単！胡麻たっぷり〜レタス豚しゃぶのスパゲティ。

疲れて帰宅した日は、お鍋ひとつで作れる、ボリューム満点！のスパゲティ〜！！！豚しゃぶサラダの予定が、ご飯を炊くのも面倒で、簡単パスタになりました。胡麻たっぷり…

2022/06/07 11:00

フーディストノート掲載ヘルシー簡単おつまみ！プルーンとクリームチーズのクロスティーニ。

ちょっとおやつが欲しいときや、赤ワインのお供に、買い置きしてるのが、、プルーン！！！あと一品、おつまみが欲しい、そんなときに、ピッタリ！！！最近は、ワインと一…

2022/06/06 11:00

ほんのり苦くて香ばしい〜つる菜の胡麻和え。

めずらしい野菜を見つけると、買ってみたくなります。どんな野菜かな〜と、ワクワクです。「つる菜」を、買ってきました。柔らかそうな葉を、味見してみると、ちょっと苦…

2022/06/05 11:00

あと一品のボリュームおかず！ちくわと三つ葉の卵とじ。

おかず、、どうしよう〜？そんなときに、頼りになるのが、卵〜！！！オムレツとか、卵焼きとか、卵炒めとか、、。卵大好き〜！！！な、我が家です。おなじみの、三つ葉の…

2022/06/04 11:00

サッパリ＆爽やか〜大葉と塩レモンのスパゲティ。

ひんやりでサッパリ〜な、冷静パスタが食べたい季節になりました。シンプルに、大葉だけ！のパスタにしたくて、オイルソースは、爽やかに、塩とレモン。トマトを、別に添…

2022/06/03 11:00

がっつりワンプレート！塩レモン焼肉とたっぷりコーンのガーリック炒飯。

今年も、やってきました〜！！！トウモロコシの季節。採れたてが、店頭に並び初めて、大好き我が家は、ワクワク〜です。買ってきましたよ〜！少量の水で、蒸しゆでにした…

2022/06/02 11:00

まとめて作っておくと便利〜！大根と切り昆布のサッと煮。

さっぱりで、ちょっとサラダ感覚の簡単煮物。我が家で、もう何十年も、作ってる、簡単おつまみおかず。残ってる大根を使い切りたいときにも、オススメです。簡単＆シンプ…

2022/06/01 11:00