4/3 日記

春のアート＆イート 前編

先週の春分の日は、奥さんと東京に出かけました。メインイベントは、会期末が4月2日に迫った東京ステーションギャラリーの「佐伯祐三展」。佐伯祐三は僕らにとって思い出深い画家。この回顧展を見逃したらずっと後悔するだろう、と思いつつもなかなか実現できず、結局会期末直前になってしまいました。 その前に･･･ 混雑する東京駅を抜けて向かったのは

2023/03/31 00:00

春の祭典

先週末スーパーで今年はじめてたけのこを発見。たけのこ好きの僕は小躍りしちゃいました。周囲を見回すと、三浦半島の春キャベツや佐賀のアスパラガスが僕に猛烈アピール。この日の青果売り場は、さながら春の祭典でした。 しばらく逡巡していましたが、結局指名したのはアスパラちゃんでした。少し太めで抜群のプロポーション。たけのこは1本1,000円ほどと高価なので、値段が下がるのを楽しみに待つことにしました。

2023/03/29 07:00

復活の日

土曜日は家事やジムで慌ただしく、平日と変わらない忙しさ。でも最近午前中にジムに行くようにし、買い物や料理の時間を調整してみたら、なんと自由に使える1時間を生み出すことができました！ この貴重な時間を何に充てるか考えた結果、ギターの練習を再開することにしました。

2023/03/27 07:00

Onda cucina Italiana

先週の土曜日は、地元平塚の内装業者さんと打合せ。奥さんが頑張ってくれて、1月にスタートしたトイレプロジェクトが着々と進行しています。 この日は打合せ以外にも何かと忙しく、買い物＆料理の時間がなかったので、プロジェクトで前線に立つ奥さんの慰労も兼ねて、食事に出かけることにしました。 レストランは、わが家から…

2023/03/24 07:00

新しい椅子がやってきた！ ACTUS「KULAUM」

1月に新宿のACTUSに発注したダイニングチェア「KULAUM」が届きました。

2023/03/22 07:00

愛をください

最近疲れ気味の僕。十分に寝ているのにいつも眠たく、疲れがとれない。ずっと胃が重たくて食欲不振。この原因は何だろう。 「春眠暁を覚えず…

2023/03/20 07:00

終わりと始まりの春

3月入って急に暖かくなり、ベランダのハーブが活気づいてきました。 最右翼はわけぎ。新しい葉が20cmを超え、もう収穫できる状態です。さっ…

2023/03/17 07:00

春に誘われた訳じゃない♪

先週末は久しぶりにヤオコーに行ってきました。愛車「本田くん」でわずか5分とはいえ、寒いと億劫で、冬のあいだは足が遠のいていました。 ヤオコーに向かった目的は野菜です。気温が上がり、そろそろ春野菜が出始めてい…

2023/03/15 07:00

ジャズを浴びる

ジャズ界でも話題になっている映画「BLUE GIANT」を観てきました。 映画館に来るのは久しぶりだなぁ…

2023/03/13 07:00

鉄鍋三兄弟を溺愛する

わが家に初めての鉄鍋「ロッジ・ロジック・サービングポット」がやってきて10年が経ちました。ただこの鍋はサビが酷くて使いこなせず、

2023/03/10 07:00

失われた時を求めて

先週末は奥さんが姉・母親と女子旅に出かけてしまったので、いつもどおりサイゼリヤで一人ブランチでした。 「バッファローモッツァレラ」「柔らか青豆とペコリーノチーズの温サラダ」「ミラノ風ドリア」。どれも納得のおいしさ。これで800円なんて、なんだか申し訳ないくらい。

2023/03/08 07:00

俺流を検証する

日本茶や紅茶に比べると、コーヒーは淹れ方によって味に違いが出ますよね。コーヒー好きなら誰しも、自分なりのこだわりがあるのではないでしょうか。 僕のやり方はこうです。まず柳宗理のやかん（右）でお湯を沸かし、沸騰後1～2分待って火を消す。1～2分待つのは塩素が抜けると思っているからです。

2023/03/06 07:00

春待ちろまん

最近気に入っているサルボ恭子さんのレシピ本「ストウブでフランス家庭料理の極上煮込み」に、「鶏肉のプランタニエール」という料理がありました。「プランタニエール」はフランス語で「春」という意味だそう。どんな料理だろうと紐解いてみると･･･ フライパンで焼いた鶏肉と春野菜（グリーンピース）の煮込みで、このレシピでは手に入りやすい冷凍ものを使うそう。ちょうど鶏もも肉が「広告の品」になっていたので、春の気分を味わおうとトライしてみました。 できれば生のグリーンピースで、と思いましたが、さすがにまだ早い（高い）ですね。ならばとあっさりあきらめて、冷凍食品を探したのですがこれが見当たりま..

2023/03/03 07:00

なごり雪

1週間前の水曜日は札幌に出張していました。 ↑札幌駅南口広場 終日雪の予報だったので覚悟して出かけましたが、恐れていたほどではありま…

2023/03/01 07:00