4/3 日記

新宿へ（後編）

新宿にやってきたもうひとつの目的は、インテリアショップをめぐることでした。都内でインテリアといえば目黒や青山と思っていましたが、新宿って意外とショップが集まっているんですね。 長年愛用した無印良品のダイニングチェアが壊れてしまい、2020年に「ヒノキクラフト」というメーカーの「ライトチェア」に交換しました。

2023/01/30 07:00

新宿へ

夜が明けて朝日が昇りました。キャピトルホテル東急29階のこの部屋は西向きで、わが家のように朝日は見えません。その代わりに朝焼けに染まるビル群が眼前に広がります。

2023/01/27 07:00

低温調理を試してみた

久しぶりに新しい調理器具を購入しました。タニタの料理用温度計です。

2023/01/25 07:00

クラブラウンジ「茶寮」

「エステール」の幸福な昼食で満腹になった僕も、1時間の筋トレとジャグジーで食欲が湧いてきました。プールから戻り、少しオシャレして再びクラブフロアの「茶寮」に向かいます。

2023/01/23 07:00

キャピトルホテル東急

さて。エステールの続きです。はい。このネタまだ続いております。 皇居大手門の眼前に佇むパレスホテルを後にして、国会議事堂の裏手にそびえるキャピトルホテル東急に移…

2023/01/20 07:00

料理初め

「ハレの日」だった年末年始と4連休が終わり、「ケの日」が戻ってきました。平日は会議や打合せに追われ、処理しきれないメールが溜まる一方。すでにげんなりしています。土日は「ケ」ではありませんが、以前と同じ「日常」に回帰しています。 この週末は16日ぶりに料理を作りました。「今週の課題」は奥さんの実家からもらってきたレモン。隣家の家庭菜園で採れたそうで、売り物とは違い大きくて無骨です。

2023/01/18 07:00

エステールで昼食を（後編）

ようやく前菜です。僕は「カリフラワーのグラチネ コンテチーズとヘーゼルナッツ」、奥さんは「人参 キュイとクリュ 柚子 フロマージュフレ」（キュイとクリュって何？）。

2023/01/16 07:00

エステールで昼食を

有給休暇を取得した1月6日。いつもと同じ東京駅で下車。 いつもと同じ経路で大手町方面へ。

2023/01/13 07:00

おひとりさま

僕らの休日は、奥さんの炊きたてごはんで始まります。でもこの年末年始は、彼女が友人と旅行に出かけたりして、数日は僕ひとりで過ごました。 「ひとりの朝食」ときたら、「本田くんを飛ばしてサイゼリヤと」決まっています。この日も開店時刻の10時に入店。お店を独占して、ひとり静かにワインと料理を楽しみました。

2023/01/11 07:00

映画と本と音楽と

明けましておめでとうございます！ 1週間のご無沙汰でした。この間僕は帰省先の静岡と平塚の自宅で過ごしました。 今年の年末年始は晴天に恵まれましたね。朝焼け・夕焼けが美しく、清々しい毎日でした。

2023/01/04 07:00