クッキーシュークリーム

アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。ころころ、まんまる、ポンポコリン。ザクザククッキー生地をまとったシュークリーム。中にはグランマル...

タルトタタンレッスン

アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。今日はアトリエ初のタルトタタンレッスンでした。冷たい雨の中、アトリエ常連さんNさんが来て下さいま...

紅茶のフィナンシェ

アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。このフィナンシェファンのEちゃんに会うので、だいぶ早いけどささやかなクリスマスプレゼントで焼いた...

タルトタタン

アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。今回はふじを使用。2時間焼成。この深い色、型から出して嬉しくなりました。酸味のあるフレッシュなタ...

かめケーキ

アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。アトリエに「亀のケーキは作れますか？」とリクエストを頂いたので、作ってみました。サッカーボールケ...

トマトポンデケージョ

アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。おちびリクエストのポンテケージョ。仕込み水に”1日分の野菜”を使って、気持ちヘルシーに仕上げまし...

タルトタタンとモーニングケーキバイキング

アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。朝日を浴びたタルトタタン。この日はお客様があり、モーニングでアトリエにお迎えしました。1日の予定...

モンブラン

アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。今年はメレンゲ生地とマロンクリームを合わせたモンブランに凝ってます。メレンゲ生地は正確にはマカロ...

腹割れスコーン

アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。パッカーンッ！と腹割れスコーン。気持ちいい～ 笑。 全粒粉入りでちょっと塩気があるザクザク食感。...

なめらかプリン

アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。ちゃんとカラメルを炊いて底に敷いたプリン。いままで横着していたことを激しく後悔。絶対カラメル入っ...

クリスマスアイシングクッキー

アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。素敵なアカペラコンサートへ伺う機会があったので、小さなThank you giftを作りました。...

さつまいもパン

アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。さつまいもの甘露煮をはちみつたっぷりで作ったので、オチビのリクエストに合わせてパンを焼きました。...

クッキー缶

アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。久々のクッキー缶作り。何を詰めようかな、どう詰めようかな、って考えるところからすでに楽しい♪今回...

ロミアスクッキー

アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。口金を買ったままずっと使わないでしまってあったロミアスクッキー用口金。やっと作りました♪ロミアス...

クリスマススタンプクッキー

アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。今年もこのスタンプの季節がやってきました♪ 今回は全粒粉入り、ちょっとお塩入りのザクザククッキー...

スクエアショートケーキ

アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。最近凝ってるスクエア、ネイキッド、そしてドリップの組み合わせ。今回はいちごのショートケーキにして...

2019年12月 クリスマスチョコレートケーキレッスンスケジュール

アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。ハロウィンが終わったと思ったらもう気持ちはクリスマスへまっしぐら！今年はチョコレートラバーのため...