バレンシア産のムール貝"クロチナ"

ただいまちょうどクロチナ（スペイン語：clóchina、バレンシア語：clóxina）の季節です。普通は複数形でクロチナスと呼ばれます。パッと見はムール貝。でもバレンシアっ子はムール貝とは区別します。なんといっても、バレンシアでとれる貝ですから！...

8月は火曜と水曜に無料ガイドツアーを開催 ～バレンシア美術館～

暑い夏にぴったりの涼しい観光スポット、バレンシア美術館をご紹介します。トゥリア川の向こう岸にあった宗教施設を改装しており、青いドームが目印です。 ©TVCB, Valencia. Todos los derechos reservados. ww...

【東京】スペインの軽歌劇サルスエラを観に行こう！！

サルスエラってご存知ですか？ カタルーニャの郷土料理を思い浮かべる方もいらっしゃると思いますが、それはもちろん正解です。スペイン国王一家がお住まいのサルスエラ宮殿？　はい、それも正解です。 が、今回ここでお話しするサルスエラはスペインの伝統舞台芸...

【東京】おいしいスペイン産オリーブオイルを買いに行こう！！

毎年日本オリーブオイルソムリエ協会が催すOLIVE JAPANというイベントをご存知ですか？ 世界の主要コンテストのひとつに数えられるエキストラバージンオリーブオイルのコンテストやオリーブオイルソムリエコンテストがあり、その後には受賞オリーブオイ...

バレンシアっ子はみんな大好き。夏といえばオルチャータ

今年はなかなか暑くならないなと思っていたら、いきなりガツン！と夏になりました。暑いです。 バレンシアの夏の飲み物といえば、子どもからお年寄りまでみんなが大好きなオルチャータ！！ スーパーでも買えたりスペインのほかの地方でも飲むことができますが、本...

飲み放題でお腹いっぱいになるランチ処

先日スペイン人の友人に連れていてもらったレストランの、平日限定ランチのボリュームがすごかったんです。ワインやビールも飲み放題なので、ガツン！と食べたい人にはおススメ！！ LOS HECHIZOSというレストランで、バレンシア市内には5軒あります。...

【レシピ付き】夏のカクテルならアグア・デ・バレンシア！！

今年は例年に比べると涼しい気がしますが、それでもポツポツと30度を超える日があり夏の訪れを感じます。今日は夏にバレンシアにいらっしゃる方へのオススメのカクテルをご紹介します。その名も、アグア・デ・バレンシア（バレンシアの水という意味）！！ ©TV...

ただいまジャカランダが真っ盛り

バレンシアでは今、ジャカランダ（スペイン語：jacaranda ハカランダ）が紫色の美しい花を咲かせています。毎年ここでもお知らせしているのは、私はこの花が大好きで、ぜひバレンシアにご滞在中の、もしくはこれからいらっしゃる皆さまに見て頂きたいから...

【バルセロナ】在バルセロナ日本国総領事館からの最新治安情報

バルセロナの日本国総領事館から届いた最新の治安情報をお知らせいたします。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ バルセロナ市における強盗致傷事件の発生 ●25日（土）、バルセロナ市サンマルティ...

【コルドバ】人気TV番組Volando Voyのロケ参加レポート

先月の話になりますが、ご縁があってスペインの人気TV番組Volando Voyのロケに参加しました。これはエベレストに登頂したこともある冒険家でプレゼンテーターのヘスース・カジェハスがスペインのあちこちをまわる番組で、"飛んで行くよ～"とのタイト...

初夏恒例の青空陶器市開催中

バレンシアの初夏の風物詩、青空陶器市のLa Escuraeta（ラ・エスクラエタ。バレンシア語ではL'Escuraeta）が今年もスタートしました。例年通り、レイーナ広場の大聖堂脇での開催です。地図 ⇒ https://goo.gl/maps/K...

【コルドバ】花・花・花のパティオ祭りがスタートしました

スペインで一番最初に世界遺産に登録されたコルドバの町は、ローマ時代は属州の首都として栄え、イスラム時代の10世紀には今よりも多くの人口を抱える世界でもっとも繁栄する町のひとつでした。そんなローマ人とイスラム教徒の置き土産がパティオ、中庭です。暑く...

バレンシアでアンダルシアのフェリア体験！！

前回の記事でセビージャのフェリア（春祭り）についてご紹介しましたが、実はここバレンシアでもアンダルシアのフェリアが体験できちゃうんです！！ フランコ時代のアンダルシアは貧しい地方で、スペイン各地に仕事を求めて移住する人が絶えませんでした。もとも...

【セビージャ】華やかな春祭り（フェリア）は今週末スタート

私の知る限り、スペインでもっとも華やかなお祭りはセビージャの春祭りです。スペインではFeria de Sevilla（フェリア・デ・セビージャ）やFeria de Abril de Sevilla（フェリア・デ・アブリル・デ・セビージャ）と呼ばれ...

春の恒例・バレンシアのワインや食を楽しむ野外イベント

毎年恒例の春のイベント、Mostra de Vinos, Cavas y Licores y Mostras de Alimentos Tradicionalesが今年もトゥリア公園で開催されます。期間は4月25日（木）～29日（月）。バレンシア...

セマナサンタ（聖週間）とパスクワ（復活祭）は別物です

バレンシアの学校は今日4月17日（木）から遅い春休みに入りました。が、待っていたかのように雨が降り出し、これから数日続く模様。 スペインでは4月14日（日）からセマナサンタが始まりました。期間中は各地でキリスト像やマリア像を担ぎ出し、信徒や楽隊と...

ガンディアのフィデワ（麺パエ）の名店 Chef Amadeo

数年前にもご紹介したフィデワのレストランに行ってきました。2014年度の国際フィデワコンクールで優勝したChef Amadeo（チェフ・アマデオ）です。日本ではパスタのパエージャと呼ばれているフィデワはバレンシア地方の郷土料理で、特にビーチリゾー...

火祭りが終わった翌日は聖母広場に行こう

ただいま大いに盛り上がっている火祭り情報の第4弾です。 火祭りの最終日は3月19日。カトリック教会では聖ヨセフ（スペイン語ではサン・ホセ）の日です。聖ヨセフはキリストのお父さんで、職業は大工だったと言われています。火祭りの起源は、大工たちがいらな...

火祭りで見たいイルミネーションスポットはここ

火祭りシリーズ第3弾。今回はイルミネーションについてです。 火祭りのお楽しみのひとつがイルミネーション。実は毎年イルミネーションにも順位がつくんです。今年の順位はすでに発表になりました。ベスト3は次の通りです。 第1位：Falla Cuba-Pu...

火祭り名物の爆竹ショー"マスクレタ"は毎日14時に開催中

3月に入ると火祭り最終日の19日まで連日開催されるのが、市役所広場での爆竹ショー"マスクレタ"。時間にルーズなスペインながら、いつもきっかりと14時に始まります（やればできる、スペイン！！）。 およそ5分間にわたり爆竹が轟音をとどろかせるだけなの...

火祭りはいつ始まるの？ 2019年プログラム

3月のバレンシアは火祭りモード！！ 今年も例年通りに2月最終日曜日にcridà（クリダー）とよばれる開会式典がセラーノスの門で催されました。 が、最終日に燃やしてしまうファジャ（あの大きなオブジェ）がもう町に立っているわけではありません。 いつ始...

1日5食のスペイン人が朝食の次に食べるのは！？

スペイン人は1日5食と言われることを聞いたことありませんか？ まずは起きて仕事や学校に行く前に食べる朝食。これはきわめてシンプルです。トーストや甘いパン、ビスケットと飲み物（コーヒーやオレンジジュース）やシリアルだけ。スペインの昼食は早くても13...

バレンシア郊外で楽しめるカルソッツ祭り

カタルーニャ地方の冬の風物詩のひとつがカルソッツ。タラゴナ原産の細長い玉ネギ（カルソッツ）を炭火で外側が真っ黒になるまで焼き、トマトやアーモンドを使ったロメスコソースにつけて食べる料理です。 毎年1月最終日曜日にタラゴナ郊外のバイスで開かれるカル...

美味！ トレンテ版アロスアルオルノ コンクール

先月は黒トリュフを使った料理コンクールにお邪魔してきましたが、今月はまた別のコンクールにご招待いただきました。 トレンテという町の料理で、現地ではrossejat torrenti、またcassola de Sant Blai（スペイン語：caz...

スペインでもっとも古いチョコレートブランド"アマトリェール"をお土産にいかが？

当サイト内ニュース＆レポートの『スペイン在住者の定番！ リーズナブルでスペインらしいお土産5選』でもご紹介した"アマトリェール（Amatller）"のチョコレートは、私のオススメのスペイン土産です。 18世紀末創業のバルセロナのチョコレートメーカ...

安心！ イタリア人経営のイタリア料理屋さん

スペイン（バレンシア）に住むようになって気付いたのは、意外とおいしいイタリア料理屋さんがないこと。なんといっても、パスタをくたくたに茹でる。イタリア旅行に行ったスペイン人に「どうだった？ お料理おいしかったでしょ？」と聞いたら、「うーん、パスタが...

超簡単で温まるスープ『ソパ・デ・アホ』のつくり方

バレンシアの家は、夏は外より涼しく真夏以外は扇風機だけでもしのげるので助かります。でも、冬は寒い！ 日中は、外に出ると日差しで家の中より暖かく感じるほどです。寒さの厳しい北部や中央部と違い、セントラルヒーティングの家は聞いたことがありません。ある...

第2回アンディージャ産黒トリュフ料理コンクール

トリュフといえば、超のつく高級食材。実はバレンシアでもとれるのです。カステンジョン県の山岳地帯が知られていますが、バレンシア県内陸部、バレンシア市の北西にあるアンディージャという小さな町の周辺でも黒トリュフが収穫できます。 バレンシアでは昨年この...

今日はスペイン全国でロスコン・デ・レジェスを食べる日

12月24日から続くクリスマス本番も明日で終わり。明日1月6日は公現祭とよばれ、スペインの祝日になっています。前日の夕方から夜にかけて、各地でカバルガタ・デ・レジェス（cabalgata de reyes）というパレードが催されます。子ども達が楽...

12粒のブドウで迎えるニューイヤー

今年も残すところわずか数時間となりました。2018年はどんな年でしたか？ 私はとにかく体調不良に悩まされる年だったので、2019年の目標はシンプルに『健康』です。 さて、日本では除夜の鐘を聞きながら新しい年を迎えますね。スペインではどのように年越...