唐揚げとカルパッチョ

昨日の晩ごはんは鶏の竜田揚げ。以前TVで見た、レモンの皮を下にして絞ると香りが良く、酸味も強くなくていい感じ。ただ絞る時に手がべちゃっとなるけど・・・。サーモ…

手羽元のコーラ・酢煮

実家から帰ってきた途端、凄い火山灰。そんな中、外でBBQしてました。駐車場にテント張ってやっていたのと、ほとんど食べ終わりの頃に降ってきたのでそんなに被害は無…

ああ、暑い・・・

ホントに暑い毎日ですね・・・。先週の土日は家内の姉妹家族とプチキャンプ。魚釣りに、海水浴、そしてBBQ、花火と楽しみました。昨日の晩ごはんはカツオの腹皮で竜田…

冷しゃぶ

昨日の晩ごはんは冷しゃぶ豚ロース・鶏ムネ肉・キャベツ・オクラであっさりゴマポン酢で頂きました。さて、明日、明後日は奥さんの田舎でBBQ。ばあちゃんが亡くなって…

飲みと晩ごはん

一昨日はスペインバルカルロスへハイネ飲んで、ヒューガル飲んで、最初は4種チーズのキッシュ。次に黒豚のパテドカンパーニュ。パッションのソースが夏らしくて良かった…