定価並で購入した日記

新政酒造頒布会 「翠竜（すいりゅう）」脱・速醸酵母

頒布会2020のうち1本は、「翠竜（すいりゅう）」の復刻版です。 「翠竜」は、脱・速醸酒母をコンセプトに菩提酛（ぼだいもと）を使用して醸造されたお酒です。 菩提酛とは、清酒製造に使用される酛（酒母）の一種

2024/08/30 10:27

新シーズンに「新政グリーンラベル」の出荷はあるのでしょうか

秋になると新酒のシーズンになります。 毎年、10月頃には「グリーンラベル」が造られているようですが、終売の噂もちらほらと聞こえてきています。 原料米が不作の中で、最後まで一升瓶で提供されていたグリーンラ

2024/08/30 00:00

南海トラフ地震などの災害に備えた食料の備蓄・ローリングストック

（ローリングストック） 政府では、2024年8月8日16時43分頃の日向灘を震源とする地震の発生から1週間経過したことから、8月15日17時をもって、南海トラフ地震臨時情報（巨大地震注意）発表に伴う政府

2024/08/29 14:36

賛否両論「涅槃龜100（生酒）」の味わいは？

新政酒造特別頒布会の限定酒、呑む機会があればみたいのですが、あいにく、今年は新政酒造の特別頒布会のお酒にで外呑みでありつけていません。 天蛙クリア/クリアドライの飲み比べ、涅槃亀100のテイスティングな

2024/08/29 13:43

半額以下！ 送料込みで65%OFF 小西酒造「白雪 純米大吟醸 濃いにごり酒」

小西酒造の「白雪 純米大吟醸 濃いにごり酒」が半額近くで販売されています。 同蔵のオンラインショップでの販売価格は、1,430円 6本で8,580円相当が、送料無料で2,980円（税込）です。 賞味期限も2025年1月3

2024/08/29 13:40

新政酒造のアルコール度数低減のための足跡（碧蛙→天蛙）

十数年前から新政酒造のお酒が好きでした。 これは、味わいだけでなく、純米造りであることと、他の蔵より低アルコールであったことが理由でした。 新政酒造特別頒布会2020の解説書より蔵元の想いをご紹介します。

2024/08/29 13:35

新政酒造頒布会 天蛙クリア、天蛙クリアドライ 飲み比べ

新政酒造のプライベートラボシリーズ「天蛙クリア」「天蛙クリアドライ」の飲み比べをしました。 「天蛙クリア/クリアドライ」ともに、長期保存可能で開栓タイミングを思案していましたが、お盆で友人が集まるタイ

2024/08/26 10:43

新政酒造「天蛙クリアドライ2022」開栓時に吹き出しました

先日、「天蛙クリア/クリアドライ」を開栓したのですが、ドライは開栓時に少し吹き出しました。 スクリューキャップでないので、どうしようもなかったです。 次回は、吹き出したときに受けるためのボウルを用意し

2024/08/23 14:48

新政酒造頒布会「天蛙クリアプロトタイプ4」実験作の総決算

頒布会2022の第2弾のうち1本は、「天蛙クリアプロトタイプ4」です。 天蛙からオリを取り除いて清澄化したもので、4本造られたプロトタイプの総決算ともいえるお酒です。 頒布会2024の「天蛙クリア2022」もBY202

2024/08/23 14:45

新政酒造頒布会「亜麻猫スパーククリア」非常にタフな酒質

新政酒造特別頒布会2023の第3弾のうち1本は、「亜麻猫スパーククリア」です。 亜麻猫スパークからオリを取り除いて清澄化したお酒です。 亜麻猫スパーククリア原料米名：秋田酒こまち（秋田県産） 原料米収穫

2024/08/15 13:13

新政頒布会だらけの会 備忘録（お店MEMO）

新政酒造の特別頒布会、飲めるお店は限られますので、眼に触れた「飲み比べのイベント」をMEMOします。 鈴傳さんから引き取ってきた！8/20、8/21の新政頒布会イベント募集中です！ 3ヶ月以内に通常営業にご来店し

2024/08/14 16:48

新政酒造「天蛙クリア」の飲み比べに「6の栓抜き」が活躍しました

2021年の新政酒造「No.6水野学Type」のポップアップストアで販売されていた「6をかたどった栓抜き」、新政酒造の開栓に必要なくないと思いつつ、1個購入していました。 「No.6水野学Type」にも、黒の栓抜きがノベ

2024/08/14 14:46

新政酒造 No.6 H-type 東京駅 はせがわ酒店GranSta東京店にて

2024年5月に発売された新政酒造の「No.6 H-type」ですが、はせがわ酒店GranSta東京店に併設されたテイスティングバーにて提供されることもあるようです。 (新政酒造 No.6 H-type 2024) No.6 H-Type Spark

2024/08/14 13:35

新政酒造頒布会「食べる涅槃亀」頒布会スピリットあふれる作品

新政酒造特別頒布会2022第1弾のうち1本は、「食べる涅槃龜」です。 開封するタイミングを逸したまま現在に至ります。 食べる涅槃龜原料米：秋田市鵜養産酒こまち (自社田・無農薬栽培) 精米歩合：88% アルコ

2024/08/09 12:33

新政酒造頒布会「涅槃亀スパーク」低精白のスパークリング

新政酒造特別頒布会2023第3弾のうち1本は、「涅槃龜スパーク」です。 低精白のスパークリングという珍しい日本酒です。 推奨飲用時期が過ぎてしまったので、そろそろ開栓を検討しています。 涅槃龜スパーク原

2024/08/09 12:30

新政酒造 涅槃亀 生酒・発泡酒・缶詰

新政酒造特別頒布会 2024年 「涅槃龜100（生酒）2023」 2023年 「涅槃龜スパーク」 2022年 「食べる涅槃龜」 プライベートラボシリーズの中でも、低精白純米酒・飲食店向けというコンセプトで発売された「

2024/08/08 13:33

鳳凰美田つぶつぶ葡萄

3，4年ぶりに出荷された「鳳凰美田つぶつぶ葡萄」 リキュールを造らせたら、鳳凰美田は間違いないですね。 本日のリキュール 栃木県 鳳凰美田 季節限定品 つぶつぶ葡萄 濃！いや濃！ 本当に葡萄の

2024/08/07 17:44

新政酒造頒布会2024 6種類1380円(税別)

すでに完売とのことですが、新政酒造頒布会の6種類のお酒が1380円で飲み比べできるとは、凄いですね。 8月6日(火)新政頒布会祭り開催いたします！ご予約様の枠で全て完売しております。今回量もとれない分6種類13

2024/08/07 09:20

新政酒造 涅槃龜ミスト（Mist） うすにごり生酒

新政酒造より陽乃鳥ミストに続き、涅槃亀ミストが出荷されたようです。 陽乃鳥ミスト、涅槃亀ミスト、天蛙クリア、亜麻猫クリア... これからは、新政酒造の瓶内二次発酵酒は、おりを取り除いた「クリアタイプ

2024/08/07 09:11

新政酒造頒布会「涅槃龜100（生酒）2023」玄米で醸したお酒

新政酒造特別頒布会の第3弾のうち1本は、「涅槃龜100（生酒）2023」です。 玄米で造られた珍しい日本酒です。 涅槃龜100（生酒）2023原料米名：あきた酒こまち、他 (秋田県産) 原料米収穫年度：2023年 タイプ

2024/08/07 09:09

新政酒造 涅槃亀 玄米100%（生酒）2023 365ml

新政酒造 涅槃亀 玄米100%（生酒）2023 365ml 新政酒造特別頒布会2024の第3弾に「涅槃亀 精米歩合100%（生酒）2023」がラインナップされています。 今期の頒布会は、紫八咫とあわせて2本が365mlのラインナップ

2024/08/07 09:08

新政酒造頒布会 おなじみの「陽乃鳥スパーク」

新政酒造特別頒布会の第3弾のうち1本は、「陽乃鳥スパーク」です。 過去にも数回、陽乃鳥スパークは不定期に販売されており、新政酒造では今回は実験酒としてではなく「涅槃龜 改」のピンチヒッターとしてライン

2024/08/06 11:24