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金町製麺@金町 「丸長風つけそば、鬼北雉の中華そば、煮干そば、鯛塩そば、ほか」
「麺や 七彩」とフードジャーナリストはんつ遠藤氏のコラボ店。2010年(平成22年)、店主長尾優介氏による「金町製麺」。
2021/03/31 00:01
煮干中華ソバ イチカワ@つくば(茨城県) 「醤油」
創業2009年(平成21年)、その前身は竜ケ崎市の「麺 風天」。店主市川幸一氏による名店が「煮干中華ソバ イチカワ」。
2021/03/30 00:01
饗 くろ㐂@ラーメンWalkerキッチン(ところざわサクラタウン) 「鴨 塩そば、ほか」
埼玉県所沢市、KADOKAWAが運営するところざわサクラタウン内の店主ブッキング型店舗。「ラーメンWalkerキッチン」。
2021/03/29 00:01
麺屋 真心@武蔵高萩(埼玉県) 「淡麗塩ラーメン、ほか」
最寄は川越線の武蔵高萩駅。創業2018年(平成30年)、店主日塔 涼氏が手掛ける新進気鋭の人気店。「麺屋 真心」。
2021/03/28 00:01
㐂九家@小作 「ふわふわ納豆のせ味噌SOBA~山椒の香~、ほか」
青梅ICに近い圏央道沿い、板前出身という店主大野喜久氏による人気店。創業2012年(平成24年) 「㐂九家(きくや)」。
2021/03/27 00:01
中華そば専門 とんちぼ@高麗(埼玉県) 「中華そば、ほか」
創業2008年(平成20年)鶴ヶ島で産声を上げ 高麗に移転した行列店。丸岡匡太郎氏による「中華そば専門 とんちぼ」。
2021/03/26 21:41
六花-Rokka-@相模原(神奈川県) 「塩らーめん、ほか」
最寄は相模原駅。北海道函館市名物塩ラーメンをより進化させたハイブリッド函館塩という触れ込み。「六花-Rokka-」。
2021/03/26 00:01
函館塩ラーメン 五稜郭@荻窪 「ラーメン+焼豚増し」
郷土愛に溢れる、店主 山本大氏が独自進化させた故郷の味。創業は2013年(平成25年)、「函館塩ラーメン 五稜郭」。
2021/03/25 00:01
マイラーメン グラスヌードルショップ@渋谷(渋谷マルイ) 「ブーケ(塩味)」
「麺や 七彩」店主阪田博昭氏がプロデュース。マイラーメンの期間限定実店舗。「マイラーメン グラスヌードルショップ」。
2021/03/24 20:01
中華そば 深緑@高坂(埼玉県) 「極上かつお節の中華そば」
創業2013年(平成25年) 埼玉県川島町の名店。店主岩本和人氏による「中華そば 四つ葉」二号店。「中華そば 深緑」。
2021/03/24 00:01
中華そば たた味@小伝馬町 「特製スタミナ中華セット(生卵付き)、半ライス」
最寄は小伝馬町駅、江戸通り沿いの新店舗。22日(月)、23日(火)、24日(水)はプレオープン中の「中華そば たた味」。
2021/03/23 00:01
ニコニコドライブイン@上総湊(千葉県) 「ラーメン、あじフライ、ライス、ほか」
竹岡ラーメンの老舗として有名な「梅乃家」の手前、「鈴屋」の斜向かい位置する 地元の食堂が「ニコニコドライブイン」。
2021/03/22 12:01
武蔵ノ麦穂@武蔵藤沢(埼玉県) 「らーめん、ほか」
自身の地元で無化調 無添加で仕上げる店主鈴木貴弘氏による「麺.SUZUKi」の二号店。駅前で酒と麺、「武蔵ノ麦穂」。
2021/03/22 00:01
ラーチャン専門 我武者羅@橋本(神奈川県) 「生姜醤油ラーメンと半カレー、もち豚餃子、ほか」
新潟県の愛郷主義者、店主蓮沼 司氏によるGAMUSHARA GROUPのFC一号店。「ラーチャン専門 我武者羅」橋本店。
2021/03/21 00:01
Ramen FeeL@日向和田 「わんたん入り 醤油らぁ麺、ほか」
湯河原の名店「飯田商店」の一番弟子が初めて独立する新店舗と話題。店主渡邊大介氏ご夫婦による「Ramen FeeL」。
2021/03/20 00:01
ラーメン きら星@武蔵境 「2種盛りチャーシューどとんこつ」
創業は2004年(平成15年)、東京で煌めく濃厚豚骨の一番星。店主の星野能宏氏が炊き倒す名店、「ラーメン きら星」。
2021/03/19 00:01
ラーメン 健太@高円寺 「ラーメン」
高円寺あづま通り商店街の中、極悪スメルで話題のクサウマラーメン店。創業は2006年(平成18年)、「ラーメン 健太」。
2021/03/18 00:01
かみ山@経堂 「マーボーメン(少)」
最寄は経堂駅にて中華鍋で作るオートクチュールな超特注。創業2017年(平成29年) YOKOHAMA中華そば「かみ山」。
2021/03/17 00:01
地球の中華そば@伊勢佐木長者町(神奈川県) 「担々そば」
最寄の伊勢佐木長者町駅まで並ぶ行列。創業2014年(平成26年)、店主樋上正径氏による「地球(ほし)の中華そば」。
2021/03/16 00:01
創作麺工房 鳴龍@大塚 「担担麺+パクチー盛、ほか」
華美な経歴を持つ、店主齋藤一将氏による担担麺と拉麺の専門店。創業は2012年(平成24年)、「創作麺工房 鳴龍」。
2021/03/15 00:01
希須林@赤坂見附 「排骨担々麺(中辛)」
小料理屋からはじまったという「希須林」ブランドの麺料理専門店。創業2005年(平成17年)「希須林」担々麺屋 赤坂店。
2021/03/14 10:31
寿製麺 よしかわ@川越(埼玉県) 「煮干つけ麺」
内陸県で魚介をフィーチャーする人気店。創業2014年(平成26年) 店主 吉川和寿氏による「寿製麺 よしかわ」川越店。
2021/03/13 00:01
インディアン@蓮沼 「支那そばと半カレー」
武田流古式カレーライスと支那そば、二枚看板で人気の蒲田の老舗。創業は1953年(昭和28年)、「インディアン」本店。
2021/03/12 00:01
阿佐ヶ谷ホープ軒@阿佐ヶ谷 「中華そば」
2021/03/11 00:01
村山ホープ軒 本店@上北台 「ラーメン、ほか」
「ホープ軒本舗」吉祥寺店創業者の長女が事業継承したという人気店。創業1975年(昭和50年)「村山ホープ軒 本店」。
2021/03/10 00:01
ホープ軒本舗@大塚 「中華そば」
屋台を引いたところから始まった、東京を代表する老舗グループ。創業は1982年(昭和57年)、「ホープ軒本舗」大塚店。
2021/03/09 00:01
ホープ軒本舗@吉祥寺 「中華そば」
その始まりは創業1935年(昭和10年)頃、錦糸堀に「貧乏軒」なる屋台を出したところから。「ホープ軒本舗」 吉祥寺店。
2021/03/08 00:01
ホープ軒@千駄ヶ谷 「ラーメン」
屋台を借りて営業を始めたのが起源という外苑西通り沿いの名店。創業1960年(昭和35年)、ラーメンの店「ホープ軒」。
2021/03/07 09:11
博多 一端亭@三田 「豚骨ラーメン、炒飯、博多一口餃子、塩麹から揚げ、ほか」
新宿御苑前から始まった、脂泡が浮く泡々博多豚骨のイル伝道師。創業2016年(平成28年)、「博多 一端亭」 三田店。
2021/03/06 00:01
うまいヨ ゆうちゃんラーメン@大和(神奈川県) 「チャーシューメン、チャーハン、ほか」
創業は2014年(平成26年)、羽釜を導入して独自のどっ豚骨を目指す店主千葉雄一氏。「うまいヨ ゆうちゃんラーメン」。
2021/03/05 00:01
厚木家@本厚木(神奈川県) 「ラーメン+下仁田葱+極上チャーシュー」
家系総本山 「吉村家」 直系、王道の味継承店として 人気を誇る名店。創業は2005年(平成17年)、ラーメン「厚木家」。
2021/03/04 00:01
ラーメンショップ 牛久結束店@牛久(茨城県) 「ラーメン、ほか」
茨城県は牛久市、大仏とともに 日本一と全国的にも知名度の高いラーショの人気店。「ラーメンショップ 牛久結束店」。
2021/03/03 00:01
Ramen FeeL@日向和田 「わんたん入り 塩らぁ麺、わんたん入り 醤油らぁ麺、焼売飲茶セット、日替わりおにぎり」
2021/03/02 00:01
饗 くろ㐂@秋葉原 「醤油そば、ほか」
秋葉原と浅草橋の中間、清洲橋通り沿いに 大行列をつくる名店。大将 黒木直人氏が料理の腕を振るう、「饗 くろ㐂」。
2021/03/01 19:41
RAMEN CIQUE@阿佐ヶ谷 「豚骨魚介つけ麺+焼きトマト、塩ラーメン+バター+コーン、ほか」
創業2008年(平成20年)。阿佐ヶ谷と荻窪の中間、店主須藤剛氏による人気店。「RAMEN CIQUE(ラーメン チキュウ)」。
2021/03/01 00:01
2021年3月 (1件〜100件)
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