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勢得＠千歳船橋 「つけめん、ほか」
町屋から千歳船橋に場所を移転し、再開を果たした濃厚豚骨魚介つけめんの名店。創業2001年（平成13年）、「勢得」。
2021/01/31 08:51
松屋製麺所＠筑波山口（茨城県） 「松屋らーめん、ほか」
関東の霊峰、筑波山の麓に揺れる白い暖簾。創業2015年（平成27年）、代表川村能功氏による「松屋製麺所」 試食部。
2021/01/30 00:01
Japanese Soba Noodles 蔦＠代々木上原 「醤油ラーメン」
世界で活躍する、店主大西祐貴氏が手掛ける麺料理の名店。創業2012年（平成24年） 「Japanese Soba Noodles 蔦」。
2021/01/29 07:01
麺や 七彩＠ラーメンWalkerキッチン（ところざわサクラタウン） 「鬼北雉の中華そば」
埼玉県所沢市、KADOKAWAが運営するところざわサクラタウン内の店主ブッキング型店舗。「ラーメンWalkerキッチン」。
2021/01/28 16:01
純手打ち だるま＠中野富士見町 「醤油らーめん」
「麺や 七彩」出身の店主佐藤勇二氏が打つ純手打ち麺が出色の人気店。創業2018年（平成30年） 「純手打ち だるま」。
2021/01/28 09:01
らーめん はやし＠渋谷 「らーめん」
創業2003年（平成15年）、渋谷の喧騒から離れた裏道玄坂に佇む名店。店主林 真剛氏が手掛ける「らーめん はやし」。
2021/01/27 00:01
自家製麺 ニューカッパ＠小作 「麻辣好麺」
最寄は青梅線 小作駅。店主島田拓郎氏が手掛ける個性派集団、カッパジャパンの三号店。「自家製麺 ニューカッパ」。
2021/01/26 00:01
カッパラーメンセンター＠狭山市（埼玉県） 「とまと」
埼玉県は入間市。店主島田拓郎氏による個性派集団、カッパジャパンのロードサイド店舗。「カッパラーメンセンター」。
2021/01/25 00:01
ののくら＠亀有 「チャーシュー中華そば（塩）、ほか」
こち亀の街に大行列をつくる人気店。創業2017年（平成29年）、店主白岩蔵人氏による 手打式超多加水麺「ののくら」。
2021/01/24 16:41
らあめん clover＠京成成田（千葉県） 「醤油らあめん」
千葉県成田市で 千産千消を概念に置く、「九段 斑鳩」出身の人気店。創業は2010年（平成22年）、「らあめん clover」。
2021/01/24 00:01
九段 斑鳩＠市ヶ谷 「らー麺」
創業2000年（平成12年）九段下から市ヶ谷へ本店を移した名店。店主坂井保臣氏が手掛ける「九段 斑鳩」市ヶ谷本店。
2021/01/23 00:41
ラーメン マキタ＠川崎（神奈川県） 「醤油（普通）＋チャーシュー」
最寄は川崎駅。 伝説の店とも呼び声が高い 「イレブンフーズ」の系譜、所謂イレブン系の人気店が 「ラーメン マキタ」。
2021/01/22 00:01
なかむら屋＠上野毛 「チャーシューメン＋ネギ」
第三京浜道路の玉川ICは上り出口に位置する名店。創業1977年（昭和52年）、うまいラーメンの店うまい「なかむら屋」。
2021/01/21 00:01
まこと家＠青物横丁 「ラーメン」
最寄は青物横丁駅。第一京浜沿い、「川崎家」出身 店主による名店。創業1996年（平成8年）家系ラーメン「まこと家」。
2021/01/20 00:01
杉田家＠東千葉（千葉県） 「ラーメン 並」
千葉県は東千葉駅、家系総本山 「吉村家」 の直系第一号店の支店。創業は1999年（平成11年）、「杉田家」の千葉店。
2021/01/19 00:01
寿製麺 よしかわ＠川越（埼玉県） 「濃厚バチマグロの北海味噌らーめん」
内陸県で魚介をフィーチャーする人気店。創業2014年（平成26年） 店主 吉川和寿氏による「寿製麺 よしかわ」川越店。
2021/01/18 00:01
くじら食堂 bazar＠三鷹 「醤油」
創業2013年（平成19年）。東小金井駅に本店を置く、店主下村浩介氏による「くじら食堂」 二号店。「くじら食堂 bazar」。
2021/01/17 08:11
くじら食堂＠東小金井 「味噌」
JR東小金井駅の駅ナカから存在感を魅せる人気店。創業は2013年（平成25年）、店主下村浩介氏による「くじら食堂」。
2021/01/16 00:01
すごい煮干ラーメン 凪＠新宿（新宿ゴールデン街） 「G街創業 すごい！！煮干ラーメン」
創業2004年（平成16年）、生田悟志氏率いる凪スピリッツジャパン。「すごい煮干ラーメン 凪」新宿ゴールデン街店本館。
2021/01/15 00:01
麺や 金時＠江古田 「塩らぁ麺、ほか」
千葉県銚子市にルーツを持つ担担麺と拉麺の人気店。創業2012年（平成24年）、店主山口貴真氏による「麺や 金時」。
2021/01/14 00:01
麺や 福一＠成田（千葉県） 「鶏白湯塩ラーメン、名物 半チャーハン」
創業2001年（平成13年） 千葉県成田から業界をロックし続ける名店。店主石曾根和宏氏が御子息と繋ぐ「麺や 福一」。
2021/01/13 00:01
煮干乱舞＠武里（埼玉県） 「淡麗かけソバ（醤油）」
最寄は東武伊勢崎線の武里駅。春日部で食べられる朝ラーとして知名度の高い人気店。「煮干乱舞（にぼしらんぶ）」。
2021/01/12 00:01
らぁめん 鴇＠藤沢（神奈川県） 「醤油、ほか」
神奈川淡麗系の系譜を継ぐ、店主横山 巧氏が地元に行列を作る人気店。創業は2015年（平成27年）、「らぁめん 鴇」。
2021/01/11 00:01
つけ麺 麦の香＠西早稲田 「辛つけ麺（少なめ）」
最寄は西早稲田駅。創業2013年（平成25年）、店主山口裕史氏が手掛けるにゃみグループ 三号店。「つけ麺 麦の香」。
2021/01/10 00:01
らぁ麺 やまぐち＠西早稲田 「鶏そば」
最寄は西早稲田駅。創業2013年（平成25年）、店主山口裕史氏が手掛けるにゃみグループの本店。「らぁ麺 やまぐち」。
2021/01/09 00:01
麺屋 真心＠武蔵高萩（埼玉県） 「中華そば、ほか」
最寄は川越線の武蔵高萩駅。創業2018年（平成30年）、店主日塔 涼氏が手掛ける新進気鋭の人気店。「麺屋 真心」。
2021/01/08 00:01
Jikasei MENSHO＠渋谷（渋谷パルコ） 「醤油らぁめん」
渋谷カルチャーの代名詞的存在、渋谷PARCOの地下CHAOS KITCHEN。「麺や 庄の」十店舗目、「Jikasei MENSHO」。
2021/01/07 00:01
MENSHO＠護国寺 「ご褒美らぁめん」
明日の一杯を創る、店主 庄野智治氏による MENSHOグループの八店舗目。Farm to Bowlがコンセプトの「MENSHO」。
2021/01/06 00:01
王ちゃん＠湯河原（静岡県） 「チャーシューワンタンメン、手作りギョーザ、ポークソテー、カツカレー、上カツ丼」
最寄駅は湯河原。住所は静岡県熱海市、湯河原温泉旅館協同組合の建物が目印。坂の上の「王ちゃん（わんちゃん）」。
2021/01/05 17:31
パリー食堂＠御花畑（埼玉県） 「ソース焼きそば、ほか」
登録有形文化財に指定された建造物が 印象的な昭和の老舗食堂。創業は1927年（昭和2年）、秩父の「パリー食堂」。
2021/01/05 00:01
丸デブ 総本店＠名鉄岐阜（岐阜県） 「中華そば、わんたん、ほか」
日本初のラーメンブームを起こしたという浅草「来々軒」の系譜にある老舗。創業1917年（大正6年）、「丸デブ 総本店」。
2021/01/04 00:01
凪地獄＠新宿（西口） 「夏がやる長崎産・煮干入れ過ぎラーメン、ほか」
創業2004年（平成16年）。風のないところに風を起こす 大将生田智志氏が率いる 凪グループによる新年限定ラーメン。
2021/01/03 00:01
らぁ麺屋 飯田商店＠湯河原（神奈川県） 「しょうゆらぁ麺、ほか」
湯河原町はもとより神奈川県を代表する名店。創業2010年（平成22年）、店主飯田将太氏による「らぁ麺屋 飯田商店」。
2021/01/02 00:01
らぁ麺屋 飯田商店＠湯河原（神奈川県） 「つけ麺（しお味）、ほか」
2021/01/01 00:01
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