イニシャルDのRETURN OF THE FUNKY 麺！

鶏喰～TRICK～＠吉野町（神奈川県） 「鶏と鰹の醤油らー麺」

創業2012年（平成24年）、彼のミシュランガイドにも掲載された人気店。店主 西垣昇氏が手掛ける 「鶏喰～TRICK～」。

2020/09/30 19:01

中華そば 136＠東松山（埼玉県） 「つけそば 並」

創業は2018年（平成30年）、濃厚で極太な燕三条系で行列を作る人気店。店主遠藤勇氏が手掛ける 「中華そば 136」。

2020/09/30 09:01

一龍＠下北沢 「チャーシュー麺」

シモキタ麺事情を語る上で、必要不可欠な北口の老舗。創業1984年（昭和59年）、正統な福井県敦賀ラーメン 「一龍」。

2020/09/29 21:31

ラーメン 道楽＠参宮橋 「ネギラーメン」

鮫洲に本店を置き派手に展開していることで有名な店舗の源流。創業1984年（昭和59年）、「ラーメン 道楽」代々木店。

2020/09/29 00:01

勢得＠千歳船橋 「ラーメン、ほか」

町屋から千歳船橋に場所を移転し、再開を果たした濃厚豚骨魚介つけめんの名店。創業2001年（平成13年）、「勢得」。

2020/09/28 00:01

神田ラーメン わいず＠神田 「ラーメン」

下赤塚の「究極Y'sラーメン」のFC店として 開店したという人気店。創業は2000年（平成12年）、「神田ラーメン わいず」。

2020/09/27 00:01

武蔵家＠明大前 「ラーメン 並、ライス」

創業1997年（平成9年）。新中野に本店を構える、「たかさご家」出身の人気店。横浜家系らーめん「武蔵家」 明大前店。

2020/09/26 00:01

町田家＠新宿（南口） 「ラーメン 並盛」

創業は1996年（平成8年）。町田市に本店を構える、「たかさご家」出身の人気店。横浜ラーメン 「町田家」 新宿南口店。

2020/09/25 00:01

無鉄砲＠沼袋 「とんこつラーメン」

創業1998年（平成10年）奈良から始まり、現在京都に本店を置く超濃厚豚骨ラーメン店。豚と水、「無鉄砲」東京中野店。

2020/09/24 08:21

久留米ラーメン 育元＠吉見町（埼玉県） 「久留米ラーメン」

埼玉県は滑川町の人気店、創業1998年（平成10年） 「熊本ラーメン 育元」の姉妹店。「久留米ラーメン 育元」 吉見店。

2020/09/23 08:21

御天 本店＠下井草 「ラーメン（こってり）」

創業1987年（昭和62年）伝説の「なんでんかんでん（閉店）」の流れを汲む人気店。杉並区は下井草、「御天」井草本店。

2020/09/22 00:01

とんこつラーメン よかろうもん＠菊川 「ラーメン、替え玉」

創業1987年（昭和62年）、伝説の「なんでんかんでん（閉店）」の流れを汲む人気店。 「とんこつラーメン よかろうもん」。

2020/09/21 10:41

所沢 大勝軒＠新所沢（埼玉県） 「中華そば（並）」

長い歴史に幕を閉じた、故・山岸一雄氏の「東池袋大勝軒」 出身。創業2003年（平成15年）の人気店、「所沢 大勝軒」。

2020/09/20 08:01

風雲児＠新宿（南口） 「つけめん」

異色な経歴を持つ店主が、開店当時より行列を作り続ける新宿南口の人気店。創業は2007年（平成19年）、「風雲児」。

2020/09/19 18:41

寿製麺 よしかわ＠西台 「真鯛白湯そば」

埼玉で新鮮な魚介をフィーチャーする人気店の都内初進出店。店主吉川和寿氏による「寿製麺 よしかわ」西台駅前店。

2020/09/19 08:11

寿製麺 よしかわ＠川越（埼玉県） 「濃い冷し煮干そば」

内陸県の埼玉で新鮮な魚介をフィーチャーするラーメン店。 店主 吉川和寿氏が手掛ける 「寿製麺 よしかわ」川越店。

2020/09/18 08:31

中華そば ムタヒロ＠国分寺 「油そば、武蔵家のキャベチャー」

創業2011年（平成23年） 国分寺に本店を置く、牟田伸吾氏と新井博道氏によるグループ一号店。「中華そば ムタヒロ」。

2020/09/17 08:01

創始 麺屋武蔵＠西武新宿 「ら～麺（あっさり味）」

創業 1996年（平成8年）、96年組と呼ばれる名店のうちの一店舗。店名を変えて、当時の味を提供。「創始 麺屋武蔵」。

2020/09/16 00:01

と多゛食堂＠東飯能（埼玉県） 「煮干そば 白」

「宮前うどん」の二毛作営業からの系譜、現在は昼夜 ラーメン店として営業中。創業2016年（平成28年） 「と多゛食堂」。

2020/09/15 23:11

ラーメンショップ 成瀬が丘店＠成瀬 「ねぎラーメン」

創業は2014年（平成26年）。一度閉店ののちに椿マークが付いて生まれ変わったという「ラーメンショップ 成瀬が丘店」。

2020/09/15 00:01

味噌中華そば ムタヒロ＠西国分寺 「味噌中華そば」

西東京を席巻するムタヒログループ、第六の店舗は 西国分寺駅。味噌と煮干の二枚看板、「味噌中華そば ムタヒロ」。

2020/09/14 08:21

永福町 大勝軒＠永福町 「中華麺（生玉子付）」

創業1955年（昭和30年）、半世紀以上に渡り行列が絶えない名店。故・草村賢治氏の味が脈々と続く「永福町 大勝軒」。

2020/09/13 00:01

中華そば きなり＠新所沢（埼玉県） 「つけそば 淡麗醤油」

新所沢駅東口駅前商店会の中、駒込発の東中野経由で降り立つ新天地。店主土橋健司氏による 「中華そば きなり」。

2020/09/12 22:21

㐂九家＠小作 「冷た～いスダチSOBA、天然真鯛刺丼」

青梅ICに近い圏央道沿い、板前出身という店主大野喜久氏による人気店。創業2012年（平成24年） 「㐂九家（きくや）」。

2020/09/12 18:21

食堂 七彩＠都立家政 「スタミナラーメン」

創業2007年（平成19年）。阪田博昭氏と藤井吉彦氏の両名による名店「麺や 七彩」のセカンドブランドが 「食堂 七彩」。

2020/09/11 07:21

肉中華そば ムタヒロ＠国立 「こくにぼ中華そば」

西東京を席巻するムタヒログループの第八の店舗は国立駅の南口。青森津軽煮干スタイルの「肉中華そば ムタヒロ」。

2020/09/10 00:01

Tokyo Bay Fisherman's noodle＠北久里浜（神奈川県） 「潮らぁ麺」

最寄は北久里浜駅。「麺屋 庄太」の創業者の奥様がはじめられたというラーメン店。「Tokyo Bay Fisherman's noodle」。

2020/09/09 00:01

えっちゃんラーメン。＠新宿（歌舞伎町） 「中華そば」

新宿は歌舞伎町の ど真ん中。神田の「えっちゃんラーメン」から続く、所謂ちゃん系の新店舗。 「ちえちゃんラーメン。」。

2020/09/08 00:01

ラーメン 二郎 三田本店＠三田 「ラーメン」

創業1968年（昭和43年）、塾生の学食といっても過言ではない名店。総帥山田拓美氏による「ラーメン 二郎 三田本店」。

2020/09/07 00:01

らぁ麺 すぎ本＠青葉台（神奈川県） 「醤油らぁ麺」

ラーメンの鬼こと佐野 実氏から相伝される意志。創業は2013年（平成25年）、店主 杉本康介氏による「らぁ麺 すぎ本」。

2020/09/06 08:41

ラーメン きら星＠武蔵境 「メタモルかけ豚骨」

創業は2004年（平成15年）、東京で煌めく濃厚豚骨の一番星。店主の星野能宏氏が炊き倒す名店、「ラーメン きら星」。

2020/09/05 00:31

中華そば専門 とんちぼ＠高麗（埼玉県） 「チャーシューつけそば」

創業2008年（平成20年）鶴ヶ島で産声を上げ、高麗に移転した人気店。丸岡匡太郎氏による「中華そば専門 とんちぼ」。

2020/09/04 00:01

ひろちゃんラーメン！＠西武新宿 「中華そば」

直線距離でいうと最寄は西武新宿駅。「えっちゃんラーメン」から続く 所謂ちゃん系の新店舗が「ひろちゃんラーメン！」。

2020/09/03 00:01

味噌麺処 楓＠野方 「醤油ラーメン」

創業は2008年（平成20年）、中華鍋の豪快な音色を響かす名店。「味噌麺処 花道」のセカンドブランド 「味噌麺処 楓」。

2020/09/02 00:01

麺 みつヰ＠浅草 「塩（中太手もみ麺）」

浅草国際通りと合羽橋道具街の間の裏路地に大行列。創業2016年（平成28年）、店主村田洋一氏による「麺 みつヰ」。

2020/09/01 18:01

らーめん 雅楽＠あざみ野（神奈川県） 「みそらーめん」

出自の味噌と独自の醤油の二枚看板や月一限定。そして角野雅也店主ご夫婦の人柄が行列を生む「らーめん 雅楽」。

2020/09/01 07:31