カレー＆スパイス伝道師☆ブログ

28日と29日の「サザンスパイス」レッスン、内容決めました。

6月28日(金)、29日（土） 東京、西荻窪にあるクッキングスタジオ「サザンスパイス」の今月スケジュールのうち、諸般の事情で決めていなかった上記2日のメニューがようやく決定。以下はスケジュールサイトからの抜粋。 28日(Fri) 【本格イ...

2019/06/22 08:59

「インドツアー2019」今回の見どころ、食べどころはコレ

9月21〜29毎年恒例の「インドツアー」、去年はインド最大の胃袋ともいえる「ムンバイ」のうまいもの巡りをメインに実施したが（おっと、よくよく見たら、さらに前年も含め、食事レポートが不完全のままだった。申し訳ない。少しずつ書き足そう）、今年は...

2019/06/13 12:30

15日（Sat）サザンスパイスで「インドの居酒屋」やります

今度の土曜日、クッキングスタジオ「サザンスパイス」で「インドの居酒屋」やります。 「インドの居酒屋」 6月15日 18時頃〜22時頃 渡辺玲のつくるインド料理を食べながら、飲み、語る。本場の味を堪能しつつ、勉強にもなるお得な食体験をお楽し...

2019/06/11 17:13

本日6日発売『料理通信』はヴィーガン特集。私も出ています。

6月6日 数ある料理系・グルメ計雑誌の中でも、毎号独自の個性を放ち、印象深い『料理通信』の最新7月号は、本日6日発売。 で、今回の特集が「肉好きも虜にする、みんなのヴィーガン」。 これまで、ベジタリアン系雑誌などでは特集もあったが、一...

2019/06/06 21:11