2回目のオランジェット
前回思いつきでピールとオランジェット作って非常に気に入りました。前回は3回の煮こぼししましたが・・・もっと苦みがあっても良いと思って今回は1回汁気を絞っただけで、一晩放置・・・翌朝、ザルに空けたのち汁気を絞って、きび砂糖をまぶして1時間程放置・・・前回は半分にカットしてましたが・・・小さすぎたので、今回は太く長く作ってます。今回は煮込みの水を入れすぎてしまいました。1時間煮込んでも汁気が飛ばないのでフ...
2024/01/31 16:19
2024年1月 (1件〜100件)
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