パート2 blog グルメ編

家系ラーメン王道家直系 環家/チャーシューメン3枚 (950円)

■家系ラーメン王道家直系環家(千葉県君津市)君津市に出来た王道家直系環家さんに寄ってきました11時20分頃の到着で店内は満席で店内待ち外待ち合わせて20名位でした駐車場は店舗横と裏で16台停められるとのことです先に食券を購入します今回はチャーシューメン3枚950円を購入しました最後尾に並びます約10分待ちで入店して店内待ちの最後尾へこのタイミングでお好みを聞かれたので「カタメオオメ」でお願いしました約5分でカウンターに案内されました間もなく着ら～ですお味はスープは濃厚な豚骨醤油味☆カエシが先行しながら豚骨のマロヤカな旨味鶏油感も良い感じです。。ショッパ旨い系で最高です☆麺は王道家製麺の中太麺を使用カタメオーダーで丁度良い感じだと思いますチャーシューも旨い海苔とレンソウも旨いオープンから日が浅いですが良いん...家系ラーメン王道家直系環家/チャーシューメン3枚(950円)

2022/11/29 18:13

麺処 暁商店/とろちゃーしゅーめん (1,080円)

■麺処暁商店(栃木県下都賀郡)今回は壬生町の麺処暁さんで佐野ラーメンです13時頃の到着で店内はほぼ満席です暫くすると数名が退出したので入店します駐車場は店舗前で広く10台以上停められそうですカウンターに着席しますメニューを拝見します今回はとろちゃーしゅーめんをオーダー麺が選べるみたいで太ちぢれ、細ちぢれ、ストレートの3種類で今回は細ちぢれ麺でお願いしました約13分で着ら～ですお味はスープは透き通った鶏出汁ベースかな薬味と軽く生姜の風味を感じるすっきりとした佐野ラーメン味麺は細ちぢれ麺茹で加減は柔メでスープとの相性も良い感じですチャーシューは全部で5～6枚大判で食べ応え満点です☆長～いメンマ入りです(笑)普段は濃厚でギタギタなラーメンを食べてますがたまには、サッパリとしたラーメンも良いですねごちそうさまでし...麺処暁商店/とろちゃーしゅーめん(1,080円)

2022/11/26 22:49

JUNK NOODLE FACTORY/ジャンクヌードル (850円)

■JUNKNOODLEFACTORY(千葉市緑区)今回はおゆみ野のJUNKNOODLEFACTORYさんでランチですこちらのお店は古市場の旭郎山の2号店で先月お邪魔したNOODLESPCRAFTは3号店となりますNOODLESPCRAFTさんは好感持てたので楽しみです11時過ぎの到着で先客5名でした駐車場は店舗手前から裏に廻ると数台分あります入店して食券を購入します今回はジャンクヌードルを購入してカウンター着席しますテーブル周辺はご覧の通りです女性客が1人でも来店できるラーメン屋さんをコンセプトとしてますお好みは「ニンニクアブラ」約12分で着ら～ですお味はスープは乳化系の豚骨醤油味豚と鶏の旨みが満点☆これは旨いと頷ける味わいですメンはモチモチ感たっぷりの太麺を使用茹で上がりチョイ柔メNOODLESPCRA...JUNKNOODLEFACTORY/ジャンクヌードル(850円)

2022/11/25 18:12

横浜家系ラーメン 壱角家埼大通り店/ラーメン (650円)

■横浜家系ラーメン壱角家埼大通り店(さいたま市桜区)今回は埼玉大近くの壱角家さんでランチです予定では近隣の二郎系のらーめん梵'sで食べる予定でしたが行列が凄く・・・諦めてこちらへ来ました(笑)12時頃の到着で先客5～6名です駐車場も広く来店しやすいと思います入店すると「100店舗突破記念限定650円」が目に入ったので、これに決定しましたカウンターに着席しますオーダーを伝えお好みは「コイメオオメ」約7分で着ら～ですお味はスープは白濁したCKスープ豚骨感は少なめ醤油感は「コイメ」で普通ぐらい鶏油感は「オオメ」で無しと言うか、鶏油では無く多分ラードを使用してます(笑)似而非家系、商店系の冷凍スープなのでこんなものですメンは四之宮の麺を使用茹で加減は普通で少しカタメに感じます具材は薄くスライスされたチャーシューが...横浜家系ラーメン壱角家埼大通り店/ラーメン(650円)

2022/11/16 22:37

ラーメン やまや 本店/まぜそば(中) (880円)

■ラーメンやまや本店(千葉市稲毛区)千葉大前のやまや本店さんですオープン時以来の訪問なので約6年ぶりです20時前の到着で店内は満席で外待ち6名でした最後尾に接続します約20分待ちで入店して食券を購入します前回はラーメンを食べたので今回はまぜそばの中を購入☆カウンターに着席です調理の様子を眺めながら約8分でコールタイム「ニンニクアブラチーズ」まぜそばと生卵が着ら～ですお味はまずは生卵をまぜそばに掛けます(笑)タレは濃い目の醤油味生卵とニンニクアブラをマゼマゼしていただきますニンニクの効きが凄いチーズのマロヤカさが良い感じこれはなかなかクセになる味わいですメンは平打ち太麺でタレの染み込みが良い感じです中盛で麺量は300gスープを吸ってない分ささっと食べられます豚は極厚でメチャ旨でこれは神豚級ですネ☆久しぶりの...ラーメンやまや本店/まぜそば(中)(880円)

2022/11/15 17:44

横浜ラーメン 武蔵家 三鷹店/上ラーメン並 (850円)

■横浜ラーメン武蔵家三鷹店(東京都三鷹市)武蔵家の三鷹店です場所は東八道路沿いです東八道路と言えば今から35年前の事なので時効ですが当時はゼロヨンが流行っていてL型フルチューンや13Bペリなどが競争しているのを夜な夜な見に行った思い出があります(笑)18時過ぎの到着で先客4名でした駐車場は店舗脇に4台分と裏にもあるみたいです入り口の左手に食券機があります今回は上ラーメン並を購入しましたカウンターに着席しますお好みを聞かれたので「コイメオオメ」でお願いしました約7分で着ら～ですお味はスープは「コイメオオメ」でオーダーしたけど「ライトな味わい」と言うと聞こえが良いが豚骨感も醤油感も共に弱い・・・鶏油感も不十分・・・・麺は家系御用達の酒井製麺を使用していますがはっきり言ってデロデロな茹で上がりこんな酒井製麺は初...横浜ラーメン武蔵家三鷹店/上ラーメン並(850円)

2022/11/10 18:38

またの食堂/カツカレー辛口 (620円)

■またの食堂(千葉県長生郡)睦沢の町役場近くのまたの食堂によってきました12時30分過ぎの到着で先客7名でした駐車場は店舗前に7～8台は停められそうなスペースがあります入店します店内の雰囲気は食堂と言うより飲み屋風小上がりあり、テーブル席ありカウンターのお客さんは飲んでました(笑)メニューを拝見します最初は唐揚げ定食をたべようかな～と思ってましたがカツカレーが目に付きました価格は620円です☆思わずオーダーしました約7分で着丼ですお味はカレーは素朴な味わいのビーフカレー辛口だけど丁度良い中辛ですルーの中にコンビーフが入ってるのかな～なかなか食べやすいですカツはコロモがサクサクで揚げたて感が良いですねなかなか美味しいと思いますコスパも良いですねごちそうさまでしたまたの食堂関連ランキング：定食・食堂 茂原■当...またの食堂/カツカレー辛口(620円)

2022/11/07 19:53

湖尻茶屋/カツカレー (1,200円)

■湖尻茶屋(神奈川県足柄下郡)芦ノ湖の湖尻湾沿いの湖尻茶屋で昼食です釣りに行った時に寄りましたメニューを拝見します最初は麺類を食べようかと思っていましたがカレーが美味しそうなのでカツカレー(サラダ付き)をオーダー約10分で着丼ですお味はカレーの辛さは甘口☆ガラ出汁カレー鶏がら出汁の旨味がカレーに深みを出す!なかなか旨い自家製のルーって感じですカツもなかなか食べ応えあり価格的には観光地価格だけどなかなか美味しい一杯でしたごちそうさまでした湖尻茶屋関連ランキング：定食・食堂 湯河原■当ブログのラーメングルメ記載内容はブログ管理人の主観的な意見と感想です■営利目的や宣伝行為、特定の店に対しての誹謗中傷を目的とするものではないという立場を明確にします■表現と言論の自由、および文章や画像に対する著作権は当ブログ管理...湖尻茶屋/カツカレー(1,200円)

2022/11/05 22:25

長岡中華そば 将庵/チャーシューメン (1,180円)

■長岡中華そば将庵(千葉市緑区)今回は吟家の別形態で長岡中華そばの将庵さんに寄ってきました長岡らーめんは大好きで新潟の長岡まで食べに行きました☆なかでも青島食堂が有名ですが個人的には小千谷のヒグマさんの味は最高でした☆11時過ぎの到着で先客1名で後客2名でした駐車場も広く間口も広く楽に入店できるお店だと思います入店して食券を購入しますチャーシューメンを購入しましたカウンターに着席します約6分で着丼ですお味はスープの第一印象は醤油強い、化調強い、油が多い・・・・生姜味は醤油と化調と油にかき消されている感じでした濃い目の醤油味ですね麺は麺は、平打ちの中太麺茹で加減ヤワメもう少し強さがあればな～と感じますチャーシューは腕とモモほうれん草、海苔、メンマ、ナルト、ネギ濃口の醤油ラーメンとして味わうならば納得できる味...長岡中華そば将庵/チャーシューメン(1,180円)

2022/11/03 22:13

麺や 阿闍梨/阿闍梨しょうゆ (1,000円)

■麺や阿闍梨(神奈川県秦野市)今回は秦野市の麺や阿闍梨さんに寄ってきました11時5分の到着で先客3名で後客は多数でした駐車場は店舗の左隣で5～6台は停められそうなスペースです入店して食券を購入しますお目当ては阿闍梨(かき揚げ入り)で味は一番だし(あご、鰹、豚骨、鶏がら)、しょうゆ、みそ、新しょうゆ(あご、鰹、こんぶ)、新みそ、しおの6種類で一番だしが人気あるみたいですがあご出汁が苦手なのでしょうゆ味に決定ですカウンターに着席します店内の様子を眺めながら約5分で着ら～ですビジュアル的にはかき揚げが乗ったチャーシュー麺☆お味はスープはアッサリながら鶏豚だしが取れている醤油味なかなか深みがあって旨い麺は微ウェーブ系の中細麺を使用茹で加減はベスト加水率は低めでスープとの相性は良い感じかき揚げはサクサクの揚げたて食...麺や阿闍梨/阿闍梨しょうゆ(1,000円)

2022/11/01 23:17