かすみロ万 純米吟醸 うすにごり生原酒

上澄みは果実感あってフレッシュ。おりを絡めてシルキー度UP。甘みのバランスが抜群ですね。嫌味が一切無いです。イチゴ。それも甘さ控えめな。いやぁこりゃ美味い...

ラーメン富士丸 東浦和店

二度目の訪問です。東浦和駅から徒歩10分ちょっと。この往復が軽いウォーキングになりますな。自宅からもそれほど遠くないのが分かってから、隙があれば、そりゃ行...

萬膳

萬膳を初めてゲットしたのは某酒屋のお誕生日企画。本当嬉しかったなぁ。ロックにちょい水で。芋の香りがさわやか。飲み込むと甘みが広がって余韻も長い。こりゃ美味...

日高見 純米吟醸 希望の光 明けない夜はない

東日本大震災から10年目。振り返る報道を見ていて何とも胸が詰まる思いでした。世の中は今やコロナ。世界中が大変なことになってます。早く平穏な日常が戻って欲し...

今日も宇ち入り

外出先での仕事が早く終わりまして(早く終わらせた!?)これは寄っても夕飯準備は間に合うぞ！となればそりゃ向かいます。シンキ+ハツ生、タン生お酢で。小瓶でノ...

休肝日

2月は休肝日無くぶっ通しで飲んでしまって反省。3月になって二度目の休肝日。朝から寂しい。あぁ今夜は休肝日なんだなぁと。仕事中も頭のなかをぐ～るぐる。そんな...

別品 彌右衛門 生

ほんのりヨーグルトのような酸味。後口はシルキーで円やか。徐々にジュワ～っと甘みが広がります。行きすぎないナイスなレベルだなぁ。こりゃ美味いっす。好み度:●...

TSUKIMIZU NO IKE High-Standard おりがらみ直汲み 中取り無濾過生 2020BY

ブドウを感じる果実感。シルキーな後口。甘すぎないベストなレベルで。嫌み一切無しで杯進む美味さです！いやぁこりゃ美味いっすなぁ。好み度:●●●●●●●●●○...

冩楽 純米吟醸 播州山田錦

サラリと感じるファースト。飲み込むと程好い果実感。軽快なのに豊潤と言えばいいのか…。終始綺麗な酒質だなぁと。いやぁ～こりゃ美味いっすなぁ。好み度:●●●●...

今日も宇ち入り

現在時差通勤で7:00～15:30の勤務。定時ダッシュで宇ち入り。40分の幸せタイムからの18時過ぎに帰宅。行けることが分かってからついついと何度目だ！？...

鬼山間 青 特別本醸造 中採り直詰め 無濾過生原酒

後口は19度のピリリを。温度上がって徐々に円やかに。ほんのり甘みがGoodです。杯進みますね。ラベルよりも優しい味わいです(笑)こりゃ美味いっす。好み度:...