梅干しづくり その2

梅干しづくりの続きです。前回はこちら

果実酒づくり

梅干しを作るときの消毒のためにホワイトリカーを買ったんですが、目的が消毒用なので、9割余ります。普通に売っているのは900mlか一升(1800ml)のサイズなので、結構な量が残ってしまいます。使いどころがないので、派生して果実酒にしてみました。酒はほとんど飲まな

梅干しづくりに挑戦

梅干しが好きなんですが、なかなか市販の梅干しって美味しくない。食べたい梅干しは昔からあるタイプの酸っぱくて辛いやつ。市販品は甘いんですよ。特に和歌山の梅干しは許せない。「塩で付けた甘くないやつ」って書いてあって買っても甘いんですよ。田舎の道の駅とか

2022年6月の家庭菜園

気づいたら6月。これ毎月やるのかはよくわからないけど、今なに育ててるかわかんなくなるので、記憶用。

フィンガーライム復活

冬の手前くらいにホームセンターで買ったフィンガーライムですが、冬の間は寒さに弱いということで、室内に置いておきました。

玉ねぎの再生栽培

以前の記事のとおり玉ねぎの再生栽培をしていました。

ミニトマトの差し苗を試してみる

1つだけかった苗のミニトマトですが、もともとわき芽が出ていたけど、苗自体が小さかったので、そのまま残しておきました。でメインの枝の方も育ってきたので、このわき芽は取って苗として復活できないか試してみました。