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ひらがなの名前
サツマイモクリームのタルト発送しました🌸 ピスタチオクリームのチョコタルト、4月末まで販売です。5〜9月は販売休みです。 なんと、今朝初めて知ったのです…
2024/04/16 16:36
さつまいもクリームのタルト再販
「さつまいもクリームのタルト」オンラインショップにアップしました🌸 タルトの中にさつまいもの甘煮が入っています。先日レッスンに来てくれた子から、持って帰っ…
2024/04/08 13:33
さつまいもクリームのタルト
ジュニアオーケストラでチェロを弾いている女子高生親子と一緒に「さつまいもクリームのタルト」を作りました🥰 お芋のクリームを絞り出して、いちごを飾るのですが、…
2024/03/31 18:28
ローチョコと猫ちゃんクッキー
夫が明日で退職するので、お世話になった方々へ配るお礼の品を作りました。 ローチョコガナッシュ4個入り。普段は四角い形ですが、雰囲気を変えて丸くしてみました。…
2024/03/28 18:14
ヴィオラ・ダ・ガンバ演奏会
ねこちゃんのクッキー試作しました。 卵乳製品使わずヴィーガン仕様にしてみました。 可愛い🥰 缶クッキー😍 来週作ってお配りする予定です。 ローソンでヒグチ…
2024/03/22 23:43
クリスマスパール
チューリップの花が咲きました🌷 クリスマスパールという品種だそうです。チューリップは花が開く前の方がチューリップらしく見えます。固く閉じた蕾の形や、スラリと…
2024/03/16 12:11
LOVE PARADE
ケーキ色々発送しました。 マンゴーケーキ ダークチョコナチュラル ミロワールカシス ピスタチオクリームのチョコタルト 無事にお手元に届いていますように…
2024/03/08 23:44
困ったガルルちゃん
先週の祝日に、コンサート行ってきました。 世界的チェリスト鈴木秀美さんが率いる神戸市室内管弦楽団の演奏でした。鈴木秀美さんは、世界的にも認められたバッハコ…
2024/02/28 16:20
knitting
夫の絵の個展をしています。 いつもの喫茶「もみの木」さんで、2月いっぱい夫の絵が飾られております☺️ 先週、初めて徳島市の植物園に行ってきました。 お弁当…
2024/02/19 12:33
ローチョコ作り3日間
この3連休は、ローチョコ作り講座でした。 1日目は、fulfulさんのところで、チャイとチョコ作り。 チョコは、溶かしただけで作れるものではないのか？！とい…
2024/02/13 12:38
如月
2月3日にオープンしたプリズムラボさんに行ってきました。 2023年、お菓子の世界大会で日本チームが第一位になる快挙を成し遂げましたが、そのメンバーだった柴…
2024/02/08 11:50
胡麻団子
中華風ファンタジー小説にハマって夜な夜な読んでいます。 薬屋のひとりごと (ヒーロー文庫)Amazon（アマゾン） ${EVENT_LABEL_01_TEXT…
2024/02/02 16:01
ディハイドレーター「セドナ」
そろそろ、ディハイドレーターを手放そうかと思います。 2013年に購入したセドナ MODEL:SD-9000というものです。 中にいれるメッシュのオーブント…
2024/01/28 16:13
ローチョコワークショップのお知らせ
＊＊ワークショップのお知らせ＊＊ fulfulさんとコラボで、ローチョコ作りのワークショップをすることになりました。ローチョコのテンパリングの技を中心にお伝え…
2024/01/21 22:27
クレオール的
NHKラジオで、アメリカの大統領であった、リンカーンの食にまつわる面白い話を聞きました。 リンカーンさんの功績は広く知られていますが、その中の一つにサンクスギ…
2024/01/17 12:21
違うくていいです
1月8日 ニューイヤーコンサートでした😃 めちゃくちゃ忙しくて、写真を撮る暇がなかったのですが、かろうじてチェロパートだけの写真が撮れました。 今回、とても…
2024/01/09 18:58
2024年よろしくお願いします
2024年になりました。今年もよろしくお願いいたします。 2日には実家に帰り、姉と夫と三人で過ごしました。 穏やかな1日でした。 薬王寺へ行きました。 …
2024/01/05 00:16
クグロフ
おやつにクグロフ焼きました😋 お茶の時間に。 夜も夫の友人が帰省して訪ねてくれたので一緒に食べました。 ラム酒漬けのフルーツの他にアーモンドスライスをた…
2023/12/29 16:28
ケーキの破損について（対応策）
冷凍ケーキの破損が大きな問題になっているので、問い合わせてみました。 もし到着したケーキが破損していた場合の対応は以下のようにお願いします。 （1）伝票番号を…
2023/12/29 01:24
嬉しい再会
いつもお世話になっているfutabaさんにクリスマスケーキを持って行ったら、お礼にシュトレンをいただきました☺️ランチ用にサンドイッチを購入しました。新商品の…
2023/12/24 22:43
クリスマスケーキ発送しました
今年のクリスマスケーキ全て発送し終わりました。 予想外の雪で💦今年は暖かくて雪を見ることはないかも、と思っていたのですが😅遅れずに無事届きますように🙏🏻 …
2023/12/22 19:49
ケーキ予約状況
ようやく寒くなって冬らしくなってきましたね☺️ クリスマスケーキの予約状況ですが、12月23日到着の分は締め切らせていただきました。また関東地方は25日以降と…
2023/12/17 20:59
ルージュ・フレジェ
クリスマス用のイチゴのケーキを作りました。 オンラインショップにアップしました。特にクリスマスの日に限定していませんので、いつでもご注文いただけます。 …
2023/12/05 21:24
NHKアカデミア
私がお肉を食べない、と言う話をすると、「なんで？」と訊かれます。きっかけは高校生の時に、アフリカで飢餓でおなかだけが出て痩せ細った子供の写真を見たからです。 …
2023/12/01 15:32
ノエル・ピスターシュ・ショコラ
今年もシュトレン焼き始めました。 ドイツのクワークというチーズで作る、クワークシュトレンです。クワークは日本では売られていないので、クリームチーズで代用して…
2023/11/25 15:24
秋田犬
秋田のお土産に、秋田犬のぬいぐるみをもらいました🥰 ＊くるみちゃんと名付けました＊ 秋田空港と大館熊代空港プロデュースのオリジナル商品だそうです✨バンダナが…
2023/11/15 22:33
ジャパニーズボブテイル‼️
先日、またまたガレットを食べに行きました。違うお友達と、違う店です。 お野菜たっぷりで美味しかったです😋 その後、近くのカフェに行きました。 「ハミング…
2023/11/09 22:10
3連休
先週、お友達とガレットを食べに行きました。 ガレットはブルターニュ地方発祥の料理だそうです。蕎麦粉で作った薄い生地にハムやチーズ、卵などをのせて食べます。い…
2023/11/06 21:36
いろんな国の愛
先週発送したケーキです☺️ ミロワールカシス サワーチェリーとピスタチオクリームのチョコケーキ ピスタチオクリームのチョコタルト ミロワールカシス 先…
2023/10/30 16:53
思いも寄らない言葉が出てくること
先週、地元の「アスティとくしま」で行われた 「とくしまICTバザールvol.8 in 徳島ビジネスチャレンジメッセ2023」というイベントに行って来ました❣️…
2023/10/23 16:01
きれかった
ローチョコガナッシュ作りました。 やはり、気候が涼しくなって、朝晩冷え込むぐらいの時に作るのが一番美味しくできます！ ピスタチオクリームのチョコタルト発送し…
2023/10/10 12:47
還暦祝い
10月になり、ようやく、ほんの少し涼しさが感じられるようになってきました。まだまだ暑いですが💦チョコ関係のケーキの販売を再開することにしました。 ピスタチオ…
2023/10/02 10:43
遠き山に日は落ちて
今日は演奏会のご案内です。 今週末、徳島交響楽団の定期演奏会があります。 このたび初めて動画を作りました‼️ 期間限定なので今のうちにご覧くださいね☺️ち…
2023/09/26 11:40
聖地巡り@藤岡
人生には好きなことをずーっとやり続けることと、やり遂げたいことの2つがあるな、と思います。 この週末、やり遂げたかったことの1つをやってきました！ 聖地…
2023/09/20 23:00
マグロ新メニュー
昨日、日本レクリエーション大会というイベントのアトラクションに、エンゲル楽団で出演しました。 大きなイベントホールなので、どこかの片隅でやるのかと思ってい…
2023/09/16 14:16
香川でランチ＆猫ツアー
先日、香川のお友達3人で、ランチに行ってきました☺️ まんのう町にある、ヌマさん とっても素敵なカフェでした✨ メニューは、一汁三菜とご飯、メインは鮭の味醂…
2023/09/10 00:28
翼と羽
この週末は、徳島トヨタオートモール30周年記念のイベントで、徳島交響楽団のメンバーによる演奏会がありました。 私は、演奏には出演しなかったのですが、運営ス…
2023/09/04 22:31
ミロワールカシス新発売
9月からの新商品、「ミロワールカシス」です。 ミロワールとは、鏡のこと。上にかけたピューレがツヤツヤで、ピカピカに光っている様子からついた名前だそうです。 …
2023/09/02 14:27
ナイロンコード草刈機
突然ですが、ナイロンコードを使用した草刈機をご存知ですか？ 金属のギザギザした刃を装着する代わりに、ナイロンでできた紐を取り付け、高速で回転させて草を刈る機…
2023/08/29 11:32
日独交流音楽会
少し前ですが、お友達とjimi soupさんに行ってきました。 身体にいいスープがメインのカフェです。お友達の理砂さんはアボガドスープを注文しました。 私は…
2023/08/25 12:16
親子丼と塩辛
この週末は甥っ子姪っ子たちが帰省していて、賑やかでした。 一緒に夕食作りました。 ・カボチャのスープ・エビとタコのアヒージョ・マグロの油淋鶏・アジの南蛮漬け・…
2023/08/20 21:45
あわい
お盆休み、皆様いかがお過ごしでしたか？ 私は実家に帰省して、美味しいお刺身食べてきました😋 まずは夕食から✨ カツオのお刺身と、トラウトサーモンのマリネ、エ…
2023/08/16 01:07
サワーチェリーとピスタチオのケーキ
今日は、サワーチェリーとピスタチオクリームのチョコケーキ、ダークチョコスペシャル、ミルクチョコスペシャルを発送しました。 サワーチェリーは、甜菜糖とレモン…
2023/08/12 17:13
久しぶりに
お久しぶりです☺️ コロナで休養していましたが、すっかり元に戻って元気にしております😇 今日は久しぶりにケーキを発送しました。 マンゴーケーキと 抹茶のロ…
2023/08/10 15:44
ご無沙汰です
お久しぶりです💦 1週間ほどコロナに罹患しておりました。今日からようやく元の生活に戻っています。 熱はそれほど高くならなかったのですが、激しい頭痛に悩まされて…
2023/07/24 13:27
「時の回廊」を観に
直島に行って来ました。 直島と言えばこのカボチャ。 2006年以来、度々直島を訪れていますが、夫は「直島に行きたい」が口癖で、呪文のように唱えては魂を直…
2023/07/12 22:19
半夏生にタコ
先日、お友達の家でランチをご馳走になりました。 タコとじゃがいものサラダ❣️オリーブオイルとレモン汁だけのシンプルドレッシング。グレープフルーツや鳴門みかんも…
2023/07/06 15:17
やさしい猫
「音楽は自由にする」を読みました。 音楽は自由にする（新潮文庫）Amazon（アマゾン）990円 坂本龍一さんの自伝的インタビューがまとめられた本でした。子…
2023/06/30 18:06
黄色くてつぶつぶ
米粉シフォンケーキシリーズ！ 今回は紅茶シフォンを焼きました。 昔よく作っていたのですが、特に紅茶シフォンを作るのが好きで、命をかけて作っておりました☺️し…
2023/06/20 16:39
こんにちは、私のお母さん（中国の映画）
先週、香川のお友達と久しぶりにランチに行ってきました。 pastasistersさん イカ墨パスタをいただきました✨ デザートのベリーはお庭で採れたもの…
2023/06/13 21:51
ヴィーガンティラミスカップタイプ
ヴィーガンティラミスの販売を始めました。（写真のお花はついておりません） カップは無漂白の紙カップで、ちょうど2個入るのと、5個入る箱があったので、それに入…
2023/06/08 17:50
翠雨
雨の多い日本では、「夕立」や「霧雨」「時雨」など雨を表す言葉がたくさんあります。 「梅雨」「秋雨」など季節ごとに言い表したり、「しとしと」「ザァザァ」「パラパ…
2023/06/07 01:20
サワーチェリーとピスタチオクリームのチョコケーキ
6月からの新商品をオンラインショップにアップしました。 「サワーチェリーとピスタチオクリームのチョコケーキ」🍒 サワーチェリーを甜菜糖で煮た甘酸っぱい味の…
2023/06/04 21:23
ナンバーとナンパ
先日、試しに作ったクマのケーキ、完成させました☺️ 耳をスポンジ2枚にしてチョコでサンドしました。 スポンジは米粉で作りました。 (15cm丸型1台分) 卵…
2023/05/27 14:17
米粉のミルクココアシフォン
玄米甘酒入りイチゴとピスタチオクリームのケーキ発送しました。 これで販売は終了しました。ご愛顧いただきありがとうございました☺️ ピスタチオクリームのチ…
2023/05/23 15:38
BUCK-TICKコンサート
抹茶の米粉シフォンを焼きました。 抹茶クリームをたっぷり入れました。 清々しい美味しさでした🍀 昨日から、香川県の観音寺市へ行ってきました。 結成3…
2023/05/14 21:37
風に舞い上がったお札
新緑が眩しいです。 今年から町内会の1組の班長が順番で回ってきて、先日初めて募金の集金に回ってきました。初めて行くお宅もあり、わずかにお付き合いのある、顔見知…
2023/05/11 11:54
粟島 雲辺寺
ゴールデンウィーク、皆様いかがお過ごしだったでしょうか☺️ 私は瀬戸内海の島、粟島にぶらりと行ってきました。 粟島は香川県三豊市にある須田港からフェリーに乗っ…
2023/05/06 18:10
篠笛 第九
先日、「阿波十郎兵衛屋敷」に行ってきました。 篠笛の阿部一成さんとチェロのスタン・デュゲさんの演奏で浄瑠璃とパフォーマンスの作品を観ました。 篠笛の阿部一…
2023/04/30 21:20
新しい扉
今日は久しぶりにお友達と映画観に行ってきました。 映画を観ながら、副音声が聴けるアプリ「HELLO!MOVIE」ご存知ですか？スマホに事前にダウンロードしてお…
2023/04/25 18:54
青のオーケストラ
昨日は演奏会の練習でした。 鳴門教育大学のキャンパス内です。 この大学の体育館でコンサートをします。 オーケストラと言えば先週から、NHKで高校生のオ…
2023/04/17 18:44
雨模様は雨が降っているか
4月からまた日本語教室が始まりました。久しぶりに会ったアメリカ人の青年に 「先生！私、納豆が食べられるようになりました」 と報告を受けました。 なんでも2週間…
2023/04/13 16:46
一昨日は遠い
採れたてのタケノコをたくさん頂いたので、たけのこご飯と、土佐煮を作りました。 土佐煮は初めて作りました。入院中の義母から、鰹節を入れて煮るように教えてもらっ…
2023/04/07 15:42
正法寺川マーケット
昨日は藍住町の文化ホールの前の広場で行われた正法寺川クラフト&マーケットに行ってきました。 桜の花が満開でした🌸お花見やマーケットに来た人たちが大勢で、…
2023/04/03 11:48
宇宙の晴れ上がり
先日発送したミルクチョコケーキと、玄米甘酒入りいちごとピスタチオクリームのケーキです。 庭の椿の花。元々日本が原産国と初めて知りました。散る時はポトっと花…
2023/03/28 16:09
ぼたもち作り
お彼岸の日にぼたもちを作りました。 義妹さんが義父のお世話をしに帰ってきたので、一緒に作りました。 夫も義妹さんも小さい頃からおばあちゃんの作るぼたもちを食…
2023/03/23 12:30
上海のお土産話
先日、中国人の友人とイタリアンのレストラン「ソライア」さんにランチに行ってきました。 エビのパスタ。ボリューム満点でした😋 一緒に行ったのは、日本語ボラン…
2023/03/19 14:08
ペイル・ブルー・ドットの話
週末、お天気が良かったので出掛けました。 青い空と、川からの風が気持ちよかったです。 最近、ラジオ講座で、宇宙についての話を聞いています。講師は国立天…
2023/03/14 16:06
敬語はいい
おやつにイチゴのロールケーキ「フレーズ」を作りました。 いちごと生クリームをたっぷり入れて😋 一晩冷蔵庫で冷やすとさらに美味しいです❤️ 先日、講演会に…
2023/03/09 12:39
春愁
今日発送のケーキです。 リクエストで6カットにしています。いちごの配置が難しい💦でもうまくいきました☺️ 玄米甘酒バージョンの抹茶ローロールです。 今…
2023/03/06 11:23
尊敬語
家の前にある大きな木です。遮るものがなくて、自由に大きく枝を伸ばしています。 新しく道路ができるので、切られるかもしれないと聞いて寂しいです。新緑まで見れた…
2023/03/02 15:09
ほうれん草のスープ
いつもお世話になっているご近所の方から、ほうれん草をいただいたのでスープを作りました☺️ ほうれん草がすごくまろやかな味に仕上がっていて、夫と二人で「うー…
2023/02/25 03:05
お誕生日メニュー
今日はお誕生日でした☺️ 夕食に、カボチャのスープ、サーモンの柚子マリネサラダ、そしてマグロのステーキを作りました。 マグロのステーキは青梗菜をつけ合わせて…
2023/02/23 00:23
赤いカプセルか青いカプセルか
映画マトリックスを観たことありますか？有名なのでご存知の方も多いと思います。私は観たことなかったのですが、昨日やっと観ました。 なぜかというと先日、日本語クラ…
2023/02/18 22:39
フレデリック・アヴェッカーのチョコ
バレンタインデーに自分用に買っているサロンデュショコラのチョコ、今年は南フランスのプロヴァンス地方で大人気のお店を持つフレデリック・アヴェッカーのチョコにしま…
2023/02/15 14:59
バレンタインロートリュフと玄米甘酒抹茶ロール
ロートリュフ これから発送します☺️ 玄米甘酒入り抹茶のローロールをリクエストで作りました。 いつもはアーモンドミルクを入れていますが、玄米甘酒に代えて作…
2023/02/12 11:51
義母入院
先日姉が来てくれたので、チョコを試食してもらいました。 1個ずつ色々感想述べてくれたけどまあ全体的には良いのかなと😅 今年の自分的おすすめはヘーゼルナッ…
2023/02/09 15:13
概念スイーツ
ファミマのふわしゅわスフレプリン。つい先ほど来日したタイの俳優さんが日本のホテルで食べていたのですが、それを見てTwitterで「概念買ってきた」と同じ物…
2023/02/06 16:33
2023バレンタインチョコ
今年のバレンタインチョコが完成しました。 6個入りはピンクの箱に入っています。 左上から、横にレモンキャラメル抹茶ピスタチオ 左下から、横にプロヴァンスプ…
2023/02/05 16:03
恵方巻き
昨日はチェリスト伊藤悠貴さんのリサイタルでした。 市民コンサート主催なのですが、当番が当たって受付をしました。 伊藤さんの演奏聴くのは初めてで、演奏された曲…
2023/02/04 13:36
受け身形
マンゴーケーキ作りました。 取りに来てくれたのでお渡ししました。お誕生日のプレゼントと伺ったのでちょっと飾りをそれ用にしました😄 マンゴーケーキこのところ…
2023/02/01 21:24
柚子カフェキッチンのケーキ
フランスのリヨンで開催された「クープ・デュ・モンド」で日本チームが16年ぶりに優勝しました❣️これは本当にすごいことなんです。代表チームに選ばれること自体その…
2023/01/29 22:13
コンサート受付
昨日は寒波に見舞われ、あちこちで大雪が降って大変でしたね。私の住んでいるところは幸い雪は降りませんでしたが、強い風が吹いてとても寒かったです。 一昨日義母が玄…
2023/01/25 15:30
ガイアシンフォニーのこと
昨日発送しました。 ご注文いただいたのは、大学時代のオーケストラのひとつ上の先輩で、去年突然ご注文いただき、お名前見てひょっとして・・と恐る恐るお伺いしたら…
2023/01/21 11:22
いちごケーキ
いちごのケーキが完成しました。 ピスタチオクリームでコーティングしています。 中は、いちごのムースに、フレッシュないちごのカットが入っています。 玄米甘酒…
2023/01/20 00:35
いちごのケーキ
いちごのケーキを試作しました。 玄米甘酒といちごを入れたムースです。中にもいちごを入れてます。 半凍りのいちごがお口の中でいっぱいに広がって、贅沢にいちごを…
2023/01/18 23:28
グルテンフリーのシュトレン
年末年始で、もらったものや、買い込んでいた食べ物が、ようやくはけていって、冷蔵庫の中や戸棚がすっきりしてきました。 今日は、ドイツのお土産に買ってきてもらった…
2023/01/18 00:04
卓球
今朝の朝食に昨日作った蒸しパンを食べました。 お味噌、玄米甘酒、蜂蜜を煮詰めて甘辛くした味噌だれを作りました。めちゃくちゃ美味しかったです😋 お昼ご飯は白…
2023/01/16 21:21
女正月
今日は1月15日。女正月の日でした。 女正月という日があると、年末から新年に向けて家事に追われる女性が、ようやくほっと一息つける日のことだと俳句を通して知りま…
2023/01/15 21:14
雨の日
今日はあいにくの雨でした。と書きましたが、最近読んだ本で、俳句を作る人、つまり俳人は「あいにく」という言葉を使わないと知りました。雨の日は素直に雨の句を詠み、…
2023/01/14 20:34
玄米甘酒いりチョコロール
甘酒入りのロールケーキを作ってみました。とりあえず試作です☺️ クリームはヘーゼルナッツを入れたローチョコクリームです。 ヘーゼルナッツと相性の良いラズベ…
2023/01/13 18:01
バナナミルク粥
玄米甘酒を入れたケーキを作ろうと思って、「自然農園まゆこべ」さんのところで玄米を買ってきました。 まずは玄米甘酒作りから😄 早速作ってミキサーにかけ、ト…
2023/01/10 21:10
2023年もよろしくお願いします
今年最初のケーキを発送しました。 年末にご注文いただいていた分です。ピスタチオのチョコクリームは夏まで販売する予定です。夏の間はチョコが溶けやすいのでし…
2023/01/05 17:59
2022年もありがとうございました。
お餅つきました☺️今年はお餅つきしないとここ数年毎年のようにお義母さんに言われますが、やっぱり今年もやりました😄 あんこも手作り 今年も無事に終…
2022/12/31 22:01
今年の発送、終わりました
今年のケーキ、全て発送し終わりました。 無事届きますように。 畑に種を蒔いたほうれん草が収穫できるようになりました。小さい葉っぱの時は、摘んでそのままグ…
2022/12/28 23:01
ドイツ土産
昨日は徳島でも珍しく雪が積もりました。 雪とケーキを一緒に撮ろうと戸を開けて撮影してみました😄 戸の向こうはすごい雪でした。 日中も雪が断続的に降って…
2022/12/24 15:35
今日もクリスマスケーキ発送しました🎄 明日発送予定のケーキです。 滞りなく無事発送できました☺️明日も発送します。 今日のお昼ごはんは、昨日の…
2022/12/22 20:15
クリスマスケーキの発送
クリスマスケーキ発送しました🎄 明日発送のと重なってるかもしれませんが・・☺️ 昨日はちょっと疲れて夜ご飯はアボカドのポテトサラダだけ作りまし…
2022/12/21 20:16
きょうのごはん
今日も地味にひとりdeご飯作ってます😋 朝のお粥です。何にもなかったのでお弁当に入れてるふりかけをかけて食べました🥲朝ごはんお粥が気に入ってます。 お昼…
2022/12/19 21:34
ひとりdeご飯
夫が海外出張に行ったので当分ひとりdeご飯食べることになりました。ひとりだとご飯を作る気にならないという話をよく聞きますが、そもそもお料理が趣味なので、ひとり…
2022/12/18 20:23
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