サツマイモクリームのタルト発送しました🌸 ピスタチオクリームのチョコタルト、4月末まで販売です。5〜9月は販売休みです。 なんと、今朝初めて知ったのです…
徳島でロースイーツを作っています。 オンラインショップ「RawSweetsLabo」
ロースイーツの他に、趣味でやっている楽器のことや、絵本の読み聞かせのことなど、様々な日常のことをブログに書いています。
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サツマイモクリームのタルト発送しました🌸 ピスタチオクリームのチョコタルト、4月末まで販売です。5〜9月は販売休みです。 なんと、今朝初めて知ったのです…
「さつまいもクリームのタルト」オンラインショップにアップしました🌸 タルトの中にさつまいもの甘煮が入っています。先日レッスンに来てくれた子から、持って帰っ…
ジュニアオーケストラでチェロを弾いている女子高生親子と一緒に「さつまいもクリームのタルト」を作りました🥰 お芋のクリームを絞り出して、いちごを飾るのですが、…
夫が明日で退職するので、お世話になった方々へ配るお礼の品を作りました。 ローチョコガナッシュ4個入り。普段は四角い形ですが、雰囲気を変えて丸くしてみました。…
ねこちゃんのクッキー試作しました。 卵乳製品使わずヴィーガン仕様にしてみました。 可愛い🥰 缶クッキー😍 来週作ってお配りする予定です。 ローソンでヒグチ…
チューリップの花が咲きました🌷 クリスマスパールという品種だそうです。チューリップは花が開く前の方がチューリップらしく見えます。固く閉じた蕾の形や、スラリと…
ケーキ色々発送しました。 マンゴーケーキ ダークチョコナチュラル ミロワールカシス ピスタチオクリームのチョコタルト 無事にお手元に届いていますように…
先週の祝日に、コンサート行ってきました。 世界的チェリスト鈴木秀美さんが率いる神戸市室内管弦楽団の演奏でした。鈴木秀美さんは、世界的にも認められたバッハコ…
夫の絵の個展をしています。 いつもの喫茶「もみの木」さんで、2月いっぱい夫の絵が飾られております☺️ 先週、初めて徳島市の植物園に行ってきました。 お弁当…
この3連休は、ローチョコ作り講座でした。 1日目は、fulfulさんのところで、チャイとチョコ作り。 チョコは、溶かしただけで作れるものではないのか?!とい…
2月3日にオープンしたプリズムラボさんに行ってきました。 2023年、お菓子の世界大会で日本チームが第一位になる快挙を成し遂げましたが、そのメンバーだった柴…
中華風ファンタジー小説にハマって夜な夜な読んでいます。 薬屋のひとりごと (ヒーロー文庫)Amazon(アマゾン) ${EVENT_LABEL_01_TEXT…
そろそろ、ディハイドレーターを手放そうかと思います。 2013年に購入したセドナ MODEL:SD-9000というものです。 中にいれるメッシュのオーブント…
**ワークショップのお知らせ** fulfulさんとコラボで、ローチョコ作りのワークショップをすることになりました。ローチョコのテンパリングの技を中心にお伝え…
NHKラジオで、アメリカの大統領であった、リンカーンの食にまつわる面白い話を聞きました。 リンカーンさんの功績は広く知られていますが、その中の一つにサンクスギ…
1月8日 ニューイヤーコンサートでした😃 めちゃくちゃ忙しくて、写真を撮る暇がなかったのですが、かろうじてチェロパートだけの写真が撮れました。 今回、とても…
2024年になりました。今年もよろしくお願いいたします。 2日には実家に帰り、姉と夫と三人で過ごしました。 穏やかな1日でした。 薬王寺へ行きました。 …
おやつにクグロフ焼きました😋 お茶の時間に。 夜も夫の友人が帰省して訪ねてくれたので一緒に食べました。 ラム酒漬けのフルーツの他にアーモンドスライスをた…
冷凍ケーキの破損が大きな問題になっているので、問い合わせてみました。 もし到着したケーキが破損していた場合の対応は以下のようにお願いします。 (1)伝票番号を…
いつもお世話になっているfutabaさんにクリスマスケーキを持って行ったら、お礼にシュトレンをいただきました☺️ランチ用にサンドイッチを購入しました。新商品の…
昨日は演奏会の練習でした。 鳴門教育大学のキャンパス内です。 この大学の体育館でコンサートをします。 オーケストラと言えば先週から、NHKで高校生のオ…
4月からまた日本語教室が始まりました。久しぶりに会ったアメリカ人の青年に 「先生!私、納豆が食べられるようになりました」 と報告を受けました。 なんでも2週間…
採れたてのタケノコをたくさん頂いたので、たけのこご飯と、土佐煮を作りました。 土佐煮は初めて作りました。入院中の義母から、鰹節を入れて煮るように教えてもらっ…
昨日は藍住町の文化ホールの前の広場で行われた正法寺川クラフト&マーケットに行ってきました。 桜の花が満開でした🌸お花見やマーケットに来た人たちが大勢で、…
先日発送したミルクチョコケーキと、玄米甘酒入りいちごとピスタチオクリームのケーキです。 庭の椿の花。元々日本が原産国と初めて知りました。散る時はポトっと花…
お彼岸の日にぼたもちを作りました。 義妹さんが義父のお世話をしに帰ってきたので、一緒に作りました。 夫も義妹さんも小さい頃からおばあちゃんの作るぼたもちを食…
先日、中国人の友人とイタリアンのレストラン「ソライア」さんにランチに行ってきました。 エビのパスタ。ボリューム満点でした😋 一緒に行ったのは、日本語ボラン…
週末、お天気が良かったので出掛けました。 青い空と、川からの風が気持ちよかったです。 最近、ラジオ講座で、宇宙についての話を聞いています。講師は国立天…
おやつにイチゴのロールケーキ「フレーズ」を作りました。 いちごと生クリームをたっぷり入れて😋 一晩冷蔵庫で冷やすとさらに美味しいです❤️ 先日、講演会に…
今日発送のケーキです。 リクエストで6カットにしています。いちごの配置が難しい💦でもうまくいきました☺️ 玄米甘酒バージョンの抹茶ローロールです。 今…
家の前にある大きな木です。遮るものがなくて、自由に大きく枝を伸ばしています。 新しく道路ができるので、切られるかもしれないと聞いて寂しいです。新緑まで見れた…
いつもお世話になっているご近所の方から、ほうれん草をいただいたのでスープを作りました☺️ ほうれん草がすごくまろやかな味に仕上がっていて、夫と二人で「うー…
今日はお誕生日でした☺️ 夕食に、カボチャのスープ、サーモンの柚子マリネサラダ、そしてマグロのステーキを作りました。 マグロのステーキは青梗菜をつけ合わせて…
映画マトリックスを観たことありますか?有名なのでご存知の方も多いと思います。私は観たことなかったのですが、昨日やっと観ました。 なぜかというと先日、日本語クラ…
バレンタインデーに自分用に買っているサロンデュショコラのチョコ、今年は南フランスのプロヴァンス地方で大人気のお店を持つフレデリック・アヴェッカーのチョコにしま…
ロートリュフ これから発送します☺️ 玄米甘酒入り抹茶のローロールをリクエストで作りました。 いつもはアーモンドミルクを入れていますが、玄米甘酒に代えて作…
先日姉が来てくれたので、チョコを試食してもらいました。 1個ずつ色々感想述べてくれたけどまあ全体的には良いのかなと😅 今年の自分的おすすめはヘーゼルナッ…
ファミマのふわしゅわスフレプリン。つい先ほど来日したタイの俳優さんが日本のホテルで食べていたのですが、それを見てTwitterで「概念買ってきた」と同じ物…
今年のバレンタインチョコが完成しました。 6個入りはピンクの箱に入っています。 左上から、横にレモンキャラメル抹茶ピスタチオ 左下から、横にプロヴァンスプ…
昨日はチェリスト伊藤悠貴さんのリサイタルでした。 市民コンサート主催なのですが、当番が当たって受付をしました。 伊藤さんの演奏聴くのは初めてで、演奏された曲…