ワシも食いたい！　八朔のラーメン愛を探して

都飯店 枚方田口店 / 深夜国道、安息の場にて・・・煮干しラーメン ＠大阪府枚方市

吸い寄せられるのはやっぱりここに求める何かがあることを知っているから、「都飯店 枚方田口店」さん。1号線沿いにあるお店で深夜まで営業されているので、帰りが遅くなったときによく利用します。「四川ラーメン」が有名ですが名物は「にんにくラーメン」とのこと、でも店舗外観を見ると売りは「じーメン」のようにも思えます。と言うことで未食だった煮干しを注文。提供は早いです。「煮干しラーメン (850円)」思っていたのと違...

2025/04/30 05:00

麺屋もりき 生駒 / 齧り付きたい、もう一度・・・鴨ラーメン ＠奈良県生駒市

少し前にも此方でいただきましたが、たまたま生駒に居たのと無性に鴨肉に齧り付きたかったので、またまた訪れました、「麺屋もりき 生駒」さん。やっぱり駐車場が満車で空くまで暫し待ちました。周辺にコインパーキングありませんよね。「鴨ラーメン (1500円)」お洒落なお店で齧り付ける幸せ。骨付き鴨もも肉を低温でじっくり仕上げられたフレンチ製法コンフィ。とろけそうなほど柔らかな肉質が実にええ感じです。どのように食べる...

2025/04/29 05:00

麺屋しらかわ 別邸 岐阜店 / グッと近付いた名店の味・・・中華そば ＠岐阜県岐阜市

岐阜市内に登場した高山ラーメンのお店、「麺屋しらかわ 別邸 岐阜店」さん。店頭には「ど・みそ」さん、「麺 㐂色」さんのラーメン画像の看板が掲げられており、はて？平日夜の訪問とあって並びはなし。しかし店内は大賑わい。店前の共用駐車場もほぼ満車でした。高山ラーメンと言えば、出汁とタレを同じ寸胴に入れて煮るということは知っていましたが、その理由までは知らなんだで、ラーメン提供されるまでの間、POPを眺めていて...

2025/04/28 05:00

担担麺 胡 山科本店 / 隠し持っていた必殺パンチ・・・胡二郎 ＠京都市山科区

まさかこのお店で「ニンニク入れますか？」と聞かれる日が来るとは思ってもいませんでした、「担担麺 胡 山科本店」さん。「全部普通で」と捻りも攻めもない返ししか出来ず、サーセン。実はコレ、合わないと思っていたんですよね。スルーしようと思いつつもやっぱり気になって、日に日にムズムズが止まらなくなって、気が付いたら充電完了してないのに電チャリ走らせていました。「胡二郎 (1200円)」 ※期間限定 4月末終了イケるや...

2025/04/27 05:00

中華そば屋 かまぼこ / 行く着く先は、そら、和歌山よ・・・中華そば ＠大阪府泉南郡熊取町

2024年9月、熊取にオープンした、「中華そば屋 かまぼこ」さん。かつて阪南市にあった「武田中華そば」の店主さんが新たに立ち上げられたそうです。以前のお店同様に直球ど真ん中といった様相のザ・和歌山ラーメンがいただけます。言われてみればお店の雰囲気もまんまですね。店舗前に共用駐車場。こじんまりとした店内はカウンターとテーブル席。雑然としたところがありますので少々驚く方も居られそうです。整理整頓してからでな...

2025/04/26 05:00

三平らーめん / 郷愁と哀愁とオッチャンがラーメンにて・・・塩らーめん ＠愛知県一宮市観音寺

観音寺辺りでカクッと曲がる155号線を少し北。かつては屋台で営まれていたという老舗、「三平らーめん」さん。雰囲気ある外観がええ感じです。黒板家御用達というよりも大映ドラマに出てきそうな雰囲気です。店内は地元のお客さんで大賑わい。夜の遅い時間帯でも来客は絶えません。お隣りのテーブルでは歩いてきたであろうオッチャンとその奥さん。こういうとき確実に亭主が叱られているのは何故でしょう。その光景がお店の雰囲気...

2025/04/25 05:00

ハナヤマZ / 突き抜けんばかりの魚介感・・・鯛とアゴだしの醤油つけ麺 ＠奈良県磯城郡田原本町

田原本の国道24号線沿いにある、「ハナヤマZ」さん。かつて富雄で営まれていた「鯛だしそば・つけ麺 はなやま」さん、橿原市の業務スーパー敷地内に移転された「鯛だしらーめん・つけ麺 サクラ」さん両店と同系列です。ってか富雄のお店閉められていたこと知らなんだの浦島太郎状態。調べてみると移転だそうですが、いつ、どこで？ ここは田原本、ワタシはオレ。ま、そういうことで。お店に到着した時はガランとしていましたが、こ...

2025/04/24 05:00

台湾ラーメン 棒太郎 / やめられない止まらない辛味の魔力・・・台湾つけめん ＠岐阜県岐阜市西笠松

夜遅い時間帯でも次々とお客さんが訪れる人気店、「台湾ラーメン 棒太郎」さん。到着した時は空いていたのですが、あれよあれよと賑わいが増していきました。深夜とあって若者たちの姿が目立ちます。夜更けにカップルで辛いのって素敵やん。もちろん辛いは「からい」であって「つらい」ではありません。以前にも同じ事を書きました。注文が入ってから具材と調味料を鍋で炒められますが、その際に店内に漂う香辛料、にんにくの香り...

2025/04/23 05:00

らぁ麺 なか川 / 衝撃の奥ゆかしさ・・・醤油らぁ麺 ＠三重県四日市市南日永

2023年、南日永にオープンした、「らぁ麺 なか川」さん。あえて書く必要はありませんが初訪問です。場所はかつて「らーめん はまとん」さんがあったところ。曖昧95％の記憶が確かなら、「はまとん」さんは未訪です。いつまでもあると思うな金と時間と優しさとラーメン屋。店前の駐車場は20時過ぎで満車だったので少し経ってから再訪しましたが、少し離れたところに第2駐車場があることを後に知りました。清潔感のある店内はカウン...

2025/04/22 05:00

一福 豊中緑地公園店 / オーソドックスという決め技・・・元祖豚骨ラーメン ＠大阪府豊中市緑地公園

緑地公園駅近く、新御堂筋沿いにあるお店、「一福 豊中緑地公園店」さん。店舗があるのは側道ではありますが、流石に夜の遅い時間帯では車がビュンビュン。コインパーキング前でブレーキ踏むのがチョット恐かったです。ここまで守ってきたので掘られたくもありませんし、車も私も。それはさておき、ひっきりなしにお客さん。平日の22時過ぎで外待ち発生するほどバンバン。入店して右手に券売機。食券を渡す際に麺の硬さを伝えます...

2025/04/21 05:00

塩と醤 木津川店 / ごめんねジローと優しく攻めて・・・極旨二郎 ＠京都府木津川市

この夜は近くの豚骨店大行列リカバリではなく最初から狙い撃ちです。木津川の城山台にある大箱店、「塩と醤 木津川店」さん。塩元帥のFC店。同系列のお店は兵庫県の三田にもあります。2021年のオープン当初と比べると、周辺では道路が開通したり、新しいお店が出来たりで、随分と拓けてきた印象を受けます。こうなることを予測してこの地でお店を構えられたという話をチラ耳した記憶がありますが、どんだけ余裕あるねんて話ですね...

2025/04/19 05:00

鶏中華蕎麦 大晴 / あっさりはしっかり、きっちり、バッチリ・・・特製淡麗醤油そば ＠岐阜県可児市

東濃に来ると何が楽しみかって言うと道の駅巡りです。以前はスタンプブック買って四方八方駆け巡っていました。何度も訪れた「道の駅 志野・織部」は私的にトップクラス。陶器に興味がおありの方には特にオススメです。土岐市の21号線沿いにあり、今回の記事にまったく関係ありませんが、いいじゃないの楽しければ。2025年1月オープンのお店、「鶏中華蕎麦 大晴」さん。栃木県で営まれていた方が新たに構えられたお店だそうです。2...

2025/04/18 05:00

開花屋太郎 / 開花屋とかつぶし太郎が合体・・・開花屋濃厚つけ麺 味噌 ＠三重県松阪市

2024年11月、「開花屋」さんと「かつぶし太郎」さんが統合しニューオープンされました、「開花屋太郎」さん。フリートウッドマックにクラウデッドハウスが入ったぐらいの衝撃度です。驚くほどお洒落な店構え。デートにも密会にも、場合によっては談合でもOKな空間。所々に和の趣きが感じられ落ち着ける雰囲気も備えています。店内はテーブル席主体ですが、カウンター席も少々。注文は卓上のタブレットにて。キャッシュレス決済にも...

2025/04/17 05:00

岩本屋 東鯖江店 / 2025年旨味大賞最有力候補・・・淡麗牡蠣そば 塩 ＠福井県鯖江市

8号線沿いにある「岩本屋 東鯖江店」さん。この辺りは鯖江インターが近いということもあり、飲食店が犇めき合っています。ラーメン店も点在しています。見慣れた外観のコチラ。この店構え、内観、そして券売機、さらに「アイヨ～」の掛け声が岩本屋さんならではで安心できるのです。振り切った限定が特長の岩本屋さん。この時の限定は凄いの一言に尽きます。「淡麗牡蠣そば 塩 (1280円）」 2025年3月5日～31日 期間限定これでもか...

2025/04/16 05:00

ラーメン 大中 / ガード下のラーメン屋感・・・大中カタバラロース＠京都市伏見区桃山御陵前

近鉄桃山御陵前駅のガード下、漂うのは昭和の雰囲気ながら実は平成創業、「ラーメン 大中」さん。周辺の飲食店同様に昔ながらの佇まいが何ともええ感じで、ラーメン屋感に浸れます。こういった昭和テイストのお店はぶっきらぼうなイメージがありますが、接客は大変丁寧。こちらの口調もごく自然に、ですます調になってしまうでおます。「大中カタバラロース (790円)」細かなカスタマイズや無料トッピングが注文できるのがコチラの...

2025/04/15 05:00

拉麺ぶらい / 乱れない崩れない究極のバランス・・・淡麗金しお全のせ ＠愛知県名古屋市緑区

名古屋でお気に入りのお店、「拉麺ぶらい」さん。系列店では「鶏番長」、「JUNK IN BOX」、「ぶらい」、「ぶろす」と訪問しましたが、こちらが一番のお気に入りです。過去に訪れた際はかなりの並びで、今回も覚悟して訪れたものの、閉店前とあって拍子抜けするぐらい空いていました。こんなこともあるんだなと自分にオメデトサン。「淡麗金しお全のせ (1360円)」洗練された鶏清湯は柔らかな口当たりで、名古屋コーチン丸鶏の旨味を...

2025/04/14 05:00

ラーメン一徹 / 充実の定食類、どれにしようかな・・・唐揚げ定食 ＠滋賀県大津市阪本

湖西線比叡山坂本駅改札を抜ければ目の前に札幌な気分。滋賀県で本格的な札幌ラーメンがいただけるお店と言えばコチラ、「ラーメン一徹」さんです。今日も元気でマイペースなお父さんとお母さん。こういったアットホームなお店に人柄は欠かせません。ラーメンが二の次と言うことはありませんが、空気が何よりもなお店です。「唐揚げ定食 (1040円)」定食類が充実しているのが特徴。単品のおかずも豊富ですので、電車を降りても真っ...

2025/04/13 05:00

ラーメン ガボる / しっかりラーメン、きっちりイタリアン・・・トマトラーメン＠福井県福井市

2025年2月にオープンした、「ラーメン ガボる」さん。8号線米松交差点を少し東へ行ったあたりになります。ガボるというのは福井の方言でハマるという意味だそうです。水たまりにガボッておニューが台無し。昨夜のお店のオネーチャンにガボッた。どちらのガボなんでしょうね。店前と横に駐車場。スペースが少々狭いので駐車時は注意が必要です。入店して正面に券売機。カウンターのみの客席。こじんまりとした作りでお洒落な雰囲気...

2025/04/12 05:00

寿美花 / トレーラーハウスの極上ラーメン・・・三種の叉焼と煮卵の特製塩soba ＠愛知県半田市

昨夏にエンストこいて以来の知多。あの時は知多半島まで修理に行ったようなもので何もせずにとんぼ返りでした。リベンジってわけではありませんが、しっかり啜ろうと事前にお店チェックしておきました。もちろん念入りに車もチェック。ただ私の車はドアミラーが閉じません。エンジンの異音は普段通りです。以前は麺屋春花として営業されていましたが、2025年2月にリニューアルされました、「寿美花～SUMIKA」さん。少々狭い通りの...

2025/04/11 05:00

中華そば みみお / 緩やかな時間の向こうに新世界・・・中華そば ＠京都市左京区吉田

商売やってると月末が近付くにつれ、追い掛けて来る時間の非情さに胃が痛くなるものですが、ここではまるで時間を追い掛けているような異次元の世界が展開されています、「中華そば みみお」さん。かつて祇園で営まれていたお店が左京区吉田に移転されたのが2016年。既に9年も経っているのですが、この度ようやくの初訪。私の中の時間はすっかり止まっていました。提灯がぶら下がっていなければラーメン店には見えない外観。昭和映...

2025/04/10 05:00

ラーメンはにわ家 / 突き抜ける、一目散に・・・はにわ家の海老塩ラーメン ＠大阪府高槻市

限定やるんや、しかもお構いなしに突き抜けてる。となれば今後、夜更けの高槻は一択と言っても過言ではありません、「ラーメンはにわ家」さん、高槻の盟主きんせい系列のお店です。例によって遅くなって人気もまばらな高槻の駅前をフラフラと。こんな時間でも・・・と言うかこんな時間だからこそ腰を据えて啜りたい人が1人、また1人と。深夜2時までの駅前物語が堪らなく愛しいです、ハイ。「はにわ家の海老塩ラーメン (1080円)」 ...

2025/04/09 05:00

鶏SOBA 大谷 / 長い夜の狭間にラーメン・・・鶏SOBA 塩 ＠静岡市静岡市葵区

夜更けの一杯を求めて静岡駅前両替町の「鶏SOBA 大谷」さんへ。歓楽街のお店ということもあり、深夜4時まで営業されています。訪れるお客さんも宴の続きっぽくてラーメンとアルコールでもう一度乾杯みたいな感じ。以前は券売機だったそうですが訪問時はスマホから注文するシステムでした。このシステムにも慣れてきました。カウンター中のお姉さんとの対面スタイルがどことなくBARっぽい雰囲気です。「鶏SOBA 塩 (950円)」まろやか...

2025/04/08 05:00

清見そば 本店 / 老舗蕎麦屋の人気メニュー・・・ラーメン ＠静岡県静岡市駿河区

静岡駅前の蕎麦屋さんで人気メニューというラーメンをいただきました。創業80年という老舗の蕎麦屋さんで雰囲気も昔ながらの食堂風、「清見そば 本店」さん。お客さんがひっきりなしに訪れ、スタッフの方々も元気いっぱいで店内は活気に溢れています。食堂風とは言え黒板一家が俯いて啜っているような空気感はなく、どちらかと言えばサッと食ってサッと帰るタイプでしょうか。「ラーメン (650円)」メニュー表の先頭に構えるのがこ...

2025/04/07 05:00

らーめんユタカ / 白昼の衝撃は閑静な住宅街に・・・醤油 ＠静岡県袋井市

住宅街の中に構えられているお店、「らーめんユタカ」さん。店舗は一戸建住宅を改装した感じの作りです。庭先の看板がなければ確実に通り過ぎていたでしょう。お店の向かいに駐車場。民家側5台分は前向き駐車です。入店すると番号札がもらえます。この日は並びなしでしたので券売機で食券を購入して、合わせてお店の方に渡しました。席はカウンターとテーブル席が設けられています。「醤油 (900円)」第一印象の重要性をひしひしと...

2025/04/06 05:00

ラーメン あじくん / 元気の源、ここにあり・・・ホルモンラーメン ＠京都市南区東寺

以前は吉祥院で営業されていましたが2021年に東寺近くに移転された、「ラーメン あじくん」さん。また行きますわーと吉祥院で手を振ってから4年も経っていました。お店の雰囲気や客層も少々変わり、特にインバウンドが目立ち、以前のご近所さんの憩いの場的な雰囲気は影を潜めてしまった感じ。立地が変更されるといろいろと対応が大変ですね。この夜は店主さんのワンオペ。提供時間は特に問題ありませんでした。ただ、壁側カウンタ...

2025/04/05 05:00

横浜家系ラーメン竈門家直系店 赤門家 / 姫路からやって来た横浜家系・・・ラーメン小 ＠大阪府枚方市

2025年2月28日、国道1号線枚方家具団地前交差点、「ラーメン東大 枚方家具団地店」跡地にオープンした、「横浜家系ラーメン竈門家直系店 赤門家」さん。姫路に本店を構えるお店の系列店のようです。他には徳島にお店があります。PayPay決済した際に支払先が東大のままでしたので運営会社はそのままなのでしょう。東大の晩年には長浜ラーメンのお店や無人販売所が隣接していましたが、今回は此方の店舗のみですので店内は広々として...

2025/04/04 05:00

らーめん喝采 / 師団街道のシンボル、いつものように・・・喝采ラーメン＠京都市伏見区藤森

考えてみればここもラーメン激戦区の深草藤森界隈。まだまだ未訪問のお店も多々ありそうです。訪れたことを忘れているお店も間違いなくあるでしょう。私的に師団街道のシンボルはコチラの「らーめん喝采」さん。車で走っていてもっとも目に付くお店です。界隈のお店の中では駐車場があるのが嬉しいところです。昔のイメージで深夜営業の印象が強いのですが現在は21:30まで。場所柄、お客さんは学生が多いですね。しかし何とびっく...

2025/04/03 05:00

ら～麺 緑 ryoku / シンプルがベスト、そしてマスト・・・塩ラーメン ＠愛知県西尾市

以前は「麺屋 克」として営業されていたそうですが、今回初訪問でかつての事はわからず、「ら～麺 緑 ryoku」さん。訪問機会も少ない西尾だけに知ったかも出来ず、ただ目の前のラーメンに向き合うだけです。そう言えば店名が「らぁ麺」ではなく「ら～麺」。ちょっとビビビっと来るものがあります。閉店前だったので売切れていたメニューもあった模様。出来ますよ的な反応だったラーメンを。店主さんのワンオペながら注文してから料...

2025/04/02 05:00

めん処 つるぎ / 通し営業、メニュー多彩、駐車場あり・・・煮干しつけ麺 ＠愛知県豊田市

昼食が遅れてしまい、通し営業のお店を探していたら此方がヒットしました。実は別の通し営業のお店に行ったものの中休みの貼り紙、なんやそれ。慌ててリカバったのですが慌てる必要なかった無休の11～23、「めん処 つるぎ」さん。基本メニューは濃厚つけ麺、魚介豚骨ラーメン、麻婆豆富、ベトコンラーメンとオールスターの様相。店頭の立て看板は期間限定の「煮干し」でしたので、そちらをと思いましたがタッチパネル式の券売機で...

2025/04/01 05:00