天下ご麺 水口店 / 夏の定番を発祥の地にて喰らう、そして思う・・・蟹の冷しつけ麺 @滋賀県甲賀市
想像通りでしたが想像以上に早かったBRANCH店の閉店、ご麺さんのゴメン。名店と言えどラーメンなめたらアカン、商売なめたらアカンの典型的な例だっと思います。結構な勢いで出店退店を繰り返されていますが、どの店舗も地に足が着いていない印象を受けるのです。正直、店主さんの目は行き届いているのだろうか、ラーメンの鬼の遺志は受け継がれているのだろうかと勘ぐってしまいます。以前からこんなんだっけと不思議に感じた暗い...
2023/08/31 05:00