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のんちゃんのお料理レシピ http://blog.livedoor.jp/fudonoume/

梅干しの家庭料理研究家と子育てしてます☆梅干しを使った美味しいレシピを日々考案中です♪

和歌山の田舎から神戸に嫁ぎ、慣れない環境で子育て頑張ってます!!そんな中地元の本場紀州梅干専門店で梅干を使った美味レシピを毎日考えてます♪梅干しのイメージを覆すような楽しい美味しいレシピばかりだと思ってるので(笑)健康的な食生活のヒントにしてくれたら良いな〜!と思ってます。と同時に…子供とどう向き合って子育てして行こうか…これもまた日々試行錯誤です(笑)ボチボチやってこ!!

梅のんちゃん
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兵庫区
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上富田町
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2010/11/05

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  • 火を使わずに美味しい夏の梅料理♪鯖の水煮缶と梅干の冷汁。°

    火を使わずに美味しい夏の梅料理♪鯖の水煮缶と梅干の冷汁。°(材料2人分)〇サバ水煮缶150g1缶〇豆腐150g〇きゅうり1本〇しそ漬梅干2粒〇生姜2カケ~〇水100㏄(下準備)〇きゅうりは食べやすく切ります。〇梅干は種を取り除き包丁で叩いておきます。〇生姜はみじん切りにして

  • 火を使わずに美味しい夏の梅料理♪ビタミンカラーサラダ。°

    火を使わずに美味しい夏の梅料理♪ビタミンカラーサラダ。°(材料2人分)〇ピーマン1コ〇パプリカ黄色4分の1コ〇ミニトマト6コ〇ナス2分の1本〇トウモロコシ50g~〇梅にんにく適量〇梅干2粒〇オリーブ油大さじ1(下準備)〇ピーマン。パプリカ。なすは小さく食べやすく

  • 火を使わずに美味しい夏の梅料理♪アボカドと長芋の梅和え。°

    火を使わずに美味しい夏の梅料理♪アボカドと長芋の梅和え。°(材料2人分)〇アボカド2分の1〇長芋100g〇キムチ梅干2粒〇わさび適量(下準備)〇アボカド。長芋は食べやすく切ります。〇それか食品用ポリ袋に入れて綿棒等で叩きます。〇キムチ梅は種を取り除きます。(作り方)1

  • 火を使わずに美味しい夏の梅料理♪鰹とたっぷり生野菜のサラダ絶品梅タレ。°

    火を使わずに美味しい夏の梅料理♪鰹とたっぷり生野菜のサラダ絶品梅タレ。°(材料)〇かつおのたたきor刺身〇ミニトマト〇三つ葉〇長芋〇スライスオニオン〇梅にんにく冷蔵庫の残り生野菜なんでもOK〇絶品梅タレ〇梅干〇マヨネーズ〇ポン酢〇おろしにんにく(下準備)〇具

  • 火を使わずに美味しい夏の梅料理♪生オクラと長芋の梅肉和え。°

    火を使わずに♪美味しい夏の逸品料理♪生オクラと長芋の梅肉和え。°(材料2人分)〇生オクラ8本〇長芋10cm〇梅干2粒〇麺つゆ小さじ2〇わさび適量〇梅にんにく(下準備)〇オクラはよく洗い刻んでおきます。〇長芋も食べやすく切っておきます。〇梅干は種を取り除き包丁で

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