食料捕獲作戦！

放鶏！！

ニョキニョキと繁茂する雑草に辟易して導入されたニワトリさんたち。我が家に来て2週間ほどですが、鶏小屋には慣れてくれましたが、私の時間が無くてほとんど放し飼いには出来ていません。「でもそろそろ除草のためにニワトリさんたちを放し飼いにしないとなぁ～」という訳で、休みの日にニワトリさんたちを庭に放ちます。今まで集団で育ってきたので、少し冒険して一羽になると「ピヨピヨ」と鳴いて急いで集団に戻る様子が「クチ...

2022/04/30 22:55

エソの刺身と白子ポン酢

エソは美味しい魚ですが、小骨が多くすり身のもとくらいしか料理できないイメージが多いと思います。しかしですね、普通に美味しい魚なので工夫次第でその他の料理も美味しいのです♪今回のエソはすり身を造るために身を水に晒していた時にも脂が浮くし、とても美味しそうだったので刺身に引きました。エソの身は、上図の線の様に細くて硬い骨が入っています。骨抜きで抜くのもアリですが、何せ数が多過ぎます。今回は素材が大量に...

2022/04/27 20:21

激ウマっ！！ エソの薩摩揚げ♪

先日、遊漁船で同乗したジギングの若者たちから、「ニワトリのエサ」としてたくさん戴いたエソ。巨大なサイズばかりで、一番大きなものは58センチ。「我が家はニワトリもワンコ達もいて、年中タンパク質が必要だから助かるなぁ♪」動物たちのご飯として戴いてきたエソですが、きちんと船上で〆て血抜き処理を行っています。エソは美味しい魚です。しかし顔つきがグロテスクなのと、身に小骨が多いために釣り人からは嫌われているの...

2022/04/26 21:48

久しぶりに釣れなかったなぁ～

「朝一はたいていよく釣れるのに、珍しく釣れないなぁ…」船上で釣り糸を垂れながら、鉛色の空を眺めます。「魚群探知機には良い反応が出てるんだけど、まったく潮が動かないから魚が口を使ってくれない」遊漁船の船長さんも嘆き節。アタリがあっても、ポツリポツリと単発でレンコダイが来るくらい。あとはちびっ子カサゴ。この日、同乗していた親父も苦戦。しかしながら、単発でも大きなアオナやカサゴを釣り上げています。私と親...

2022/04/25 20:32

命の循環

これは釣ってきた真鯛のオスの卵巣で作った、大好物の真鯛の白子ポン酢。ついつい冷酒を飲み過ぎてしまいます（笑）。魚のアラは白子や卵巣、肝や胃袋などの過食部位も多いですが、廃棄部位もかなり出ます。生魚の内臓なので当然腐ります。なので速やかに生ゴミとして廃棄するか、地中深く埋めて畑の肥料とします。（しかし埋めると野良猫がやって来て、夜中にワンコが騒ぎ立てるんですよね）しょうがないと言えばしょうがない事な...

2022/04/22 21:46

狙う者、護る者…

ヒナ鶏たちは日々大きくなっています。（日々見ているのでハッキリと分かりませんが、そんな気がする）当初の目的のための雑草除去も、一生懸命パクパクと雑草を食べてくれている感じです。しかしまだ小さいので野良猫やカラスなどが心配。そこでいつもふじを護衛に付けています。「頼んだよ！ふじ♪」いつも陽当たりの良い土の上で寝そべっているふじですが、この時は異変を感じて出動！！「あぁ～ん、なんだかヒナ鶏たちの危機を...

2022/04/20 21:48

月夜翌日の釣行

久しぶりに船釣りに行きました。冬場は時化ることが多く出港できない日が続いていたのですが、春は春で「春一番」のような突風が吹いて時化ることが多いのです。今回は台風1号の通過した直後でしたしね。しかし直前で出港できるとの連絡。で、夜明け前に船付き場に到着しますが、この日は満月の大潮。潮が大きく動く大潮（プランクトンやそれを食べる小魚の動きが活発になる）には満月と新月（闇夜）があり、「エサが良く見える満...

2022/04/19 21:59

ヒナ鶏たちのお外デビュー♪

「さあ、ヒナ鶏たちをお外に放そうかなぁ～」主に雑草駆除のために導入したヒナ鶏たちです。お外での平飼い（放し飼い）に慣れてもらわない事には話になりません。「さあ行け！！」「ピヨピヨピヨピヨ…」初めての広い世界に戸惑うヒナ鶏たち。常に4羽で固まっての団体行動。「うんうん、不安な気持ちは分かるけど頑張ってみようか♪」少し時間が経過すると、団体行動の輪も大きくなり雑草を啄み始めます。「お！良い感じ♪ その調子...

2022/04/16 20:28

昂る者たち♪

「ぃやっほ～いっ！！」飛び跳ねるカヤさん♪そして、フェンスの向こうからガシガシと様子を伺うモリさん（笑）。視線の向こうには中ビナ達…。「あれは私たちのエサお友達ね！？」という感じで大興奮！！いやいや、このヒナ達には雑草駆除と採卵という大事な使命があるんだから食べちゃダメだよ。し、信じているからねっ！！↓ふじ、護衛は頼んだよっ！！と思った方はクリックプリーズ（笑）♪にほんブログ村にほんブログ村狩猟の魅力...

2022/04/15 19:35

ヒナ鶏がやって来た♪

「ヒヨコ4羽だとこれくらいで充分だよな～。大きすぎてヒヨコが揺すられてケガしてもいけないしね…」そう思い、私が用意したのは20センチ四方くらいの段ボール箱。で、JAに受取りに行ってきました。電話予約した時に「年に一度鶏屋さんが来るんですよ」と言われていたので、たくさんのフワフワしたヒヨコに会えると思い、ちょっと高揚した気分。受付けと料金の支払いを済ませた後、「あ、ヒナの受け取りは表のトラックで行ってい...

2022/04/14 20:01

思ってたのと違うっ！！

「ああ、忙しい。忙しくてあれもこれもしなければいけない状況だけど、これだけはやっておかなければ…」と思ったのが、庭の草刈り。ビフォー写真。（これはふじ）暖かくなって雑草が一斉に芽吹いて来ました。電動の草刈り機を購入してからは、手軽に根こそぎ草刈りが出来るので楽になりました。あまり変わってないように思われるでしょうがアフター写真。奥がふじで手前がモリ。見通しが良くなってカヤもご満悦♪何故急いで草刈りを...

2022/04/12 21:48

今回の副反応…

3回目の新型コロナワクチン接種後の副反応はどうだったかと言うとですね…、絶賛発熱中っ！！バッチリ38℃超えの熱が出ました。24時間までは37.5℃前後を行ったり来たり。「お、今回は軽く済みそうだ。良かった…」などと思っていたら、夜中に38℃突破。熱で目が覚めました。ボーっとして関節が痛む身体を起こし、解熱鎮痛剤を飲んで再度就寝。時々枕元に置いた体温計で熱を測りながら「ああ、体温計にデコボコがあると思ったら、モリと...

2022/04/10 19:40

3回目の新型コロナワクチン接種

3回目の新型コロナワクチン接種へ行って来ました。1回目と2回目は職域接種だったのですが、今回は地域の集団接種会場での接種。ワクチンの種類もファイザー→ファイザー→モデルナと、副反応が出やすいパターンです。まあ、前回の激しい副反応は「ムカデに刺されていたから」という事にしておきましょう。2回目までは職場近くの病院での接種でしたが、今回は地域の多目的ホールを使っての接種。30分単位で予約した人が会場に案内され...

2022/04/08 21:30

お知らせ

「あ！やっと届いた。本当に来るかどうか心配だったんだよね」郵便受けに届いた葉書を見てちょっとホッとします。その葉書というのはこれ。「にわとりのヒナ配達について」です。最後のホシノさん（ホシノブラックという種類のニワトリ達）がお亡くなりになって約2年…。繁茂する庭の雑草に辟易し、孵卵器を購入して有精卵からヒヨコを孵化させました。「確率から言って半分はメスだから、2羽くらいはメスだろう」と思っていたので...

2022/04/04 23:07

謎の魚3

船釣りが強風のために中止になり、「魚食べる」スイッチが入っていた私は、近くの産直市場へ偵察へ行って来ました。魚を滅多に買わない私が産直市場に行く理由は主に2つ。1つは地域沿岸でどんな魚が釣れているかをタイムリーに知るため。そして2つ目は「掘り出し物」との遭遇を期待してのものです。「掘り出し物」とは、普段は市場に流通せず食べる機会がない魚や、まともに買えばかなりの値段なのに捨て値の様な価格で売っている...

2022/04/03 02:47