最近雨が多いですね。 すっきりとした初夏の空が続くといいなあ さて、今年は安部公房生誕100年です。 本屋では数多くの作品が平積みされていますね。 そのうち…
神戸・住吉駅のお菓子教室&カルチャーサロン。こども・親子お菓子教室の他、パン、アロマ、料理等。
★子供パン教室「ドーナツ&フレッシュジュース」を開催しました。
今日はどんよりとした雲の冬空ですね。 本格的な冬もそこまで来ているのでしょう。 子供パン教室「ドーナツ&フレッシュジュース」のレッスンを開催しました。 一生懸…
米粉クッキー缶にご注文いただき有難うございます。 皆様のお口合いましたら幸いです。 こちらのタイプのクッキー缶は2種類ございまして、 米粉スノーボール米粉きな…
★子供パン教室「ドーナツ&フレッシュジュース」を開催しました。
子供パン教室「ドーナツ&フレッシュジュース」のレッスンでした。 子ども達みんなドーナツ大好きですね(^^♪ パクパクと食べるのが早いです。 揚げたてはまた格別…
ギフトに米粉クッキー缶をご利用いただき有難うございます。 パリの模様の缶には、 豊富や種類の米粉クッキーをお入れしています。 開けた後もゆっくり召し上がって頂…
★子供パン教室「ドーナツ&フレッシュジュース」を開催しました。
この季節らしい気温に戻って良かったです。 昨日は暑すぎて汗かきました~。 今日は子供パン教室「ドーナツ&フレッシュジュース」を開催しました。 シュガードーナツ…
米粉食パンにご注文いただき有難うございます。 外はカリッと中はモチモチの食べ応えのある食パンです。 こんがりトーストしてお召し上がりください。 米粉食パン米粉…
★米粉食パン、米粉シュークリームなどなどご注文ありがとうございます。
米粉食パンや米粉シュークリームなどなど、 ご注文いただき有難うございます。 リピーター様が美味しいといって ご利用くださいます。 米粉シュークリームは甜菜糖を…
★子供パン教室「ドーナツ&フレッシュジュース」を開催しました。
この土日は穏やかなお天気ですね 子供パン教室「ドーナツ&フレッシュジュース」を開催しました。 お砂糖以外にチョコがけのドーナツも毎回作っているんですが、 皆、…
★子供パン教室「ドーナツ&フレッシュジュース」を開催しました。
子供パン教室「ドーナツ&フレッシュジュース」を開催しました。 楽しい!美味しい!と何度も行ってくれると本当にうれしいです。 揚げたてのまだほんのりあたたかなド…
好評頂いている米粉クッキー缶。 昨日もご利用いただきありがとうございました。 きょう金曜日は定休日です。 土日は13~17時で営業いたしますので是非お立ち寄り…
好評の米粉クッキー缶 ご購入いただき有難うございます。 中は個包装にしておりますので清潔に召し上がって頂けます。 召し上がって頂いた後は 小物入れにお使いくだ…
寒くなってきましたね。 温かい飲み物と一緒に是非米粉クッキーをお召し上がりください。 営業時間は 火~木11~16時土日13~17時 です。 原材料につきまし…
お子さんから J・ブリエでお菓子を作るのが楽しいので、 パンや料理、何でもしたい! というお声をよく聞きます。 とっても嬉しいお声、ありがとうございます。 パ…
★子供パン&料理教室「ウインナーパン&じゃがいものスープ」を開催しました。
子供パン&料理教室「ウインナーパン&じゃがいものスープ」を開催しました。 じゃがいもを切ったり、生地を伸ばしたりと いろいろな作業を上手にこなしてくれました。…
今年はコロナでざわざわしているうちに晩秋になっていたという感じです。 季節の移ろいが早いですね。 さて、クリスマスこどもケーキ教室のご案内です。 既にご予約い…
★子供お菓子教室をする上で大切にしている事~13年途切れることなく子供と接して
子供お菓子教室をする上でというか、 「レッスン」をする上で大切にしていることは、 途切れることなく常にお子さんたちと接することです。 間が空くとレッスン感が鈍…
★芦屋市ヘルスアップ事業「あしや健康ポイント020」記念品に採用していただきました。
芦屋市のヘルスアップ事業の一環として実施している、 「あしや健康ポイント2020」の記念品として J・ブリエの米粉クッキー缶を採用していただきました。 (ポス…
★こどもお菓子教室「かぼちゃプリン&スノーボール」を開催しました。
午前午後と、 子どもお菓子教室「かぼちゃプリン&スノーボール」を開催しました。 元気で明るい子供たちの声がサロンいっぱいに広がります。 皆さん、J・ブリエのフ…
「ブログリーダー」を活用して、ブリエさんをフォローしませんか?
最近雨が多いですね。 すっきりとした初夏の空が続くといいなあ さて、今年は安部公房生誕100年です。 本屋では数多くの作品が平積みされていますね。 そのうち…
ゴールデンウイーク間近ですね! 今年は旅行に行く方も多いのではないでしょうか。 本屋大賞受賞「成瀬は天下を取りにいく」宮島未奈を読みました 何なんだこの本…
緑の青さがまぶしい季節。 庭の花々が愛らしく、健気に咲いています。 心豊かになれますね。
こどもお菓子教室はゴールデンウイーク期間中2回開催します。 今回は1回目4/27(土)のレッスンをご案内します。 生徒さんから熱烈なリクエストをいただき、 「…
やや汗ばむ陽気になってきましたね バッグに水筒を忍ばせながらウオーキングしています 「隠居すごろく」西條奈加を読みました 隠居を公言したじいじが、 孫と孫が…
ツツジが咲き始めています ツツジの鮮やかさは初夏のまぶしい日差しのもとに映えますね(^^♪ 見ごろはもう少し後でしょうか。 こどもパン&料理教室「ロールパン…
暑いくらい日差しですね! こどもパン&料理教室「ロールパン&チキンクリームスープ」を開催しました。 「自分で作る!」ときちんと意思を伝えながら作ってくれまし…
映画「パリブレスト~夢をかなえたスイーツ~を観てきました 過酷な環境をすごした少年が、 スイーツの世界チャンピオンになる実話をもとにして作られた フランス映画…
桜散らしの雨の中を歩いてきました。 桜吹雪が舞いますね。 「鼓動」葉真中顕を読了しました。 以前読んだ、「方舟を燃やす」に時代背景や問題意識が似ていると感じ…
ただ見ているだけで気持ちが和む。 桜満開の空の下。 本当に美しいです季節です。
今日は一日中降りそうですね咲き始め桜よ散らないで! この週末くらいが見ごろでしょうか。 4月のこどもパン&料理教室は「ロールパン&チキンクリームスープ」です…
桜の花がちらほらと咲き始めました。 ほのかに淡い色が美しさと儚さを醸し出しますね。 大江健三郎著「個人的な体験」を読みました。 大江健三郎の作品を読むのは…
あつあつのパンが食べたくて、休日のブランチ用に焼きました 焼きたては、言わずもがな、最高ですね(^^♪ 今回はおかずに合うシンプルなパンにしました。 4…
春の陽気!開花宣言が聞かれる頃となりました。 お花見が楽しみですね 今日ご紹介するのは、あさのあつこの時代小説のうち「闇医者おゑん」シリーズです。 現在、 …
午後からようやく雨が上がり、 晴れ間が見えてきました。 久しぶりの日差しですね! 春休み子供お菓子教室「ビジュー缶入りスノーボール」を開催しました。 コロッ…
雨の日が続きますね。 少し暖かくなってきているでしょうか。 いずれにしても傘を持たずに外出したいですね。 「方舟を燃やす」角田光代を読みました。 角田光代…
すっきりしない天気が続きますね。 以前レッスンした「スコーン」にリクエストを頂き、 4月に開催できるよう調整中です。 お父さん、お母さん、おじいさん、おばあさ…
あいにくの雨の休日ですね。 3月こどもお菓子教室「ビジュー缶入りスノーボール」を開催しました。 沢山焼きあがりましたね! 可愛い缶に詰めておしゃれに仕上…
先日、読書会に参加してきました(^^♪。 読書好き人間は、一人で読んでいても十分楽しいですし、 大勢で意見や感想を語り合うことも好きなんですよね~ 課題図…
もうすぐ春休みですね 春休みのひと時を、 お菓子作りで楽しんでみてください。 メニューは「ビジュー缶入りスノーボール」です。 ビジュー缶とカデット缶に詰めてお…
こどもお菓子教室「黒糖のマドレーヌ」を開催しました。 少し合わない間にまたすらっと背が伸びて! お子さんの成長を見ているとほほえましい気持ちになりますね。 (…
朝晩はひんやり、日中は日差しが暑いですね。 こどもお菓子教室「黒糖のマドレーヌ」を開催しました。 お菓子作りが初めての男の子。 好奇心いっぱいで、ワクワクして…
色鉛筆を新調しました お子さんたちには、 お菓子を焼いたり冷ましている間、 絵を描いたり、けん玉をしたり、本を読んだりして待ってもらいます。 いやー、短くな…
お天気が回復し、 お出かけ日和になりましたね。 こどもお菓子教室「黒糖のマドレーヌ」を開催しました。 オーブンから香ばしい香りが漂い始めると、 わくわく、おな…
あいにく雨の休日ですね。 こどもお菓子教室「黒糖のマドレーヌ」を開催しました。 焼きたてふんわりのマドレーヌを頬張ることって なかなかないですよね(^^♪ オ…
良いお天気が続いているので、 桜をめでる日々を長く楽しむことができます 近くの公園も満開で、 青空と池とのコントラストが美しいです。 お子さんたちは 春休…
朝晩は肌寒いですが、 日中は初夏のような陽気frですね。 春休み子供お菓子教室「ミルフィーユ」を開催しました。 パイ生地をカットするのは難しいんですが、 上手…
日展、最終日に行ってきました。 日本画、洋画、工芸美術、書と盛りだくさんの中、 私は個人的に日本画が圧巻でした。 日本画に触れる機会が少ないせいか、 とても新…
朝方降っていた雨は9時ごろには止み、 お出かけする方はほっとなさったのではないでしょうか(^^♪ 春休みこどもお菓子教室「ミルフィーユ」を開催しました。 …
芦屋市ヘルスアップ事業「あしや健康ポイント」の記念品に 当店の米粉クッキー缶が4年連続で採用されました。 ありがとうございます。 当選された方々にお送りい…
春分の日の今日は 春休みこどもお菓子教室「ミルフィーユ」のレッスンです。 中学生の男の子も参加してくれて、 細かい作業を丁寧にこなしてくれました。 小…
肌寒い朝の雨も上がり、 今は時折薄日が差しています。 春休み子供お菓子教室「ミルフィーユ」のレッスンを開催しました。 今日もたくさんのかわいいケーキができあが…
肌寒い朝の雨も上がり、 今は時折薄日が差しています。 春休み子供お菓子教室「ミルフィーユ」のレッスンを開催しました。 今日もたくさんのかわいいケーキができあが…
ミモザのリースをJR立花駅ソレイユフラワーさんで注文しました。 豪華なリースを作ってもらって大満足(^^♪ しばらく落ち着かせてから吊るすといいそうですよ。…
現在、3月のメニューとして「ミルフィーユ」を開催しています。 そして4月は、 沖縄県 波照間島産の黒糖を使用した「黒糖のマドレーヌ」です。 黒糖は、カルシウム…
春のこどもお菓子教室「ミルフィーユ」のレッスンを開催しました。 この季節らしく華やかなケーキを作ってもらいます(^^♪ 細かい作業がたくさんありましたが 最後…
雲一つない良いお天気 春めいてきましたね! J・ブリエも春らしいメニューで皆さんをお迎えします。 春休みこどもお菓子教室は「ミルフィーユ」です サクサクのパイ…
こどもお菓子「チョコタルトレット」を開催しました。 仏ヴァローナのチョコを使用したガナッシュを流し入れ、 上品な甘さのタルトに仕上げています。 デコレーション…
こどもお菓子教室「型抜きクッキー」を開催しました。 このメニューに3回目、4回目のお子さんたちが来てくれました。 毎回工夫を凝らして作ってくれますね。 焼きた…
こどもお菓子教室「型抜きクッキー」を開催しました。 好きな型を使って自由に作ってもらいます。 粉が多少手についても大丈夫! あまり気にせず、楽しみましょう!!…