お当番

スケジュールがめちゃくちゃタイトすぎて一日にやるべき事の1/3もこなさぬうちにもうお仕事の時間が差し迫ってます猫の手でもよいからどなたか差し伸べて下さいま...

本日のお当番

更新が久々過ぎてペンペン草が生えてるかも。。本日より花束のお当番をアップしていきますのでよろしくお願いします本日は、私は、お休みしますが代わりに涼子が出勤...

秋のお菓子

小布施からの銀寄せ（栗）でせっせと渋皮煮を仕込んだので それを使ってまずはタルトをつくった この渋皮煮、贅沢にも砂糖ではなく和三盆で煮てありま...

アプリコット & サワーチェリー

また クラフティ サワーチェリーとアプリコットの在庫が山ほど 何作って消費すればいいんだ ランキング参加中 クリックお願いね に...

パート・ブリゼ焼くのは久しぶりだな

容姿がとっても大事だから まずは見目整えてあなたのハートつかみにいきます あとはきっちり計画通りに事を運べば 素敵な 恋 じゃなくて スィーツ が出...

お取り寄せ

長野よりサワーチェリーが届いた 大量に シロップ漬けにしたらこんな感じに これで半分でまだ更にこれと同じ量の焼酎漬けがある そして...

二つ星の料理人

二つ星の料理人 がシネマで公開されていますが この映画の宣伝に私の師匠でもあるルコルドンブルーの製菓の先生が ダレノガレ明美さんと共にテレビに出演して...

リベンジ

お菓子のブログランキングに参加しておきながらしかも参加して間もないにもかかわらず昨日も今日も甘~いお話とはまったくもって関係ない投稿です本日WBAフェザー...

歯

インプラントの手術した（泣） 3時の予約で終わったのが5時過ぎ なんと2時間も大口開けっ放しで顎関節炎になっちゃいそうでした 目をつむってるので...

コルドン パン

土曜日は週一のパン教室の日です 講義はフランス語でもちろん通訳付き 先生はほとんど日本語は話せないのですが 時々片言の日本語でジョークを言います ...

ABCへ

きょうは、ABCクッキングマスタークラスに参加このスタジオに通い始めてもうかれこれ5~6年当初は、若い女子ばかりでおばさんなお年頃のあたしは一人浮いてて悲...

教室

今週はABCのマスタークラスのケーキ教室 ルコルドンブルーの同級生のサロン式ケーキ教室 今日はクックパッドのケーキ教室 と教室三昧してます A...

ごめんね

半べそかきながらやっとの思いで卒業した製菓学校だったのに 今度は製パンに通い始めちゃった （ふと思い出した 昔 塀の中の懲りない面々 という本が...

修行中

コルドンを卒業して2週間 これでお菓子を極めたぞというわけではなくて まだまだ修業は続いてます 昨日は蕨で人気の 予約の取れないお菓子教室 ...

卒業をありがとう ルコルドンブルー

3月27日やっとの思いでこの日を迎えることができました実は意外かもしれませんが私は人見知りが激しくそして場の空気も読めずいつもなんだか頓珍漢で団体行動がと...