日々心地よく過ごしたいと願うブログ

＜フランス菓子＞11月のお題

あと2カ月で今年が終わる。11月は「焼き菓子強化月間！」B1、うずまきクッキーB2、フィナンシェ＆パンナコッタB3、ファーブルトン＆クロッカンB4、サン・...

2018/10/30 21:40

クッキングクラスの「彩り胡麻和え」

クッキングクラスのお題。今回、ご紹介した胡麻和え。「胡麻和え」というと、普通、材料は1～2品目？ですが、今回は彩りを添えて盛りだくさんの根菜で ♡数種類の...

2018/10/29 23:38

クッキングクラス終了しました

今回も緊張。土日は、午前午後4回全部違うモノを作ってました。本日・日曜日の午前中はクッキング！和食にチャレンジしましたよ。画像は、メインの「生鮭の包み焼き...

2018/10/28 21:41

暮らしの保健室～晴ればれ～にて大量マドレーヌ作り

ピンクリボンキャンペーンPRのお手伝いとして。12月16日（日）にオープンする甲府市中央のマンション、デュオヒルズ1階の＜ 暮らしの保健室 ～晴ればれ～ ...

2018/10/25 23:25

キッズクラスのジャックオーランタン

色々だった週末。今月、ダントツのカワイさと言ったら、土曜日午前中のこの子たち！＜キッズクラス＞のジャックオーランタンカボチャをマッシュして、お味はシンプル...

2018/10/21 22:52

初お目見えのシューは・・・？

シュー強化月間中。パニエこちら、今年初お目見えのシュー。8年目の皆様にチャレンジしていただいてます。画像は、一番乗りだったSさんの。フランス語で「籠・かご...

2018/10/16 17:31

「エクレア」の意味は？

10月は、シュー生地強化月間！私がグータラで生地をアップしておりませんが、とっくにお菓子班は絞っております。こちらは、2年目の皆様が作るエクレア ♡仕上げ...

2018/10/14 12:37

イタリア土産は・・・

びっくり！この夏、イタリア旅行したNさんファミリーから嬉しいお土産！！これ、イタリアの歯磨き粉。「パッケージが美しいわ～」と思いながら普通に歯磨きしたら、...

2018/10/13 00:20