上野の和菓子屋「うさぎや」
上野広小路駅からほど近い、松坂屋のはす向かい、パルコやTOHOシネマの向かい側にある。御徒町に来たついでに行ってみた。大正2年(1913年)に開店した。創業者は富山県出身で、兎年であった事から屋号を「うさぎや」としたそうだ。今年は兎年だし。ちょうどいいじゃない。お店のショーケースに鎮座していたうさぎ。名物は「どらやき」、1個240円。浅草の「亀十」、東十条の「草月」と並んで、東京のどら焼き御三家と言うらしい、知らんかった。さて、どらやきを注文すると、「すぐ食べますか?」と聞かれた。「はい!」と答えると、まだ温かいどらやきを渡された。作りたてである。皮がやわらかい。レンゲの蜂蜜が表面に入っているそうだ。北海道十勝産の大豆で作った餡は上品な甘さ。恐らくだけど・・・後で食べると答えたら、作りたてではない物を渡さ...上野の和菓子屋「うさぎや」
2023/08/31 21:57