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邦さん工房 http://blog.livedoor.jp/rubbishgame-kn3kb/

大分県の山奥で原木椎茸・ブルーベリー・木炭・野菜・水稲などと一緒に育っています。

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なばsister
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2010/07/28

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  • 2023/4/24-5/25 原木しいたけ収穫メモ

    2023/4/24 曇り収穫量:カゴ1.5杯作業者:なばsister、ゆっこちゃんタケノコを真空パックしになば山に行ったら、なばが開いているので(そりゃ1週間放置してたから)とりあえず雨の前に良いのだけでも収穫をということで、午後二時頃から良さげななばを収穫しました。メ

  • 2023/4/17 原木しいたけ収穫メモ

    2023/4/17 晴れ収穫量:コンテナ4箱作業者:なばsister、ゆっこちゃんタケノコ・ぜんまい・わらび・ウドも収穫しました。ぜんまいは一晩小屋で水気を切り、翌日乾燥機に入れます。入れる前に一度揉みます。何故揉むのかは昔からそうやってきたから、そうした方が美

  • 2023年 原木しいたけ菌駒打ち

    今年は玉切りしてからすぐに駒打ちをしました。なので例年よりだいぶ早いです。ちょうど現場に入れない時期だったのでHMG ISHIIの従業員さんたちが手伝ってくれました。めちゃめちゃ助かりました。ありがとうございます。今年はいつもの肉丸(森290)ともう1種、菌興240

  • 2023/4/8 原木しいたけ収穫メモ

    収穫量:コンテナ5箱今日の人員:なばsister、ゆっこちゃん今日は山菜も収穫しました。なので2時まで収穫してそこからお昼ご飯でした。ゼンマイフキとウドわらびとダラの芽筍2本いろんな種類のゼンマイやシダ植物があるけど、未だにこごみがわからない…

  • 2023/4/4 原木しいたけ収穫メモ

    今日はなば山に着いたら人がたくさんいて、ほぼ採り終わっていました。IJの従業員さんが収穫を手伝ってくれていました。一人で採る気満々で行ったのでちょっと拍子抜けしました。収穫量:コンテナ4箱ゼンマイもわらびもたくさん選別も昼前で終わったので、大助かり

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