呑兵衛と酒と健康と

営業後記

今週も営業終わりそしてまるいちは今月の営業も今日で終わり今月に入りずっといまいちな感じで来てたけど今週はGW前でいい感じになるかなと期待してたところ、結果的に…

2024/04/29 02:11

5月のお休み予定

【お知らせ】まるいち、5月のお休み予定です。赤丸のついてる日にお休みを頂きます。GWは1日水曜日は営業します。5日から8日はお休みとなります。よろしくお願い致…

2024/04/29 01:43

水戸 かなでち

こちらは3月のお店休みだったある日のこと水戸の南町にある沖縄料理のかなでちさんへこちらもかなり久しぶりの訪問数年前に同じ南町の別の場所にあった店舗からこちらに…

2024/04/24 20:45

水戸 陽楽々

2月のお店休みにしてたある日宮下銀座に新しくできた、まるいちご近所の陽菜田さんの2号店、陽楽々（ひらら）さんにお邪魔してきました19:30過ぎくらいの訪問入店…

2024/04/23 21:18

営業後記

4月3週目の営業終わり曜日ごとの目標達成率は木曜75%、金曜117%、土曜96%、日曜102%週の売上では98.1%とまた目標未達に終わったまた今週も木曜日が…

2024/04/22 00:40

ゴールデンウィークのお休み

【お知らせ】まるいち、ゴールデンウィーク期間の予定です。普段お休みしている水曜日ですが1日は営業（16:00〜22:00）します。5日(日)〜8日(水)はお休…

2024/04/19 23:47

冷蔵庫の入替え〜満月城

先週火曜日、調子が悪くなった店の冷蔵庫を入替えいつもお世話になってる厨房器具屋さんにお願いして二面の冷凍冷蔵庫とショーケースを入れてもらうことにした本体価格に…

2024/04/16 20:41

営業後記

今週も営業終わり売上見ていくと週の売上目標対比はちょうと100.1%とほぼ目標ぴったり先週の未達よりはいいけどぎりぎりと言った感じ先週に引き続き今週も木曜日が…

2024/04/15 01:00

ホテルの朝飯から帰郷

久しぶりに新宿で2軒回ってきた日の夜は初めて京王プラザホテルに泊まってみました正直普段ビジネスホテルばかりなのでホテルの評価は自分にはできませんが確かに部屋は…

2024/04/10 20:55

新宿 歌舞伎町 大衆酒場トラノコ

2回前の記事の続き立呑み龍馬からの二軒目はとなりの建物の地下にあるこちら大衆酒場トラノコさんこちらもかつてはよく訪れたお店まだ自分が秋元屋はじめ色んな街の飲み…

2024/04/09 20:13

営業後記

さて、4月に入り一週め初日から厳しかった曜日ごとの目標達成率を見ると木77%、金96%、土108%、日100%と言った感じ売上的には特に木曜がひどかった金曜日…

2024/04/08 00:45

新宿 歌舞伎町 立呑み龍馬

新宿の街をぷらぷら歩いてきたあと、この日の一軒目はこちらで立呑み龍馬この日自分たちが歩いてきたルートとは違うけど、お店の場所を案内するなら歌舞伎町のドン・キホ…

2024/04/03 21:11

新宿西口〜歌舞伎町 街歩き②

前回の続き新宿西口に一泊の宿を取り新宿西口あたりから思い出横丁を歩いてきたあとの話 小滝橋通りの一本裏側あたりもよく歩いたエリア 久しぶりだなーと歩いてると何…

2024/04/02 22:09

営業後記

今週も営業終わりそして今日で3月も終わり今週は木曜日から日曜日まで調子良かった正確には木曜日はカウンターの稼働がいまひとつで目標に届かないかと思ったけど団体の…

2024/04/01 01:09