呑兵衛と酒と健康とランキング

酒好き夫婦の飲み歩き日記です。呑む時は浴びる程酒を飲みますが、時々健康にも気を使ってます。

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2024/04/16 20:41

冷蔵庫の入替え〜満月城

先週火曜日、調子が悪くなった店の冷蔵庫を入替えいつもお世話になってる厨房器具屋さんにお願いして二面の冷凍冷蔵庫とショーケースを入れてもらうことにした本体価格に…

注目度総合ランキング33,166位 / 酒ブログ305位 / 東京飲み歩き25位
2024/04/15 01:00

営業後記

今週も営業終わり売上見ていくと週の売上目標対比はちょうと100.1%とほぼ目標ぴったり先週の未達よりはいいけどぎりぎりと言った感じ先週に引き続き今週も木曜日が…

注目度総合ランキング37,305位 / 酒ブログ354位 / 東京飲み歩き28位

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冷蔵庫の入替え〜満月城

先週火曜日、調子が悪くなった店の冷蔵庫を入替えいつもお世話になってる厨房器具屋さんにお願いして二面の冷凍冷蔵庫とショーケースを入れてもらうことにした本体価格に…
2024/04/16 20:41
営業後記

今週も営業終わり売上見ていくと週の売上目標対比はちょうと100.1%とほぼ目標ぴったり先週の未達よりはいいけどぎりぎりと言った感じ先週に引き続き今週も木曜日が…
2024/04/15 01:00
ホテルの朝飯から帰郷

久しぶりに新宿で2軒回ってきた日の夜は初めて京王プラザホテルに泊まってみました正直普段ビジネスホテルばかりなのでホテルの評価は自分にはできませんが確かに部屋は…
2024/04/10 20:55
新宿歌舞伎町大衆酒場トラノコ

2回前の記事の続き立呑み龍馬からの二軒目はとなりの建物の地下にあるこちら大衆酒場トラノコさんこちらもかつてはよく訪れたお店まだ自分が秋元屋はじめ色んな街の飲み…
2024/04/09 20:13
営業後記

さて、4月に入り一週め初日から厳しかった曜日ごとの目標達成率を見ると木77%、金96%、土108%、日100%と言った感じ売上的には特に木曜がひどかった金曜日…
2024/04/08 00:45
新宿歌舞伎町立呑み龍馬

新宿の街をぷらぷら歩いてきたあと、この日の一軒目はこちらで立呑み龍馬この日自分たちが歩いてきたルートとは違うけど、お店の場所を案内するなら歌舞伎町のドン・キホ…
2024/04/03 21:11
新宿西口〜歌舞伎町街歩き②

前回の続き新宿西口に一泊の宿を取り新宿西口あたりから思い出横丁を歩いてきたあとの話小滝橋通りの一本裏側あたりもよく歩いたエリア久しぶりだなーと歩いてると何…
2024/04/02 22:09
営業後記

今週も営業終わりそして今日で3月も終わり今週は木曜日から日曜日まで調子良かった正確には木曜日はカウンターの稼働がいまひとつで目標に届かないかと思ったけど団体の…
2024/04/01 01:09
4月のお休み予定

【お知らせ】まるいち、4月のお休み予定です。赤丸のついてる日にお休みを頂きます。よろしくお願い致します。
2024/03/31 01:09
新宿西口〜歌舞伎町街歩き①

成増のアオヤスさんにお伺いしたあと、この日は新宿のホテルに一泊この辺りに来るのもかなり久しぶりなのでチェックインして荷物を置いたら早速うろうろ歩き始めます …
2024/03/27 21:59

成増東京アオヤス

2月の話し建国記念の日の翌日、振替休日だった月曜日のこと自分の人生において大変お世話になったサラリーマン時代の先輩の奥様が最近始められたお店に行ってきましたお…
2024/03/26 21:35
営業後記

今週も営業終わり今週は木曜、土曜が調子悪く、金曜と今日が調子良かった今年に入ってたてた目標、実は曜日毎の方は自分でもしっかり把握してないので少し間違ってるかも…
2024/03/25 01:18
水戸山猫屋

1月のお店休みだったある日かなり久しぶりの山猫屋さんへ調べてみると前回伺ったのは2年と数ヶ月前その間色んな事がありすっかりご無沙汰してしまいましたこの日ほんと…
2024/03/20 20:51
営業後記

今週も営業終わりそして今日で今年の梅まつりも終了どこかで梅も見に行きたいと思ってたけど結局行かないうちに終わってしまった今週は木曜から日曜まで毎日少しずつ目標…
2024/03/18 01:07
野方第三秋元屋

野方晩杯屋へ初訪問してきた話しの続き晩杯屋で時間調整してから目的地だった第三秋元屋の前に戻ってきました月曜日の16:45ころまだ並んでる風の人はおらず離れる時…
2024/03/13 20:45
野方立呑み晩杯屋

野方の街歩きをしてきた話しの続き一回前を通り過ぎてうろうろしてからこちらに戻ってきました立呑み晩杯屋こちらの野方店は初めての訪問野方まで来た目的の第三秋元屋の…
2024/03/12 21:20
営業後記

今週も営業終わり何曜日だったか店で仕込みをしているとキリンビールの担当の方が来られた梅まつり始まってからどうですか？と聞かれたので思ってたほどいい影響感じない…
2024/03/11 01:21
野方街歩き

1月最終週、お店休みの月曜日当日店のインスタでも投稿したけど、自分の師匠、中目黒焼きとんまるやの店主が修行してた秋元屋さんの周年イベントがあり久しぶりに西武新…
2024/03/06 20:40
営業後記

3月に入り最初の週今週は飛び抜けていい日もなかったけどそれほど悪い日もなかった2月最終日の木曜日は目標に届かなかったけど、金曜土曜は上回り、今日はぎりぎり及第…
2024/03/04 01:10
水戸もつ焼ききよちゃん

1月のお店休みにしてたある日のこと昨年11月に水戸の南町にオープンしたお店、もつ焼ききよちゃんへ行ってきましたこちらのお店、自分の仕入れ買出しで回るルート上に…
2024/02/28 20:52

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今週も営業終わり先週は少し落ちたけどまた今週は先々週と同じ感じで好調だった今日もちゃんと調べてないけど売上記録更新できた気がする店に立っていて今週感じたのは新…
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4月にはいった31日金曜までの売上を入れて月間の数字を出してみたけど、まるいち5周年を向かえた今年の3月の売上は記録更新できた毎週調子いいなとは思ってたし、体…
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5周年
いつもの様に営業後記とタイトルつけてブログ更新するタイミングだけど、今夜はちょうどまるいち5周年になるのでタイトルもその様に今週の営業も終わった先週に続きかな…
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数日くらいまえのこと食べログか何か見てたらまもなく閉店らしいとの話しを聞いて、この日は水戸市見川にあるむじゃき食堂さんへ久しぶりに行ってきましたお昼過ぎくらい…
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2月に入ってから先週まで、普段できないところを中心に店の大掃除をしてた一番大掛かりなのはやはり排気ダクトまわり特にフードの内側は焼台の煙を直接受けてるから油汚…
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昨年の話し最後は久しぶりに行った宇都宮のみそだれやきとりかんちゃんで普段月曜しかこの辺に来ないのでいつも定休日にあたり来れないんだけど、この日は水曜日だったか…