自由気ままに　そば打ち日記

今日の昼そば(天婦羅かけそば)

↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村本日のブログランキング順位私のホームページ「自由気ままに」天婦羅を使用して“天婦羅かけそば”を作って、今日の昼そばで頂くことにし、そば汁を3倍に薄め鍋に入れて温めておく。冷凍保存しているそばを解凍し、湯掻いて洗い再び温めて器に入れ、温かいそば汁を装い天婦羅、平天、ホウレンソウを載せ、温かい“天婦羅かけそば”を作り、今日の昼そばで頂いた。ブログをご覧の皆様方にお願い致します。下記の「そば・うどん」バナーをクリックして戴いて、“そば、うどん”を題材にした他のブログもご覧戴下さい。↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村今日の昼そば(天婦羅かけそば)

2025/03/31 13:18

今日の昼そば(三色そば)

本日のブログランキング順位↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村本日のブログランキング順位私のホームページ「自由気ままに」冷凍保存している三色そば(更科そば、柚子切り、菜の花切り)を解凍し、それぞれ湯掻いて三色用のセイロに盛り、今日の昼そばで頂いた。ブログをご覧の皆様方にお願い致します。下記の「そば・うどん」バナーをクリックして戴ければ幸いです。↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村今日の昼そば(三色そば)

2025/03/30 13:12

今日の昼そば(三色そば)

↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村本日のブログランキング順位私のホームページ「自由気ままに」冷凍保存していた三色そば「更科そば、柚子切り、菜の花切り」を、湯掻いて洗い冷水で締めて夫々器に盛り、“三色そば”を作り、今日の昼そばで頂いた。ブログをご覧の皆様方にお願い致します。下記の「そば・うどん」バナーをクリックして戴ければ幸いです。↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村今日の昼そば(三色そば)

2025/03/29 13:06

笠岡ベイファームの菜の花

↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村本日のブログランキング順位笠岡湾干拓地の道の駅「笠岡ベイファーム」西側にあるA地区(1hr)の畑に、菜の花が満開となっている。現在咲いている菜の花は早咲き品種で、冬場に咲き始めるが寒さに強いもので、干拓地を訪れた人に年間を通じて綺麗な花を観賞してもらおうと、笠岡市が昨年の秋に種を蒔いたものである。南側の畑C地区(5hr)では、菜の花が満開に近くなっているが、菜の花畑では長く楽しんでもらうために、畝毎に種をまく時期をずらせているので、満開の菜の花と少し遅れている花が交互となっており、1～2週間もすればすべての菜の花が満開となるでしょう。ブログをご覧の皆様方にお願い致します。下記の「そば・うどん」バナーをクリックして戴ければ幸...笠岡ベイファームの菜の花

2025/03/28 10:47

今日の昼そば(鴨せいろ)

↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村本日のブログランキング順位私のホームページ「自由気ままに」冷凍の鴨肉を解凍してスライスし、鴨肉を重ねたまま脂面をしっかりと焼き、肉面も軽く火を通し白葱を焼いておく。鍋に2倍に薄めたそば汁を入れて温め、お椀にそば汁を装い鴨肉、白葱、しめじ、平天を入れ、青ネギを載せてつけ汁を作る。冷凍保存しているそばを解凍し、湯掻いて洗い冷水で締めてセイロに盛り“鴨せいろ”を作り、今日の昼そばで頂いた。ブログをご覧の皆様方にお願い致します。下記の「そば・うどん」バナーをクリックして戴いて、“そば、うどん”を題材にした他のブログもご覧戴下さい。↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村今日の昼そば(鴨せいろ)

2025/03/27 13:18

今日の昼そば(海老天かけそば)

↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村本日のブログランキング順位私のホームページ「自由気ままに」海老の天婦羅を使用して“海老天かけそば”を作って、今日の昼そばで頂くことにし、そば汁を3倍に薄め鍋に入れて温めておく。冷凍保存しているそばを解凍し、湯掻いて洗い再び温めて器に入れ、温かいそば汁を装い海老の天婦羅、エノキ、蒲鉾、刻みネギを載せ、温かい“海老天かけそば”を作り、今日の昼そばで頂いた。ブログをご覧の皆様方にお願い致します。下記の「そば・うどん」バナーをクリックして戴いて、“そば、うどん”を題材にした他のブログもご覧戴下さい。↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村今日の昼そば(海老天かけそば)

2025/03/26 13:17

そば汁作り(辛汁)

↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村本日のブログランキング順位私のホームページ「自由気ままに」そば汁(辛汁)が少なくなったので作ることにし、水を入れた鍋に昆布と椎茸を入れ、一晩ほど水出しを行う。昆布と椎茸の水出しが入った鍋をコンロに掛けて加熱し、沸騰する直前に昆布と椎茸を取り出す。混合節を240gを入れ、沸騰させながら灰汁を取り続け、灰汁が出なくなったら混合節を取り出す。次に鰹節を140g入れ、沸騰させながら灰汁を取り続け、灰汁が出なくなったら鰹節を取り出す。鍋にステンレスの笊を載せ、その上から「だしこしシート」を3枚重ねにし、椎茸の搾り汁と出汁を入れて濾す。琥珀色の美しい出汁(4,000cc)が完成した。出汁(4,000cc)に返し(1,000cc)を加え...そば汁作り(辛汁)

2025/03/25 13:31

今日の昼そば(きのこおろしぶっかけ)

↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村本日のブログランキング順位私のホームページ「自由気ままに」今日は“きのこおろしぶっかけ”を作ることにし、大根を摺り下ろしてそば汁を混ぜておき、舞茸、白しめじ、しめじ、茶エノキ、エリンギ、平天を炒めて準備する。冷凍保存していたそばを解凍し、湯掻いて洗い冷水で締めて皿に盛り、、舞茸、白しめじ、しめじ、茶エノキ、エリンギ、平天、カイワレ、そば汁を混ぜた大根おろしを載せ、そば汁を回し掛けて“きのこおろしぶっかけ”を作り、今日の昼そばで頂いた。ブログをご覧の皆様方にお願い致します。下記の「そば・うどん」バナーをクリックして戴ければ幸いです。↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村今日の昼そば(きのこおろしぶっかけ)

2025/03/24 13:12

手打ちそば「方谷庵」

↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村本日のブログランキング順位私のホームページ「自由気ままに」高梁市有漢町の墓参りに行った帰りに、高梁市の観光駐車場内にある「手打ちそば方谷庵」に、久し振りに立ち寄った。メニューは“ざるそば、天ざるそば、おろしそば、天おろしそば、かけそば、天ぷらそば”があり、その他には“舞茸と野菜の天ぷら、おつけもの、おむすび”が用意されており、メニューは全て十割そばである。本日は“天ざるそば”の大盛りを注文し、舞茸や野菜類の天ぷらはカリッと揚がっており、北海道幌加内産の新そば粉を使用した中細の蕎麦を美味しく頂いた。手打ちそば方谷庵住所岡山県高梁市下町145電話0866-23-1141休業日木曜日時間11:00～14:00ブログをご覧の皆様方...手打ちそば「方谷庵」

2025/03/23 14:50

今日の昼そば(鴨南蛮)

↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村本日のブログランキング順位私のホームページ「自由気ままに」今日は温かい“鴨南蛮”を作って頂くことにし、鴨肉と白ネギをフライパンで焼き、そば汁を3倍に薄めて鍋に入れ温めておく。常陸秋そばを使用して打ったそばを、湯掻いて洗い再び温めて器に入れ、温かいそば汁を装って鴨肉、白ネギ、平天、カイワレを載せ、温かい“鴨南蛮”を作り、今日の昼そばで頂いた。ブログをご覧の皆様方にお願い致します。下記の「そば・うどん」バナーをクリックして戴いて、“そば、うどん”を題材にした他のブログもご覧戴下さい。↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村今日の昼そば(鴨南蛮)

2025/03/22 13:08

今日の昼そば(抹茶切り)

↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村本日のブログランキング順位私のホームページ「自由気ままに」冷凍保存していた変わりそば「抹茶切り」を湯掻き、ザルに盛り“抹茶切り”にして、天婦羅の盛り合わせとともに、今日の昼そばで頂いた。ブログをご覧の皆様方にお願い致します。下記の「そば・うどん」バナーをクリックして戴ければ幸いです。↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村今日の昼そば(抹茶切り)

2025/03/21 13:10

今日の昼そば(なめこおろしつけそば)

↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村本日のブログランキング順位私のホームページ「自由気ままに」なめこを使用して“なめこおろしつけそば”を作ることにし、大根を摺り下ろしてそば汁を加え、なめこを煮てから冷やしておく。お椀に大根おろし、なめこを入れ、そば汁を廻し掛けカイワレを載せる。冷凍保存しているそばを解凍し、湯掻いて洗い冷水で締めてザルに盛り、“なめこおろしつけそば”を作り、今日の昼そばで頂いた。ブログをご覧の皆様方にお願い致します。下記の「そば・うどん」バナーをクリックして戴ければ幸いです。↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村今日の昼そば(なめこおろしつけそば)

2025/03/20 13:09

今日の昼そば(鶏ざる)

↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村本日のブログランキング順位私のホームページ「自由気ままに」今日の昼そばは“鶏ざる”を作ることにし、鶏肉をフライパンで焼いて適当な大きさに切り、鶏肉を焼いたフライパンで白ネギを焼き、2倍に薄めたそば汁を鍋に入れ平天としめじを煮ておく。冷凍保存していたそばを解凍し、湯掻いて洗い冷水で締めてザルに盛り、お椀にそば汁を装って鶏肉、白ネギ、平天、しめじを入れ、“鶏ざる”を作り、今日の昼そばで頂いた。ブログをご覧の皆様方にお願い致します。下記の「そば・うどん」バナーをクリックして戴いて、“そば、うどん”を題材にした他のブログもご覧戴下さい。↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村今日の昼そば(鶏ざる)

2025/03/19 13:15

今日の昼そば(天ざる)

↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村本日のブログランキング順位私のホームページ「自由気ままに」天婦羅を温めて皿に盛り、常陸秋そばを使用して打ったそばを、湯掻いて洗い冷水で締めて水切りを行い、ザルに盛りつけ“天ざる”にして、今日の昼そばで頂いた。ブログをご覧の皆様方にお願い致します。下記の「そば・うどん」バナーをクリックして戴ければ幸いです。↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪<imgsrc="//gourmet.blogmura.com/soba/img/soba88_31.gif"width今日の昼そば(天ざる)

2025/03/18 13:12

今日の昼そば(海老天つけそば)

↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村本日のブログランキング順位私のホームページ「自由気ままに」スーパーで購入した海老天を使用して“海老天つけそば”を作ることにし、そば汁を2倍に薄めて鍋に入れ、平天、なめこ、白ネギを入れて煮ておく。お椀にそば汁を装って、平天、なめこ、白ネギを入れ、海老天を載せてつけ汁を作る。常陸秋そばを使用して打ったそばを、湯掻いて洗い冷水で締めてセイロに盛り、“海老天つけそば”を作り、今日の昼そばで頂いた。ブログをご覧の皆様方にお願い致します。下記の「そば・うどん」バナーをクリックして戴ければ幸いです。↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村今日の昼そば(海老天つけそば)

2025/03/17 13:15

今日の昼そば(更科そば)

↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村本日のブログランキング順位私のホームページ「自由気ままに」先日打った変わりそば「更科そば」を湯掻き、セイロに盛り“更科そば”にして、今日の昼そばで頂いた。ブログをご覧の皆様方にお願い致します。下記の「そば・うどん」バナーをクリックして戴ければ幸いです。↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村今日の昼そば(更科そば)

2025/03/16 13:14

今日の昼そば(二色そば)

↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村本日のブログランキング順位私のホームページ「自由気ままに」先日打った「菜の花切り、柚子切り」が残っているので、湯掻いてセイロに盛り“二色そば”にして、今日の昼そばで頂いた。ブログをご覧の皆様方にお願い致します。下記の「そば・うどん」バナーをクリックして戴ければ幸いです。↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村今日の昼そば(二色そば)

2025/03/15 13:23

今日の昼そば(三色そば)

↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村本日のブログランキング順位私のホームページ「自由気ままに」昨日打った三色そば「更科そば、柚子切り、菜の花切り」を、湯掻いて洗い冷水で締めて夫々器に盛り、“三色そば”を作り天婦羅の盛り合わせとともに、今日の昼そばで頂いた。ブログをご覧の皆様方にお願い致します。下記の「そば・うどん」バナーをクリックして戴ければ幸いです。↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村今日の昼そば(三色そば)

2025/03/14 13:17

変わりそば打ち(三色そば)

↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村本日のブログランキング順位私のホームページ「自由気ままに」今年も庭の菜の花が咲き出したので、菜の花切りを打つことにした。菜の花を細かく刻み、ミルサーを使用してペースト状にすり潰し、濾し布でペースト状の菜の花を濾す。更科粉560gに熱湯を加えて湯捏ねを行い、冷えてから小麦粉140gを混ぜて二八にし、ベースト状の菜の花を練りこみ“菜の花切り”を打つ。冷凍保存していた柚子の皮を解凍し、柚子の皮を細かく刻み、ミルサーを使用してペースト状にすり潰し、濾し布でペースト状の柚子を濾す。更科粉560gをボールに入れ、熱湯300ccを加えてよくかき混ぜて湯捏ねを行い、冷えてきたら小麦粉140gを加え、ベースト状の柚子の皮を練り込み“柚子切り...変わりそば打ち(三色そば)

2025/03/13 13:23

今日の昼そば(鴨ざる)

↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村本日のブログランキング順位私のホームページ「自由気ままに」冷凍の鴨肉を解凍してスライスし、鴨肉を重ねたまま脂面をしっかりと焼き、肉面も軽く火を通し白葱を焼いておく。鍋に2倍に薄めたそば汁を入れて温め、お椀にそば汁を装い鴨肉、白葱、エノキ、エリンギを入れ、春菊を載せてつけ汁を作る。冷凍保存しているそばを解凍し、湯掻いて洗い冷水で締めてザルに盛り“鴨ざる”を作り、今日の昼そばで頂いた。ブログをご覧の皆様方にお願い致します。下記の「そば・うどん」バナーをクリックして戴いて、“そば、うどん”を題材にした他のブログもご覧戴下さい。↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村今日の昼そば(鴨ざる)

2025/03/12 13:03

今日の昼そば(ニラかけそば)

↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村本日のブログランキング順位私のホームページ「自由気ままに」今日は暖かい“ニラかけそば”を作ることにし、ニラを5～6cm程度に切って、根元の方を先に沸騰した鍋に入れ、10秒間程度経過してからニラを全て入れ、すぐに取り出して冷やしておく。冷凍保存しているそばを解凍し、湯掻いて洗い再び温めてお椀にに盛り、ニラを全体に散りばめて蒲鉾となめこをを載せ、温かい“ニラかけそば”を作り、今日の昼そばで頂いた。ブログをご覧の皆様方にお願い致します。下記の「そば・うどん」バナーをクリックして戴ければ幸いです。↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村今日の昼そば(ニラかけそば)

2025/03/11 13:15

今日の昼そば(天婦羅かけそば)

↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村本日のブログランキング順位私のホームページ「自由気ままに」天婦羅を使用して“天婦羅かけそば”を作って、今日の昼そばで頂くことにし、そば汁を3倍に薄め鍋に入れて温めておく。冷凍保存しているそばを解凍し、湯掻いて洗い再び温めて器に入れ、温かいそば汁を装い天婦羅、蒲鉾、白ネギを載せ、温かい“天婦羅かけそば”を作り、今日の昼そばで頂いた。ブログをご覧の皆様方にお願い致します。下記の「そば・うどん」バナーをクリックして戴いて、“そば、うどん”を題材にした他のブログもご覧戴下さい。↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村今日の昼そば(天婦羅かけそば)

2025/03/10 13:05

今日の昼そば(海老天かけそば)

↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村本日のブログランキング順位私のホームページ「自由気ままに」海老の天婦羅を使用して“海老天かけそば”を作って、今日の昼そばで頂くことにし、そば汁を3倍に薄め鍋に入れて温めておく。冷凍保存しているそばを解凍し、湯掻いて洗い再び温めて器に入れ、温かいそば汁を装い海老の天婦羅、舞茸、蒲鉾、カイワレを載せ、温かい“海老天かけそば”を作り、今日の昼そばで頂いた。ブログをご覧の皆様方にお願い致します。下記の「そば・うどん」バナーをクリックして戴いて、“そば、うどん”を題材にした他のブログもご覧戴下さい。↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村今日の昼そば(海老天かけそば)

2025/03/09 13:11

今日の昼そば(きのこおろしぶっかけ)

↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村本日のブログランキング順位私のホームページ「自由気ままに」今日は“きのこおろしぶっかけ”を作ることにし、大根を摺り下ろしてそば汁を混ぜておき、舞茸、白しめじ、しめじ、茶エノキ、エリンギを炒めて準備する。冷凍保存していたそばを解凍し、湯掻いて洗い冷水で締めて皿に盛り、、舞茸、白しめじ、しめじ、茶エノキ、エリンギ、カイワレ、そば汁を混ぜた大根おろしを載せ、そば汁を回し掛けて“きのこおろしぶっかけ”を作り、今日の昼そばで頂いた。ブログをご覧の皆様方にお願い致します。下記の「そば・うどん」バナーをクリックして戴ければ幸いです。↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村今日の昼そば(きのこおろしぶっかけ)

2025/03/08 13:05

蕎麦 う垣

↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村本日のブログランキング順位私のホームページ「自由気ままに」瀬戸内市長船の「蕎麦う垣」を訪れ、開店の11時過ぎに駐車場に車を止め、暖簾をくぐって客室に向かった。玄関を入ると4人掛けの小上がりが5セットと、2名掛けテーブル席が2セットと、カウンター席が設けられているが、珍しくお客さんは1組のみと少なかった。メニューは冷たいそばは“豚ロース天ざる蕎麦、天盛りざるせいろ、ざるせいろ、大海老天ざる、おろしぶっかけ、月見とろろざる”があり、温かいそばも多数が用意されている。今日は“豚ロース天ざる蕎麦”の大盛りを注文し、暫く待っているとセイロに盛られたそばと、器に盛られた豚ロースの天婦羅が運ばれてきた。そばは太麺でやや色が付いているもの...蕎麦う垣

2025/03/07 14:31

今日の昼そば(鴨南蛮)

↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村本日のブログランキング順位今日は温かい“鴨南蛮”を作って頂くことにし、鴨肉と白ネギをフライパンで焼き、そば汁を3倍に薄めて鍋に入れ温めておく。冷凍保存しているそばを解凍し、湯掻いて洗い再び温めて器に入れ、温かいそば汁を装って鴨肉、白ネギ、平天、カイワレを載せ、温かい“鴨南蛮”を作り、今日の昼そばで頂いた。ブログをご覧の皆様方にお願い致します。下記の「そば・うどん」バナーをクリックして戴いて、“そば、うどん”を題材にした他のブログもご覧戴下さい。↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村今日の昼そば(鴨南蛮)

2025/03/06 13:08

今日の昼そば(海老天おろしぶっかけ)

↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村本日のブログランキング順位私のホームページ「自由気ままに」今日は“海老天おろしぶっかけ”を作ることにし、海老天を電子レンジとオーブンで温め、大根を摺り下ろし、白髪ネギ、カイワレを準備する。冷凍保存しているそばを解凍し、湯掻いて洗い冷水で締めて皿に盛り、海老天、白髪ネギ、カイワレ、大根おろしを載せ、そば汁を回し掛けて“海老天おろしぶっかけ”を作り、今日の昼そばで頂いた。ブログをご覧の皆様方にお願い致します。下記の「そば・うどん」バナーをクリックして戴ければ幸いです。↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村今日の昼そば(海老天おろしぶっかけ)

2025/03/05 13:12

windows11 にアップグレード

↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村本日のブログランキング順位私のホームページ「自由気ままに」我が家で使用しているパソコンは、2年ほど前に購入したwindows11搭載のパソコンであるが、他の1台は十数年前のwindows7を、windows10にアップグレードした古いパソコンがあり、破棄しても良いのであるがwindows11に、アップグレード出来るらしいので、実施してみることにした。ユーチューブで調べていたら「古いパソコンをWindows1124H2にアップグレードさせる裏技(https://www.youtube.com/watch?v=LugVYvaG1qI)」が比較的簡単なようなので、ユーチューブを見ながら思い切って、windows11にアップグレー...windows11にアップグレード

2025/03/04 13:23

今日の昼そば(かき揚げそば)

↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村本日のブログランキング順位私のホームページ「自由気ままに」かき揚げを使用して“かき揚げそば”を作って、今日の昼そばで頂くことにし、そば汁を3倍に薄め鍋に入れて温めておく。常陸秋そばを使用して打ったそばを、湯掻いて洗い再び温めて器に入れ、温かいそば汁を装いかき揚げを載せ、青ネギを添えて温かい“かき揚げそば”を作り、今日の昼そばで頂いた。ブログをご覧の皆様方にお願い致します。下記の「そば・うどん」バナーをクリックして戴いて、“そば、うどん”を題材にした他のブログもご覧戴下さい。↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村今日の昼そば(かき揚げそば)

2025/03/03 13:14

今日の昼そば(肉つけそば)

↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村本日のブログランキング順位私のホームページ「自由気ままに」ベーコンを使用して“肉つけそば”を作ることにし、ベーコン、白ネギをフライパンで焼き、そば汁を2倍に薄めて鍋に入れ、エノキ、舞茸を煮ておく。お椀にそば汁を装いベーコン、白ネギ、エノキ、舞茸を入れ、カイワレを添える。常陸秋そばを使用して打ったそばを、湯掻いて洗い冷水で締めてザルに盛り、“肉つけそば”を作り、今日の昼そばで頂いた。2月中のそば食は1ヶ月間で37.5食頂いたが、殆どは自宅での昼そばであるが、福山市の「手打ちそばまほろば」、浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座」でも頂いた。ブログをご覧の皆様方にお願い致します。下記の「そば・うどん」バナーをクリックして戴ければ...今日の昼そば(肉つけそば)

2025/03/02 13:03

ウオーキング

↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村本日のブログランキング順位私のホームページ「自由気ままに」この冬最大の寒波から抜け出したと思ったら、一挙に5月の陽気になったので衣服も一枚薄着にし、ウオーキングに出かけた。2月中のウオーキング回数は24回で、歩数は約12.9万歩で距離は約97Kmであり、自宅を出発して大阪府大阪市付近に到達したことになる。ブログをご覧の皆様方にお願い致します。下記の「そば・うどん」バナーをクリックして戴ければ幸いです。↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま～す♪♪♪にほんブログ村ウオーキング

2025/03/01 10:00