今日の昼そば(海老天つけそば)
↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま~す♪♪♪にほんブログ村本日のブログランキング順位海老の天婦羅を使用して“海老天つけそば”を作ることにし、そば汁を2倍に薄めて鍋に入れ、刻んだネギ、薩摩揚げを入れて煮ておく。お椀にそば汁を装って刻んだネギ、薩摩揚げ、海老の天婦羅を載せてつけ汁を作る。自家製粉した粗挽き粉を使用して打ったそばを、湯掻いて冷水で締めてザルに盛り“海老天つけそば”を作って、今日の昼そばで頂いた。ブログをご覧の皆様方にお願い致します。下記の「そば・うどん」バナーをクリックして戴ければ幸いです。↓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックをお願いしま~す♪♪♪にほんブログ村今日の昼そば(海老天つけそば)
2023/06/29 13:36