ゆふいん伴天連バウム（柚子）

前々から気になっていた ゆふいん伴天連バウム をお取り寄せしました。 厚生労働大臣賞を受賞した職人が伝統製法で焼き上げたバウムクーヘンだそうで期待してのお取り寄せです。 種類は、プレーン、ゆず、抹茶の3種です。

ハタダ 和三盆バウム

愛媛の菓子店 ハタダの和三盆バウムです。 友人から愛媛のお土産でいただきました。 因みに、和三盆（わさんぼん）とは、主に香川県や徳島県などの四国東部で伝統的に生…

成城石井バウムクーヘン 宇治抹茶

成城石井のバウムクーヘン、宇治抹茶です。 720円という結構いいお値段に少々驚きつつも購入。 宇治抹茶の他にプレーンもあります。 このバウム、北海…

銀座みもざ館 王様のバウムクーヘン

銀座みもざ館の王様のバウムクーヘンです。 生地にアーモンドプードルを使わずミルク風味たっぷりに焼き上げ、そこに生クリームをぎっしり絡めて、銀座のカフェデザート風に仕上げているそう。