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スイーツ協会の会報誌に
8月のお菓子 ミルクレープを絶賛試作中〜〜。クレープ生地の配合はバッチリなんだけど、コーヒーシャンティの苦味と甘さと、マンゴーの味のバランスがもう少し。3回目のためにクリームを買いに行かなくちゃ。いろ…
2019/06/30 10:33
音楽座ミュージカル「グッバイ マイダーリン」へ~
初めての草月ホール。青山一丁目からわかりやすい。一度行ったことのあるカナダ大使館のちょっと先です。大使館の前には警察車両と警備の警察官がいました。G20サミットだからかしら?楽屋見舞いはお弁当気を使う…
2019/06/21 14:33
やっぱり富士山は、、、
新幹線で関西に行くときは富士山が見えるのを待って、通り過ぎると「旅」に出たと実感する。帰路は富士山を見るともうすぐお家って思う。DNAに刷り込まれた印象かしら?お皿の上の富士山です羊羹製。とても綺麗な…
2019/06/19 09:21
初めて!青い卵
本物をいただきました。わーいアローカナの「青い卵」すこし小さめで緑がかった青い色が綺麗です。八ヶ岳へ行かれた方のお土産。知ってはいたけれど、実物を見るのも食べるのも初めてです。ナチュラルな黄色の卵黄と…
2019/06/16 09:08
ケーキショーの続き
可愛いパッケージの蒸しショコラ。このお菓子を食べたら、こんな窓からの風景が見えるかも・・と思わせてくれます。レンジで少し温めると、出来立ての味になるそう。冷やしても美味しいと説明がありました。何年か前…
2019/06/14 10:05
神奈川県のお菓子たち
1週間前に行った「ケーキショー 神奈川」みなとみらい線の日本大通りからだと、産業貿易センターはとても近い飴細工のピエスモンテ、マジパン仕上げの可愛いケーキ(国際フードの生徒さんの作品も)などなど、かな…
2019/06/11 09:48
スコテッシュ スコン
思いついて焼いたスコン。人に差し上げてしまったから、手元に残ったのは一個。硬くならいうちにとお昼ごはんに足しました。トーストの陰に隠れてる(笑)スコットランド風のスコーンというのだけれど、かなりバター…
2019/06/09 13:10
セブンのカステラ
「美味しいから食べてみてください。」というアドヴァイスを頂きました。仕事かえりに近場のセブンに寄ってゲット。三切れ入り。一切れが結構大きい。カステラに必要な材料しか使ってなくて、甘くてどっしりしてて昔…
2019/06/06 07:32
7月のランチ ピリ辛豆乳素麺
関東地方もそろそろ梅雨入りでしょうか湿っぽい空気です。暑くなって湿気が多くて・・になると、食欲はなくなります。でも身体は気候に合わせようと必死です。頑張りのためには栄養素が必要〜。食欲増進してくれる「…
2019/06/05 07:16
7月のレッスン ガレット ドランジェ
オレンジのお菓子にしようとメニューを決めて、でもどんなタイプにするかは確定してなくて、久しぶりに焼いた「ガレット ドランジェ」が美味しかったから、やっぱりこれにしますとても素朴な焼き菓子だけれど、中に…
2019/06/03 15:06
2019年6月 (1件〜100件)
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