食いしん坊の骨董好きが有機栽培農家になってオーガニックで健康な田舎暮ししています。黒米大好き!
落葉でお米を育ててます。無農薬・無化学肥料の有機栽培農家の嫁です。ブログでは、昔ながらの農作業や風景、オーガニックな料理、健康に役立つ知恵袋をお届けします。レトロ食いしん坊ならではの『昔ながらのおいしくて健康になるレシピ』。3歳の娘がいます。食育活動として保育所・小学校の食育授業を行っています。芸術大学で美術を専攻。アート大好き。古伊万里金襴手、染付け、漆器、京薩摩、時代箪笥が好きです。
以前、お醤油についてインスタに上げておりましたら、「やってみたい♪」という方がいらっしゃったので、お醤油作りの雰囲気を感じて頂けたら良いなぁと思いYouTub…
冬の間は、一年後に使うお米の肥料となる落葉を発酵させる農作業が続きます。農場では、お米を出荷する者、配達する者、農作業をする者が連携して頑張っています。写真は…
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