ラダははブログ

焼き続ける予報

カフェ閉店後、頻度は減りましたがまだまだパンを焼き続けています。去年までは子供達のお弁当は先生に注意を受けるほど毎日おにぎりを持たせていただのですが、今年は子供達、大喜びで毎日お弁当にパンを持って行っていました。特に形が悪く焼き上がったパンや、焼きすぎたパンなどが子供達のお弁当になっていました。今年は先生からお弁当に対する注意は受けるどころか、学校で息子たちが持ってきたパンを見たり少し食べたりした...

2023/11/23 18:26

こどもたちにせがまれて・・

なんとなく出すのが億劫で、数年間お蔵入りだった我が家のこたつ。10月に入ってすぐ、子供達が数年だしてもらえなかったので、今年は絶対絶対こたつを使いたい、いますぐ使えるようにして！と激しくせがんできたので、重い腰をあげてこたつを設置しました。設置すると言っても、天板と、テーブルの間に挟むブランケットを用意して、少し電気周りを調整するだけ、5分とかからない非常に簡単な作業なのです。去年もその前もなくて...

2023/11/23 16:52

贅沢なご褒美

カフェは冬季休業に入りましたが、毎日美味しいコーヒーを飲んでいます。冬の間カフェにエスプレッソマシーンを置いておくのが不安で、自宅にマシーンを台ごと運び込んで稼働させているのです。お店では出せないダサい模様のラテやお店でも出しているアフォガードエスプレッソマシーンは関係ないけど抹茶アフォガードなどなど、研究と練習も兼ねて毎日おうちカフェを家族みんなで楽しんでいます。（喜びすぎヤンペル）加えて、カフ...

2023/11/22 18:33

息子たちの将来のこと

将来、息子たちの誰かは私たちの事業を継ぐんじゃないかな・・・と何度も思った2023年の夏でした。エプロンの似合う4歳児ヒカル。カフェ閉店の直前は、長男創一が主力スタッフとして活躍。エスプレッソマシーンも使いこなして常連のお客様から「創一が最初から最後まで作ったラテ」とご指名の注文もいただき、大活躍していました。もちろん試食担当も大活躍そんなこんなで、創一は今年カフェ転院したけど旅行代理店にも向いて...

2023/11/22 18:14

お兄ちゃんが撮ってくれた写真

遊びに行ったサッカー場で、サッカーの上手いお兄ちゃんが、ちゃんとしたカメラで写真を撮ってくれました。お兄ちゃんナイス〜！たくさん遊んでくれた優しいお兄ちゃん。また次訪問した時、同じお兄ちゃんに会えるかなとみんな期待しています。ーーーーーーーーーーブログのランキングに参加しております。 もし可能であれば、1日一回下のバナーふたつをクリックして応援していただけると、ポイントがたまって順位が上がって...

2023/11/22 17:54

家族サービス再開

カフェが冬季休業に入ったので、ようやく少しづつ家族の時間を過ごせるようになりました。忙しかった夏の間は、お出かけといえば、私の仕事場であるカフェに子供達を連れて行く程度でした。みんなカフェ好きなので、それはそれで大満足な夏だったようです。しかし、やんちゃ盛りの体を動かすことが大大大好きなボーイズたち。みんなのリクエストに応えて、先日スピトゥクのサッカー場にピクニックがてらおにぎりを持って行ってきま...

2023/11/22 17:23

カフェ冬季休業のお知らせ

オフシーズンに入ってからも、粘り強くカフェ＆ベーカリーの営業を続けていましたが、11月15日を最終営業日とし、その後は冬季休業に入ることにしました。特に11月に入ってからは、ヤンペルがカフェスタッフ、私が製造担当として、カフェをあけていました。前回の記事でも同じことを書きましたが、関わってくれたスタッフの皆さん、お客様に支えられて気持ちよく運営できたことに、感謝の気持ちが溢れております。そして一番...

2023/11/13 22:20

感謝

2023年のシーズンも終わりに近づいています。今年は7月にカフェを開業し、いつもの年に増して忙しい毎日を送っていました。旅行代理店の仕事も、本当に本当にありがたいことにたくさんのお客様にご利用いただきました。11月に入った今も、旅行代理店をご利用いただくお客様もいてくださり、またカフェもお客様がたくさん来てくださるので両方とも営業中です。応援してくださるたくさんの方、スタッフの皆さん、ご利用いただいたお...

2023/11/01 23:18