ブログみるアプリ
日本中の好きなブログをすばやく見られます
無料ダウンロード
ブログ村とはIDが異なります
メインカテゴリーを選択しなおす
フォロー
6月おうち薬膳クラス 『梅雨の乾物クッキング」終了しました
*今月のおうち薬膳クラスは『梅雨の乾物クッキング」でした😊【梅雨どきに乾物を食べる】という日本の食習慣にフォーカスし梅雨時に食べてほしい食材と合わせて胃腸に優…
2023/06/29 10:30
南高梅に赤しそを投入しました
教室の合間に塩漬けしていた南高梅に赤しそを投入しました♫ 赤しそは前日に50度洗いして半日水切りしてからしっかり拭いてあく抜き〜梅酢につける作業 そんな日をま…
2023/06/28 13:27
初の対面梅干し教室終了しました!
コロナ禍でスタートした梅干し作り教室も今年で4年目各ご自宅に南高梅を直送するオンライン開催のみでしたがやっと今年念願の対面レッスンを開催することができました♡…
2023/06/20 23:27
7月のおうち薬膳クラス 『夏の養生ごはん』
7月のおうち薬膳クラス『夏の養生ごはん』 ご案内おそくなりました💦 7月は夏野菜をたっぷり使った暑い夏を元気に過ごすための養生ごはんのレシピをご案内します 夏…
2023/06/13 21:25
おうち薬膳クラス6月は 『梅雨の乾物クッキング』
おうち薬膳クラス6月リクエスト頂いていた『梅雨の乾物クッキング』を開催します昔から【梅雨どきに乾物を食べる】という食習慣があります秋や冬に買って戸棚に眠らせ…
2023/06/12 22:28
重ね煮ケーキ
冷凍庫に眠ってたさつまいも・りんご、 ・レーズンの重ね煮をたっぷり入れてカスタード風味のしっとりケーキ思うままに焼きました気泡が多くて完成度は全然だけど味はな…
2023/06/10 11:15
胃腸ケア・むくみ解消 元気チャージご飯
寒暖差や大雨、気圧の変動でなんとなく、だるい…そんな日の 胃腸ケア・むくみ解消元気チャージご飯 🔸鮭の塩麹焼き🔸おかひじきとお揚げの煮浸し🔸糠漬け(人参、茗…
2023/06/09 16:35
小梅の仕事
今年も南高梅より一足早く小梅を漬けました到着から3日追熟し塩漬け作業が5月28日。今年は2.5キロ!ホーローのストッカーで漬けました😃そして〜一昨日綺麗な…
2023/06/08 12:55
山本侑貴子先生の講座のお料理を作らせていただきました
楽しいお仕事💁🏻♀️先日studio DOLCE様主催dining &style代表食空間プロデューサー山本侑貴子先生の@yukiko.diningan…
2023/06/04 14:09
冷蔵庫野菜でカンタン薬膳
*季節の養生を意識していれば冷蔵庫の野菜はいつも薬膳の材料♡いろいろ重ね煮してナムルと漬物目玉焼き乗せて簡単ワンプレートご飯😊豆、瓜、コーン、モヤシ→水分代…
2023/06/03 14:59
5/30はJA大阪北部農産物直売所料理講座でした
梅雨入り翌日JA大阪北部農産物直売所【ほく彩館】にて「旬野菜の料理講座」 を開催して頂きました今回のテーマは【ダルおもシーズンを快適に!梅雨の養生ごはん】梅雨…
2023/06/01 21:46
2023年6月 (1件〜100件)
「ブログリーダー」を活用して、epiceさんをフォローしませんか?