紅葉の茶席

カルチャーの講座では秋の紅葉🍁をイメージして鮮やかな色の布を使った茶席に紅葉の茶席

杏仁茶

今月の点心でお出しした杏仁茶最近は甘いのが苦手な方も増えてきて甘さは調整してお出ししました香港にいた頃咳をしていると台湾人の友人が咳にいいからといってよく勧めてくれた杏仁茶懐かしいお味です香港に平穏が訪れますように杏仁茶

もみじの衣あげ

もみじの衣あげもみじ🍁初めていただきましたもみじの衣あげ

南天の実

横浜に戻ると南天の実が赤く色づいていました昨日は東京大煎茶会でした少しだけ慣れてきた着物を着て三つの違った流派のお席を楽しませて頂きましたお床のしつらえも茶道具も席主の方のお話もそれぞれに素晴らしくとても勉強になりましたお茶のお味もそれぞれに個性があって美味しかったですゆっくりと楽しめた秋の一日🍁南天の実

宜興朱泥壷と秋のインテリア

宜興の朱泥壷宜興の朱泥の急須はインテリアに合わせるのが難しい色ですが今月は朱泥の急須を紅葉に見立てて飾ってみましたなぜかこの時期はしっくり馴染みます宜興朱泥壷と秋のインテリア

秋の光

秋の光はインテリアも秋色に染めてくれるよう秋の光

名勝八景〜憧れの山水

出光美術館で今週末まで開催中の名勝八景〜憧れの山水湖南省洞庭湖を中心とする瀟湘地域が見せる印象深い情景を八通り描いたものが「瀟湘八景」この画題は鎌倉時代に日本にもたらされ以来山水画の代表格として人々に親しまれたそうです本より2枚目の写真は文人たちに愛された杭州の西湖日本でも憧れの地として数多くの西湖図が描かれたそうです水墨画は全く知識がありませんでしたがお茶の産地として訪れたことのある瀟湘地域と西湖が古代より憧れの地として描かれていたのを知り悠久の歴史に思いを馳せました中国茶をされていらっしゃる方にもとても面白い展示だと思います名勝八景〜憧れの山水

養寿院での煎茶の茶会

川越の蔵づくりの街並みから門前横丁に入ってほどなくしたところに養寿院さんでの茶会35年も続いている茶会だそうです連日のお茶会でしたがこの日もたくさんのことを学ばせていただきました何より皆さまのお心づかいがあたたかく心より感謝申し上げます#煎茶道#売茶流養寿院での煎茶の茶会

護国寺でのお煎茶の茶会

護国寺でのお煎茶の茶会素晴らしいお道具でお点前をさせて頂きとてもたくさんのことを学ばせて頂きましたインスタもOKと気さくにお話しして下さるお家元の和やかな雰囲気のお茶会だからなのか帰り際に面白かったです〜とおっしゃってくださるお客様が多くいらしたのも印象的でしたお家元、奥さま、先生方、社中の皆さま、お客さまに心より感謝申し上げます#煎茶#売茶流#護国寺護国寺でのお煎茶の茶会

イベント「温故知新〜時代別の茶文化と飲み方の変遷」

中国茶文化協会主催のイベント「温故知新」〜時代別の茶文化と飲み方の変遷お二人の先生が唐宋代と明清代の歴史をとても分かりやすく紐解いて解説くださいましたその後は茶芸実演にて茶芸の解説を聞きながら潮州伝統の工夫茶点前と現代の台湾聞香杯点前の披露私は悠久の中国をイメージした茶席で工夫茶点前を披露いたしました聞香杯点前の茶席テーマは「陰翳礼讃いんえいらいさん〜古代、電灯のなかった時代から陰を合理的に受け入れる近代への流れ」とのことそれぞれの分野の先生方が集結して開催された内容の濃いイベントになったのではないかと思いますお越しくださいました皆さまに心より感謝申し上げますイベント「温故知新〜時代別の茶文化と飲み方の変遷」

オリエンタル中国茶席のテーブルセッティング 〜西洋と東洋の融合

オリエンタル中国茶席のテーブルセッティング〜西洋と東洋の融合シンガポールより来日の李自強宗師が中国茶テーブルセッティングの基礎から応用まで茶席作品を紹介しながらオリエンタル中国茶席の極意を教えます少しお席を増やしまして残席1席ですご参加をご希望の方はご連絡くださいませ(満席になりました。ご参加のみなさまありがとうございます)オリエンタル中国茶席のテーブルセッティング〜西洋と東洋の融合

地球にやさしい中国茶交流会 イベントのご案内

地球にやさしい中国茶交流会イベントのご案内です日時：2019年11月23日（土)12：00～13：30セミナー茶席「金駿眉の生まれた桐木村〜正山小種の世界〜」https://ecochakai.jp/events/15th_semi_liuxiang/日時：2019年11月24日（日）茶席「留香茶藝茶礼伝承～茶と礼儀～」第一回11:00～11:50第二回12:00～12:50第三回13:00～13:50第四回14:00～14:50https://ecochakai.jp/15th_eve_liuxiang/場所：東京都立産業貿易センター・台東館２階Ｂ会議室10月23日(水)21:00より予約受付開始ですHPのNEWSでも申し込みサイトのご案内をしています。どうぞよろしくお願い致します地球にやさしい中国茶交流会イベントのご案内

留香茶藝 李自強宗師の来日セミナー@茶心居(名古屋)

シンガポールの留香茶藝李自強宗師来日セミナーのご案内＠茶心居（名古屋）シンガポールの留香茶藝李自強宗師を名古屋の茶心居さんに招いて、世界で最初の紅茶とされる正山小種と中国茶席に関する二つのセミナーが開催されます。またとない機会ですので、ぜひご参加くださいませ。期日2019年12月1日第一部午前10:00～金駿眉の生まれた桐木村〜正山小種の世界〜第二部午後13:30～オリエンタル中国茶席～西洋と東洋の融合〜会場茶心居名古屋市千種区千種1－3－13電話090-1727-2627（坪内）①金駿眉の生まれた桐木村〜正山小種の世界〜​紅茶発祥の地、福建省北部の武夷山で生まれた世界最初の紅茶「正山小種」について、その歴史や魅力、現状を深く学べる講座です。武夷山の奥、高山地区の星村鎮桐木村は国家級の自然保護地区で、外部からの...留香茶藝李自強宗師の来日セミナー@茶心居(名古屋)

お茶の木

昨年まで香港にいた4年間日本の家の庭にほっておかれたお茶の木一本だけたくましく葉をつけて待っていてくれたお茶の木です今年は綺麗な花を咲かせてくれました夏には新芽に虫がたかっていたり無農薬で育てる大変さを味わいながら少しずつ大きくなってもらいたいです来年は少しは茶摘みができるかなお茶の木

有隣堂カルチャーセンター「はじめての中国茶」

お茶の美味しい季節となりました有隣堂カルチャーセンターでの「はじめての中国茶」募集始まりました！横浜近郊の方は選りすぐりのお茶を飲みにいらしてくださいませHPのNEWSに有隣堂さんの募集のページをご案内していますhttps://www.liuxiangteasalon.com/news有隣堂カルチャーセンター「はじめての中国茶」

菊花茶

サロンでは蓋杯でお出ししていた菊花茶をカルチャーではガラスの茶杯に菊花を浮かべてお出ししました江西省婺源の皇菊菊花は目に良く解毒効果もあるとのことここのところ肌の調子が良いのは菊花茶を飲んでるから⁈菊花茶

馬拉糕

馬拉糕(マーラーカオ)は発音から縁起が良いということで香港では重陽節に食べられる点心です黒糖を使った馬拉糕は香港を思い出させるお味最後に少し茶葉をパラパラと飾って馬拉糕

護国寺

11月に茶会が開催される護国寺へご案内頂いたご住職様が不老門へ続く階段は登って降りると煩悩の数と同じ108であると教えてくださいました日々精進ですね護国寺

茶娘式

シュンシュンシュンシュンアルコールランプの火で沸いたヤカンの湯の音が今日も心地良かったですベーシッククラスの丸盆点前茶娘式母鳥がひなに餌を平等に分け与えるように注ぐ淹れ方です茶娘式

カルチャーでの講座

カルチャーセンターでの講座が始まりました中秋節の文化をお伝えしたくて今日までは中秋の茶席でサロンではなくカルチャーだったのでくつろいで頂けるか心配でしたが「ゆっくりできました」とのお声が嬉しかったです3回コースですが1回でも受講できます武蔵小杉に近い方はぜひカルチャーでの講座

中秋節のレッスン

中秋節は緑茶のレッスンでしたが満月には餅茶をということで19年の時を刻んだ普洱熟茶も楽しんで頂きました今宵は綺麗な満月ですねみなさまの全てが満月のように円満でありますように😌中秋節のレッスン

中秋节快乐！

中秋节快乐！今月は中秋節なので手づくりのスノースキンムーンケーキを点心に生の月餅なので毎日夜な夜な作りましたうさちゃんがなかなか綺麗に浮き出てくれませんでしたが😅みなさま円満に過ごせますように中秋节快乐！

中秋の茶席

中秋の茶席円満でありますようにとの願いを込めて留香20周年記念普洱熟茶19年間熟成されたお茶円い餅茶を崩して使います月は満月に向かっているのに餅茶は三日月に向かっていますw中秋の茶席

中秋節のインテリア

今週の13日金曜日に中秋節を迎えるので今月の名古屋サロンではランタンを飾りあかりを灯してお客様をお迎えいたしております・キャンドルの炎の揺らめく様子を眺めるのも心が鎮まります・今月は初めての方も多いので賑やかなインテリアに驚かれたかな・10月スタートの週末のベーシッククラス1名空きがございます中秋節のインテリア

洞庭湖

三回目の訪問になる名古屋城本丸御殿ではまた新たな発見がありました将軍専用の湯殿書院に続く黒木書院の襖絵山水図中国の洞庭湖が描かれているとのこと昨年訪れた洞庭湖に浮かぶ君山銀針の産地君山島が懐かしく思い出されました洞庭湖

梯田春芽冷茶

夏の間涼を取るようお出ししていた冷茶レッスンでお出しした冷茶を飲んでからこの夏は麦茶ではなく毎日色々な中国茶で冷茶を楽しみましたとのお声をいただき嬉しくなりました雲南省の烘青緑茶梯田春芽冷茶にすると香が上品に華やぐお茶冷茶の季節ももうおしまい梯田春芽冷茶

キウィ葛アイス

今日はレッスンが終わったらあいにくの雨でした夏ももう終わりですね冷たい点心ももう最後手づくりのキウィ葛アイスキウィ葛アイス

濃茶点前

茶葉(乾茶)を鑑賞する小さな急須で丁寧にお茶を淹れる聞香杯に残された茶湯の香りを聞く茶杯の茶湯を味わう茶葉(湿茶)を鑑賞する茶道具を清める心静まるとき濃茶点前

夏の香嵐渓

レッスンを終えて晴天の午後香港から無事に帰国した娘も合流して香嵐渓へまだベビーカーを押していた頃にも訪れて水遊びをした思い出の夏の香嵐渓花の蜜を吸う蝶々が美しかったです夏の香嵐渓

8月の茶席

8月の茶席は海をイメージしてこれまで訪れた色々な海が思い出されますみなさんはどんな海を思い浮かべますかBGMは波の音にしてみました8月の茶席