生徒さまのお庭で芽吹いた小さな紅葉をいただいたので盆栽風に仕立ててみましたそんな小さな紅葉を眺めながら極上のお茶を飲む時間奥の黒竹も1日に30cmほどすくすくと育っています！小さな紅葉

研究科黒茶クラスの皆さんとレッスン後素敵な場所へリゾートに来たようなゆったりとくつろげる空間BarandONIGIRIうつせみ@bar_and_onigiri_utsusemi玉露や柚子、赤松や山椒などを使用した柔らかなジン季節の小皿三種無農薬煎茶を漬け込み熟成させたウォッカおにぎり二種豚汁野生紅茶水の流れる中庭に青紅葉が美しく店主の優しい笑顔が溶け込んだ癒しの空間でした美味しいお酒とお食事そしてお茶ゆったりとした時間をありがとうございました癒しの空間

4月の名古屋教室@茶心居新たな出会いあり笑いあり緊張ありの3日間12クラスでした新たに初級クラスが2クラス始まり初級点前試験や中級点前試験もありました試験は緊張しますが皆さま確実に成長してくださっていてそんな姿を見ると胸が熱くなります初級クラスでは茶の基本を学び中級クラスでは茶を深めた茶席づくりを学び上級クラスではそれぞれの美しい茶席で工夫茶の世界を学んでいただいており審評クラスでは鑑定杯でお茶の見極めを深めていただいておりインストラクターコースでは人に茶を伝えるということを学んでいただいております皆さまそれぞれに真摯にお茶に向き合っていただいており感謝申し上げます5月は製茶の旅のため名古屋教室はお休みをいただきます6月は旅の話をお伝えできればと思います少し先になりますが楽しみにお待ちいただければと思いま...4月の名古屋教室

3月の点心杏仁とは杏の種の核の部分その中でも甘みのある南杏仁を使用しミキサーで細かくして布で漉して作る杏仁豆腐は心地よい香りと柔らかな味わいが楽しめます今年はもっちりとした食感に仕上げました甘露煮にした金柑の濃厚な果実味も加え杏仁とのマリアージュをお楽しみいただきました杏仁は身体を潤してくれる効果が高く杏仁と金柑は風邪や喘息にも良いようですまだ少し肌寒い季節体調を整えてまた4月もお茶を深めて参りましょう3月の点心

【新規開講クラスのお知らせ】東京サロン初級6/29〜土曜14時名古屋教室はじめての中国茶6/13〜木曜13時お申込みはHPよりお願いいたしますhttps://www.liuxiangteasalon.com新規開講クラスのお知らせ

蓋甌工夫茶白玉杯を温める蓋甌工夫茶

名古屋教室@茶心居4月12日より始まる初級クラス(金曜13時)1名募集いたします！お申込はトップページのHP・CONTACTよりお願いいたします3月の名古屋教室終了いたしました名古屋の皆さま今月も良き時間にして下さいましてありがとうございました来月より新たに始まる2つの初級クラスも含め各クラスそれぞれにお茶の世界を深めてまいりましょうーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー新規開講クラス◾️オンライン初級3/28〜◾️名古屋教室初級4/12〜◾️東京サロン初級6/29〜体験4/18トップページのHPよりお申込ください名古屋教室

只今工事のためサロンが植物で溢れていますが意外にも緑が心地良いという声を多くいただいております室内に植物を置いた場合の効果は色々とあるようです空気清浄効果調湿効果癒し・リラックス効果植物の緑が疲れ目に良い効果インテリア効果成長を楽しめる効果しばらくは緑を愛でながらのお茶の時間を楽しんでいただければと思います新規クラス開講◾️オンライン初級3月28日10:00-12:00より◾️東京サロン初級土曜クラス6月29日14:00-16:00よりトップページのHPより内容、日程、お申込等お願いいたします植物とお茶

茶席ヤギさんに癒されるお茶の時間良き週末を茶席

工事のためサロンが植物で溢れておりますが黒竹がインテリアに馴染んでいてとても心地よいです週末は娘の引越しでしたアジア圏に住んでいたせいかインテリアのテーマは“アジアンカッコいい”だそうで何とかそんな雰囲気になりつつあります引越しはこれまで8回してきましたがその都度インテリアは雰囲気を変えて楽しんできました中級、上級クラスのみなさま今月も茶席のテーマをしっかりと決めて茶席空間を楽しんでまいりましょう今日の東京はポカポカで暖かな陽気でした本日の初級クラスには黒姫からオンラインでの参加もあり外を見せてもらうと雪が降っていて一面雪景色でした！だいぶ寒さも和らいでまいりましたがみなさまあたたかなお茶を飲んで心穏やかにお過ごしくださいませインテリア

留香LiuXiangTeaSalon東京サロン初級・土曜午後クラス新規開講のお知らせ！初級クラス6月29日14:00-16:00より始まります(詳細日程はお問い合わせいただきましたらご案内させていただきます)ご希望の方はホームページ・CONTACT(お申込)https://www.liuxiangteasalon.com/よりお申込くださいませ東京サロン初級土曜クラス開講のお知らせ

今日は上級クラスのバブルティー日和なあたたかな一日でした生徒さんたちの作ったバブルティーがそれぞれに楽しくも美しい飲み物に！武夷の岩茶ベースのバブルティーもなかなか味があって美味でしたPic2先日の研究科武夷のクラスで飲み比べた1993年の老水仙31年の時を経たお茶Pic3黒茶六堡茶のクラスでの2000年の六堡茶24年の時を経たお茶時が作り出す滋味は奥行きのあるまろやかな深みのあるお茶にお茶は人のようそんな人になりたいものですバブルティーと陳年茶

留香LiuXiangTeaSalon名古屋教室新規募集のお知らせ只今名古屋教室は募集を停止しておりますが4月より新クラスを開講いたします！◾️開講クラス：初級(BasicCourse)◾️日時：4月11日(木)15:30-17:30より毎月第二または第三木曜日(詳細はお申込後ご案内いたします)◾️場所：名古屋教室(@茶心居)◾️お申込：ホームページのCONTACT(お申込)よりお申込ください(トップページよりアクセスいただけます)次の開講は未定ですのでこの機会にぜひお申込みくださいませ名古屋教室新規クラス開講のお知らせ！

サロンはまだまだ春節ですがHappyValentine’sDay❤️お菓子の販売をされている生徒さまから届いた美しくこだわりぬいた手仕事@atelier_ryasan_flora何から食べようか迷いますがやっぱり一番気になった茉莉花茶！さて茉莉花茶はどれでしょう⁉︎一粒一粒大切にいただきたいと思います美しい手仕事

2024年春節新年快楽！龍年行大運！明けましておめでとうございます！辰年に良い運に恵まれますように！2024年春節

2月のレッスン始まりました今年の春節(旧正月)は2月10日中華圏では春節を盛大に祝います今年も皆さまに福が来るよう願いを込めて整えておりますシンガポールでは春節にマンダリンオレンジ(みかん)を2つ交換し運気を回すという風習があります今月お越しになる生徒さまはみかんを2つお持ちいただいてシンガポールスタイルの挨拶をしてみてください🍊🍊春節

年の始まり1月のレッスンにお越しいただきました東京サロン、名古屋教室の皆さまありがとうございました新年より皆さまと共に茶の香り味わいに心を鎮め新年を迎えられましたこと心より嬉しく思いますまた一年皆さまと共に茶の世界を深めて参りたいと思いますーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー◾️東京サロン◯「初級」2月21日（水）10:00～新規開講！​◯「体験」2月8日（木）14:00-16:002月10日（土）14:00-16:00​◾️名古屋教室只今新規の受付をしておりません。ご希望の方は開講の準備が整いましたらご案内をさせていただきます。​他各種レッスンはHPのCONTACT(お申込)よりお問い合わせください1月のレッスン

1月の点心柚子の羊羹柚子の羊羹

新年始まりのお茶は太陽の恵みをたっぷりと浴び濃縮された柚子の香るお茶を皆さまと分かち合いました柚子香る茶

茗炉に湧く湯の音を聞きながらレッスンの日々もう1月も後半今月も新しいクラスが始まったり新年早々に試験のクラスなどそれぞれにお茶と向き合っていただいております湯の音