cuisine de tous les jours

シカゴ便機内食

Chicago flight meal Le repas de vol ver Chicago コードシェア便でシカゴへ。たぶん初UA。 日本語対応CAは二人のみ、 映画は日本語字幕なしで 羽田発なのに機内からすでにアウェイ。 最初の機内食はビーフ、ポーク、パスタからで、 セブン...

2025/05/31 14:00

舞茸ご飯のもと

Maitake rice seasoning Assaisonnement pour riz Maitake AKさんにいただいた舞茸めしの素。 2合をはかったはずが、 想像以上のボリューム。 たった一日で、こんなに成長。 初夏の植物の力はすごい。

2025/05/29 00:00

タイ土産の蜂蜜

Thai souvenir honey Miel souvenir thaïlandais Yコのタイ土産の名産の蜂蜜。 QRコード系のローカル銀行に紐づいた キャッシュレスの浸透がすさまじく ほとんどクレジットカードが使えず 現金対応となってしまったらしいタイの旅。 ここ数年日...

2025/05/28 00:00

江ノ電パイサブレ

Enoden Pie Sable Pie Sable du chemin de fer électrique d'Enoshima 鎌倉土産の 江ノ電パイサブレ 。 観光地土産ならでは、 中袋にも電車がデザインされてて 配り菓子にも◎。 テレビ台だけでなく、 ベランダ前や食器棚ま...

2025/05/27 00:00

スパニッシュバルへ

To the Spanish Bar Au barreau espagnol グローバルダイニングから独立したオーナーの スパニッシュ・バルへ。 サラダ＆カヴァからスタート。 その後、スペイン風オムレツ、 チャコールグリルの肉3種などオーダーし、 白・赤を開け、つまみに 生ハムや...

2025/05/26 00:00

ツリーハウスとチキンラーメン

Komoro Tree House Project’s Cup Noodle Nouilles en tasse du projet Komoro Tree House 6年ぶり開催の ツリーハウス クエスト、 アート×アウトドア×食を楽しむ2日間。 安藤百福センター のイベント...

2025/05/25 00:00

梅シロップ

Plum syrup Sirop de prune 今年の目標の一つだった梅シロップづくり。 瓶に1キロの青梅、1キロの氷砂糖、 交互につめて、 毎日何度か上下をかえして、 45日後（7月8日）頃に完成予定。 一晩で結構、氷砂糖がとけてびっくり。 梅はあっという間に黄色～茶色に。...

2025/05/24 00:00

和歌山土産の柚子最中

Yuzu Monaka Souvenir de Wakayama 和歌山出張だったグルメ番長土産は 柚子の最中。 数年間空地だったところに行ってみたら アスファルト加工されてました。

2025/05/22 00:00

中華ビストロ

Chinese Bistro Bistro chinois オシャレ中華へ。 担々麺をチョイス。

2025/05/21 00:00

ブータンのレモングラスティー

Bhutanese Lemongrass Tea Thé à la citronnelle du Bhoutan シネフィルの友人たちからおすすめいただいた ブータン映画に行ったら サンプリングでもらったレモングラスティー。 説明書にはないけど、水出しでいただきます。 トリミング...

2025/05/17 00:00

テラス席はペット可のオステリアへ

Dinner at Osteria Dîner italien よく前を通っていたのに、全然目に入っていなかった イタリアンへ。 この春でオープン11周年らしいけど、全然知らなかった。 ワインはシチリアのDalila。 5種盛りの前菜。 ミラノ風カツレツ。 海老のトマトクリーム・...

2025/05/13 00:00

テラス席ペット可のカジュアル・イタリアンへ

A casual Italian restaurant with terrace seating and pet-friendly facilities Un restaurant italien avec terrasse et installations acceptant ...

2025/05/11 00:00

干しキノコの炊き込みご飯

Dried mushroom rice Riz aux champignons séchés ベランダで乾燥させたキノコ、 炒め玉ねぎ、トマト、ローリエの 炊き込みご飯。 はじめてソラのスリングに入れてみたら やっぱり最初はパラリゼ（paralysé ）。

2025/05/08 00:00

蟹缶の炊き込みご飯

Canned crab rice Riz au crabe en conserve 去年のウォークラリー賞品の蟹缶を 炊き込みご飯に。 具材は蟹・エノキ・トマト、 炊きあがったらグリンピースを追加。 三島焼の土鍋で調理。

2025/05/07 00:00

ウドのポン酢マリネ

Udo marinated in ponzu sauce Udo mariné dans une sauce ponzu 厚めに皮をむいたウド。 さっと熱湯にくぐらせて ポン酢・ごま油・鷹の爪に漬け込んで 初夏の味。 お散歩も余裕が出てきて 逃げるように帰宅するのではなく クンク...

2025/05/06 00:00

バーレイのティーポット

Burleigh asiatic pheasants blue tea pot Théière Burleigh du Royaume-Uni 我が家にやってきた バーレイ のポットは アジアティックフェザンツ（雉）という柄。 濃紺のブルーキャリコより落ち着いた感じ。

2025/05/05 00:00

近所の四川・広東料理店へ

To nearby Sichuan and Cantonese restaurants Vers les restaurants sichuanais et cantonais à proximité 前から気になっていた地元の四川・広東料理店へ。 白いレモンサワーでスタート。 ...

2025/05/04 00:00

マヨネーズの瓶

Mayonnaise jar Pot de mayonnaise キューピーの2019年干支版と ペネロペ版のマヨネーズ瓶。 コレクションはこれで3つ目。 お顔のシャンプーをお願いに行ったら 「白い犬はこれくらが普通」と主治医。 スリッカーでささっと汚れを 取ってもらって終了。

2025/05/03 00:00

近所の麻婆料理店でディナー

Dinner at a mapo restaurant Dîner dans un restaurant mapo 2日続けて麻婆料理店へ。 今回はディナー。 オーストリアのボトル白ワインとレモンサワー、 おいしいメンマ＆ラー油と。 茹でピーナッツ。 お任せ2本のタケノコといんげ...

2025/05/02 00:00

近所の麻婆料理屋さんの担々麺

Dandan noodles Nouilles Dandan 最近、リピートしている地元の麻婆料理屋さん。 担々麺も絶品。 雰囲気が良さそうで前から気になっていたお店で、 ググってみると2017年に独立オープンしたとか。 元々はミシュラン常連店で修業したなどなど、 あとから知った...

2025/05/01 00:00