続・ＳＷＥＥＴ　ＳＥＡＳＯＮ

リピ！志麻さんチキンソテーや残り物で晩酌＆谷中の桜が満開！

3月27日（日）の晩酌。志麻さんのチキンソテー。鶏もも肉がまだ残ってて。何を作ろうかなぁ・・・って、やっぱりこのレシピが食べたい！これね、マジで美味しいのでおススメです！志麻さんレシピは白ワインをよく使うので、お料理用に買っておこう！前晩残りの、スパサラ。コーンがだいぶ残ったようですね～。2日目の方が味が馴染んで美味しいかも(*´艸`)前晩残りの、玉ねぎ入り薩摩揚げ煮。余りにも甘しょっぱいので、このま...

2022/03/31 06:50

小松菜の和風あんかけオムレツやスパサラで晩酌＆エマ1巻買った！

3月26日（土）の晩酌。この日はツナ缶を使ったので、ツナ缶油でドレッシングを。ツナ缶油大1・醤油大1・出汁大1・お酢大1/2・砂糖小1/2、にて作成。ツナが入ってなくてもツナサラダの味がするサラダです（貧）。小松菜の和風あんかけオムレツ。父が新鮮なシラスを買ってきたとのことで、コチラを作成。一人暮らしの時よく作ってたなぁ・・・これは、小松菜と長ネギとシラスをオムレツにしております。ヘルシーで栄養価満...

2022/03/30 09:55

カジュアルイタリアンで呑み！エッコエッコ＠上野＆上野の夜桜は・・・

3月25日（金）、この日はチャリ友とエッコエッコ上野店へ。このお店、美味しいので定期的に行きたくなります。んで、この日は・・・桜が8分咲きの上野、まん延防止解除後お初の土曜日、且つ25日給料日（私は違うけど）。これは混みそうだなぁ・・・と思い、一応予約。お店の人の反応で、辛うじて1席空いてた模様。行ってみて分かった。私たち以外、宴会が2～3組！すぐ横に男性12名の宴会が酔っぱらいの男は声がデカい！...

2022/03/29 06:50

会社持参弁当、1週間分一気に！

3月22日（火）の会社持参弁当。ヒレカツ・エビフライ・ひじき煮・芽キャベツ酢味噌和え・卵焼き。ヒレカツもエビフライもこれで最後。両親がヒレカツ食べる＆私の夕飯がエビフライの時を待ちますか。ひじき煮は、父作。父は野菜が嫌いなので、色合いが良くない。私が作るひじき煮は野菜をいっぱい入れてカラフルなのでね！酢味噌和えは前晩残り物ですね～。3月23日（水）の会社持参弁当。コロッケサンド。野菜をタップリ＆ス...

2022/03/28 06:50

母とサイゼリヤ＠地元＆春休みとまん延防止解除の店内

3月23日（水）、この日は母と一緒にサイゼリヤ。母は暫くサイゼに来てなかったので、『久しぶりねぇ・・・』と感慨深いご様子(≧∇≦)チキンのシーザーサラダ。カリカリのパン、旨し！みゅう注文の、若鶏のディアボラ風。この日はソースが左下だ。人によって違うのね。母注文の、若鶏のディアボラ風。この日は母も、お初チキン！『今日は芋を別に注文してよ！』と言ったところ、『じゃあチキンにするわよ・・・』と。個別にお芋を...

2022/03/27 10:35

ペンネボロネーゼや芽キャベツ酢味噌和えで晩酌＆サプリメント色々

3月21日（祝）の晩酌。ペンネボロネーゼ。この3連休、2日間はちゃんとお料理したんだし、最終日は簡単に。ペンネだと、おつまみ、って感じでちょこっとずつ食べられるので好きなのです＾＾粉チーズとタバスコをターップリ振って！もちろん、レトルトですよ～(*´艸`)ミートソースは、こちらの青の洞窟が一番好きかな。ちゃんとお肉もしっかり入ってるし、味がお店のように本格的な感じ。無印良品も食べたけど、こっちの方が好...

2022/03/26 11:15

カニクリームコロッケ作ってみた晩酌＆フライのパン粉付けって・・・

3月20日（日）の晩酌。お正月に食べた蟹、食べきれなかったんだよね・・・食べ残して捨てるのももったいない。なので、カニ身をほぐして冷凍しといたのです。そろそろ使わないとなぁ・・・なんて。母に、カニクリームコロッケと蟹玉と、どっちがイイ？と聞いたら、カニクリームコロッケ！・・・と。なので、イチからカニクリームコロッケを作ってみました！午前中のうち作って、バットにならして冷蔵庫で冷やし固める。トマトソ...

2022/03/25 06:50

BBQチキンや大根ホタテサラダで晩酌＆つつましやかに生きる人生

3月19日（土）の晩酌。この日はワンプレート盛り。サラダが何だかテキトーっぽい盛りですね『鶏むね肉100』と言うレシピ本より、”チキンのBBQソテー”メチャクチャ美味しいので、もう何度もリピしてる逸品。ソースは、おろし玉ねぎ・おろしにんにく・ケチャップ・ソース・醤油、にて作成。トマトソースに近い感じ、でもソースも入ってるのでBBQっぽい感じもします＾＾ついついお弁当用自家製冷食のことも考えての肴になっ...

2022/03/24 06:50

寄せ集めの割に品数あった晩酌＆会社からの支給品のお菓子

3月18日（金）の晩酌。この日は本当は飲みに行く予定だったんですが、翌週にずれたため、急遽おうち晩酌。両親昼食残りの、チンジャオロース。急遽帰ることになったので、何も無し。父作なんですが、母曰く『味が薄い』とのことでお残しした様子。残ってて良かったー・・・美味しい鶏屋さんの中焼き。これは冷凍庫にいくつもあるもの。こういった、おかずや肴が無い時にあると便利なのです。チルドの蟹シュウマイ。トレーのまま...

2022/03/23 06:50

サンドイッチやタンドリーチキンやソース焼きそばで会社持参弁当＆桜はまだ・・・

3月16日（水）の会社持参弁当。ハムサンド＆卵サンド。今回は何となく、野菜のボリュームがそれほどでもないかなぁ・・・・・・と思ったので、フリーズドライのたまごスープを持参。思い出せないくらい前に、何処からか貰ったモノですね～。美味しかったです＾＾3月17日（木）の会社持参弁当。タンドリーチキン・レンコン長ネギきんぴら・小松菜ポン酢びたし・卵焼き。タンドリーチキン、メチャクチャご飯に合う！お酒よりご...

2022/03/22 06:50

お一人様サイゼ呑み＠地元＆楽天セールで買ったモノその②

3月16日（水）、この日はお一人様サイゼ。母も行きたそうな感じに見えなくも無かったんですが、訳あって一人で。訳とは、楽天セールでマンガを買ったから！そう、ずっと欲しかった、『エマ』です！ワイン呑みながら読みたかったんだよね～。全10巻出てますが、買ったのは2～10巻。楽天では1巻の新刊がどうしても無いのです！どうやらもう絶版の模様。探したら、Amazonで￥1977で売っていた！1冊￥650くらいだから...

2022/03/21 07:00

フライ盛りやすき焼き丼で会社持参弁当＆吉牛行きたい・・・

3月14日(月）の会社持参弁当。ヒレカツ・エビフライ・竹輪煮・春色ポテサラ・卵焼き。竹輪煮は、前に母がドカッと作ったときに、お弁当用に自家製冷食しといたヤツ。前回はぎゅうぎゅうに詰めて竹輪の存在感が凄かったので、抑えめに。ポテサラは前晩残り。レンジで温めるので、どうかなぁ・・・と思ったけど、問題無し！3月15日（火）の会社持参弁当。すき焼き丼。前晩、両親はすき焼きだった模様。なので、私のお弁当用に...

2022/03/20 07:00

志麻さんのポークソテー粒マスタードソースと春色ポテサラで晩酌

3月13日（日）の晩酌。ポークソテー粒マスタードソース。この前の志麻さんチキンソテーが美味しかったので、豚肉のソテーでリピ。味は美味しかったんだけど、写真のビジュアルと全然違って不味そう・・・(>_...

2022/03/19 10:00

野菜たっぷりナポリタンやほうれん草煮びたしで晩酌＆水分補給と麦茶

3月12日（土）の晩酌。ナポリタン。数日前からどうしてもナポリタンが食べたかった。私は晩酌型なので、炭水化物を食べるとお腹いっぱいになっちゃうし太るから避けてるんだけど、パスタだけは別。お酒の肴になるんだよね～粉チーズとタバスコをたっぷり掛けて！具は、ソーセージ3本・ピーマン2ヶ・玉ねぎ1/2ヶ。オリーブオイルにおろしにんにく少々で具を炒め、ケチャップ・オタフクソース少々・茹で汁少々・胡椒で味付け...

2022/03/18 06:50

豚肉生姜焼きやきんぴらごぼうで晩酌＆楽天セールで買ったモノその①

3月11日（金）の晩酌。金曜日は、母ちゃん飯の日です。豚の生姜焼き。我が家の生姜焼きは甘辛味で、玉ねぎがタップリです。それに、千切りキャベツもタップリ！千キャベは生姜焼きのタレによく絡めて食べると美味＾＾きんぴらごぼう。唐辛子があまり利いてなかった感じなので、七味を振って頂きました～。もちろん、お弁当用にも取り分けて置きました。これで自家製冷食確保p(≧ヘ≦)q後は恒例の、お菓子をつまんだりこの日の朝...

2022/03/17 06:50

弁当箱も4種類！1週間4日分の弁当一気に！

3月7日（月）の会社持参弁当。チンジャオロース丼。前々晩に食べたチンジャオロースを敢えて残しといて、お弁当に。そのまま食べるよりも、オンザライスにした方が全然美味しい！実は、こっちの方が楽しみだったりする(*´艸`)3月8日（火）の会社持参弁当。 大人気！野菜たっぷり塩焼きそば by とむまろこの日は、朝1時間休を取って歯医者に行っていた日。いつもより時間的に余裕があったので、焼きそばにしました。朝、炒めて...

2022/03/16 06:50

焼ホッケや芽キャベツ酢味噌和えで晩酌＆北海道あるある！？

3月10日（木）の晩酌。本当なら会社とジム予定なんですが、前日に3回目接種をしたので、この日は予備日として有休取ってました。前晩の頭痛も無くなってたし、発熱も無いし、普通にジムとウォーキングに行って、夜は晩酌。焼ほっけ。前に2ヶ買って一つ冷凍しておいたのです。ほっけ、やっぱり美味しい！この小さな特売ホッケじゃなくて、もっと大きな普通のお値段のホッケが食べたくなった・・・芽キャベツの酢味噌和え。前回...

2022/03/15 06:50

お一人様サイゼ呑み＠地元＆きのう何食べレシピをほとんど作ってる先輩

3月9日（水）、この日は恒例の、お一人様サイゼの日。前週は母とエッコエッコに行ってしまったので、2週間ぶりです！ちなみに、2週間ぶりに行ったら、またメニューがガラリと変わっておりましたΣ(ﾟдﾟ;)チキンのシーザーサラダ。ほぐし辛味チキンのシーザーサラダから普通のチキンのシーザーサラダに戻ってました。せっかくほぐし辛味チキンが慣れてきたのに・・・無くなって初めて懐かしくなる(；´Д｀)ノ若鶏のディアボラ風。...

2022/03/14 06:50

志麻さんの皮ぱりチキンソテーやレンコン長ねぎきんぴらで晩酌

3月6日（日）の晩酌。志麻さんのチキンソテー。皮パリパリのチキンソテー、初めて作りました。レシピが凄く細かくて、レシピのまま作ったら、美味しいチキンソテーが出来ました！見た感じ、皮パリに見えませんが、皮パリパリです。そして、玉ねぎのソースがこれまた美味しい！玉ねぎの切り方が太すぎなのと量が多すぎで要改良ですが、何にでも使えそう！志麻さんはテレビで観てたけど、やっぱり凄い人かも・・・ちなみに皮パリは...

2022/03/13 09:25

チンジャオロースやおでんで晩酌＆お一人様のマンション購入事情

3月5日（土）の晩酌。チンジャオロース昔はクックドゥの素を使ってたけど、こちらのレシピを知ってからはこればかり。みゅう的に、味付けがちょうど良い塩梅なのです。父作・おでん。またもや作った！まぁ、今回は普通に美味しかったですが・・・父の生涯、まだまだおでんを食べたり無いのでしょう。ちなみに、酒呑みの父ですが、最近あまりお酒は呑みません。この生涯、もう存分呑んだんじゃないか・・・と、母曰く。牛角キムチ...

2022/03/12 07:00

カフェでワイン！カフェローリエ＠入谷

3月4日（金）、友人と呑み。行ったお店は、いつものカフェローリエ。まずはレモンサワーを。これで￥380だったかな？居酒屋並みにリーズナブル！この後、赤ワインを呑みました～。シーザーサラダのハーフサイズ。これでハーフサイズ。盛りが良いです。ホタテの葱まみれアヒージョ。友人は、牡蠣ときのこのアヒージョが良かったらしいんだけど、私が牡蠣もキノコもダメなので、もれなくホタテの葱まみれになります。コチラのお...

2022/03/11 06:50

1週間分のお弁当一気にどどーんと！

2月28日（月）会社持参弁当。大葉入り鶏つくね・竹輪煮・いんげんカニカマごまマヨサラダ・卵焼き。つくねに比べて、竹輪の存在感が凄いです3月1日（火）の会社持参弁当。ハンバーグサンド。レトルトの、イシイのチキンハンバーグ使用です。これ、普通に食べるにはちょっとアレだけど、こうやってサンドイッチで食べるには良いです！茹で卵スライスも挟んで、ボリュームアップ！でも、物足りないかな・・・と、無印良品フリー...

2022/03/10 07:00

タンドリーチキンや絹さやニラごぼうの卵とじで晩酌＆メゾンカイザーのパン

3月3日（木）の晩酌。この日は、予防接種の発熱のための予備日として有休取ってました。発熱の副反応が無かったので、いつもの、ジム＆ウォーキングを済ませて、夜は晩酌です！野菜サラダと、『鶏胸肉100』と言うレシピ本より、”タンドリーチキン”。野菜サラダは、いつもの器の量。今回はワンプレート盛りにした次第です。タンドリーチキン、いつもは黄色になるはずが、こんな茶色に＿ ￣ ○ｶﾞｸｯ w実は、焼いてる間に、目を離...

2022/03/09 06:50

カジュアルイタリアン！エッコエッコ＠入谷＆3回目接種後の赤ワイン

3月2日（水）、この日は家業が休みの母と、夜は外食。いつものサイゼ・・・ではなく、この日は、友人とよく行くエッコエッコ。行ったのは、上野店ではなく入谷店の方です。実はこの日は3回目予防接種の日だったので、午後半休を取ってたのです。早めに帰宅したし、お腹空いてたので、5時半頃お店に到着。赤ワインのデキャンタ。3回目ともなると、ダレるんですよね・・・気分はインフルエンザ予防接種と同じ気分（つまり呑む）...

2022/03/08 06:50

塩ちゃんこ鍋の残りでラーメンの晩御飯＆未だに見てる鬼滅のアニメ

2月28日（月）の晩御飯。本来ならジムに行くところなのですが、月末はジムが休みのためおうち晩御飯。と言いつつ、お風呂上がりには呑んじゃうんだけど、週頭くらい晩御飯にするか！前々晩の塩ちゃんこ鍋の残りを、お一人様にちょうど良い6号土鍋に移し替え。こんな感じで、具もスープも結構残してあります。なので、あのデカ7号土鍋の中身、全部食べてるわけじゃありませんので～！今回は、ラーメン！鍋の〆のラーメンは、私...

2022/03/07 06:50

焼ほっけやいんげんカニカマごまマヨサラダで晩酌＆姪っ子のスキー土産

2月27日（日）の晩酌。冷奴。冬は避けがちだけど、少量だったら美味しく食べられますね～。焼ほっけ。ライフで干物特売セールがやってた時に、何となく買った、ほっけ。居酒屋に行くと食べるほっけ。そういや、家でほっけって食べないよなぁ・・・居酒屋になかなか行かない現在、ほっけも食べてないってことだ。そう思ったら、ムショーにほっけが食べたくなった。お値段が激安なので、メチャクチャ小さなほっけですでも一人で食...

2022/03/06 09:55

塩ちゃんこ鍋やお総菜コールスローで晩酌＆3回目接種してきた！

2月26日（土）の晩酌。お一人様にはちょいデカ7号土鍋、出動いきなり暖かくなってきたので、シーズン最後のお鍋かな？なんて。この日のお鍋の具材は・・・鶏団子・白菜・長ネギ・もやし・ニラ・豆腐・春雨。鶏団子は、前にたくさん作って冷凍しておいたもの。 簡単★ウエイパーで塩ちゃんこ鍋 by orange_peko随分たくさん出来てますが、翌日食べる〆用に、かなり残しておりますので～。しかも、今回はお肉（鶏団子）とお豆腐を...

2022/03/05 10:50

エビフライや厚揚げゼンマイ煮で週末晩酌＆久々高血圧！

2月25日（金）の晩酌。週末金曜日は、母ちゃん飯の日です。最近は料理熱が急降下中なので、母ちゃん飯も多い気がしますが・・・エビフライ。そんなに海老が大きくないので、3本です。もちろん、お弁当用にも何本か取っておきました！これで自家製冷食、確保ε=(￣｡￣;A ﾌｩ…私はたっぷり千切りキャベツに、これまたたっぷりとオタフクソースを掛けて食べるのが好きです＾＾厚揚げゼンマイ煮。凄い久しぶりに食べたな、コレ。子供...

2022/03/04 06:50

サンドイッチやソース焼きそばで会社持参弁当＆有休取るのも大変

2月24日（木）の会社持参弁当。ハムサンド＆卵サンド。自分でスライスした分厚いハムの冷凍在庫が無くなったので、普通にスライスして売ってるハム使用です。薄い！なので、野菜を盛りだくさんにしました(^▽^)/ハムサンドでは無く、ハム入り野菜サンドですね。結構食べ応えありましたが、そんなに重くも無く。妙齢には野菜盛りだくさんがイイですね！2月25日（金）の会社持参弁当。ソース焼きそば。具は、豚肉・キャベツ・も...

2022/03/03 06:50

牛ステーキやお総菜マカサラで晩酌＆マンガ売り切れ！（哀）

2月23日(祝）の晩酌。この日は水曜日でサイゼのひですが、前晩お一人様サイゼしたので、この日はおうちご飯。母作・盛り盛りサラダ、久しぶりのお目見えですね～具は、レタス・トマト・きゅうり・ブロッコリー・新玉ねぎ・生ハム・茹で卵。生ハムは、カルディーの生ハムです。メインは、ステーキ！この日ライフで、国産牛のステーキがメチャクチャ安かったのです！ついつい買ってしまい、夕飯に焼いて食べました。 5分超簡単 ...

2022/03/02 06:50

お一人様サイゼ呑み＠地元＆欲しいマンガがある

2月22日（火）、この日はお一人様サイゼの日です。この日は、2022年2月22日と言う、歴史的猫の日でしたね！家に帰ってテレビで猫番組観ましたよ！猫も30年近く生きて、老々介護の時代ややってくるとか？？？ほぐし辛味チキンのシーザーサラダ。若鶏のディアボラ風。もう最近こればかり。色々つまめるので、飲むにはちょうど良いのかも、と思い始めました。安定の美味しさ、黒胡椒とタバスコたっぷりです！刺激を求めて...

2022/03/01 06:50