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最近人気のカヌレ
専門店ができたり、コンビニでも買えるほど人気のカヌレ。バリエーションも豊富です。カヌレとは溝の入ったという意味で、専用のカヌレ型で焼きます。生地作りはシンプル…
2022/10/31 12:01
スティッキートフィプディング@タイニートリアティールーム
英国菓子スティッキートフィプディングと紅茶でティータイムを愉しみました。英国菓子やアンティーク食器、エリザベス女王プラチナジュビリーグッズが飾られたタイニート…
2022/10/28 08:24
キャラメルとイチジクのケーキ
秋らしいキャラメルとイチジクのケーキを作りました。ほろ苦いカラメルの味わいとイチジクのプチプチ食感が美味しいケーキです。カラメルの扱いが少し難しいのですが、出…
2022/10/26 06:20
紅茶ストーリーが描かれたリントンズの飾り皿
数年前日本橋三越の英国展で見てずっと気になっていたリントンズの飾り皿に最近出会い、イギリス・ウェールズのcaronrose_shopから届きました。紅茶のでき…
2022/10/24 09:45
スコーンを焼いてサンドイッチを作ればアフタヌーンティー
スコーンとキュウカンバーサンドイッチがあればアフタヌーンティーに。スイーツは常備のビスケットやケーキ。ビンテージのケーキスタンドにのせると素敵なアフタヌーンテ…
2022/10/19 14:38
秋色ミックスベリープディング(英国サマープディング)
今年はブラックベリーが豊作で冷凍庫にたくさんストックしてあります。そのブラックベリーと実家で採れたブルーベリーを使って英国の夏のデザート「サマープディング」を…
2022/10/16 14:31
市松模様が美しい ダミエ
カットすると美しい市松模様が現れる「ダミエ」を作りました。サンセバスチャンケーキとか、チェッカーボードケーキとも言われます。紅茶とお菓子レッスンのお知らせ「ダ…
2022/10/13 13:28
お菓子レッスンのお知らせ
紅茶とお菓子レッスンのお知らせ「いちじくとキャラメルのケーキ」10月23日(日)、24日(月) 満席リクエストレッスン受付しています「ダミエ」10月13日(木…
2022/10/01 11:02
2022年10月 (1件〜100件)
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